โชคดีถ้าคุณรักสมุนไพรสามารถปลูกเมล็ดสมุนไพรได้มากมาย สมุนไพรส่วนใหญ่ปลูกง่ายจากเมล็ด ช่วยให้คนสวนสามารถนำสมุนไพรเหล่านี้ไปปลูกในสวนผัก ในภาชนะที่ลานบ้าน หรือขอบหน้าต่างได้
เกี่ยวกับเมล็ดสมุนไพร
สมุนไพรบางชนิดมีอายุยืนต้น ในขณะที่สมุนไพรบางชนิดมีอายุหลายปี ในหลายกรณี ขึ้นอยู่กับเขตภูมิอากาศหรือสถานที่หว่านพืช สมุนไพรประจำปีจำนวนมากยังเพาะเมล็ดใหม่ในแต่ละปี มอบประสบการณ์เหมือนไม้ยืนต้น
ปลูกที่ไหน
ปลูกเมล็ดพันธุ์สมุนไพรที่คุณจะได้รับความพึงพอใจสูงสุดจากพืชที่มีกลิ่นหอมเหล่านี้วางไว้ใกล้หน้าต่างเพื่อจะได้กลิ่นหอม สำหรับพ่อครัว เหมาะเป็นอย่างยิ่งกับบริเวณใกล้ห้องครัวหรือในสวนผัก ยังดีต่อการป้องกันแมลงศัตรูพืชหลายชนิดในผักของคุณด้วย ผักชีฝรั่งและใบโหระพาเป็นทางเลือกที่ดีในการปลูกรอบๆ สวน ผักชีลาวและผักชีปลูกได้ดีระหว่างมะเขือเทศ กะหล่ำปลี และบรอกโคลี
ประเภทของเมล็ดสมุนไพร
สมุนไพรบางชนิดไม่สามารถเริ่มจากเมล็ดได้ แต่สมุนไพรหลายชนิดสามารถทำได้ ต่อไปนี้เป็นรายการสมุนไพรในสวนทั่วไปและคำแนะนำพื้นฐานเกี่ยวกับการเพาะเมล็ด
โป๊ยกั้ก
ปลูกด้วยเมล็ดหลังจากผ่านพ้นอันตรายจากน้ำค้างแข็งไปแล้ว วางไว้ตรงจุดที่คุณวางแผนจะปลูกเนื่องจากต้นกล้าปลูกได้ไม่ดี
โหระพา
สมุนไพรที่ใช้กันอย่างแพร่หลายนี้ไวต่อความหนาวเย็นในฤดูหนาวมาก เริ่มเพาะเมล็ดแมงลักในบ้านก่อนเวลา 6-8 สัปดาห์ หรือปลูกไว้ข้างนอกหลังจากผ่านพ้นอันตรายจากน้ำค้างแข็งไปแล้ว แม้ว่าโหระพาจะพยายามเพาะเมล็ดใหม่ตลอดฤดูปลูก แต่อย่าลืมบีบดอกก่อนที่จะแตกหน่อเมื่อโหระพามีเมล็ดแล้ว ใบของพืชจะเปลี่ยนเป็นรสขม
บอเรจ
หว่านเมล็ดในที่ที่มีแดดจัด ต้นฤดูใบไม้ผลิ
เมล็ดยี่หร่า
เมล็ดสมุนไพรนี้ไม่เพียงแต่ทำให้พืชเติบโต แต่ยังนำไปใช้ในการปรุงอาหารอีกด้วย เป็นพืชล้มลุก คุณสามารถหว่านเมล็ดได้ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ เก็บเกี่ยวหลังจากดอกเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแล้ว
หญ้าชนิดหนึ่ง
แม้ว่าคุณจะไม่มีแมว แต่หญ้าชนิดหนึ่งก็อร่อยเหมือนชา หากแถวบ้านของคุณมีแมวอาศัยอยู่เป็นจำนวนมาก เมล็ดสมุนไพรนี้ควรปลูกให้ห่างจากพื้นที่รกร้างของพวกมัน เช่น ลานบ้าน ดาดฟ้า หรือสวนสมุนไพรในร่ม หญ้าชนิดหนึ่งเป็นไม้ยืนต้น จึงสามารถหว่านเมล็ดได้ในฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ ในที่ที่มีแสงแดดจัดหรือร่มรื่นบางส่วน
เชอร์วิล
เมล็ดสมุนไพรทาร์ตนี้ต้องการแสงในการงอก แม้ว่าเมล็ดของมันจะปลูกได้ในฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ แต่อย่าปลูกลึกเกินไป
กุ้ยช่าย
ปลูกเมล็ดกุ้ยช่ายในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิในบริเวณที่มีแสงแดดสดใส
ผักชี
หลังจากผ่านพ้นอันตรายจากน้ำค้างแข็งไปแล้ว ให้ปลูกเมล็ดผักชีในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงซึ่งคุณวางแผนจะเติบโต
ดิลล์
หว่านเมล็ดเหล่านี้หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย วางในจุดที่มีแสงแดดส่องถึง
ยี่หร่า
เมล็ดพันธุ์สมุนไพรอีกชนิดหนึ่งที่น่าใช้ประกอบอาหาร ปลูกเมล็ดยี่หร่าหลังจากผ่านพ้นอันตรายจากน้ำค้างแข็งไปแล้ว
ลาเวนเดอร์
เมล็ดลาเวนเดอร์ต้องเริ่มปลูกในบ้านเนื่องจากเมล็ดไม่แน่นอนอย่างยิ่ง ด้วยอัตราการงอกต่อเมล็ดต่ำ ควรปลูกหลายๆ เมล็ด วางต้นกล้าไว้ข้างนอกเมื่อพ้นอันตรายจากน้ำค้างแข็ง
เลมอนบาล์ม
สมุนไพรที่ดีสำหรับชาหรือกลิ่นสวนที่น่ารัก โดยทั่วไปแล้วเลมอนบาล์มจะปลูกใหม่ทุกปี หว่านเมล็ดไว้ในบ้านก่อนเวลา 10 ถึง 12 สัปดาห์ หรือหว่านไว้ข้างนอกหลังจากผ่านพ้นอันตรายจากน้ำค้างแข็งไปแล้ว เมล็ดเหล่านี้ต้องการแสงในการงอกด้วย ดังนั้นควรกลบด้วยดินเพียงเล็กน้อยเท่านั้น
มาจอแรม
มาจอแรมเป็นพืชที่สามารถปลูกได้ทั้งสองแบบ รายปีหรือยืนต้น ขึ้นอยู่กับโซนของคุณ ทางที่ดีควรเริ่มเพาะเมล็ดในบ้านก่อนเวลา 8-10 สัปดาห์และย้ายไปยังจุดที่มีแสงแดดส่องถึง
มิ้นต์
สมุนไพรที่ปลูกง่ายที่สุดชนิดหนึ่ง เป็นที่รู้กันว่าพืชชนิดนี้ค่อนข้างรุกรานหากปล่อยทิ้งไว้โดยเปล่าเปลี่ยว เพาะเมล็ดในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ
ออริกาโน
เมล็ดควรหว่านในที่ร่มบางส่วนหลังจากผ่านพ้นอันตรายจากน้ำค้างแข็งไปแล้ว
ผักชีฝรั่ง
ปลูกเมล็ดเหล่านี้ใกล้ผักของคุณในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ
ปราชญ์
หว่านเมล็ดเสจกลางแจ้งในต้นฤดูใบไม้ผลิ
โหระพา
เมล็ดไวต่อน้ำค้างแข็ง ดังนั้นต้องเริ่มปลูกไทม์ในบ้านก่อนเวลา 4-6 สัปดาห์หรือปลูกไว้ข้างนอกหลังจากเย็นครั้งสุดท้าย
ซื้อที่ไหน
เมล็ดสมุนไพรหาง่ายอย่างน่าอัศจรรย์ คุณสามารถพบพวกมันได้ในเรือนเพาะชำ แค็ตตาล็อกเมล็ดพันธุ์ และร้านขายของชำหลายแห่ง หากคุณมีความคิดที่หลากหลายหรือต้องการเข้าร่วมการแลกเปลี่ยนเมล็ดพันธุ์ โปรดติดต่อ Herb Society of America