การทำอาหารเป็นเรื่องสนุกสำหรับเด็ก และพวกเขาสามารถเรียนรู้ทักษะทุกประเภทขณะทำอาหาร การทำอาหารยังสามารถสร้างแรงบันดาลใจให้ลูกๆ ของคุณลองอาหารใหม่ๆ ได้อีกด้วย อย่างไรก็ตาม เด็กไม่ได้สูงหรือมีทักษะไม่พอที่จะใช้เตาไฟฟ้าเสมอไป โชคดีที่ไมโครเวฟแสนสะดวกมาช่วยเหลือด้วยจานไมโครเวฟง่ายๆ ที่เด็กๆ สามารถทำได้ด้วยตัวเอง
จิ้มชีสง่าย ๆ
น้ำจิ้มที่อร่อยและรวดเร็วนี้เหมาะเป็นของว่างหลังเลิกเรียนที่เหมาะจะแบ่งปันกับเพื่อนฝูง
ส่วนผสม
- ครีมชีสสี่ออนซ์
- เชดด้าชีสขูดครึ่งถ้วย
- น้ำพริกหวานหนึ่งช้อนโต๊ะ
- ผักดิบสำหรับเสิร์ฟ (เช่น แครอท ขึ้นฉ่าย มะเขือเทศ และแตงกวา)
คำแนะนำ
- วางครีมชีสและชีสขูดลงในชามที่เข้าไมโครเวฟได้ แล้วปรุงโดยใช้ไฟ "ต่ำ" หรือ "ละลาย" เป็นเวลา 1 นาที
- คนชีส หากชีสขูดยังไม่ละลาย ให้ปรุงต่ออีก 30 วินาที
- ใส่น้ำพริกลงไปผัดให้เข้ากัน
- หั่นผักเป็นแท่งหรือหั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วใช้ที่ตัดคุกกี้ตัดเป็นรูปทรง
- จุ่มผักพร้อมเสิร์ฟ คุณยังสามารถทาจิ้มบนแครกเกอร์หรือขนมปังปิ้งก็ได้
มันอบกรอบ
อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อยแสนอร่อย พร้อมในไม่กี่นาที
ส่วนผสม
- มันฝรั่งขนาดกลางหรือใหญ่หนึ่งลูก
- น้ำมัน
- เกลือ
- ชีสขูดสองช้อนโต๊ะ
- หนึ่งในสามถ้วยผักสับละเอียดหรือหั่นเป็นชิ้น (แครอท หัวหอม หรือพริกหยวก)
- เมล็ดข้าวโพดหนึ่งช้อนโต๊ะ
- ครีมเปรี้ยว มายองเนส หรือโยเกิร์ต 2 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
- ถูมันฝรั่งด้วยน้ำมันและเกลือเล็กน้อย แล้วใช้ส้อมแทงให้ทั่ว
- วางมันฝรั่งลงในชามที่เข้าไมโครเวฟได้ แล้วปรุงด้วยไฟแรงสูงสุดห้านาที
- ดันมีดเข้าไปในมันฝรั่งเพื่อดูว่านิ่มหรือไม่ ถ้าไม่นิ่ม ให้กลับด้านในชามแล้วปรุงต่ออีกนาทีด้วยไฟแรง จากนั้นตรวจสอบอีกครั้ง ปรุงต่อและตรวจสอบจนนุ่มทั่ว
- หั่นมันฝรั่งเป็นสี่ส่วน แต่อย่าผ่าเปลือกด้านล่างออก จะได้อยู่ด้วยกัน
- โรยชีสด้านล่างเล็กน้อย แล้วใส่ผักและข้าวโพด
- วางซาวครีมหรือมายองเนสไว้ด้านบนพร้อมกับชีสที่เหลือ
นาโช่ดาวระเบิด
มันฝรั่งทอดเหล่านี้เติมสีสันให้กับของว่างหรืออาหารว่างสุดโปรด
ส่วนผสม
- แผ่นแป้งตอติญ่าข้าวโพดสี่ออนซ์
- ซัลซ่าครึ่งถ้วย
- ท็อปปิ้งหลากสีสัน เช่น ใบผักขม ถั่วแดง เมล็ดข้าวโพด มะเขือเทศเชอรี่ และพริกหยวกหั่น
- เชดดาร์ขูดหรือแจ็คชีสหนึ่งถ้วย
คำแนะนำ
- จัดเรียงข้าวโพดทอดบนจานที่เข้าไมโครเวฟได้ ให้ชิปด้านนอกชี้ออกเป็นรูปดาว
- ทาซัลซ่าให้ทั่วแผ่นข้าวโพด
- จัดเรียงผักโขม ถั่ว ข้าวโพด มะเขือเทศ และพริก ตามรูปแบบที่ต้องการ
- โรยชีสให้ทั่ว
- ไมโครเวฟด้วยไฟสูง 1 นาทีครึ่ง จนชีสละลาย
คุณสามารถจุ่มสิ่งเหล่านี้ลงในกัวคาโมเล่ ซาวครีม หรือซัลซ่าเพิ่มเติมได้
เค้กดับเบิ้ลช็อกมัค
ขนมนี้เป็นคำตอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาการอยากของหวานในวันที่อากาศหนาว
ส่วนผสม:
- น้ำมันสองช้อนโต๊ะบวกอีกเล็กน้อย
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ใบเดียว
- แป้ง self-rising สองช้อนโต๊ะ
- โกโก้หนึ่งช้อนชา
- ช็อกโกแลตชิป 2 ช้อนโต๊ะ และอีกเล็กน้อยสำหรับเสิร์ฟ
- ครีมหรือไอศกรีมและน้ำตาลไอซิ่งสำหรับเสิร์ฟ
คำแนะนำ
- หาแก้วกันไมโครเวฟขนาดใหญ่แล้วเช็ดให้ทั่วด้านในด้วยน้ำมันเล็กน้อย
- ตอกไข่ใส่แก้ว
- ใส่น้ำมันและน้ำตาล
- ผสมด้วยส้อมจนเนียน
- ใส่แป้ง และโกโก้ แล้วผสมอีกครั้งจนเนียน
- วางช็อกโกแลตชิปลงในถ้วยที่ด้านบนของส่วนผสม
- ไมโครเวฟด้วยไฟแรงสูงสุดเป็นเวลาหนึ่งนาที ดูเค้กของคุณลอยขึ้นไปบนแก้ว ช็อคชิพจะจมลงไปตรงกลาง
- ค่อยๆ นำออกจากเตาอบ
- โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งเล็กน้อย แล้วเติมครีมหรือไอศกรีม และช็อกชิพอีกเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ
การใช้ไมโครเวฟอย่างปลอดภัย
เมื่อปรุงอาหารและใช้ไมโครเวฟ โปรดจำไว้เสมอว่า:
- ผู้ปกครองควรดูแลเด็กๆ จนกว่าคุณจะมั่นใจว่าพวกเขาสามารถทำอาหารได้อย่างปลอดภัย
- เด็กควรขอความช่วยเหลือจากผู้ใหญ่เมื่อใช้มีดคมและขูด
- ใช้เฉพาะจานและจานที่ปลอดภัยต่อไมโครเวฟเท่านั้น เหล่านี้เป็นแก้ว เซรามิก หรือที่มีเครื่องหมายว่าปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ
- เตือนว่าอาหารของเด็กๆ อาจร้อนและให้ไอน้ำในไมโครเวฟได้ รอสักครู่หลังจากทำอาหารก่อนจึงนำอาหารออกจากเตาอบ
- ใช้ถุงมือกันความร้อนหรือที่วางหม้อเสมอเพื่อเอาของออกจากไมโครเวฟ
- ปฐมพยาบาลทันทีเมื่อเกิดอุบัติเหตุหรือไฟไหม้
ไปทำอาหาร
หากลูกของคุณชอบทำอาหารด้วยไมโครเวฟ มีหลายวิธีในการค้นหาสูตรอาหารและไอเดียใหม่ๆ มีไอเดียการทำอาหารสำหรับเด็กมากมายทางออนไลน์ หรือคุณสามารถยืมตำราอาหารสำหรับเด็กจากห้องสมุดท้องถิ่นของคุณได้นอกจากจะเป็นกิจกรรมที่สนุกสนานแล้ว การทำอาหารยังช่วยให้ลูกของคุณค้นพบอาหารที่หลากหลายขึ้น ช่วยพัฒนาคณิตศาสตร์และความสามารถในการอ่าน และสร้างทักษะที่มีประโยชน์สำหรับอนาคต
