ส่วนผสม
- มะนาวซีกและเกลือสำหรับขอบ
- เตกีล่า 2 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด 2 ออนซ์
- เหล้าส้ม ½ ออนซ์
- ½ ออนซ์ อะกาเว
- น้ำแข็ง
- ล้อมะนาวสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในการเตรียมขอบ ให้ถูขอบกระจกด้วยลิ่มมะนาว
- ใส่เกลือบนจานรอง จุ่มเกลือลงครึ่งหนึ่งหรือทั้งขอบแก้วเพื่อเคลือบ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ให้เติมน้ำแข็ง เตกีล่า น้ำมะนาว เหล้าส้ม และอากาเว
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วที่เตรียมไว้
- ตกแต่งด้วยล้อมะนาว.
รูปแบบและการทดแทน
ไม่สำคัญว่าคุณต้องการรสมะนาวลูกใหญ่ หรืออยากให้มาการิต้ามะนาวเอียงนุ่มลงอีกหน่อย ก็ทำให้มันเกิดขึ้นได้
- อยากให้มาการิต้ามะนาวของคุณนุ่มนวลขึ้นอีกหน่อยไหม? เลือก Añejo. กำลังมองหาสโมคกี้มาร์การิต้าอยู่ใช่ไหม? Mezcal จะส่งมาร์การิต้ามะนาวรสเผ็ดมาส่ง
- สลับด้วยน้ำเชื่อมธรรมดาหรือน้ำผึ้งแทนอากาเว
- เติมมะนาวลงไปเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติของมะนาว
- ใช้น้ำมะนาวและน้ำมะนาวคีย์ในปริมาณเท่าๆ กันเพื่อเพิ่มความลึกใหม่
ของตกแต่ง
เครื่องปรุงแบบดั้งเดิมสำหรับมาการิต้าคือขอบเค็มและล้อมะนาวหรือลิ่ม นั่นใช้ไม่ได้กับการมองเห็นมาร์การิต้ามะนาวของคุณใช่ไหม ไม่ใช่ปัญหา
- ใช้น้ำตาลแทนเกลือเพื่อเพิ่มความหวาน
- ขอบทาจินทำให้มาการิต้ามีรสชาติเผ็ดร้อน
- พิจารณาวงล้อส้มอบแห้งเพื่อให้ได้รูปลักษณ์ที่ทันสมัย
- เพิ่มริบบิ้นมะนาว บิดหรือปอกเปลือกเพื่อเพิ่มสีสัน โดยเฉพาะตกแต่งด้วยล้อเลมอน
เกี่ยวกับมะนาวมาร์การิต้า
มะนาวเป็นรสชาติที่โดดเด่นของมาการิต้า อย่างไรก็ตาม น้ำมะนาวเพียง 1 ออนซ์หรือน้อยกว่านั้นอาจทำให้คุณอยากกินได้มาก ใส่มาร์การิต้ามะนาวเพื่อแก้ปัญหาเหล่านี้ทั้งหมด เมื่อใช้น้ำมะนาว ควรเลือกใช้น้ำมะนาวคั้นสดจะดีที่สุด คุณสามารถคั้นน้ำผลไม้ด้วยมือโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบกลไกหรือคั้นน้ำผลไม้แบบธรรมดาก็ได้ แต่สดดีที่สุด
ถ้าคุณต้องการให้มะนาวมาการิต้ามีรสหวานขึ้นอีกนิดโดยไม่สูญเสียรสมะนาว คุณยังสามารถใช้มะนาวจริงใจก็ได้ น้ำมะนาว 2 ออนซ์อาจจะแรงเกินไป ดังนั้นให้ใช้น้ำมะนาวและน้ำมะนาวในปริมาณเท่าๆ กัน เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้มาการิต้าเคอะเขินจนเกินไป
ปั่นเปรี้ยว
ไม่มีอะไรจะดีไปกว่ามะนาวมาร์การิต้า รสชาติของมะนาวที่ส่องประกายอยู่ข้างเตกีล่าอย่างหรูหราที่สุด พลิกความคาดหวังของมาร์การิต้าไปได้เลย ครั้งต่อไปที่คุณอยู่ที่ร้านขายของชำ ให้หยิบมะนาวมาหลายลูกแล้วทำมาการิต้ามะนาวให้ถูกต้อง
