มีบางสิ่งที่น่าตื่นเต้นและน่าหวาดหวั่นมากกว่าการเป็นพิธีกร: เป็นเรื่องยากที่จะรู้สึกเตรียมพร้อมอย่างเต็มที่เมื่อคุณทำเมนูอาหารค่ำและต้องการเครื่องดื่มที่เหมาะสมเพื่อเติมเต็มค่ำคืน ไม่ว่าคุณกำลังมองหาสูตรเครื่องดื่มที่เสิร์ฟได้หลายคนหรือแค่วิธีทำเครื่องดื่มสำหรับงานปาร์ตี้ของคุณเอง คุณก็มีหลายทางเลือก หากคุณต้องการมากกว่านี้ ให้เพิ่มเป็นสองเท่าหรือสามเท่าของสูตรใดก็ได้
โปรเซคโก้พันช์
บางโอกาสย่อมทำให้เกิดฟองสบู่ คนอื่นต้องการฟองสบู่เพราะมีเวลาไม่เพียงพอที่จะดื่มของมีฟอง หมัดนี้เหมาะสำหรับทุกโอกาสเหล่านี้ สูตรนี้ทำได้ประมาณ 8 ที่
ส่วนผสม
- น้ำทับทิม 6 ออนซ์
- น้ำส้มคั้นสดขนาด 4 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด 2 ออนซ์
- เหล้าส้ม 4 ออนซ์
- 750mL (1 ขวด) prosecco
- น้ำแข็ง
- มะนาวฝานสำหรับตกแต่ง ไม่จำเป็น
คำแนะนำ
- ในเหยือกขนาดใหญ่ ใส่น้ำแข็ง น้ำทับทิม น้ำส้มสีเลือด น้ำมะนาว และเหล้าส้ม
- คนให้เข้ากัน
- เพิ่ม prosecco.
- คนเบาๆให้ผสม
- เสิร์ฟในแก้วคูเป้
- โรยหน้าด้วยมะนาวฝานหากต้องการ
หมัดที่เหมาะสม
พันช์ผลไม้แบบดั้งเดิมเหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ช่วงฤดูร้อน แต่ยังเหมาะกับช่วงหน้าหนาวด้วย เมื่อคุณกำลังมองหาบางอย่างที่ไม่ใช่วิสกี้หรือไวน์ จะได้เครื่องดื่มประมาณ 6 แก้ว
ส่วนผสม
- น้ำสับปะรด 8 ออนซ์
- น้ำส้ม 4 ออนซ์
- น้ำแครนเบอร์รี่ 4 ออนซ์
- เหล้ารัม 4 ออนซ์
- ดาร์กรัม 2 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด 2 ออนซ์
- เกรนาดีน 1½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- มะนาวฝานและมะนาวฝานเป็นชิ้นสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเหยือกขนาดใหญ่ ใส่น้ำแข็ง น้ำสับปะรด น้ำส้ม น้ำแครนเบอร์รี่ เหล้ารัม ดาร์กรัม น้ำมะนาว และเกรนาดีน
- คนให้เข้ากัน
- เสิร์ฟในแก้วหินบนน้ำแข็งสด
- ตกแต่งด้วยมะนาวฝานและมะนาวฝาน
แซงเกรียแดง
มีบางสิ่งที่คลาสสิกและสบายใจมากกว่าแซงเกรียสีแดง ดังนั้นให้แขกของคุณสบายใจด้วยอาหารจานโปรดที่คุ้นเคยนี้ ทำได้ประมาณแปดมื้อ
ส่วนผสม
- ไวน์แดง 750 มล. ริโอจา หรือซินฟานเดล
- น้ำส้ม 8 ออนซ์
- บรั่นดี 4 ออนซ์
- มะนาว 1 ลูก หั่นบาง
- 1 ส้มหั่น
- 1 แอปเปิ้ล คว้านเมล็ดและหั่นบางๆ
- น้ำแข็ง
- มะนาวซีกสำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ในเหยือกใหญ่ ไวน์แดง น้ำส้ม บรั่นดี และผลไม้หั่น
- คนให้เข้ากัน
- แช่เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง
- เสิร์ฟในแก้วหินบนน้ำแข็งสด
- ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน
มอสโกล่อสำหรับหลาย ๆ คน
Moscow Mule เป็นเครื่องดื่มที่ทำง่ายและรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ ดังนั้นคุณอาจไม่คิดว่าจะทำเครื่องดื่มนี้ในปริมาณมาก แต่จะทำให้คุณและแขกของคุณเพลิดเพลินได้ง่ายโดยไม่ต้องใช้ความพยายามใดๆ นี่คือประมาณหกเสิร์ฟ
ส่วนผสม
- วอดก้า 12 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด 3 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- เบียร์ขิง 18 ออนซ์
- ล้อมะนาวและกิ่งสะระแหน่สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ใส่น้ำแข็ง วอดก้า และน้ำมะนาวลงในเหยือกขนาดใหญ่
- คนให้เข้ากัน
- เติมเบียร์ขิง.
- คนเบาๆให้ผสม
- เสิร์ฟในแก้วหินหรือแก้วทองแดงบนน้ำแข็งสด
- ตกแต่งด้วยปูนขาวและกิ่งสะระแหน่
พันช์น้ำมะนาวสีชมพู
สูตรนี้สามารถทำได้โดยมีหรือไม่มีสุรา ดังนั้นให้ข้ามวอดก้าไปถ้าคุณต้องการที่จะให้มันเบาลงสักหน่อย ทำให้ได้ประมาณหกมื้อ
ส่วนผสม
- วอดก้ามะนาว 8 ออนซ์
- น้ำมะนาวสีชมพูเข้มข้น 12 ออนซ์ละลายน้ำแข็ง
- เกรนาดีน 2 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- มะนาวโซดาราดหน้า
- มะนาวฝานสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเหยือกขนาดใหญ่ ใส่วอดก้า น้ำมะนาวสีชมพูเข้มข้น เกรนาดีน และน้ำแข็ง
- คนให้เข้ากัน
- ราดหน้าด้วยมะนาวโซดา.
- เสิร์ฟในแก้วหินบนน้ำแข็งสด
- ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน
เหล้ารัมแอปเปิ้ลไซเดอร์อุ่น
อบอุ่นงานปาร์ตี้และแขกของคุณด้วยไซเดอร์อุ่นๆ ที่แสนสบาย เพียงพอสำหรับคุณและเพื่อนอีกห้าคนเพื่ออุ่นเครื่อง
ส่วนผสม
- แอปเปิ้ลไซเดอร์ 32 ออนซ์
- เหล้าออลสไปซ์ 2 ออนซ์
- อบเชย 10 แท่ง
- เหล้ารัมเครื่องเทศ 10 ออนซ์
คำแนะนำ
- ในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง ใส่แอปเปิลไซเดอร์ ออลสไปซ์แดรม แท่งอบเชย และเหล้ารัม
- นำส่วนผสมไปต้มแล้วลดเหลือเคี่ยวประมาณ 15 นาที
- ค่อยๆ เอาอบเชยออกโดยใช้ช้อนมีรู
- ค่อยๆ ตักใส่แก้วหรือแก้ว
พันช์สับปะรด
ไม่ว่าคุณจะตัดสินใจทำตามแนวคิดเรื่องอากาศอบอุ่นหรือฝันถึงวันที่มีแสงแดดสดใส หมัดเด็ดนี้ก็สามารถทำงานสำเร็จได้ ได้ประมาณสี่แก้ว
ส่วนผสม
- น้ำสับปะรด 8 ออนซ์
- น้ำส้มคั้นสด 4 ออนซ์
- วอดก้ามะพร้าว 4 ออนซ์
- วอดก้ามะนาว 2 ออนซ์
- เกรนาดีน 2 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด 2 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- ลิ่มสับปะรดสำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ในเหยือกขนาดใหญ่ ใส่น้ำแข็ง น้ำสับปะรด น้ำส้ม วอดก้ามะพร้าว วอดก้ามะนาว เกรนาดีน และน้ำมะนาว
- คนให้เข้ากัน
- เสิร์ฟในแก้วหินบนน้ำแข็งสด
- ตกแต่งด้วยสับปะรดหั่นชิ้น
A Fizzy Blue Hawaiian
เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ธีมสีฟ้าหรือเมื่อคุณต้องการให้ค็อกเทลมีสีสัน ได้เครื่องดื่มประมาณหกแก้ว
ส่วนผสม
- น้ำสับปะรด 16 ออนซ์
- เหล้ารัมมะพร้าว 6 ออนซ์
- บลูคูราเซา 4 ออนซ์
- 1½ ออนซ์ น้ำมะนาวคั้นสด
- น้ำแข็ง
- มะนาว-มะนาวหรือคลับโซดาไว้ด้านบน
- ล้อมะนาวสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเหยือกขนาดใหญ่ ใส่น้ำแข็ง น้ำสับปะรด เหล้ารัมมะพร้าว บลูคูราเซา และน้ำมะนาว
- คนให้เข้ากัน
- เติมโซดา.
- เสิร์ฟในแก้วทรงสูงบนน้ำแข็งสด
- ตกแต่งด้วยล้อมะนาว.
กลุ่มมาการิต้า
ประกอบเหยือกใส่มาร์การิต้าเพื่อให้คุณมีเวลาพูดคุยกันมากขึ้น ซึ่งก็เพียงพอสำหรับมาการิต้าประมาณ 6 ชิ้น
ส่วนผสม
- มะนาวซีกและเกลือสำหรับขอบ
- เตกีล่า 12 ออนซ์
- เหล้าส้ม 3 ออนซ์
- 4½ ออนซ์ น้ำมะนาวคั้นสด
- อากาเว 3 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- มะนาวซีกสำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ในการเตรียมขอบ ให้ถูขอบกระจกด้วยลิ่มมะนาว
- ใส่เกลือบนจานรอง จุ่มเกลือลงครึ่งหนึ่งหรือทั้งขอบแก้วเพื่อเคลือบ
- ใส่น้ำแข็ง เตกีล่า เหล้าส้ม น้ำมะนาว และอากาเวในเหยือก
- คนให้เข้ากัน
- เสิร์ฟในแก้วที่เตรียมไว้บนน้ำแข็ง
- ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน
Mojito สำหรับกลุ่ม
เมื่อคนหนึ่งเห็นโมฮิโต มันจะกลายเป็นเอฟเฟกต์โดมิโน ช่วยตัวเองจากการยุ่งวุ่นวายไม่รู้จบและผสมเป็นกลุ่มล่วงหน้า จะได้โมฮิโต้ประมาณห้าอัน
ส่วนผสม
- ใบสะระแหน่สด 12 ใบ
- น้ำเชื่อมธรรมดา 3 ออนซ์
- เหล้ารัมขาว 12 ออนซ์
- 4½ ออนซ์ น้ำมะนาวคั้นสด
- น้ำแข็ง
- คลับโซดาราดหน้า
- ก้านมิ้นต์สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในชามใบใหญ่ ใส่ใบสะระแหน่ผสมกับน้ำเชื่อมเล็กน้อย
- ในระดับเสียงขนาดใหญ่ ให้เติมน้ำแข็ง สะระแหน่ที่สับสน น้ำเชื่อมที่เหลือ เหล้ารัม และน้ำมะนาว
- คนให้เข้ากัน
- เติมคลับโซดา.
- เสิร์ฟในแก้วไฮบอลบนน้ำแข็งสด
- ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่
เคล็ดลับปาร์ตี้: จัดการให้หมด
ไม่ใช่เรื่องยากเลยที่จะจัดปาร์ตี้ด้วยค็อกเทลหรือเครื่องดื่มที่คัดสรรมาอย่างดี สิ่งสำคัญคือต้องทำให้มันเรียบง่าย
- ดื่มสุราให้เรียบง่าย: วอดก้า เหล้ารัม และวิสกี้เป็นจุดเริ่มต้นที่ดี มีจำหน่ายเตกีล่าและจิน แต่ต้องรู้จักคนของคุณและสิ่งที่พวกเขาต้องการ
- สำหรับมิกเซอร์ ให้เรียบง่าย คลับโซดา โทนิค โซดาเลมอนไลม์ และโคล่าเป็นตัวเลือกที่มีฟองมาก น้ำผลไม้เช่นแครนเบอร์รี่หรือสับปะรดผสมให้เข้ากัน บิทเทอร์ขวดหนึ่ง น้ำเชื่อมง่ายๆ และส้ม 2-3 ชิ้นช่วยทำให้ทุกอย่างออกมา
- เลือกเครื่องดื่มซิกเนเจอร์สักหนึ่งหรือสองแก้วที่จะมีไว้เพื่อลดการทำความสะอาดงานปาร์ตี้กลางงาน หรืออยู่ห่างจากแขกเพื่อผสมเครื่องดื่ม ในขณะเดียวกันก็ช่วยให้แขกของคุณหยิบค็อกเทลได้อย่างง่ายดายโดยไม่พลาดงานปาร์ตี้
- โดยไม่ต้องใช้เครื่องคิดเลขหรือสมการทางคณิตศาสตร์ จัดสรรเครื่องดื่มครั้งละครึ่งชั่วโมงต่อแขก แน่นอนว่าสิ่งนี้จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับโอกาสและสถานการณ์ แต่เป็นจุดเริ่มต้นที่ดี สต๊อกเพิ่มได้เพื่อความปลอดภัย
- ทำให้แขกเสิร์ฟเองได้ง่าย ๆ ด้วยการวางเครื่องแก้ว ส่วนผสม และเครื่องมือต่างๆ เช่น ที่คีบน้ำแข็ง กระบอกค็อกเทล หรือกุญแจไวน์ ไว้ในที่เดียว
ได้เวลาปาร์ตี้
การจัดปาร์ตี้หรือสนุกกับปาร์ตี้ของตัวเองไม่ใช่เรื่องเครียด เพียงวางแผนเพียงเล็กน้อย คุณและแขกของคุณสามารถเพลิดเพลินกับประสบการณ์ปาร์ตี้ที่ราบรื่น
