ส่วนผสม
- 1½ ออนซ์บูร์บง
- เวอร์มุตหวาน 1 ออนซ์
- 1 ออนซ์ คัมพารี
- น้ำแข็ง
- เปลือกส้มสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ชิลล์คูเป้
- ในแก้วผสม ผสมบูร์บง เวอร์มุตหวาน คัมพารี และน้ำแข็ง
- กวนให้ชิลล์
- เทลงในคูเป้แช่เย็น
- ลอกเปลือกส้มไว้ด้านบนของเครื่องดื่มแล้วทารอบๆ ขอบแก้ว ทิ้งและตกแต่งด้วยเปลือกส้มอีกเปลือก
รูปแบบและการทดแทน
ถนนสายนี้เอง เป็นรูปแบบหนึ่งของ Negroni ที่คงอยู่ตลอดกาล อย่างไรก็ตาม มีรูปแบบและวิธีทดแทนง่ายๆ ที่คุณสามารถทำได้กับเครื่องดื่มนี้เช่นกัน
- แทนที่ Campari ด้วย Aperol เพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่มีรสขมน้อยลงเล็กน้อย
- แทนที่บูร์บงด้วยข้าวไรย์เพื่อดื่มที่อร่อยยิ่งขึ้น
- เสิร์ฟค็อกเทลบนโขดหินในแก้วหินแทนการเสิร์ฟในคูเป้แช่เย็น
- เล่นกับสัดส่วนของ Campari และเวอร์มุตหวาน ๆ ให้เหมาะกับรสนิยมของคุณเอง บางคนชอบใช้เวอร์มุตหวาน 1/2 ออนซ์ และ Campari 1/2 ออนซ์
ตกแต่ง
ในกรณีของบูเลอวาร์เดียร์ เปลือกส้มที่เรียบง่ายและสง่างามทำให้การตกแต่งแบบมินิมอลสมบูรณ์แบบ เวลาปอกส้ม ให้ปอกเปลือกแบบผิวตื้นๆ เท่านั้น จะได้ไม่มีเปลือกสีขาวที่มีรสขม คุณต้องการเปลือกส้มที่สมบูรณ์แบบทั้งสองด้านของตกแต่ง
เกี่ยวกับบูเลอวาร์เทียร์
ค็อกเทลบูเลอวาร์เดียร์เป็นเครื่องดื่มต้องห้าม คิดค้นโดยนักเขียนค็อกเทล Erskine Gwynn กวินน์เป็นบรรณาธิการนิตยสารชาวปารีสชื่อ The Boulevardier ซึ่งเป็นที่มาของชื่อเครื่องดื่ม อย่างที่พวกเขาพูดกันที่เหลือคือประวัติศาสตร์ค็อกเทล
ในโลกที่ไม่ดื่มเหล้า boulevardier (คำภาษาฝรั่งเศสออกเสียงว่า booluh-var-dyey) หมายถึงผู้ชายทันสมัยในเมือง หรือในสำนวนสมัยใหม่ สังคมที่ทันสมัยไม่ว่าจะมีการแสดงออกทางเพศใดก็ตาม และชื่อนั้นสื่อถึงระดับความซับซ้อนที่ละเอียดอ่อนซึ่งมักปรากฏบนเครื่องดื่มเช่นกัน แต่อย่ากังวลไป เพราะค็อกเทลสไตล์บูเลอวาร์ดเป็นอะไรก็ได้นอกจากนั้น โดยมีบูร์บงจิตวิญญาณพื้นเมืองของอเมริกาเป็นฐาน บูเลอวาร์เดียร์จึงเป็นฮีโร่ค็อกเทลชาวอเมริกันทุกคน แน่นอนว่ามันซับซ้อนและสมดุล แต่ยังเป็นการผสมผสานที่เข้าถึงได้ของความหวาน ขม และเข้มข้น ซึ่งถึงแม้จะดูสวยงามอยู่บ้าง แต่ก็สามารถทำเป็นเครื่องดื่มสำหรับทุกวัยได้ โดยการปรับระดับของ Campari และเวอร์มุตหวานเพื่อให้เหมาะกับทุกรสนิยม.
Negroni With Bourbon - เครื่องดื่มเกี่ยวกับเมือง
อย่าสับสนกับชื่อภาษาฝรั่งเศสที่หรูหราหรือองค์ประกอบที่ขมขื่นในเครื่องดื่มนี้ ถนนบูเลอวาร์ดอาจมีบรรยากาศที่มีความซับซ้อนและมีเสน่ห์ดึงดูด แต่ก็ยังเป็นค็อกเทลอุ่น ๆ ที่ทำจากบูร์บงที่สวยงาม ดังนั้นไม่ว่าคุณจะออกไปข้างนอกในเมืองหรือผสมค็อกเทลที่บ้าน ลองชิมบูเลอวาร์ดดูสิ มันอาจจะกลายเป็นหนึ่งในค็อกเทลที่คุณโปรดปราน
