ส่วนผสม
- จินหรือวอดก้า2½ ออนซ์
- ½ ออนซ์ เวอร์มุตแห้ง
- น้ำแข็ง
- หัวหอมค็อกเทล
คำแนะนำ
- ชิลๆ สักแก้วมาร์ตินี่หรือคูเป้
- ในแก้วผสม เติมน้ำแข็ง จิน และเวอร์มุตแห้ง
- คนเร็วๆให้เย็น
- กรองใส่แก้วแช่เย็น
- โรยหน้าด้วยค็อกเทลหัวหอม
รูปแบบและการทดแทน
เช่นเดียวกับมาร์ตินี่คลาสสิกลูกพี่ลูกน้อง คุณสามารถเปลี่ยนแปลงสัดส่วนหรือจำนวนส่วนผสมได้ไม่มากนักโดยไม่ต้องเปลี่ยนมาร์ตินี่เลย แต่ยังมีตัวเลือกอยู่เล็กน้อย
- เติมส้มหรือเลมอนบิทเทอร์เล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติซิตรัส
- ใช้เวอร์มุตน้อยลงสำหรับมาร์ตินี่ที่แห้งกว่า
- สำหรับมาร์ตินี่ที่แห้งยิ่งขึ้น ให้ล้างแก้วด้วยเวอร์มุตแห้ง จากนั้นทิ้งเวอร์มุตไป
- ลองจินประเภทต่างๆ: London dry, Plymouth, Old Tom หรือ Genever
ของตกแต่ง
สิ่งที่ทำให้ Gibson martini เป็น Gibson martini คือเครื่องปรุง หากปราศจากสิ่งนั้น มันก็เป็นมาร์ตินี่แบบคลาสสิก อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเพิ่มตัวเลือกบางอย่างได้
- ใส่เปลือกมะนาวคู่กับหัวหอมค็อกเทล
- ใส่มะกอกเล็กน้อยข้างหัวหอมค็อกเทล
- ลองใช้บลูชีสยัดไส้มะกอกกับหัวหอมค็อกเทลเสียบไม้
เกี่ยวกับ Gibson Martini
มีทฤษฎีบางประการเกี่ยวกับที่มาของ Gibson Martini ในเรื่องหนึ่ง บาร์เทนเดอร์เผชิญกับความท้าทายในการปรับปรุงมาร์ตินี่แบบคลาสสิก และตัดสินใจใช้หัวหอมค็อกเทลเป็นเครื่องปรุงอย่างหน้าด้าน ซึ่งเป็นสิ่งเดียวที่เปลี่ยนแปลงอีกแหล่งอ้างอิงถึงบาร์ในซานฟรานซิสโกเป็นแหล่งที่มาในช่วงต้นทศวรรษ 1890
เมื่อเวลาผ่านไป บาร์เทนเดอร์บางคนใช้เป็นสัญญาณว่ามาร์ตินี่ในแก้วแห้งมาก โดยใช้เป็นวิธีการสื่อสารที่รวดเร็วและแยกความแตกต่างจากลูกพี่ลูกน้องของพวกเขา แต่อย่างไรก็ตาม Gibson martinis ก็มีความโดดเด่น
หัวหอมเหรอ? ไม่มีทาง
ไม่ต้องกลัวกับเครื่องปรุงหัวหอมอันเป็นเอกลักษณ์ หัวหอมค็อกเทลต่างจากหัวหอมสีแดงหรือสีขาวทั่วไปตรงที่หัวหอมค็อกเทลมีรสหวานอมเปรี้ยว กระบวนการดองจึงขจัดสิ่งที่กัดออกไป แม้ว่าคุณจะยังรู้สึกคลื่นไส้เกินกว่าจะลองชิมด้วยตัวเอง แต่เมื่อพวกมันแช่อยู่ในจินแล้ว พวกมันก็กลายเป็นของกินที่อร่อยในตอนท้ายของ Gibson Martini หากต้องการลองมาร์ตินี่รูปแบบอื่นๆ ที่ยอดเยี่ยม โปรดเรียนรู้ว่ามาร์ตินี่สกปรกคืออะไรและทำอย่างไร
