หม้อตุ๋นมันฝรั่งเป็นทางเลือกที่ไม่แพงและอร่อย ใช้ได้กับอาหารจานหลักแทบทุกชนิดที่คุณอยากเสิร์ฟ ไม่ว่าคุณกำลังมองหาไอเดียว่าจะเสิร์ฟอะไรกับเนื้อวัว เนื้อสัตว์ปีก เนื้อหมู หรืออาหารทะเล ก็คงยากที่จะหาอะไรได้ดีไปกว่าหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งแสนอร่อย เพียงเพิ่มสลัดผักสดและ/หรือผัก คุณก็จะได้มื้ออาหารที่ทุกคนในครอบครัวจะต้องเพลิดเพลินอย่างแน่นอน
หม้อตุ๋นมันฝรั่งอบสองครั้ง
สูตรนี้เป็นวิธีที่ดีในการใช้มันฝรั่งอบที่เหลือ แม้ว่าคุณจะสามารถอบมันฝรั่งเพียงเพื่อจุดประสงค์ในการเตรียมอาหารจานอร่อยนี้ได้
ส่วนผสม
- 8 มันฝรั่งอบไมโครเวฟหรืออบในเตาอบขนาดกลาง
- เบคอน 1 ปอนด์
- เชดดาร์ชีสขูดฝอย 2 ถ้วย (อ่อน ปานกลาง คม หรือคมเป็นพิเศษ)
- ซาวครีม 2 ถ้วย (ไม่อ้วน)
- 2 ต้นหอม
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์
- ปรุงเบคอนในกระทะ เตาอบ หรือไมโครเวฟ สะเด็ดน้ำแล้วแตกเป็นชิ้นเล็กๆ
- หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นประมาณหนึ่งนิ้วแล้วใส่ลงในชาม ไม่สำคัญว่ามันฝรั่งจะถูกหั่นแบบอุ่นหรือเย็น จะปล่อยเปลือกไว้หรือลอกออกก่อนตัดก็ได้ แล้วแต่คุณจะชอบ
- หั่นหัวหอมแล้วใส่ลงในชาม
- ใส่ครีมเปรี้ยวลงในชาม
- กันประมาณหนึ่งในสี่ของเบคอนและชีส ใส่ที่เหลือลงในชาม
- คนเบาๆให้เข้ากัน จะไม่เป็นไรถ้ามันฝรั่งแตกหรือเนียนนิดหน่อย แต่คุณไม่อยากคนแรงจนได้เนื้อมันบดที่เข้มข้น
- ตักลงในจานหม้อปรุงอาหารขนาด 13 x 9" ที่เคลือบด้วยสเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติด และเกลี่ยส่วนผสมให้ทั่วในกระทะ
- โรยชีสที่เหลือและเบคอนให้ทั่วด้านบนของส่วนผสม
- อบประมาณ 30 นาที
หม้อตุ๋นมันฝรั่งสุดง่าย
หม้อปรุงอาหารนี้สามารถทำด้วยมันฝรั่งอบก่อนหน้านี้หรือมันฝรั่งดิบ เพียงแค่ปรับเวลาอบตามที่คุณเลือก
ส่วนผสม
- มันฝรั่ง 2 ปอนด์ สุกหรือไม่สุก (พันธุ์ใดก็ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับมันฝรั่งที่มีสีน้ำตาลแดงหรือมันฝรั่งเปลือกสีแดง)
- 1 กระป๋องซุปครีมเห็ด (ธรรมดา ไขมันต่ำ หรือลดโซเดียม)
- ซาวครีม 3 ถ้วย (ไม่อ้วน)
- ชีสขูดฝอย 2 ถ้วย (เชดดาร์ สวิส หรือมอสซาเรลลา)
คำแนะนำ
- หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นประมาณหนึ่งนิ้วแล้วใส่ลงในชาม ไม่สำคัญว่ามันจะอุ่นหรือเย็นเมื่อคุณตัดมัน จะทาทิ้งไว้หรือลอกก็ได้ แล้วแต่ความชอบ
- ใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดลงในชาม
- คนเบาๆให้เข้ากัน
- ตักลงในจานหม้อปรุงอาหารขนาด 13 x 9" ที่เคลือบด้วยสเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติด โดยต้องแน่ใจว่าส่วนผสมกระจายทั่วกระทะ
- หากมันฝรั่งยังไม่สุก ให้อบประมาณ 1 ครึ่งชั่วโมง หากสุกแล้วให้อบประมาณ 30 นาที
ตัวเลือกหม้อตุ๋นมันฝรั่งอื่นๆ
มีตัวเลือกหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งอื่นๆ มากมายสำหรับการอบในเตาอบ มันฝรั่งสแกลลอปหรือหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งสีน้ำตาลแฮชเป็นกับข้าวที่อร่อยหากคุณสนใจที่จะทำอาหารจานเดียวเสร็จมากกว่า ลองทำหม้อตุ๋นมันฝรั่งบดแฮมเบอร์เกอร์ สูตรหม้อตุ๋นมันฝรั่งเหล่านี้เป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มรสชาติให้กับอาหารจานโปรดของคุณโดยไม่เปลืองงบประมาณ!