การทำความสะอาดตะแกรงย่างสแตนเลสเพื่อเตรียมทำบาร์บีคิวช่วงฤดูร้อนไม่จำเป็นต้องเป็นงานที่น่าเบื่ออีกต่อไป หากคุณมีความรู้ด้านการทำความสะอาดเพียงเล็กน้อย งานทำความสะอาดกลางแจ้งนี้ก็ค่อนข้างจะง่าย
วิธีที่ดีที่สุดในการทำความสะอาดตะแกรงย่างสแตนเลส
การรักษาชั้นวางย่างบาร์บีคิวสแตนเลสให้อยู่ในสภาพดีต้องทำความสะอาดทันทีหลังการใช้งานแต่ละครั้ง การปล่อยให้เศษอาหารที่ไหม้อยู่บนชั้นวางมีแต่จะทำให้การทำความสะอาดยากขึ้นและอาจทำให้ผิวตะแกรงหมองคล้ำได้การใช้แปรงลวดหรือฝอยขัดหม้ออาจทำให้เกิดหลุมและรอยขีดข่วนซึ่งต่อมาจะเต็มไปด้วยเศษไหม้และทำให้ทำความสะอาดยากขึ้น ห้ามใช้น้ำยาทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อนเมื่อทำความสะอาดชั้นวางตะแกรงสแตนเลส
น้ำส้มสายชูและฟอยล์สำหรับทำความสะอาด
น้ำส้มสายชูสามารถละลายอาหารไหม้ในขณะที่ค่อยๆ ทำความสะอาดตะแกรงย่างของคุณ ฟอยล์สามารถขจัดคราบสกปรกได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่ทำให้พื้นผิวเป็นรอย
- หากต้องการทำความสะอาดด้วยน้ำส้มสายชู ให้ย่างบาร์บีคิวให้เย็นลง
- เจือจางน้ำส้มสายชู 2 ถ้วยกับน้ำ 2 ถ้วยในขวดสเปรย์
- สเปรย์ตะแกรงด้วยน้ำผสมน้ำส้มสายชูให้ชุ่มทั้งด้านบนและด้านล่าง
- ปล่อยให้สารละลายซึมเข้าไปในเศษซากบนชั้นวางประมาณ 10 นาที
-
พับอลูมิเนียมฟอยล์ให้หนาไม่ฉีกขาด
ทางเลือก: ฉีดฟอยล์ด้วยน้ำส้มสายชูเพิ่มก่อนขัดตะแกรง
- ขัดตะแกรงย่างด้วยฟอยล์
วิธีเผาเศษซากออกจากตะแกรงย่าง
ใช้ตะแกรงเพื่อทำความสะอาดอาหารที่ติดอยู่บนชั้นวาง โดย:
- เพิ่มไฟให้สูงจนเศษซากไหม้หมด
- ปิดไฟ
- ในขณะที่เตาย่างยังร้อนอยู่ ให้ใช้แปรงขนอ่อนขัดเศษที่เหลือออก
- ติดตามผลหลังจากที่ชั้นวางเย็นลงด้วยผ้าขี้ริ้วเก่าที่แช่ในน้ำหรือน้ำส้มสายชู
การคลุมชั้นวางด้วยฟอยล์แล้วเผาฟอยล์เป็นอีกเทคนิคหนึ่งของการทำความสะอาดตะแกรงย่าง
แช่ชั้นวางสแตนเลสค้างคืน
การทำความสะอาดชั้นวางตะแกรงสแตนเลสอาจต้องแช่ข้ามคืน
- วางตะแกรงย่างของคุณลงในถุงขยะขนาดใหญ่ที่แข็งแรง
- ในชาม ผสมน้ำส้มสายชู 2 ถ้วยกับเบกกิ้งโซดา 1 ถ้วย
- เทน้ำยาลงในกระสอบขยะแล้วมัดให้แน่น
- วางกระสอบขยะโดยให้มีชั้นวางอยู่บนพื้น น้ำส้มสายชูและเบกกิ้งโซดาจะคลุมชั้นวาง
- แช่ข้ามคืน
- วันถัดไป นำชั้นวางออกมาแล้ววางท่อลงหรือใช้ผ้านุ่มเช็ดเศษ
วิธีทำความสะอาดตะแกรงย่างสแตนเลสด้วยสายยางแรงดันสูง
สายยางในสวนเป็นเครื่องมือที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับใช้ในการทำความสะอาดชั้นวางเตาย่าง
- ถอดตะแกรงย่างออกจากบาร์บีคิวแล้ววางไว้ชิดผนัง
- ใช้หัวฉีดสายยางแรงดันสูงแล้วฉีดสเปรย์เศษที่ไหม้ออก
-
เช็ดตะแกรงตะแกรงให้แห้งด้วยผ้าขนหนูหรือวางกลับบนตะแกรงแล้วเปิดไฟให้แห้งก่อนจัดเก็บ
ผู้ชายกำลังล้างจานย่างบาร์บีคิวสกปรกโดยใช้สเปรย์น้ำอันทรงพลังจากท่อแรงดัน
เคล็ดลับการทำความสะอาดและป้องกันสนิมสำหรับเตาย่างสแตนเลส
บาร์บีคิวส่วนใหญ่จะใช้กลางแจ้งจึงปล่อยทิ้งไว้ข้างนอกตลอดทั้งปี บาร์บีคิวของคุณที่สัมผัสกับสภาพอากาศอาจออกซิไดซ์และเป็นสนิม
- อย่าลืมเช็ดตะแกรงให้แห้งก่อนปิดตะแกรงหลังทำความสะอาด
- ผ้าเช็ดตัวไมโครไฟเบอร์จะไม่ทิ้งคราบบนตะแกรงย่างหรือเป็นรอยขีดข่วน
- คลุมบาร์บีคิวของคุณด้วยผ้าคลุมพิเศษที่ออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อให้ตะแกรงของคุณแห้ง
- เพื่อปกป้องเตาย่างสแตนเลสของคุณเพิ่มเติม ให้แปรงเบา ๆ ด้วยน้ำมันพืชหลังการทำความสะอาดแต่ละครั้งและก่อนที่จะเก็บบาร์บีคิวในฤดูหนาว
เมื่อใช้ตะแกรงบ่อยขึ้น คุณจะพบว่าตะแกรงสแตนเลสมีสีเปลี่ยนไป แม้ว่าพวกมันอาจไม่กลับมาเงางามเหมือนเดิม แต่คุณสามารถป้องกันไม่ให้หลุม รอยถลอก และสนิมกัดกร่อนได้หากคุณดูแลรักษาอย่างเหมาะสม เคล็ดลับในการทำความสะอาดตะแกรงที่เป็นสนิม
เพลิดเพลินกับการย่างของคุณไปอีกหลายปี
การทำความสะอาดชั้นวางตะแกรงย่างสแตนเลสสามารถรักษาตะแกรงของคุณไว้สำหรับงานปาร์ตี้ครอบครัวที่ดีต่อสุขภาพและสนุกสนานได้นานหลายปี อ่านลักษณะเจ้าของเตาย่างของคุณเพื่อดูคำแนะนำในการดูแลโดยเฉพาะ