ส่วนผสม
- วอดก้ามะนาว 1 ออนซ์
- น้ำแครนเบอร์รี่ ½ ออนซ์ ถ้าจะให้หวานไม่หวาน
- เหล้าส้ม ½ ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- เปลือกมะนาวสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ชิลๆ สักแก้วมาร์ตินี่หรือคูเป้
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง วอดก้ามะนาว น้ำแครนเบอร์รี่ เหล้าส้ม และน้ำมะนาว
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วแช่เย็น
- ตกแต่งด้วยมะนาวบิด
รูปแบบและการทดแทน
ผู้เป็นสากลสามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยก่อนที่จะกลายเป็นค็อกเทลที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรับแต่งเครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบ
- สำหรับรสชาติซิตรัสที่เข้มข้นน้อยกว่า ให้ใช้วอดก้าธรรมดาหรือเปลี่ยนรสชาติด้วยวอดก้าที่ผสมต่างกัน
- ถ้าคุณต้องการรสมะนาวที่เด่นชัดกว่านี้ ให้ใช้วอดก้ามะนาวแทนมะนาว
- เติมเหล้าแครนเบอร์รี่เล็กน้อยเพื่อรสชาติแครนเบอร์รี่ที่เข้มข้นยิ่งขึ้น
- ดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์เพิ่มความหอมหวานของดอกไม้
- ลองเติมวานิลลา กระวาน ลาเวนเดอร์ หรือขมของไธม์สักหยดเพื่อเพิ่มรสชาติคอสโม
- ใช้น้ำมะนาวหวานเพื่อลดรสเปรี้ยว
- วอดก้ารสเกรปฟรุตนำเสนอรสชาติใหม่โดยไม่ต้องเปลี่ยนโปรไฟล์มากเกินไปอีกด้วย
- ใช้บลูคูราเซาเพื่อเปลี่ยนสีแต่ไม่รสชาติ
- เติมสปาร์คกลิ้งไวน์เพื่อเพิ่มฟอง
- ใช้ Pink Whitney แทนวอดก้ามะนาว
- ลองม็อกเทลสากลที่ไร้แอลกอฮอล์
ของตกแต่ง
เครื่องปรุงเป็นส่วนเสริมอันล้ำค่าของค็อกเทล พวกเขาจะไม่ได้รับการปฏิบัติเหมือนในภายหลัง เครื่องปรุงใดๆ ก็ตามจะเพิ่มองค์ประกอบทางการมองเห็น จมูก และรสชาติเพิ่มเติมที่อาจขาดไป
- ใช้ลิ่ม ล้อ หรือเปลือกส้มหรือมะนาวแทนเปลือกมะนาว
- เพิ่มมะนาวฝานหรือล้อบนเปลือกมะนาว
- เจาะแครนเบอร์รี่สดสามลูกพร้อมค็อกเทลเสียบไม้
- เปลวเปลือกส้ม
เกี่ยวกับคอสโมโพลิแทนค็อกเทล
ความแพร่หลายเกิดขึ้นครั้งแรกในช่วงกลางทศวรรษ 1930 ด้วยสูตรพื้นฐานของจิน คอยโทร น้ำมะนาว และน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่สูตรสมัยใหม่ของวอดก้า เหล้าส้ม น้ำมะนาว และน้ำแครนเบอร์รี่ไม่ได้ห่างไกลจากสูตรดั้งเดิมมากนัก ไม่สามารถสืบย้อนกลับไปถึงรากเหง้าของมันได้อย่างแม่นยำ อย่างไรก็ตาม บางส่วนให้เครดิตชุมชนเกย์ในโพรวินซ์ทาวน์ว่าเป็นแหล่งกำเนิดค็อกเทลนี้ ในขณะที่บาร์เทนเดอร์ที่ร้านสเต็กในมินนิแอโพลิสเชื่อกันว่าเขย่าค็อกเทลนี้ก่อน ในการสู้รบตามปกติระหว่างชายฝั่งตะวันออกและชายฝั่งตะวันตก เมืองนิวยอร์กอ้างสิทธิ์ในการกำเนิดคอสโมในปี 1989 และซานฟรานซิสโกเชื่อว่าพวกเขาเป็นผู้คิดค้นรูปแบบคลาสสิกในช่วงปี 1970
ไม่ว่าจะเกิดขึ้นที่ใดก็ตาม ผู้คนจำนวนมากทั่วสหรัฐอเมริกาก็มีความคิดที่ยอดเยี่ยมเช่นเดียวกันในการรวมส่วนผสมเหล่านี้ให้เป็นสากลอันเป็นที่รักในปัจจุบัน
เคารพสีชมพู
อย่ามองข้ามค็อกเทลที่มีความเป็นสากลเพียงเพราะสีชมพูของมัน เป็นค็อกเทลที่ส่งต่อจิตวิญญาณที่สามารถแอบย่องใครก็ได้ ดังนั้น ทิ้งความคิดเดิมๆ ของคุณทิ้งไป แล้วเติมน้ำแครนเบอร์รี่ลงไปจิบค็อกเทลสีชมพูแสนอร่อยอันโด่งดังนี้