ถ้าคุณชอบรสชาติของเบอร์รี่ก็ลอง Chambord ค็อกเทลดูสิ Chambord เป็นเหล้าราสเบอร์รี่จากลุ่มแม่น้ำลัวร์ของฝรั่งเศสที่นำความหวานของเบอร์รี่มาสู่เครื่องดื่มด้วยรสชาติของราสเบอร์รี่สีแดงและสีดำที่ชุ่มไปด้วยคอนญักพร้อมวานิลลา สมุนไพร น้ำผึ้ง และส้ม ผลลัพธ์ที่ได้คือเครื่องดื่มที่ซับซ้อนและเข้มข้น
แชมบอร์ด ปาโลมา
ใครๆ ก็รู้จักมาร์การิต้า แต่เตกีล่าเป็นส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบสำหรับค็อกเทลแสนอร่อยและสดชื่นทุกประเภท เครื่องดื่มพาโลมาเป็นค็อกเทลฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยม และการเพิ่ม Chambord ก็ทำให้ข้อตกลงนี้หวานขึ้น สูตรนี้ทำเครื่องดื่มได้ 1 แก้ว
ส่วนผสม
- น้ำแข็ง
- 2 ออนซ์ เตกีล่าบลังโก
- 1 ออนซ์ แชมบอร์ด
- น้ำมะนาว 1 ออนซ์
- โซดาส้มโอเย็น
- กิ่งไธม์สำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- เติมน้ำแข็งลงในเชคเกอร์ค็อกเทล เพิ่มเตกีล่า Chambord และน้ำมะนาว เขย่า
- เทลงในแก้วหินที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง ราดด้วยเกรปฟรุตโซดา
- โรยหน้าด้วยกิ่งไธม์
โคลเวอร์คลับ
สูตรดั้งเดิมสำหรับค็อกเทลคลาสสิกก่อนข้อห้ามนี้ต้องใช้น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ แต่ Chambord ทำให้น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ล้าสมัย
ส่วนผสม
- 1½ ออนซ์ London dry gin
- ¾ ออนซ์ แชมบอร์ด
- ไข่ขาว 1 ฟอง
- น้ำมะนาว 3 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- เปลือกมะนาวและกิ่งสะระแหน่สำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ชิลๆ สักแก้ว
- เทจิน Chambord ไข่ขาว และน้ำมะนาวลงในเชคเกอร์ค็อกเทลโดยไม่ใช้น้ำแข็ง
- เขย่าแรงๆ ประมาณ 45 วินาทีเพื่อทำให้ไข่ขาวเป็นเนื้อเดียวกันและสร้างฟอง เปิดเชคเกอร์แล้วเติมน้ำแข็ง
- เขย่าอีกครั้งต่ออีก 30 วินาที จากนั้นกรองส่วนผสมลงในแก้วค็อกเทลแช่เย็น
- โรยหน้าด้วยเปลือกมะนาวและกิ่งสะระแหน่
คีร์ อิมพีเรียล
Kir Imperial เป็นเวอร์ชันที่เพ้อฝันกว่าของ crème de cassis และ Kir Royale ที่มีแชมเปญเป็นหลัก
ส่วนผสม
- ¼ ออนซ์ แชมบอร์ด
- แชมเปญ (หรือสปาร์กลิ้งไวน์อื่นๆ)
- เลมอนบิดและราสเบอร์รี่สดสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- เท Chambord ลงในขลุ่ยแชมเปญ
- ค่อย ๆ เทสปาร์คกลิ้งไวน์ลงในแก้วจนเต็มแก้ว
- คนเบาๆ แล้วตกแต่งด้วยมะนาวและราสเบอร์รี่
แชมบอร์ด ไดกิรี
นี่คือค็อกเทล daiquiri เชคสุดคลาสสิกเวอร์ชันราสเบอร์รี่ อย่าสับสนกับ daiquiri แช่แข็งปั่น
ส่วนผสม
- น้ำแข็ง
- เหล้ารัมขาว 2 ออนซ์
- 1 ออนซ์ แชมบอร์ด
- น้ำมะนาว ½ ออนซ์
- น้ำเชื่อมง่ายๆ ¼ ออนซ์
- มะนาวบิด
คำแนะนำ
- ชิลๆ สักแก้ว
- เติมน้ำแข็งลงในเชคเกอร์ค็อกเทล เพิ่มเหล้ารัม Chambord น้ำมะนาว และน้ำเชื่อมธรรมดา เขย่า
- กรองใส่แก้วค็อกเทลแช่เย็น
- โรยหน้าด้วยมะนาวเล็กน้อย
แชมบอร์ด มอสโก มูเล่
เติม Chambord มาเติมความสดชื่นให้กับค็อกเทลรับลมร้อนนี้ อย่าลืมใช้เบียร์ขิงแทนเบียร์ขิงเพื่อให้ได้รสชาติที่แท้จริง
ส่วนผสม
- น้ำแข็ง
- วอดก้า 2 ออนซ์
- ½ ออนซ์ แชมบอร์ด
- น้ำมะนาว ½ ออนซ์
- เบียร์ขิง 4 ออนซ์
- ราสเบอร์รี่สดสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- เทวอดก้า Chambord และน้ำมะนาวลงในแก้วหินหรือถ้วยล่อที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง คน
- เติมแก้วด้วยเบียร์ขิง.
- ตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่สด.
เฟรนช์มาร์ตินี่
French Martini เป็นค็อกเทลคลาสสิกที่สนุกสนานและสนุกสนานจากผลไม้จากการฟื้นฟูค็อกเทลในช่วงปี 1980 การผสมวอดก้า น้ำสับปะรด และชามบอร์ดเป็นสิ่งที่คนรักมาร์ตินี่ทุกคนที่กำลังมองหารสชาติใหม่ควรลอง ถ้าไม่ชอบวอดก้าก็ใช้จินแทน
ส่วนผสม
- 1½ ออนซ์วอดก้า
- ½ ออนซ์ แชมบอร์ด
- น้ำสับปะรด 2 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- มะนาวซีกสำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ชิลๆ สักแก้ว
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสมวอดก้า Chambord น้ำสับปะรด และน้ำแข็งเข้าด้วยกัน
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วแช่เย็น ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน
โดนัทราสเบอร์รี่
Chambord และ RumChata เป็นส่วนผสมที่ลงตัวซึ่งมีรสชาติเหมือนโดนัทราสเบอร์รี่มาก คุณสามารถทำค็อกเทลเต็มๆ หรือเปลี่ยนให้เป็นช็อตสนุกๆ ที่ทำจาก Chambord และ RumChata ในสัดส่วนที่เท่ากัน
ส่วนผสม
- 2 ออนซ์ RumChata
- 2 ออนซ์ แชมบอร์ด
- น้ำแข็ง
- กิ่งมิ้นต์และราสเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสม RumChata, Chambord และน้ำแข็งเข้าด้วยกัน
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วหิน ตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่และกิ่งสะระแหน่
น้ำมะนาวราสเบอร์รี่ขิง
ถ้าคุณชอบน้ำมะนาวเบอร์รี่ นี่คือเครื่องดื่มสำหรับคุณ!
ส่วนผสม
- น้ำแข็ง
- วอดก้า 1 ออนซ์
- น้ำมะนาว 1 ออนซ์
- น้ำเชื่อมธรรมดา ½ ออนซ์
- 1 ออนซ์ แชมบอร์ด
- น้ำขิง
- ราสเบอร์รี่สด และ มะนาวล้อ สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- เติมน้ำแข็งลงในเชคเกอร์ค็อกเทล เพิ่มวอดก้า น้ำมะนาว น้ำเชื่อมธรรมดา และ Chambord เขย่า
- เทน้ำแข็งลงในแก้วทรงสูง
- ปิดท้ายด้วยจินเจอร์เอล.
- ตกแต่งด้วยเลมอนวีลและราสเบอร์รี่สด
แชมบอร์ด จิน ฟิซ
London dry gin เข้ากันได้อย่างลงตัวกับ Chambord อันแสนหวาน
ส่วนผสม
- 2 ออนซ์ London dry gin
- น้ำมะนาว 1 ออนซ์
- ½ ออนซ์ แชมบอร์ด
- น้ำเชื่อมธรรมดา ½ ออนซ์
- คลับโซดา
คำแนะนำ
- เติมน้ำแข็งลงในเชคเกอร์ค็อกเทลและแก้วไฮบอล
- ใส่จิน น้ำมะนาว Chambord และน้ำเชื่อมลงในเชคเกอร์ เขย่า
- เทลงในแก้วไฮบอลที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง โรยหน้าด้วยคลับโซดา
แชมบอร์ด ซิตรอน โทนิค
มีรสเปรี้ยวและหวานพอๆ กัน พร้อมด้วยรสขมที่สดชื่น
ส่วนผสม
- น้ำแข็ง
- 1 ออนซ์ แชมบอร์ด
- วอดก้า Absolut Citron 1 ออนซ์
- น้ำโทนิค 4 ออนซ์
- ราสเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- เติมน้ำแข็งลงในถ้วยผสม
- เพิ่ม Chambord และวอดก้า คน
- เทลงในแก้วหินที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง
- เติมน้ำโทนิคลงไป คนเบาๆ หนึ่งหรือสองครั้ง
- ตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่
ทำเครื่องดื่ม Chambord ของคุณเอง
มิกเซอร์ที่มีรสหวานและไม่มีแอลกอฮอล์มากเกินไปซึ่งมักใช้ในค็อกเทลสีแดง จึงเป็นเรื่องยากที่จะเข้าใจผิดกับ Chambord ข้อดีของการทำค็อกเทลที่บ้านคือคุณสามารถปรับแต่งให้เข้ากับรสนิยมของคุณได้ และยังมีพื้นที่ให้สร้างสรรค์อีกมากมาย เพิ่ม Chambord ลงในสูตรค็อกเทลที่คุณชื่นชอบ หรือลองค็อกเทลฝรั่งเศสคลาสสิกอื่นๆสร้างสปินของคุณเองหรือเล่นและสร้างเครื่องดื่มใหม่ที่ไม่เหมือนใคร ต่อไป สำรวจเหล้ายอดนิยมอีกชนิดพร้อมเครื่องดื่ม Frangelico
