White Russians เป็นค็อกเทลที่มีครีมเข้มข้น พร้อมด้วยรสชาติกาแฟที่ส่องประกายและผสมกับวอดก้าและเหล้ากาแฟ อย่างไรก็ตาม รัสเซียนผิวขาวของ Bailey ได้ยกระดับค็อกเทลคลาสสิกนี้ขึ้นไปอีกระดับหนึ่ง เมื่อคุณพร้อมสำหรับของหวาน เติมความอร่อยด้วยครีมนี้
ส่วนผสม
- วอดก้า 2 ออนซ์
- เหล้ากาแฟ 1 ออนซ์
- 1 ออนซ์ Bailey's Irish Cream
- น้ำแข็ง
คำแนะนำ
- ในแก้วหิน เติมน้ำแข็ง วอดก้า และเหล้ากาแฟ
- ปิดท้ายด้วย Bailey's Irish Cream
รูปแบบและการทดแทน
รัสเซียนสีขาวสามารถปรับเปลี่ยนได้อย่างง่ายดายเพื่อให้เข้ากับโปรไฟล์รสชาติต่างๆ โดยไม่สูญเสียรากเหง้าดั้งเดิม
- วอดก้าปรุงแต่ง คาราเมล วานิลลา หรือวิปครีม สามารถสร้างรสชาติใหม่ได้
- พิจารณาสัดส่วนที่เท่ากัน อย่างละครึ่งออนซ์ วอดก้ากับเหล้ารัมหรือบูร์บง
- เติมเหล้าหรือน้ำเชื่อมแต่งกลิ่น เช่น อัลมอนด์ เฮเซลนัท ช็อคโกแลต ราสเบอร์รี่ อบเชย หรือรสชาติใดๆ ก็ตามที่คุณจะเติมลงในกาแฟได้ 1/4 ถึงครึ่งออนซ์
- ใช้ Bailey's ปรุงรส; สตรอว์เบอร์รีแอนด์ครีม เรดเวลเวท และเอสเปรสโซครีมเข้ากันดี
- รสขมเล็กน้อย - มีกลิ่นหอม ช็อคโกแลต รมควัน - ทั้งหมดนี้เพิ่มรสชาติเล็กน้อยโดยไม่ต้องเพิ่มความหวาน
- กาแฟเย็นหรือเอสเพรสโซ่ช่วยเพิ่มรสชาติกาแฟให้เข้มข้นขึ้น
ของตกแต่ง
White Russian ทั่วไปไม่มีของตกแต่ง แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าคุณจะแต่งมันไม่ได้อยู่ดี
- เพิ่มเปลือกส้มเพื่อให้ได้กลิ่นซิตรัสอ่อนๆ
- ตกแต่งด้วยเมล็ดกาแฟสามเมล็ด
- โรยหน้าด้วยวิปครีม หรืออาจจะโรยอบเชยบดหรือลูกจันทน์เทศลงไปด้วย
- ใช้ผลเบอร์รี่สดทั้งผลเพื่อเติมเต็มรสชาติที่เพิ่มเข้ามา-- หรือเพียงเพราะ!
- หมุนน้ำเชื่อมช็อกโกแลตเล็กน้อยลงในแก้วเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น
- เติมคาราเมลหมุนเล็กน้อยด้านบน
เกี่ยวกับ Bailey's White Russian
ถึงแม้จะมีชื่อ แต่รัสเซียผิวขาวคลาสสิกไม่มีรากศัพท์ภาษารัสเซียที่รู้จัก แต่หลายคนชี้ไปที่ฐานวอดก้าเป็นรากของชื่อ เป็นผลมาจากการเติมครีมลงในชาวรัสเซียผิวดำ ซึ่งเป็นส่วนผสมของวอดก้าและKahlúaเท่านั้น แต่ไม่มีใครรู้ว่าค็อกเทลตัวไหนเกิดก่อนWhite Russian แบบคลาสสิกปรากฏตัวครั้งแรกในการพิมพ์ประมาณทศวรรษ 1960 และยังคงเหมือนเดิมตลอดหลายทศวรรษ โดยสูตรอาหารเปลี่ยนไปและเริ่มรวม Bailey's Irish Cream เข้าไปด้วย อย่างไรก็ตาม ความนิยมลดลงอย่างช้าๆ ในแต่ละปี
ค็อกเทลนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงปลายทศวรรษ 1990 เนื่องจากวัฒนธรรมสมัยนิยม จากตรงนั้นก็กลายเป็นดาราอีกครั้ง ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา แฟชั่นก็ยังคงเข้าๆ ออกๆ ต่อไป แต่ด้วยรสชาติของไอริชครีมและกาแฟที่มีอยู่มากมายในโลกนี้ ทำให้มีรสชาติที่ผสมผสานกันได้ไม่รู้จบ
Bailey's และ White Russians
คุณอาจมองว่าคนรัสเซียผิวขาวเป็นเครื่องดื่มที่ล้าสมัยในตอนแรก แต่หลังจากจิบไปไม่กี่ครั้ง คุณจะรู้สึกว่าทำไมมันถึงยังคงมีความเกี่ยวข้องได้นานขนาดนี้ ด้วยความเป็นไปได้มากมายของรสชาติ จึงไม่น่าแปลกใจที่ Bailey's White Russian จะเป็นรสชาติที่ดีที่สุด
มีเบลีย์ไม่พอเหรอ? ใครจะตำหนิคุณได้! ลองสูตรช็อตหวานของ Baileys เหล่านี้
