แซนวิชไม่จำเป็นต้องใส่เนื้อสัตว์จึงจะถือว่าเป็นแซนด์วิช ไม่ว่าคุณกำลังมองหาตัวเลือกอาหารปลอดเนื้อสัตว์เพื่อประหยัดเงินในงบประมาณหรือลดแคลอรี่ หรือหากคุณมุ่งมั่นที่จะใช้ชีวิตแบบมังสวิรัติ ก็มีตัวเลือกแซนด์วิชแสนอร่อยมากมายให้คุณเลือกรับประทาน
แซนวิชแรปอะโวคาโดเวจจี้
แซนวิชง่ายๆนี้เสิร์ฟได้ 2 ที่
ส่วนผสม
- 2 ตอติญ่าขนาด 10 นิ้ว
- 1 อะโวคาโดขนาดกลาง ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
- ผักกาดฝอย 1 ถ้วย
- ใบผักโขมเบบี้ 1 ถ้วย
- หัวหอมแดงหั่นบางๆ 1 หัว
- มะเขือเทศลูกเล็ก 1 ลูก หั่นลูกเต๋า
- เฟต้าชีสร่วน 1/2 ถ้วย
- แครอทหั่นบาง ๆ 1/2 ถ้วย
- 1/4 ถ้วย น้ำสลัดครีมอิตาเลี่ยนหรือกรีก
คำแนะนำ
- วางตอติญ่าแบนบนถาดหรือเขียง
- ทาน้ำสลัดครึ่งหนึ่งบนตอร์ติญ่าแต่ละอัน
- วางส่วนผสมผักทั้งหมดครึ่งหนึ่งลงบนตอร์ติญ่าแต่ละชิ้น โดยให้อยู่ตรงกลาง
- พับส่วนล่างของตอติญ่าแต่ละอันขึ้น
- พับด้านซ้ายและขวาของตอร์ติญ่าแต่ละอันเข้าด้านในให้มาบรรจบกันตรงกลาง
- เสิร์ฟทันที
แซนด์วิชแตงกวา
ทำแซนวิชสามชิ้นที่มีแตงกวา
ส่วนผสม
-
ขนมปัง 6 แผ่น (ขาว ข้าวสาลี หรือข้าวไรย์)
แซนวิชแตงกวา - แตงกวาลูกใหญ่หั่นบางๆ1 ลูก
- ครีมชีส 1/2 ถ้วย นิ่ม
- โยเกิร์ตไร้ไขมัน 1/4 ถ้วย
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
- ผสมครีมชีส โยเกิร์ต เกลือ และพริกไทย ผสมให้เข้ากัน (ใช้เครื่องเตรียมอาหารก็ได้หากต้องการ)
- ทาครีมชีสและส่วนผสมโยเกิร์ตบนขนมปังทั้งหกแผ่น
- วางแตงกวาแผ่นบนขนมปัง 3 แผ่น โดยแบ่งเท่าๆ กัน
- วางขนมปังแผ่นที่ทาด้วยส่วนผสมครีมชีสและมายองเนสไว้ด้านบนแต่ละแผ่นที่มีทั้งส่วนผสมและแตงกวาหั่นเป็นชิ้น
- ผ่าครึ่ง
- เสิร์ฟทันที
พิต้าเวจจี้
พิต้าผักนี้เป็นตัวเลือกที่อร่อยสำหรับใครก็ตามที่ต้องการเพลิดเพลินกับอาหารมื้อเบา ๆ หรือของว่าง
ส่วนผสม
- ไฟลนก้น 2 ชิ้น (สีขาวหรือข้าวสาลี) ผ่าครึ่ง
- ผักกาดฝอย 1 ถ้วย พันธุ์ที่คุณชอบ
- มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูก หั่นบาง
- หัวหอมแดงหั่นบางๆ 1 หัว
- แตงกวาลูกเล็ก 1 ลูก หั่นบางๆ
- 1 พริกเขียวเล็กๆ หั่นบางๆ
- ถั่วงอกอัลฟัลฟ่า 1/2 ถ้วย
- ชีส 4 ชิ้น (สวิส เชดดาร์ หรือโพรโวโลน) ไม่บังคับ
- น้ำสลัดแรนช์เตรียมไว้ 1/2 ถ้วย
คำแนะนำ
- วางชีส 1 แผ่นไว้ในแต่ละครึ่งของพิต้า
- ใส่ 1/4 ของผักแต่ละชนิดไว้ข้างในพิต้าแต่ละซีก คุณสามารถผสมผักทั้งหมดเข้าด้วยกันก่อนหรือเพิ่มทีละอย่างก็ได้
- ช้อน 1/4 ของน้ำสลัดลงในพิต้ายัดไส้แต่ละอัน
- สนุกได้ทันที
แซนด์วิชสลัดไข่
สลัดไข่เป็นเมนูคลาสสิก สูตรนี้ทำแซนด์วิชได้ 4 ชิ้น
ส่วนผสม
- 8 ไข่
- มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ดดิฌง 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งแห้ง 1 ช้อนชา
- ปาปริก้า 1 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ขนมปังโฮลวีต 8 แผ่น
คำแนะนำ
- เอาน้ำราดไข่ในกระทะใบใหญ่
- นำไปต้มและยกลงจากเตา ปกปิด10นาที
- เทน้ำออกแล้วปล่อยให้ไข่มีอุณหภูมิห้อง
- ปอกไข่แล้วสับเป็นชิ้นเล็กๆ
- ในชามผสม ผสมมายองเนส มัสตาร์ดดีจอน ผักชีลาว ปาปริก้า และเครื่องปรุงรส
- ใส่ไข่สับแล้วผสมให้เข้ากัน
- ช้อนเท่าๆ กับขนมปังโฮลวีต
ไอเดียเพิ่มเติม แซนด์วิชไร้เนื้อสัตว์
อย่าจำกัดตัวเองอยู่แค่เนยถั่วและเยลลี่เมื่อคุณต้องการความสะดวกสบายของแซนวิชที่ไม่ต้องใช้เนื้อสัตว์ สูตรแซนวิชที่นำเสนอที่นี่อร่อยและเตรียมง่าย และเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อกลางวัน ของว่าง และมื้อเย็น - และนี่เป็นเพียงจุดเริ่มต้นสำหรับไอเดียเกี่ยวกับแซนด์วิชไร้เนื้อสัตว์
- เรียนรู้วิธีทำแซนด์วิช VLT (ผัก ผักกาด และมะเขือเทศ)
- ทานแซนวิชเต้าหู้ย่างไปปิกนิกมังสวิรัติ
- เตรียมแซนด์วิชชา เช่น แซนด์วิชวอเตอร์เครส และแซนด์วิชสับปะรด แทนแซนด์วิชไส้เนื้อ
แซนด์วิชไร้เนื้อสัตว์แสนอร่อย
ความเป็นไปได้ไม่มีที่สิ้นสุดเมื่อคุณเริ่มคิดถึงวิธีที่จะเพลิดเพลินกับแซนด์วิชแสนอร่อยที่ไม่ใส่เนื้อสัตว์ น่าทานจังเลย!