หากคุณอาศัยอยู่ในหรือรอบๆ โอไฮโอหรือเพนซิลเวเนีย คุณอาจได้รับประโยชน์จากไดเรกทอรีฟาร์มอามิชออร์แกนิก ด้วยวิธีนี้คุณจะรู้ว่าฟาร์มอยู่ที่ไหนที่มีผลิตผลสดใหม่และมีประโยชน์ที่คุณสนใจ ฟาร์มหลายแห่งมีกำหนดเวลาไว้ตลอดทั้งสัปดาห์เพื่อไปเยี่ยมชมและซื้อผักและผลไม้แสนอร่อย
อามิช
ชาวอามิชคือกลุ่มคนที่เลือกที่จะอาศัยอยู่ในชุมชนที่หลีกเลี่ยงเทคโนโลยีสมัยใหม่และแนวคิดแบบเดิมๆ ตามประวัติศาสตร์ หลายคนหนีจากยุโรปเพื่อหลีกเลี่ยงการข่มเหงทางศาสนาในช่วงทศวรรษที่ 1720 พวกเขาตั้งรกรากในภูมิภาคต่างๆ ทั่วสหรัฐอเมริกา และในจังหวัดออนแทรีโอของแคนาดา กลุ่มอนุรักษ์นิยมเรียกว่า Old Order Amish โดยทั่วไปเรียกว่าคนเสื้อผ้าธรรมดา เนื่องจากเสื้อผ้าสไตล์เรียบง่าย พวกเขาจึงมีชื่อเสียงในเรื่องฟาร์มอันเขียวชอุ่มและรถม้า ชาวอามิชระหว่าง 16,000 ถึง 18,000 คนอาศัยอยู่ใน Lancaster County ซึ่งเป็นพื้นที่เกษตรกรรมในเพนซิลเวเนีย
ฟาร์มอามิช
ตามการศึกษาของนักวิทยาศาสตร์ที่สถาบัน Rodale Institute ใน Berks County ซึ่งทำงานเกี่ยวกับปัญหาการทำเกษตรอินทรีย์และยั่งยืนมาเป็นเวลา 60 ปี พบว่า Lancaster County มีฟาร์มอินทรีย์ที่มีความหนาแน่นสูงสุดในรัฐเพนซิลวาเนีย มีมากกว่า 100 USDA ฟาร์มออร์แกนิกที่ผ่านการรับรองในพื้นที่ของรัฐนี้ เกษตรกรไม่ใช้ยาฆ่าแมลง ยาฆ่าแมลง หรือสารเคมีในพืชผลของตน และปฏิเสธที่จะให้ฮอร์โมนการเจริญเติบโตหรือยาปฏิชีวนะแก่วัวของพวกเขา ไก่ของพวกเขาเป็นแบบปล่อยอิสระ ไม่ได้เลี้ยงในเล้า ผลผลิตปลูกโดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์เกษตรกรมีความภาคภูมิใจในการรักษาฟาร์มที่ปฏิบัติต่อสัตว์อย่างมีมนุษยธรรมและมุ่งมั่นที่จะปกป้องดินและสิ่งแวดล้อม
ไดเรกทอรีฟาร์ม Amish อินทรีย์สำหรับเพนซิลเวเนีย
ด้านล่างนี้คือรายชื่อฟาร์ม Amish ออร์แกนิกและพืชผลที่พวกเขาผลิตสำหรับผู้บริโภค เมื่อคุณค้นหาฟาร์มออร์แกนิก โปรดทราบว่าชาวอามิชจะไม่ใช้คอมพิวเตอร์เพื่อโฆษณาผลผลิตของตน เนื่องจากพวกเขาไม่ได้เป็นเจ้าของคอมพิวเตอร์ ค้นหาเว็บไซต์ออร์แกนิกเพื่อค้นหาฟาร์มใกล้บ้านคุณ
ในขณะที่เพนซิลเวเนียและโอไฮโอมีฟาร์ม Amish ออร์แกนิกให้เลือกมากมาย นิวยอร์ก เดลาแวร์ และแมริแลนด์ก็มีชุมชน Amish ที่ผลิตผักและวัวออร์แกนิก
แลงคาสเตอร์ฟาร์มเฟรช
Lancaster Farm Fresh เป็นสหกรณ์ออร์แกนิกที่ประกอบด้วยเกษตรกร Amish และ Mennonite มากกว่า 22 ราย ผลิตผลบางส่วนได้แก่:
- บรอกโคลี
- บลูเบอร์รี่
- ราสเบอร์รี่
- สตรอเบอร์รี่
- หัวหอม
- มะเขือยาว
- กระเทียม
- สควอชบัตเตอร์นัท
- ผักโขม
ฟาร์มน้ำพุ
ที่ Spring Water Farm ซึ่งตั้งอยู่ที่ 694 Country Lane, Paradise ใจกลาง Lancaster County Pennsylvania พวกเขาภูมิใจที่ได้เลี้ยงดู:
- หมูทุ่งหญ้าออร์แกนิก
- เนื้อวัวเลี้ยงด้วยหญ้า 100 เปอร์เซ็นต์
- ไก่เลี้ยงและไก่งวง
Dutch Meadows ผลิตภัณฑ์นมออร์แกนิก
ฟาร์มโคนมแห่งนี้เชื่อมต่อกับ Spring Water Farm โดยมีวัวพันธุ์ Dutch Belted ที่ผลิตน้ำนมดิบและชีสสำหรับผู้ชื่นชอบนมดิบในท้องถิ่น น้ำนมดิบได้รับการรับรองออร์แกนิกและบรรจุขวดในขวดแก้วตามกฎระเบียบที่เข้มงวดของ Dutch Meadows Organic Dairy
ฟาร์มครอบครัววิล-เดน
Wil-Den Family Farms ซึ่งตั้งอยู่ที่ 195 Limber Road, Jackson Center มีความภาคภูมิใจในเนื้อหมูเลี้ยงสัตว์ของพวกเขา ซึ่งรวมถึง:
- หมูบด
- เบคอนธรรมดา
- ซี่โครงเซนต์หลุยส์
- สันในหมู
- ไส้กรอกเชือกอิตาเลี่ยนร้อนๆ
สะพานวิวโคนม
Bridge View Dairy ที่ 5158 Forge Road, Oxford, Pennsylvania มี:
- ไข่ระยะปล่อย
- น้ำนมดิบ
- เนื้อวัวกินหญ้า
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ลออร์แกนิก
Amish Farms Directory สำหรับโอไฮโอ
Green Field Farmsเป็นสหกรณ์ในรัฐโอไฮโอที่ประกอบด้วยฟาร์มที่ได้รับการรับรองแบบออร์แกนิกหลายแห่ง รวมถึงฟาร์ม Amish ด้วย ผลิตภัณฑ์ของพวกเขาได้แก่:
- ชีส
- ไข่สีน้ำตาล
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล
- น้ำเมเปิ้ล
- ผักตามฤดูกาล
ได้รับการรับรองหรือไม่
มีฟาร์มที่ใช้วิธีการออร์แกนิกแต่ยังไม่ได้รับการรับรอง หรือที่เรียกว่า Pennsylvania Certified Organic (PCO) หากต้องการดูรายชื่อฟาร์ม PCO ทั้งหมด โปรดไปที่เว็บไซต์ Pennsylvania Organic
ข้อมูลท้องถิ่นเพิ่มเติม
คุณสามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเกษตรอินทรีย์และฟาร์ม Amish ในเพนซิลเวเนียและที่อื่นๆ ได้จากเว็บไซต์ต่างๆ เช่น Local Amish Farms, ธุรกิจ AgMap ของมหาวิทยาลัยแห่งรัฐเพนซิลเวเนีย และสมาคมอาหารและฟาร์มเชิงนิเวศแห่งโอไฮโอ หากคุณไม่ได้อยู่ในเพนซิลเวเนียหรือโอไฮโอ โปรดติดต่อ Local Harvest ที่อยู่ใกล้เคียงซึ่งอาจสามารถนำคุณไปยังฟาร์ม Amish ออร์แกนิกที่ได้รับการรับรอง หรือตรวจสอบเว็บไซต์ Eatwild ของรัฐของคุณ