เพียงเพราะคุณกำลังทานอาหารมังสวิรัติหรือเชิญแขกที่เป็นมังสวิรัติมางานปาร์ตี้ไม่ได้หมายความว่าอาหารที่คุณเสิร์ฟจะต้องน่าเบื่อและไม่สุภาพ การใช้สูตรอาหารสำหรับงานปาร์ตี้มังสวิรัติจะช่วยให้คุณทั้งแขกที่เป็นมังสวิรัติและไม่ใช่มังสวิรัติต้องว้าว
อาหารนิ้วมือ
การเพิ่มอาหารทานเล่นลงในแผนเมนูอาหารมังสวิรัติจะต้องถูกใจแขกในงานปาร์ตี้ที่ชอบพูดคุยและรับประทานอาหารขณะยืนขึ้นอย่างแน่นอน
สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยฤดูร้อน
สูตรอาหารฤดูร้อน เช่น ผลไม้เค็มกัดและเห็ดยัดไส้ฤดูร้อน ใช้ได้กับเมนูปาร์ตี้มังสวิรัติตลอดทั้งปี
มะเขือเทศมอสซาเรลล่าเสียบไม้
ไอเดียสูตรอาหารปาร์ตี้สนุกๆ นี้เข้าได้กับทุกธีมงานปาร์ตี้ โดยเฉพาะช่วงงานเลี้ยงฤดูร้อน
ส่วนผสม
- มอสซาเรลลาบอลสด 4 ออนซ์
- ใบโหระพาสด 1 ออนซ์
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 1 ไพน์ ล้าง
- เพสโต้สด 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ทิศทาง
- วางมอสซาเรลลาบอล มะเขือเทศ และใบโหระพาบนไม้เสียบในลักษณะสลับกัน
- โรยเกลือและพริกไทยหากต้องการ
- ราดเพสโต้ (ไม่จำเป็น).
เสิร์ฟ: 16
อาหารนิ้วแคลอรี่ต่ำ
เป็นความคิดที่ดีเสมอที่จะรวมอาหารทานเล่นแคลอรี่ต่ำ เช่น คีนัวบอลและม้วนกะหล่ำปลีถั่วลันเตา ไว้ในเมนูปาร์ตี้สำหรับแขกที่ใส่ใจสุขภาพ
น้ำจิ้มถั่วดำสไตล์เม็กซิกัน
เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยนี้พร้อมกับมันฝรั่งทอดกรอบรูปทรงสนุกสนาน
ถั่วผสมเครื่องเทศ
เพิ่มสีสันให้ปาร์ตี้ของคุณด้วยของว่างรสชาติอร่อยนี้ ใส่ถั่วถ้วยเล็กๆ หรือเสิร์ฟในชามสำหรับแขกที่มาเลี้ยงสัตว์
อาหารและเครื่องเคียง
การเลือกอาหารและเครื่องเคียงสำหรับเมนูปาร์ตี้มังสวิรัติของคุณเป็นเรื่องง่ายเมื่อคุณใช้สูตรอาหารและผลิตภัณฑ์แสนอร่อยดังต่อไปนี้
รถเรียงผักมะเขือยาว
ลองสูตรอาหารมังสวิรัติที่มีเอกลักษณ์ สร้างสรรค์ และสนุกสนานนี้สำหรับอาหารจานหลักของคุณ
ส่วนผสม
- มะเขือยาว 8 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- เบอร์เกอร์ผัก 4 ห่อ
- มะเขือเทศ 8 ชิ้น
- ใบโหระพา 4 ใบ หั่นเป็นเส้น
ทิศทาง
- ปรุงมะเขือยาวในกระทะขนาดใหญ่ด้วยน้ำมันมะกอกบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 10 นาที
- ปรุงเบอร์เกอร์ผักตามที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์
- วางเบอร์เกอร์ผักและมะเขือเทศไว้ระหว่างชิ้นมะเขือยาว
- โรยหน้าด้วยใบกะเพรา
เสิร์ฟ: 4
โจเลอะเทอะไร้เนื้อ
สูตรนี้ฮิตแน่นอน รสชาติก็เหมือนกับโจเลอะเทอะทั่วไป แต่ไม่มีเนื้อสัตว์
ส่วนผสม
- โปรตีนถั่วเหลืองบดไร้เนื้อ Gardein 1 ห่อ (พบได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตเครือใหญ่และร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ)
- ซอสโจเลาะมังสวิรัติ 1 กระป๋อง
- ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์โฮลเกรน 4 ชิ้น
ทิศทาง
- อุ่นโปรตีนถั่วเหลืองบดในกระทะใบใหญ่
- ใส่ซอสเลอะเทอะลงไปตั้งไฟจนร้อน
- เสิร์ฟบนขนมปังแฮมเบอร์เกอร์พร้อมผักดองผักชีฝรั่งและผักสด
เสิร์ฟ: 4
ห่อเต้าหู้รมควัน
ห่อเต้าหู้ใช้แทนอาหารจานหลักได้ดีแต่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ จึงเตรียมง่ายและรวดเร็ว
สูตรพริกมังสวิรัติ
หากคุณจัดปาร์ตี้ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว ให้เลือกอาหารจานหลักจากสูตรพริกมังสวิรัติที่หลากหลาย โรยหน้าด้วย Fritos เพื่อทำพาย Frito-chili
คีชผักโขม
คีชผักโขมเป็นอาหารทานเล่นในงานปาร์ตี้ทั่วไปที่คุณสามารถทำเองได้เอง หรือซื้อแบบบรรจุห่อที่ซูเปอร์มาร์เก็ตใดก็ได้เมื่อคุณมีเวลาไม่มาก ลองทำคีชผักโขมมังสวิรัติสำหรับแขกที่หลีกเลี่ยงอาหารสัตว์ทุกชนิด
สลัดควินัว
ไม่ผิดเมื่อเลือกสลัดคีนัวเป็นเครื่องเคียงมังสวิรัติ เสิร์ฟในถ้วยเดี่ยวหรือแบบพอตัก
ลูกชิ้นไร้เนื้อ Gardein
เพียงอุ่นลูกชิ้นไร้เนื้อในบรรจุภัณฑ์เหล่านี้ ซึ่งคุณสามารถซื้อได้ที่ร้านขายของชำขนาดใหญ่หรือร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ เพื่อเป็นอาหารจานหลักหรือกับข้าวที่ง่ายและรวดเร็ว ใส่ไม้จิ้มฟันและซอสมังสวิรัติที่คุณชื่นชอบลงไปจิ้ม
ปีกบาร์บีคิวมังสวิรัติ
แขกของคุณจะต้องชอบปีกบาร์บีคิว Gardein (ทำจากถั่วเหลืองและโปรตีนข้าวสาลี) ที่มีรสชาติเหมือนกับปีกไก่บาร์บีคิวจริงๆ คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์นี้ได้จากเครือข่ายร้านขายของชำขนาดใหญ่ เพียงอุ่นปีกไก่แล้วเสิร์ฟ
ขนมหวาน
ปาร์ตี้จะไม่สมบูรณ์หากขาดของหวาน โชคดีที่ของหวานหลายชนิดเข้ากันกับแผนการทานอาหารมังสวิรัติ
คุกกี้แบบไม่ต้องอบ
เมื่อคุณรีบร้อน ให้เลือกสูตรคุกกี้มังสวิรัติแบบไม่ต้องอบสำหรับงานปาร์ตี้ของคุณ
พุดดิ้งช็อคโกแลตอัลมอนด์
แม้แต่แขกที่เป็นวีแกนก็สามารถเพลิดเพลินกับขนมหวานรสช็อกโกแลตนี้ โดยเสิร์ฟในถ้วยเดี่ยว
บราวนี่มิกซ์ปราศจากกลูเตนเหนียวหนึบ
ทำขนมแสนอร่อยนี้โดยใช้ส่วนผสมแบบกล่อง คุณสามารถหาส่วนผสมได้ตามร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ หรือสั่งซื้อทางออนไลน์ ของอร่อยนี้เป็นอาหารวีแกนและปราศจากกลูเตน ซึ่งเหมาะกับความต้องการของผู้ที่เป็นมังสวิรัติ
สูตรขนมหวานมังสวิรัติแบบง่าย
ปิดท้ายปาร์ตี้ด้วยสูตรขนมหวานมังสวิรัติที่รับรองว่าคนติดหวาน
ปาร์ตี้แสนสนุก
มีตัวเลือกสูตรอาหารมังสวิรัติที่หลากหลายให้เลือกเพื่อทำให้ปาร์ตี้ที่ไม่มีเนื้อสัตว์ของคุณเป็นที่นิยม แม้แต่ในหมู่ผู้ที่ไม่ใช่มังสวิรัติก็ตาม