ค็อกเทลรัมรสเผ็ดร้อนจัดซึ่งทำให้เป็นเครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบสำหรับนั่งสบายบนโซฟาร่วมกับหรือเสิร์ฟในช่วงกิจกรรมฤดูใบไม้ร่วง จากสูตรดั้งเดิมไปจนถึงสูตรทดลอง รายการสูตรค็อกเทลรัมเครื่องเทศนี้มีความหลากหลายเพียงพอที่จะเหมาะกับความชอบเฉพาะของทุกคน
Boozy 'Booch Spiced Rum Cocktail
Kombucha เป็นเครื่องดื่มสมุนไพรยอดนิยมอย่างไม่น่าเชื่อที่สร้างขึ้นผ่านกระบวนการหมัก และทำออกมาได้ไม่น่าเป็นไปได้แต่ก็อร่อยเมื่อจับคู่กับเหล้ารัมเครื่องเทศ สูตรค็อกเทลรัมเครื่องเทศนี้ระบุคอมบูชาขิง แต่คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติอื่นๆ ที่คุณชอบได้ เช่น มะนาว มะม่วง และอื่นๆ
ส่วนผสม
- 1 มะนาวฝานคั้นน้ำ
- เหล้ารัมเครื่องเทศ 1 ½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- ขิงคอมบูชา
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสมน้ำมะนาวและเหล้ารัมเครื่องเทศเข้าด้วยกัน
- เติมน้ำแข็งแล้วเชคให้เย็น
- กรองส่วนผสมลงในแก้วทรงสูงที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง โรยด้วยคอมบูชา
รูทเบียร์บูซซี่ลอย
สำหรับผู้ปกครองที่ต้องการของหวานสำหรับตัวเอง รูทเบียร์โฟลตเหล้านี้จะเติมเหล้ารัมเครื่องเทศลงในส่วนผสมง่ายๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ
ส่วนผสม
- ไอศกรีมวานิลลา 1 สกู๊ป
- เหล้ารัมเครื่องเทศ 2 ออนซ์
- รูทเบียร์
คำแนะนำ
- ใส่ไอศกรีมวานิลลาลงในแก้วทรงสูง
- เทเหล้ารัมเครื่องเทศและรูทเบียร์ลงไปด้านบน
เคเบิลคาร์
ค็อกเทลคลาสสิกนี้โอบกอดคุณไว้อย่างอบอุ่นด้วยรสชาติของซิตรัส อบเชย และเหล้ารัมเครื่องเทศ
ส่วนผสม
- อบเชยป่น ½ ช้อนชา สำหรับตกแต่ง
- น้ำตาล ½ ถ้วย สำหรับตกแต่ง
- 1 มะนาวฝานสำหรับตกแต่ง
- น้ำเชื่อมธรรมดา ½ ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด 1 ออนซ์
- ¾ ออนซ์ คูราเซาสีส้ม
- เหล้ารัมเครื่องเทศขนาด 1½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
คำแนะนำ
- บนจานแบน ผสมอบเชยและน้ำตาลเข้าด้วยกัน ถูน้ำมะนาวฝานรอบๆ ขอบแก้วค็อกเทล แล้วจุ่มลงในส่วนผสมของอบเชยและน้ำตาล พักไว้
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสมน้ำเชื่อม น้ำมะนาว ส้มคูราเซา และเหล้ารัมใส่เครื่องเทศเข้าด้วยกัน
- ใส่น้ำแข็งแล้วเขย่าจนเย็น
- กรองส่วนผสมลงในแก้วค็อกเทลที่เตรียมไว้
แชนดี้ของกัปตัน
ค็อกเทลคลาสสิกอีกชนิดหนึ่งคือ Captain's Shandy ซึ่งผลิตขึ้นตั้งแต่ปี 18thลูกเรือแห่งศตวรรษได้สร้างสรรค์ส่วนผสมดั้งเดิมขึ้นมา เพื่อที่จะเลียนแบบกะลาสีเรือในสมัยก่อน เพียงแค่ผสมน้ำมะนาว เบียร์ลาเกอร์ และเหล้ารัมใส่เครื่องเทศเข้าด้วยกัน
ส่วนผสม
- น้ำมะนาว 1 ½ ออนซ์
- เบียร์ลาเกอร์ 4 ออนซ์
- เหล้ารัมเครื่องเทศ 3 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- มะนาวซีกสำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ในแก้วผสม ผสมน้ำมะนาว เบียร์ลาเกอร์ และเหล้ารัมเข้าด้วยกัน
- คนให้เข้ากันโดยใช้ไม้คนหรือช้อนแท่ง
- กรองส่วนผสมลงในแก้วไพน์ที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง และตกแต่งด้วยมะนาวฝาน
ดัสตี คีย์ ลาร์โก
เหล้ารัมที่มีเครื่องเทศหลากหลายรูปแบบบน Key Largo ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับเครื่องดื่มที่อร่อยอยู่แล้ว
ส่วนผสม
- น้ำมะพร้าว 1 ออนซ์
- น้ำสับปะรด1½ ออนซ์
- แดชเกรนาดีน
- เหล้ารัมเครื่องเทศ 2 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- ล้อมะนาวสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสมน้ำมะพร้าว น้ำสับปะรด เกรนาดีน และเหล้ารัมเครื่องเทศเข้าด้วยกัน
- เติมน้ำแข็งแล้วเชคให้เย็น
- ตักใส่แก้วทรงสูงที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยเลมอนล้อ
ค็อกเทลแอปเปิ้ลพิษ
ค็อกเทลสีแดงสดและแวววาวนี้ดูอันตรายพอๆ กับชื่อของมัน โชคดีที่สิ่งเดียวที่คุณต้องกลัวคือการดื่มด่ำกับค็อกเทลรัมรสเปรี้ยวและรสเปรี้ยวมากเกินไป
ส่วนผสม
- เกรนาดีน ¼ ออนซ์
- ¼ ออนซ์ เปรี้ยวผสม
- แอปเปิลไซเดอร์ 2 ออนซ์
- น้ำทับทิม 1 ออนซ์
- เหล้ารัมเครื่องเทศขนาด 1½ ออนซ์
- ¼ ช้อนชา กลิตเตอร์สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ให้ผสมเกรนาดีน ซอสเปรี้ยว แอปเปิ้ลไซเดอร์ น้ำทับทิม และเหล้ารัมเครื่องเทศเข้าด้วยกัน เติมน้ำแข็งแล้วเขย่าให้เย็น
- ผสมกลิตเตอร์ที่กินได้ แล้วกรองลงในแก้วค็อกเทล
เหล้ารัมเครื่องเทศพระอาทิตย์ขึ้น
อีกวิธีหนึ่งในการทำค็อกเทลรัมที่ใส่เครื่องเทศคือการนำค็อกเทลคลาสสิกที่ต้องใช้เหล้ารัมชนิดอื่น และแทนที่บางส่วนหรือทั้งหมดของสุรานั้นด้วยเหล้ารัมที่ใส่เครื่องเทศ รูปแบบของพระอาทิตย์ขึ้นเตกีล่านี้ทำได้ง่ายมาก เพียงเปลี่ยนเหล้ารัมใส่เครื่องเทศเป็นเตกีล่า แล้วคุณก็จะได้ค็อกเทลซิกเนเจอร์ใหม่ให้กับตัวเอง
ส่วนผสม
- เกรนาดีน
- น้ำส้ม 3 ออนซ์
- เหล้ารัมเครื่องเทศขนาด 1½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสมเกรนาดีน น้ำส้ม และเหล้ารัมเครื่องเทศเข้าด้วยกัน
- ใส่น้ำแข็งแล้วเขย่าจนเย็น
- กรองส่วนผสมใส่แก้วค็อกเทล
กรีนค็อกเทลทะเลโฟม
เลียนแบบเฉดสีเขียว-น้ำเงินของน้ำทะเล ค็อกเทลสีเขียวโฟมทะเลนี้ผสมผสานน้ำสับปะรดกับบลูคูราเซา เหล้ารัมสีขาว และเหล้ารัมเครื่องเทศเพื่อความสดชื่นในรสชาติเขตร้อน
ส่วนผสม
- น้ำสับปะรด 2 ออนซ์
- บลูคูราเซา 1 ออนซ์
- เหล้ารัมขาว ½ ออนซ์
- เหล้ารัมเครื่องเทศ ½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- เชอร์รี่สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสมน้ำสับปะรด บลูคูราเซา เหล้ารัมขาว และเหล้ารัมเครื่องเทศเข้าด้วยกัน
- ใส่น้ำแข็งแล้วเขย่าจนเย็น
- กรองส่วนผสมลงในแก้ว poco grande ที่เติมน้ำแข็งไว้
- ตกแต่งด้วยเชอร์รี่
เหล้ารัมรสเผ็ด ปิน่า โคลาด้า
วิธีหนึ่งในการทำค็อกเทลรัมผสมเครื่องเทศคือการเติมเหล้ารัมใส่เครื่องเทศแทนเหล้ารัมสีขาวหรือเหล้ารัมสีเข้ม หากคุณรู้สึกเบื่อกับสูตรพิซซ่าแบบธรรมดาๆ ของ Piña Colada ลองดูพิซซ่า Piña Colada รสเผ็ดที่ช่วยเพิ่มความร้อนเล็กน้อยให้กับเครื่องดื่มสูตรดั้งเดิม
ส่วนผสม
- น้ำสับปะรด ¼ ออนซ์
- กะทิ 1 ออนซ์
- เหล้ารัมเครื่องเทศขนาด 1½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- ลิ่มสับปะรดสำหรับโรยหน้า
- เชอร์รี่ Maraschino สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสมน้ำสับปะรด หัวกะทิ และเหล้ารัมเครื่องเทศเข้าด้วยกัน
- เติมน้ำแข็งแล้วเขย่าแรงๆ
- กรองส่วนผสมลงในแก้วพายุเฮอริเคนที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง
- ตกแต่งด้วยสับปะรดผ่าซีกและเชอร์รี่มารัซชิโนจำนวนหนึ่ง
Spiked Chai Latte
นอกเหนือจากชาเขียวแล้ว ชาชัยยังถือเป็นชาร้อนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งในการสั่งระหว่างเดินทาง หากคุณต้องการยกระดับชัยลาเต้โดยเฉลี่ย ให้ลองทำสูตรชัยลาเต้ที่มีหนามแหลม ซึ่งจะเพิ่มเหล้ารัมและกานพลูที่ปรุงรสให้กับเก้าอี้ลาเต้ปกติของคุณเพื่อเพิ่มความอบอุ่น
ส่วนผสม
- ชาเข้มข้น ½ ถ้วย
- นมครึ่งถ้วย
- ขีดของกานพลู
- เหล้ารัมเครื่องเทศ 3 ออนซ์
- วิปครีมและโป๊ยกั๊กสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในกระทะขนาดเล็ก ผสมชัยเข้มข้นกับนมเข้าด้วยกัน
- นำไปตั้งไฟปานกลาง-อ่อน แล้วยกลงจากเตา
- ใส่เหล้ารัมเครื่องเทศและกานพลูบด
- เทส่วนผสมลงในแก้ว แล้วโรยด้วยวิปครีมและโป๊ยกั้ก
ชาเหล้ารัมเครื่องเทศ
ชาขี้เมานี้ดัดแปลงมาจาก Playbook ของ Arnold Palmer โดยผสมผสานน้ำมะนาว ชาเย็นไม่หวาน และเหล้ารัมเครื่องเทศเข้าด้วยกัน เพื่อสร้างเครื่องดื่มที่เติมความสดชื่นหลังการออกรอบ
ส่วนผสม
- ชาเย็นไม่หวาน 1 ออนซ์
- น้ำมะนาว 1 ออนซ์
- เหล้ารัมเครื่องเทศ 2 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- ล้อมะนาวสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสมชาไม่หวาน น้ำมะนาว และเหล้ารัมเข้าด้วยกัน
- เติมน้ำแข็งแล้วเชคให้เย็น
- เทลงในแก้วทรงสูงที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง
- ตกแต่งด้วยลูกมะนาว.
ค็อกเทลเหล้ารัมรสเครื่องเทศ
เหล้ารัมเครื่องเทศเป็นสุราที่นำความร้อนเพียงพอมาสู่ค็อกเทลใดๆ ก็ตามที่ใช้ใน (เช่น เครื่องดื่มของ Captain Morgan) เพื่อตอบสนองแม้กระทั่งรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุด ไม่ว่าคุณจะตื่นเต้นที่สุดที่จะดื่ม Tipsy Tea สักชุดหลังตีกอล์ฟ หรือต้องการสร้างความประทับใจให้เพื่อนๆ ด้วยค็อกเทล Apple Poisoned Apple Cocktail ที่แสนอร่อย คุณก็ไม่ผิดกับการพยายามทำให้ตัวเองเป็นหนึ่งในเหล้ารัมเครื่องเทศใหม่ๆ เหล่านี้ เครื่องดื่ม หากต้องการอะไรที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย ให้ลองไวท์รัมค็อกเทลสักสองสามแก้วแล้วดูว่าคุณชอบพวกมันเช่นเดียวกับลูกพี่ลูกน้องรสเผ็ดของมันหรือไม่