พิษงูทำให้ทุกคนตระหนักถึงประสิทธิภาพของมันตั้งแต่แรก แม้ว่าจะมีรสน้ำผึ้งและมะนาวก็ตาม ดังนั้นจึงน่าแปลกใจที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักค๊อกเทลงูกัดและช็อตเมื่อทำง่ายมาก แค่ระวังไว้ว่าตามชื่อเลย เครื่องดื่มนั้นกัดได้กัดจริงๆ
การยิงงูแบบดั้งเดิม
เครื่องดื่มเวอร์ชันคลาสสิกนี้ แต่จริงๆ แล้วมีเพียงสองส่วนผสมเท่านั้น สร้างได้เร็วแต่มีรอยไหม้ที่คงอยู่
ส่วนผสม
- 2 ออนซ์ Yukon Jack หรือ Canadian honey whisky
- ½ ออนซ์มะนาวจริงใจ
- น้ำแข็ง
คำแนะนำ
- ใส่น้ำแข็ง วิสกี้ และมะนาวลงในเชคเกอร์ค็อกเทล
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วชอต
งูรูปแบบต่างๆ
เมื่อมีคนสั่งงูกัด จริงๆ แล้วพวกเขาอาจสนใจรูปแบบใดรูปแบบหนึ่งต่อไปนี้ ซึ่งหลายรูปแบบมีความเหมือนกันเพียงเล็กน้อยนอกเหนือจากชื่อที่เกี่ยวข้อง
งูพิษ หมายเลข 2
ค็อกเทลนี้ไม่เหมาะกับคนใจเสาะด้วยส่วนผสมที่คล้ายคลึงกับเกมยิงงู
ส่วนผสม
- 2½ ออนซ์ Yukon Jack หรือแคนาดาฮันนี่วิสกี้
- ½ ออนซ์มะนาวจริงใจ
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- น้ำขิงราดหน้า
- ล้อมะนาวสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในแก้วหิน เติมน้ำแข็ง วิสกี้ น้ำมะนาว และน้ำมะนาว
- ปิดท้ายด้วยจินเจอร์เอล.
- ประดับด้วยล้อมะนาว.
ไวเปอร์
เครื่องดื่มนี้มีรสชาติเหมือนค็อกเทลผลไม้มากกว่าช็อตช็อตแรงๆ แม้ว่าจริงๆ แล้วจะเป็นทั้งสองอย่างก็ตาม
ส่วนผสม
- เหล้าอัลมอนด์ ¼ ออนซ์
- ¼ ออนซ์ Yukon Jack หรือ Canadian honey whisky
- เหล้ารัมมะพร้าว ¼ ออนซ์
- เหล้าพีช ¼ ออนซ์
- เหล้าเชอร์รี่ ¼ ออนซ์
- เหล้าส้ม ¼ ออนซ์
- ¼ ออนซ์วอดก้า
- น้ำสับปะรด 1 ออนซ์
- น้ำแข็ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ให้เติมน้ำแข็ง เหล้าอัลมอนด์ วิสกี้ เหล้ารัมมะพร้าว เหล้าพีช เหล้าเชอร์รี่ เหล้าส้ม วอดก้า และน้ำสับปะรด
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วชอต
งูกัดอังกฤษ
ใครๆ ก็สามารถชงเครื่องดื่มนี้ได้ แม้ว่าจะมีประสบการณ์ด้านค็อกเทลน้อยหรือไม่มีเลยก็ตาม ไม่ต้องใช้เชคเกอร์หรือน้ำแข็ง เพียงแค่แก้วไพนต์ธรรมดาๆ เท่านั้น โปรดจำไว้ว่ายิ่งคุณใช้เบียร์หนาเท่าไร ชั้นก็ยิ่งดีเท่านั้น
ส่วนผสม
- 6-8 ออนซ์ไซเดอร์แข็งแห้ง
- ดาร์กเบียร์ เบียร์ลาเกอร์ หรือสเตาต์ขนาด 6-8 ออนซ์
คำแนะนำ
- ในแก้วไพนต์ เติมไซเดอร์จนเต็มครึ่งทาง
- ปิดท้ายด้วยเบียร์ดำ เทลงบนหลังช้อนเพื่อช่วยให้มันลอยและสร้างเอฟเฟกต์เป็นเลเยอร์
งูแบล็คเคอแรนท์กัด
เครื่องดื่มนี้ใช้ส่วนผสมเดียวกับน้ำลายงูอังกฤษ แต่เพิ่มความจริงใจของแบล็คเคอร์แรนท์ลงไป คุณสามารถข้ามชั้นต่างๆ ก็ได้หากต้องการผสมเหล้า
ส่วนผสม
- 6-8 ออนซ์ไซเดอร์แข็งแห้ง
- ดาร์กเบียร์ เบียร์ลาเกอร์ หรือสเตาต์ขนาด 6-8 ออนซ์
- ½ ออนซ์ แบล็คเคอแรนท์จริงใจหรือเหล้า
คำแนะนำ
- ในแก้วไพนต์ เติมไซเดอร์จนเต็มครึ่งทาง
- ค่อยๆเติมเบียร์ดำลงไป
- เพิ่มแบล็คเคอแรนท์จริงใจ
- คนเบาๆให้ผสม
งูหางกระดิ่งนอนหลับ
รูปแบบหนึ่งของงูหางกระดิ่ง โดยข้ามขั้นตอนการเตรียมไข่ขาวและมาร์ตินี่เพื่อให้ได้รสชาติที่หวานกว่า แต่ยังคงความอร่อยเต็มคำ
ส่วนผสม
- 14 ออนซ์ Yukon Jack หรือแคนาดาฮันนี่วิสกี้
- ¾ ออนซ์ น้ำมะนาวคั้นสด
- เหล้าส้ม ½ ออนซ์
- น้ำเชื่อมธรรมดา ½ ออนซ์
- 2 ขีดสีส้มขม
- น้ำแข็ง
- เปลือกส้มสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในแก้วผสม ใส่น้ำแข็ง วิสกี้น้ำผึ้งแคนาดา น้ำมะนาว เหล้าส้ม น้ำเชื่อม และบิทเทอร์ส้ม
- คนให้เข้ากัน
- เทลงในแก้วหินบนน้ำแข็งสด
- ตกแต่งด้วยเปลือกส้ม
งูการ์เตอร์
หากคุณต้องการจุ่มเท้าของคุณเข้าสู่โลกแห่งช็อตโดนงูกัด แต่คุณกังวลนิดหน่อย สปิริตเซอร์นี้จะค่อยๆ คลายตัวคุณ เมื่อคุณปรับตัว ให้ลดจำนวนฟองลง
ส่วนผสม
- 1½ ออนซ์ Yukon Jack หรือแคนาดาฮันนี่วิสกี้
- น้ำเชื่อมธรรมดา 3 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- คลับโซดาธรรมดาหรือมะนาวไว้ด้านบน
- ล้อมะนาวสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง วิสกี้น้ำผึ้งแคนาดา น้ำเชื่อม น้ำมะนาว และน้ำมะนาว
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองลงในแก้วหินหรือแก้วไวน์บนน้ำแข็งสด
- เติมคลับโซดา.
- ตกแต่งด้วยล้อมะนาว.
เครื่องดื่มกัด
สถานประกอบการบางแห่งลังเลที่จะเสิร์ฟค็อกเทลงูเพราะว่ามันแรงเกินไป โปรดจำสิ่งนี้ไว้ก่อนที่จะตัดสินใจทำอะไรสักอย่างในช่วงเย็น แต่อย่าลืมว่าคุณมีความรู้และสูตรอาหารที่พร้อมสำหรับทำอาหารเหล่านี้ที่บ้าน
