ส่วนผสม
- แตงกวา 2-3 ชิ้น
- ใบสะระแหน่สด 5-7 ใบ
- จิน 2 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด 1 ออนซ์
- น้ำเชื่อมธรรมดา 3 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- ริบบิ้นแตงกวาและกิ่งสะระแหน่สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ชิลๆ สักแก้วมาร์ตินี่หรือคูเป้
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล แตงกวาหั่นเป็นชิ้นและใบสะระแหน่ผสมกับน้ำเชื่อมง่ายๆ
- เติมน้ำแข็ง จิน น้ำมะนาว และน้ำเชื่อมที่เหลือ
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองสองเท่าลงในแก้วแช่เย็น
- ตกแต่งด้วยริบบิ้นแตงกวาและกิ่งสะระแหน่
ความหลากหลายของค็อกเทลฝั่งตะวันออก
ฝั่งตะวันออกมีรายการส่วนผสมที่ชัดเจน แต่คุณยังสามารถลองไอเดียเล็กๆ น้อยๆ ได้โดยไม่สูญเสียจิตวิญญาณของค็อกเทล
- ขยายรสชาติของแตงกวาโดยเลือกใช้จิน Hendricks หรือถ้าดีกว่านั้น ทำจินผสมแตงกวาเพื่อความสดชื่นแบบโฮมเมดของคุณเอง
- ใช้ใบสะระแหน่ 2-3 ใบและใบโหระพาในปริมาณเท่ากันเพื่อให้ได้รสชาติที่กรอบ
- ทำน้ำเชื่อมรสมิ้นต์เพื่อให้ได้รสมิ้นต์ที่เย็นกว่า การมีเหรียญกษาปณ์ไว้จะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งหากคุณไม่มีเหรียญกษาปณ์อยู่เสมอ
- ทดลองอัตราส่วนจิน น้ำมะนาว และน้ำเชื่อมง่ายๆ ใช้ในปริมาณที่เท่ากัน หรือใช้น้ำมะนาวน้อยลงเพื่อให้ได้รสเปรี้ยวน้อยลงหรือน้ำเชื่อมธรรมดามากขึ้นเพื่อให้ได้รสชาติที่หวานขึ้น
ของตกแต่ง
เครื่องดื่มจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีการตกแต่ง ดังนั้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าแว่นตาฝั่งตะวันออกของคุณเปล่งประกายด้วยไอเดียเหล่านี้และบางส่วน!
- แทนที่จะใช้ริบบิ้นแตงกวา ให้ใช้ลูกกลิ้งแตงกวาแทน คุณยังสามารถตัดแตงกวาเป็นรูปทรงสี่เหลี่ยมหรือรูปหัวใจเพื่อความสนุกสนานได้อีกด้วย
- ประดับด้วยริบบิ้นมะนาวเพื่อให้ได้กลิ่นซิตรัสอ่อนๆ หรือฝานมะนาว วงล้อ หรือฝานเพื่อให้ได้รสชาติซิตรัสที่เข้มข้นยิ่งขึ้น
- ล้อมะนาวอบแห้งจะเพิ่มสีเขียวเข้มให้กับพื้นหลังของค็อกเทล
- ลอยใบสะระแหน่และใบโหระพาไว้ด้านบนของค็อกเทล
ต้นกำเนิดของค็อกเทลฝั่งตะวันออก
แม้ว่าค็อกเทลฝั่งตะวันออกอาจยังใหม่กับแก้วคูเป้ของคุณ แต่รสชาติของค็อกเทลนั้นวนเวียนอยู่รอบแก้วมานานแล้ว ค็อกเทลชื่อดังทางฝั่งทิศใต้เป็นค็อกเทลยอดนิยมของนักชิม มีข่าวลือมากมายเมื่อคุณพยายามค้นหาต้นกำเนิดของค็อกเทลฝั่งทิศใต้ แม้ว่าประวัติศาสตร์จะสนับสนุนเรื่องราวที่ชิคาโก รัฐอิลลินอยส์ เป็นที่ตั้งของค็อกเทลสไตล์จินเล็ตบางคนบอกว่าอาชญากรอาชญากรอัลคาโปนเป็นแฟนตัวยงของค็อกเทลเพื่อใช้ปกปิดโปรไฟล์คร่าวๆ ของแก๊งค์เกี่ยวกับจินของพวกเขา สำหรับผู้ที่เชื่อว่าฝั่งใต้เริ่มต้นที่สโมสรแห่งหนึ่งในลองไอส์แลนด์ สปอร์ตคลับอ้างว่าเป็นบ้านเกิด
สำหรับค็อกเทลฝั่งตะวันออก บางครั้ง Hendricks ให้เครดิตกับการคิดค้นริฟฟ์ โดยใช้แตงกวาเพื่อเน้นกลิ่นแตงกวาของตัวเองในจินอันเป็นเอกลักษณ์ของพวกเขา รูปแบบนี้มีความละเอียดอ่อนอย่างไม่น่าเชื่อ เนื่องจากส่วนผสมเดียวที่ทำให้ทั้งสองแยกจากกันจริงๆ แล้วคือแตงกวาที่พันกัน
จินเล็ตยุคใหม่
สำหรับนักดื่มจิน อาจเป็นเรื่องยากที่จะเปลี่ยนกิจวัตรเดิมๆ เช่น มาร์ตินี่ เนโกรนี หรือโทนิคไฮบอลธรรมดา แต่มีโลกทั้งโลกที่อยู่เหนือความคลาสสิกเหล่านั้น และค็อกเทล Eastside สมควรได้รับโอกาสในการสร้างความประหลาดใจและความพึงพอใจให้กับนักดื่มจินทั้งหน้าใหม่และเก่าแก่ การใช้กิมเล็ตและรสชาติแตงกวาที่สดชื่นทำให้ที่นี่เป็นเมนูโฮมรัน
