Elderflower คือฮีโร่ผู้ไม่มีใครร้องในโลกค็อกเทล ด้วยเหตุนี้ แซงต์แชร์กแมงจึงกลายเป็นร้านหลักที่เงียบสงบในบาร์ค็อกเทลและในบ้านอย่างรวดเร็ว แซงต์แชร์กแมงทำจากดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ที่เก็บสดใหม่ในแต่ละฤดูใบไม้ผลิ มีรสชาติดอกไม้จัดจ้าน เหมาะสำหรับค็อกเทลทั้งในฐานะนักแสดงสมทบและดาราโดยชอบธรรม เตรียมตื่นตาไปกับค็อกเทลดอกไม้แสนอร่อย
กิมเล็ตฝรั่งเศส
กลิ่นจูนิเปอร์ของ Gin เป็นฐานของค็อกเทลดอกไม้ชิ้นนี้ ดังนั้นหากสิ่งเหล่านั้นไม่ถูกใจคุณหรือคุณต้องการรสชาติที่กลมกล่อมกว่านี้ คุณสามารถแลกวอดก้าได้อย่างง่ายดาย
ส่วนผสม
- จิน 2 ออนซ์
- ¾ ออนซ์ แซงต์-แชร์กแมง
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- ริบบิ้นเลมอนสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ชิลๆ สักแก้วมาร์ตินี่หรือคูเป้
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ให้เติมน้ำแข็ง จิน แซงต์แชร์กแมง และน้ำมะนาว
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วแช่เย็น
- ตกแต่งด้วยริบบิ้นมะนาว
St-Germain Elderflower Spritz
ให้ St-Germain เป็นดาวเด่นในแสงนี้ราวกับพ่นลม
ส่วนผสม
- 1½ ออนซ์ แซงต์-แชร์กแมง
- เหล้าส้ม 3 ออนซ์
- 3 ออนซ์ โปรเซคโก
- น้ำแข็ง
- คลับโซดาราดหน้า
- กิ่งก้านดอกสำหรับประดับ
คำแนะนำ
- ในแก้วไวน์หรือหิน เติมน้ำแข็ง, แซงต์แชร์กแมง, เหล้าส้ม และโพรเซคโก
- เติมคลับโซดา.
- ตกแต่งด้วยกิ่งก้านดอกเอลเดอร์
ค็อกเทลแชมเปญแซงต์-แชร์กแมง
ประดิษฐ์ค็อกเทลมื้อสายรสเลิศหรือจัดฉากสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำของคุณด้วยเครื่องดื่มสุดหรู
ส่วนผสม
- ¾ ออนซ์ แซงต์-แชร์กแมง
- เหล้าส้ม ½ ออนซ์
- Prosecco ขึ้นไปด้านบน
- เปลือกส้มสำหรับตกแต่ง ไม่จำเป็น
คำแนะนำ
- ชิลๆ กับฟลุตแชมเปญ
- ในแก้วแช่เย็น ใส่ St-Germain และเหล้าส้ม
- ปิดท้ายด้วยโปรเซคโก้
- โรยหน้าด้วยเปลือกส้มหากต้องการ
ลิเลต์ แซงต์-แชร์กแมง ค็อกเทล
เป็นลูกพี่ลูกน้องอันห่างไกลของกลิ่นดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ของ St-Germain Lillet มีกลิ่นดอกไม้และนำกลิ่นซิตรัสและสมุนไพรมาในงานปาร์ตี้ ทำให้กลายเป็นค็อกเทลที่มีเอกลักษณ์และน่าจดจำ คุณจะกลับมาครั้งแล้วครั้งเล่า
ส่วนผสม
- 2 ออนซ์ ลิเล็ต
- 1 ออนซ์ แซงต์-แชร์กแมง
- ¾ ออนซ์ น้ำมะนาวคั้นสด
- น้ำแข็ง
- กิ่งก้านดอกสำหรับประดับ
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล เติมน้ำแข็ง, ลีเล็ต, แซงต์แชร์กแมง และน้ำมะนาว
- เขย่าให้ชิลล์
- เทลงในแก้วหินบนน้ำแข็งสด
- ตกแต่งด้วยกิ่งก้านดอกเอลเดอร์
กิมเล็ตดอกแตงกวา
ดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ดอกไม้และแตงกวาสดเป็นเครื่องดื่มที่ช่วยปลอบประโลมจิตใจและอาจถึงขั้นผิวไหม้แดดจากภายในสู่ภายนอก
ส่วนผสม
- แตงกวา 2-3 ชิ้น
- จิน 1 ออนซ์
- 1 ออนซ์ แซงต์-แชร์กแมง
- น้ำมะนาวคั้นสด 3 ออนซ์
- น้ำเชื่อมง่ายๆ ¼ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- ล้อมะนาวสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ชิลๆ สักแก้วมาร์ตินี่หรือคูเป้
- ผสมแตงกวากับน้ำเชื่อมง่ายๆ ในเชคเกอร์ค็อกเทล
- เติมน้ำแข็ง จิน แซงต์แชร์กแมง และน้ำมะนาว
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วแช่เย็น
- ตกแต่งด้วยล้อมะนาว.
เซนต์. ริต้า
มาร์การิต้าของ St-Germain อาจฟังดูแปลกตา แต่ด้วยทั้งเตกีล่าและเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ที่เป็นสุดยอดแห่งแสงแดดในขวด มาการิต้านี้จะเปลี่ยนเกม
ส่วนผสม
- เตกีล่า 2 ออนซ์
- ¾ ออนซ์ น้ำมะนาวคั้นสด
- ¾ ออนซ์ แซงต์-แชร์กแมง
- เหล้าส้ม ½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- ล้อมะนาว และกิ่งดอกเอลเดอร์สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง เตกีล่า น้ำมะนาว แซงต์แชร์กแมง และเหล้าส้ม
- เขย่าให้ชิลล์
- เทลงในแก้วหินบนน้ำแข็งสด
- ตกแต่งด้วยมะนาวล้อและก้านดอกเอลเดอร์
ฝรั่งเศส 77
ข้ามจินใน French 75 ที่ได้รับการดัดแปลงซึ่งจะไม่ทำให้คุณสะดุดหลังจากดื่มเพียงครั้งเดียว
ส่วนผสม
- 1 ออนซ์ แซงต์-แชร์กแมง
- น้ำมะนาวคั้นสด ¼ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- Prosecco ขึ้นไปด้านบน
- มะนาวฝานสำหรับตกแต่ง ไม่จำเป็น
คำแนะนำ
- จิบแชมเปญหรือแก้วนิคกับโนราห์
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล เติมน้ำแข็ง, แซงต์แชร์กแมง และน้ำมะนาว
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วแช่เย็น
- ปิดท้ายด้วยโปรเซคโก้
- โรยหน้าด้วยมะนาวบิดหากต้องการ
ฮิวโก้ สปริตซ์
หาซื้อมิ้นต์จากสวนสมุนไพรของคุณ หรือขอยืมมินต์จากเพื่อนบ้านเพื่อแลกกับสเปรย์สมุนไพรที่ให้ความสดชื่น
ส่วนผสม
- 1-2 กิ่งสะระแหน่สด
- 1 ออนซ์ แซงต์-แชร์กแมง
- 3 ออนซ์ โปรเซคโก
- โซดาคลับ 1½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- มะนาวซีกสำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ในแก้วไวน์ ผสม St-Germain และก้านมิ้นต์เล็กน้อย
- ใส่น้ำแข็ง โพรเซคโก และคลับโซดา
- คนให้เข้ากัน
- ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน
กุญแจโครงกระดูก
อย่าหลงเชื่อชื่อที่น่ากลัวนะ ค็อกเทลนี้เหมาะสำหรับดื่มยามบ่ายได้ตลอดทั้งปี ไม่ว่าจะเป็นวันหยุดหรือเทศกาล
ส่วนผสม
- วิสกี้ ข้าวไรย์ หรือบูร์บง 1 ½ ออนซ์
- ¾ ออนซ์ แซงต์-แชร์กแมง
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- เบียร์ขิงราดหน้า
- 3-5 ขีดขม
- ล้อมะนาวสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในแก้วทรงสูง เติมน้ำแข็ง วิสกี้ แซงต์แชร์กแมง และน้ำมะนาว
- คนให้เข้ากัน
- ปิดท้ายด้วยเบียร์ขิงและบิทเทอร์
- ประดับด้วยล้อมะนาว.
เอลเดอร์ฟลาวเวอร์ มาร์ตินี่
สุราพื้นฐานคือจิน แต่วอดก้าจะทำให้แซงต์แชร์กแมงของคุณเป็นดาวเด่น อย่างไรก็ตาม ควรระวังการใช้เฉพาะ St-Germain เท่านั้น เนื่องจากรสชาติอาจล้นหลามและหวานเกินไปสำหรับบางคน
ส่วนผสม
- จิน 1 ออนซ์
- 1 ออนซ์ แซงต์-แชร์กแมง
- 3 ออนซ์ เวอร์มุตแห้ง
- น้ำแข็ง
- มะนาวฝานสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ชิลๆ สักแก้วมาร์ตินี่หรือคูเป้
- ในแก้วผสม เติมน้ำแข็ง, จิน, St-Germain และเวอร์มุตแห้ง
- คนเร็วๆให้เย็น
- กรองใส่แก้วแช่เย็น
- ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน
เฟรนช์แพร์มาร์ตินี่
Elderflower อร่อยในค็อกเทลลูกแพร์ ค็อกเทลนี้ไม่เพียงแต่เป็นสูตรทำง่ายเท่านั้น แต่ยังง่ายต่อการถ่ายรูปซ้ำแล้วซ้ำอีกเพื่อแบ่งปันให้โลกได้รับรู้อีกด้วย
ส่วนผสม
- วอดก้าลูกแพร์ 1 ½ ออนซ์
- 1 ออนซ์ แซงต์-แชร์กแมง
- ¾ ออนซ์ น้ำมะนาวคั้นสด
- น้ำแข็ง
- Prosecco ขึ้นไปด้านบน
- ริบบิ้นเลมอนสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ชิลๆ สักแก้วมาร์ตินี่หรือคูเป้
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล เติมน้ำแข็ง วอดก้าแพร์ แซงต์แชร์กแมง และน้ำมะนาว
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วแช่เย็น
- ตกแต่งด้วยริบบิ้นมะนาว
ไวท์คอสโม
แตกต่างไปจากคอสโมสีชมพูตามปกติของคุณเพื่อหันมาใช้คอสโมสีชมพูที่เปรี้ยวเล็กน้อยแต่ยังคงเบ่งบานต่อไป
ส่วนผสม
- 1½ ออนซ์ วอดก้ามะนาว
- ¾ ออนซ์ แซงต์-แชร์กแมง
- น้ำแครนเบอร์รี่ขาว ¾ ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด ¼ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- แครนเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ชิลๆ สักแก้วมาร์ตินี่หรือคูเป้
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง วอดก้ามะนาว แซงต์แชร์กแมง น้ำแครนเบอร์รี่ขาว และน้ำมะนาว
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วแช่เย็น
- ตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่
โหระพาเก่าเปรี้ยว
St-Germain เข้ากันได้ดีเป็นพิเศษกับสมุนไพรส่วนใหญ่ และโหระพาก็ไม่มีข้อยกเว้น แม้ว่านี่อาจดูเหมือนเป็นรายการส่วนผสมซักหน่อย แต่ค็อกเทลเปรี้ยววิสกี้ที่ได้นั้นคุ้มค่าเกินคุ้มที่จะทำ
ส่วนผสม
- 2-3 กิ่งไทม์
- วิสกี้ 2 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด 1 ออนซ์
- ¾ ออนซ์ แซงต์-แชร์กแมง
- น้ำเชื่อมไทม์แบบง่ายไธม์ ½ ออนซ์
- ¼ ออนซ์ ชาร์ตสีเขียวสีเขียว
- ไข่ขาว 1 ฟอง
- น้ำแข็ง
- เปลือกมะนาวและขมสำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ให้เติมกิ่งไธม์ วิสกี้ น้ำมะนาว แซงต์แชร์กแมง น้ำเชื่อมไทม์ ชาร์เทอร์สเขียว และไข่ขาว
- เขย่าแห้งประมาณ 45 วินาทีเพื่อผสมส่วนผสมและสร้างฟอง
- เติมน้ำแข็งลงในเชคเกอร์
- เขย่าให้ชิลล์
- เทลงในแก้วหินบนน้ำแข็งสด
- โรยหน้าด้วยเปลือกมะนาวและขมเล็กน้อย
อิงลิชมาร์ตินี่
โรสแมรีออกดอกง่าย และอาจเป็นเรื่องยากที่จะหาวิธีใช้ด้วยวิธีใหม่ๆ โชคดีที่ค็อกเทลนี้นำสมุนไพรนั้นไปใช้
ส่วนผสม
- 1 ก้านโรสแมรี่
- จิน 2 ออนซ์
- ½ ออนซ์ แซงต์-แชร์กแมง
- น้ำแข็ง
- ก้านโรสแมรี่สำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ชิลๆ สักแก้วมาร์ตินี่หรือคูเป้
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสมก้านโรสแมรี่ผสมกับ St-Germain
- เติมน้ำแข็งและจิน
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วแช่เย็น
- ตกแต่งด้วยก้านโรสแมรี่
เฟรนช์สปิตซ์
เหล้า Gentian เป็นเหล้าที่ค่อนข้างขม แต่ St-Germain เชื่องโน้ตเหล่านั้นเพื่อให้รสชาติอร่อยที่สุด
ส่วนผสม
- 1½ ออนซ์ เหล้า Gentian เช่น Suze
- ½ ออนซ์ แซงต์-แชร์กแมง
- น้ำแข็ง
- คลับโซดา 1 ออนซ์
- Prosecco ขึ้นไปด้านบน
- ล้อมะนาว และก้านโรสแมรี่สำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ใส่น้ำแข็ง เหล้า Gentian และ St-Germain ในแก้วไวน์
- คนให้เข้ากัน
- เติมคลับโซดา
- ปิดท้ายด้วยโปรเซคโก้
- ตกแต่งด้วยมะนาวล้อและก้านโรสแมรี่
ไอริชเมด
แตงกวาและวิสกี้อาจทำให้คนเลิกคิ้ว แต่ St-Germain เชื่อมโยงทุกส่วนเข้าด้วยกันในเครื่องดื่มเหล้าและหวานเล็กน้อยนี้
ส่วนผสม
- แตงกวา 3-4 ชิ้น
- วิสกี้ 2 ออนซ์
- ¾ ออนซ์ น้ำมะนาวคั้นสด
- ½ ออนซ์ แซงต์-แชร์กแมง
- น้ำเชื่อมง่ายๆ ¼ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- ล้อมะนาวสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ผสมแตงกวากับน้ำเชื่อมง่ายๆ ในเชคเกอร์ค็อกเทล
- เติมน้ำแข็ง วิสกี้ และน้ำมะนาว
- เขย่าให้ชิลล์
- เทลงในแก้วหินบนน้ำแข็งสด
- ประดับด้วยล้อมะนาว.
สวนอังกฤษ
น้ำแอปเปิ้ลเป็นเครื่องดื่มที่คาดไม่ถึงในค็อกเทล แต่นอกเหนือจากจินและแซงต์แชร์กแมงแล้ว ยังเพิ่มความชุ่มฉ่ำที่ไม่มีอะไรสามารถทำได้อีก
ส่วนผสม
- จิน 2 ออนซ์
- น้ำแอปเปิ้ล 1½ ออนซ์
- 1 ออนซ์ แซงต์-แชร์กแมง
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- แตงกวาฝานและกิ่งสะระแหน่สำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ให้เติมน้ำแข็ง จิน น้ำแอปเปิ้ล แซงต์แชร์กแมง และน้ำมะนาว
- เขย่าให้ชิลล์
- เทลงในแก้วหินบนน้ำแข็งสด
- ตกแต่งด้วยแตงกวาฝานและกิ่งสะระแหน่
ล่อแซงต์-แชร์กแมง
พลิกโฉมล่อสุดคลาสสิกบนหัวด้วยรสชาติที่เบากว่าแทนที่จะจัดจ้านและเหล้า
ส่วนผสม
- 1½ ออนซ์วอดก้า
- 1 ออนซ์ แซงต์-แชร์กแมง
- น้ำมะนาวคั้นสด 3 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- เบียร์ขิงราดหน้า
- มะนาวฝาน และกิ่งดอกเอลเดอร์สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในแก้วหิน เติมน้ำแข็ง วอดก้า แซงต์แชร์กแมง และน้ำมะนาว
- ปิดท้ายด้วยเบียร์ขิง.
- ตกแต่งด้วยมะนาวฝานและกิ่งก้านดอกเอลเดอร์
ช่อดอกไม้ค็อกเทลจากแซงต์-แชร์กแมง
โอบกอดรสชาติดอกไม้ของแซงต์แชร์กแมงในค็อกเทลทุกสไตล์ เช่น ค็อกเทลผีเสื้อที่หอมกรุ่น จิตวิญญาณนี้เป็นตัวเปลี่ยนเกมค็อกเทลจากค็อกเทลที่มีรสเปรี้ยวและหวานไปเป็นค็อกเทลที่ซับซ้อนและเข้มข้น ถึงเวลาที่คุณจะลองชิมด้วยตัวเองแล้วหรือยัง?
