ส่วนผสม
- ไลท์รัม 2 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- เหล้าสตรอว์เบอร์รี ½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- มะนาวซีกสำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ชิลๆ สักแก้วมาร์ตินี่หรือคูเป้
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง เหล้ารัม น้ำมะนาว และเหล้าสตรอเบอร์รี่
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วแช่เย็น
- ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน
รูปแบบและการทดแทน
มีวิธีเขย่า daiquiri สตรอเบอร์รี่ได้มากกว่าหนึ่งวิธี ดังนั้นอย่าเครียดหากคุณต้องการเปลี่ยนส่วนผสมบางอย่าง
- ใช้เหล้ารัมสตรอเบอร์รี่แทนเหล้ารัมเบา ๆ แทนเหล้าสตรอเบอร์รี่ หรือใช้เหล้ารัมสตรอเบอร์รี่เพื่อเพิ่มรสชาติสตรอเบอร์รี่
- สตรอเบอร์รี่ผสมกับน้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสชาติสตรอเบอร์รี่ที่สดใหม่
- เติมน้ำมะนาวเพื่อเพิ่มรสชาติทาร์ตเล็กน้อยและไดคิริหวานน้อยลง
ของตกแต่ง
คุณอาจลังเลที่จะคิดค้นสิ่งตกแต่งล้อมะนาวขึ้นมาใหม่ แต่ลองคิดถึงความเป็นไปได้ทั้งหมดสิ!
- ใช้มะนาวฝานหรือมะนาวฝานแทนลูกมะนาว
- คิดนอกมะนาว ใช้เปลือกมะนาว หรือริบบิ้นมะนาว
- เพิ่มล้อมะนาวอบแห้งเพื่อสัมผัสที่หรูหรา
- ใส่สตรอว์เบอร์รีหนึ่งผล ไม่ว่าจะเป็นทั้งลูก ชิ้นเดียว หรือคลี่ออกเป็นหลายชิ้น
- สตรอเบอร์รี่อบแห้งที่เจาะด้วยตัวเองหรือเสียบไม้ด้วยสตรอเบอร์รี่สด มอบชีวิตใหม่ให้กับไดคิริสตรอเบอร์รี่สุดคลาสสิก
เกี่ยวกับสตรอเบอร์รี่ Daiquiri
ไดคิริแบบคลาสสิกแพร่หลายไปในแก้วมาตั้งแต่ต้นทศวรรษ 1900 และไดคิริสสตรอเบอร์รี่ก็ตามหลังมาไม่ไกลนัก ไดคิรีสตรอเบอร์รี่คลาสสิกจากตระกูลค็อกเทลที่เรียกว่าเปรี้ยว ข้ามเครื่องปั่นและใช้เชคเกอร์ค็อกเทลเพื่อเสิร์ฟเครื่องดื่มนี้ในวิธีดั้งเดิม
ชื่อเสียงของ daiquiri สตรอเบอร์รี่ได้รับความนิยมในช่วงทศวรรษที่ 80 และ 90 เมื่อค็อกเทลที่เสิร์ฟอย่างรวดเร็วและ EZ เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องผสมสำเร็จรูปกลายเป็นที่นิยมอย่างมาก เครื่องผสมน้ำตาลทำให้เครื่องดื่มมีแอลกอฮอล์มากเกินไป และไดคิริสสตรอเบอร์รี่มักจะมีรสหวานเหนียวและไม่มีรสชาติสตรอเบอร์รี่ที่สดใหม่ตามธรรมชาติ ดังนั้น หากคุณเคยทานไดคิริสรสสตรอเบอร์รี่มาก่อน ให้ละทิ้งอคติสำหรับไดคิริสที่ทำสดใหม่
ต้องขอบคุณบาร์เทนเดอร์ประจำบ้านและร้านอาหารที่หันมาใช้วัตถุดิบแบบขูดกันมากขึ้น ไดคิริสตรอเบอร์รี่จึงมักทำโดยไม่ผสมน้ำตาลไม่ว่าส่วนผสมจะเป็นน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่แบบง่ายๆ โฮมเมด สตรอเบอร์รี่ปั่นหนึ่งหรือสองชิ้น หรือเหล้ารัมผสม ไดคิริสตรอเบอร์รี่กำลังกลับมาอีกครั้ง
สตรอเบอร์รี่ไดคิริชื่นใจ
เมื่อคุณมองหาค็อกเทลรสเปรี้ยวแต่ชุ่มฉ่ำ ไดคิริสตรอเบอร์รี่พร้อมเสิร์ฟ ด้วยโน๊ตของมะนาวและสตรอเบอร์รี่ฉ่ำๆ ไม่ต้องมองหาที่ไหนอีกแล้วที่จะสนองความอยากของคุณ
