ส่วนผสม
- จิน 1 ออนซ์
- ไวท์ครีมเดอโกโก้ 1 ออนซ์
- ครีม 1 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- ลูกจันทน์เทศขูดสำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ชิลๆ สักแก้วมาร์ตินี่หรือคูเป้
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง จิน ครีมไวท์ครีมเดอโกโก้ และครีม
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วแช่เย็น
- โรยหน้าด้วยลูกจันทน์เทศขูด
รูปแบบค็อกเทลของ Alexander และการทดแทน
คุณไม่สามารถหลงทางจากสูตรดั้งเดิมได้มากนัก แต่แลกได้มากมาย
- ทดลองในสัดส่วน เช่น ใช้จินเพิ่มเติมแต่ใช้ครีมเดอโกโก้สีขาวน้อยลง หรือครีมเดอโกโก้ขาวมากกว่าส่วนผสมอื่นๆ เพื่อเครื่องดื่มที่มีรสหวาน
- จินที่แตกต่างกันจะให้รสชาติที่แตกต่างกัน ดรายจินในลอนดอนเป็นสไตล์ที่เข้าถึงได้ง่ายที่สุดและเป็นสิ่งที่คนส่วนใหญ่คิด จินพลีมัธจะมีรสชาติที่แห้งกว่าและมีเครื่องเทศเล็กน้อย ส่วนทอมแบบเก่าจะมีรสชาติที่เข้มข้นกว่าและมีกลิ่นหวานเล็กน้อย และไม่แห้งเท่ากับจินอื่นๆ Genever มีกลิ่นทางพฤกษศาสตร์น้อยที่สุดในบรรดาจินทั้งหมด และจะสร้างเวอร์ชันที่หอมหวานที่สุดของ Alexander
- ใช้ครีมหนักสำหรับค็อกเทลที่เสื่อมลง หรือครึ่งต่อครึ่งเพื่อให้ได้รสชาติครีมที่นุ่มนวลขึ้น คุณสามารถใช้นมทั้งตัวได้เพียงหยิบมือเดียว
ประดับสำหรับอเล็กซานเดอร์
ลองพิจารณาสิ่งเหล่านี้ดูถ้าการตกแต่งลูกจันทน์เทศขูดดูไม่น่าดึงดูดหรือคุณต้องการลองอะไรที่แตกต่างออกไป
- เน้นโน๊ตช็อคโกแลต! มีหลายวิธีในการดำเนินการเกี่ยวกับเรื่องนี้ โรยช็อกโกแลตขูดบนมาร์ตินี่เพื่อให้ดูหรูหรา คุณยังสามารถใช้โรยช็อกโกแลตหรือเศษช็อกโกแลตจากการสับช็อกโกแลตแท่งหยาบก็ได้
- เพิ่มขอบช็อกโกแลตโดยการละลายช็อกโกแลตชิปหรือช็อกโกแลตแท่ง แล้วจุ่มขอบแก้วลงในช็อกโกแลตหลังจากที่มีโอกาสเย็นลงเล็กน้อย ปล่อยให้ช็อกโกแลตแข็งตัวก่อนเสิร์ฟ
- เปลี่ยนลูกจันทน์เทศขูดเป็นอบเชยขูดหรือเฮเซลนัท
เกี่ยวกับอเล็กซานเดอร์ค็อกเทล
คุณอาจจะคุ้นเคยกับลูกพี่ลูกน้องผู้โด่งดังของอเล็กซานเดอร์ บรั่นดี อเล็กซานเดอร์ ผู้โด่งดัง บรั่นดีอเล็กซานเดอร์เป็นเหล้าจินที่ทำจากคอนยัคแทนจิน เช่นเดียวกับ Brandy Alexander ไม่มีจุดเริ่มต้นที่ชัดเจนจากต้นฉบับ ในความเป็นจริง เครื่องดื่มเหล่านั้นไม่ใช่จิตวิญญาณแบบเดียวกับอเล็กซานเดอร์ด้วยซ้ำ อย่างที่คนหนึ่งเรียกข้าวไรย์ และอีกอย่างคือเครื่องดื่มที่เตรียมด้วยจิน
จิน Alexander ย้อนกลับไปในช่วงต้นทศวรรษ 1900 โดยไม่มีคำตอบที่ชัดเจนเกี่ยวกับชื่อหรือความเป็นมาของมัน แต่ยังคงเป็นเครื่องดื่มของหวานสไตล์วินเทจที่ไม่มีใครจับตามอง
อเล็กซานเดอร์ที่หนึ่ง
คุณอาจไม่คุ้นเคยกับค็อกเทล Alexander แบบคลาสสิกมากนัก แต่หลังจากลองไปครั้งหนึ่ง คุณอาจพบว่าตัวเองข้ามบรั่นดี Alexander ตามปกติไปกับของหวาน ด้วยกลิ่นหอมของจูนิเปอร์เอิร์ธโน๊ตและรสช็อกโกแลตหวานๆ ค็อกเทลแก้วนี้จึงเป็นค็อกเทลที่สมดุลอย่างลงตัวและเป็นวิธีปิดท้ายค่ำคืนที่ถูกต้อง
