คัพเค้กเป็นหนึ่งในความสุขที่เรียบง่ายของชีวิต และการไส้คัพเค้กที่สนุกสนานทำให้ประสบการณ์การกัดครั้งแรกนั้นหวานยิ่งขึ้น มอบความประหลาดใจให้กับสูตรคัพเค้กที่คุณชื่นชอบที่น่าตื่นเต้นและง่ายดายภายในด้วยไอเดียการเติมคัพเค้กเหล่านี้ ตั้งแต่การเติมคัพเค้กวานิลลาแบบง่ายๆ และการเติมคัพเค้กช็อกโกแลตแบบหยาบๆ ไอเดียเหล่านี้จะทำให้เพื่อนและครอบครัวร้องขอสูตร
ไส้คัพเค้กคาราเมลเค็ม
หากคุณต้องการเพิ่มความเข้มข้นและความเสื่อมโทรมให้กับคัพเค้กของคุณในทันที ไม่มีอะไรจะน่าพึงพอใจไปกว่าคาราเมลรสเค็มคาราเมลรสเค็มระเบิดตรงกลางของคัพเค้กวานิลลา ช็อคโกแลต หรือกาแฟ ช่วยเพิ่มความหวานและความอบอุ่น รสกล้วยและแอปเปิ้ลยังช่วยเสริมความเค็มและน้ำตาลของคาราเมลเข้มข้นอีกด้วย
คัพเค้กไส้ขนมมาร์ชแมลโลว์
ไอเดียการเติมคัพเค้กนี้เพียงแค่ก้าวเข้าไปในตู้กับข้าวของคุณ ปุยมาร์ชแมลโลว์หรือครีมมาร์ชแมลโลว์ช่วยยกระดับคัพเค้กช็อกโกแลตของคุณ และไม่ต้องปรุงหรืออบอะไรเป็นพิเศษ เปลี่ยนคัพเค้กช็อกโกแลตธรรมดาให้เป็นคัพเค้กช็อกโกแลตร้อนหรือคัพเค้กสมอร์ โดยมีครีมมาร์ชแมลโลว์อยู่ตรงกลาง
ไส้คัพเค้กมอคค่ามูส
มูสช็อกโกแลตโฮมเมดคุ้มค่ากับความพยายามเป็นพิเศษเมื่อคุณกัดคัพเค้กที่เต็มไปด้วยมูสคำแรก มูสนี้เพิ่มรสชาติกาแฟเข้มข้นให้กับคัพเค้กช็อคโกแลตหรือวานิลลา และยังเพิ่มคาเฟอีนในคัพเค้กกาแฟอีกด้วย
ส่วนผสม
- วิปปิ้งครีมหนัก 1¼ ถ้วย
- ¾ ถ้วยช็อกโกแลตกานาซฟรอสติ้ง
- น้ำตาลผง 2 ช้อนโต๊ะ
- เม็ดกาแฟ 1 ช้อนชา
คำแนะนำ
- ใช้เครื่องผสมไฟฟ้าตีครีม น้ำตาล และกาแฟให้เข้ากันจนน้ำตาลและกาแฟละลายหมด
- ตีส่วนผสมด้วยที่สูงจนตั้งยอดแข็งคล้ายการทำวิปครีม
- ค่อยๆ ใส่ช็อกโกแลตกานาชฟรอสติ้งลงไป แล้วปล่อยให้ส่วนผสมเย็นอย่างน้อย 30 นาที
หลังจากที่ส่วนผสมแช่เย็นและเนียนสนิทแล้ว คุณก็พร้อมที่จะเติมคัพเค้กของคุณด้วยแส้ตามใจนี้
ไส้คัพเค้กเลมอนเคิร์ด
เลมอนเคิร์ดที่เปรี้ยวและสดชื่นนำรสชาติที่สดใสมาสู่ใจกลางคัพเค้กวานิลลา สตรอเบอร์รี่ และเลมอนของคุณคุณสามารถซื้อเลมอนเคิร์ดใส่ขวดโหลหรือทำเองเพื่อเพิ่มรสชาติในคัพเค้กแก้วโปรดก็ได้ หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติของเลมอนเคิร์ด ให้โรยหน้าคัพเค้กด้วยราสเบอร์รี่สดหรือบลูเบอร์รี่
ไส้คัพเค้กแยมรูบาร์บ
หากคุณต้องการแสดงทักษะการทำอาหารและความรู้ด้านรสชาติจริงๆ ให้ลองไส้คัพเค้กที่ไม่คาดคิด เช่น แยมรูบาร์บ สูตรแยมรูบาร์บเหล่านี้ช่วยเสริมรสชาติให้กับคัพเค้กส้มหรือสตรอเบอร์รี่ หรือแต่งคัพเค้กวานิลลาง่ายๆ
ไส้คัพเค้กผลไม้สด
ไส้คัพเค้กไม่จำเป็นต้องเป็นครีมหรือหวานเกินไปเพื่อให้ส่งผลต่อรสชาติ ใส่ผลไม้สดที่คุณชื่นชอบลงไปตรงกลางคัพเค้กเพื่อผสมผสานกับเนื้อสัมผัสและความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้น สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ และแม้แต่กล้วยและแอปเปิ้ลคาราเมลก็ช่วยยกระดับคัพเค้กง่ายๆ ด้วยส่วนผสมเพียงชนิดเดียว
วิปปิ้งเนยถั่วคัพเค้กไส้
คนรักเนยถั่วต้องปลื้มกับไอเดียไส้คัพเค้กเนื้อเนียนครีมนี้ เพิ่มวิปปิ้งเนยถั่วลงในคัพเค้กช็อกโกแลตหรือวานิลลา หรือเติมคัพเค้กเนยถั่วด้วยส่วนผสมสำหรับของหวานขั้นสุดยอดของผู้คลั่งไคล้เนยถั่ว
ส่วนผสม
- ครีมเนยถั่ว 2 ถ้วย
- ครีมชีสนิ่ม 4 ออนซ์
- น้ำตาลผง2ถ้วย
- ครีมหนัก 1 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
- ใช้เครื่องผสมไฟฟ้าตีเนยถั่วและครีมชีสจนส่วนผสมฟูและสีซีด
- เติมน้ำตาลและเฮฟวี่ครีม แล้วผสมต่ออีก 2-3 นาที
- เติมครีมหรือเกลือเล็กน้อยเพื่อให้ได้ความคงตัวและรสชาติที่คุณต้องการ
ไส้ครีมคัพเค้กแคนโนลี
Cannoli และคัพเค้กนั้นอร่อยทั้งคู่ แต่เมื่อรวมกันเป็นของหวานชิ้นเดียวจะยิ่งเสื่อมลงไปอีก เติมคัพเค้กช็อกโกแลต วานิลลา หรือพิสตาชิโอด้วยครีมแคนโนลีแบบดั้งเดิม และดื่มด่ำกับความอยากของหวานที่คุณชื่นชอบทั้งหมดได้ในคำเดียว ใส่ถั่วพิสตาชิโอสับหรือช็อกโกแลตชิปชิ้นเล็กๆ ลงในไส้หรือด้านบนของคัพเค้กเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบ
ไส้คัพเค้กราสเบอร์รี่
หากคุณต้องการไส้คัพเค้กที่มีรสหวาน เปรี้ยว ฟรุ๊ตตี้ และหรูหรา ราสเบอร์รี่คือคำตอบของคุณ ราสเบอร์รี่ที่เติมลงในคัพเค้กช่วยเสริมรสชาติบางอย่าง หากต้องการรสชาติเข้มข้นและสดใส ให้เติมราสเบอร์รี่ลงในคัพเค้กเลมอน หรือปรับสมดุลด้วยเลมอนฟรอสติ้งรสหวาน เค้กดาร์กช็อกโกแลตช่วยเพิ่มความเข้มข้นของไส้ราสเบอร์รี่หากต้องการทำให้ราสเบอร์รี่กลายเป็นดาวเด่นของรายการ ให้ใช้ราสเบอร์รี่ในไวท์ช็อกโกแลตหรือเค้กวานิลลา แล้วโรยหน้าด้วยราสเบอร์รี่หวานๆ หรือเลมอนฟรอสติ้ง
ไส้คัพเค้กชีสเค้ก
นำหนึ่งในขนมหวานยอดนิยมมาไว้ตรงกลางคัพเค้กธรรมดาๆ เพื่อสร้างขนมสุดพิเศษ การเติมชีสเค้กแบบง่ายๆ จะเพิ่มความครีมเปรี้ยวให้กับรสชาติคัพเค้กช็อกโกแลตหรือผลไม้ ศูนย์ชีสเค้กยังเพิ่มองค์ประกอบพิเศษพิเศษให้กับคัพเค้กเรดเวลเวท
ส่วนผสม
- ครีมชีสนิ่ม 8 ออนซ์
- ⅓ ถ้วยน้ำตาลทรายขาว
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
คำแนะนำ
- ใช้เครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลาง ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนขึ้นฟู
- ปล่อยให้ส่วนผสมชีสเค้กแช่เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงก่อนจะเติมคัพเค้ก
- ใช้น้ำซุปข้นผลไม้ แยม สารสกัด หรือผงโกโก้เพื่อสร้างชีสเค้กในรูปแบบต่างๆ ตามที่คุณต้องการ
เนื่องจากนี่คือไส้ชีสเค้กแบบไม่ต้องอบ คุณจะต้องเติมไส้ลงในคัพเค้กหลังจากที่อบในเตาอบและเย็นสนิทแล้ว
ไส้คัพเค้กช็อคโกแลตเฮเซลนัท
ขนมที่แฟนๆ ชื่นชอบ ช็อกโกแลตเฮเซลนัทสเปรดช่วยเพิ่มความเข้มข้นให้กับรสชาติคัพเค้กธรรมดาๆ ของคุณ ลองเติมช็อกโกแลตเฮเซลนัทสเปรด เช่น นูเทลล่า ลงในคัพเค้กช็อกโกแลต เนยถั่ว และคัพเค้กวานิลลา ไส้คัพเค้กที่มีส่วนผสมเดียวนี้จะทำให้ทุกคนชื่นชอบในทันที
ไส้คัพเค้กพุดดิ้ง
ตั้งแต่พิสตาชิโอและกล้วยไปจนถึงช็อกโกแลตคลาสสิก ไส้พุดดิ้งทันทีเป็นวิธีง่ายๆ ในการเพิ่มรสชาติและความครีมให้กับคัพเค้กของคุณคุณสามารถสร้างรสชาติที่หลากหลายได้ไม่รู้จบด้วยรายการรสชาติพุดดิ้งสำเร็จรูปที่มีให้เลือกมากมาย ดังนั้นจงจินตนาการสิ! เพิ่มพุดดิ้งเลมอนลงในคัพเค้กสตรอเบอร์รี่ ใส่พุดดิ้งบัตเตอร์สก็อตลงในคัพเค้กวานิลลา หรือพุดดิ้งช็อกโกแลตลงในคัพเค้กสีเหลืองคลาสสิก เตรียมพุดดิ้งสำเร็จรูปของคุณตามทิศทางของบรรจุภัณฑ์ และปล่อยให้เย็นก่อนที่จะตักหรือบีบลงในคัพเค้ก โปรดทราบว่าพุดดิ้งมากเกินไปอาจทำให้คัพเค้กของคุณไม่มั่นคง ดังนั้นอย่าเพิ่มเกิน 1-1½ ช้อนโต๊ะในคัพเค้กขนาดมาตรฐาน
ไส้คัพเค้กครีมขนม
เมื่อคุณรู้วิธีทำเพสตรี้ครีมขั้นพื้นฐานแล้ว ตัวเลือกการผสมรสชาติคัพเค้กของคุณจะไม่มีที่สิ้นสุดอย่างแท้จริง ใช้สูตรเพสตรี้ครีมนี้เพื่อสร้างไส้สำหรับคัพเค้กครีมพายบอสตัน คัพเค้กครีมมะพร้าว คัพเค้กครีมบรูเล่ และคัพเค้กราดผลไม้นับไม่ถ้วน
ไส้คัพเค้กวิปครีม
หนึ่งในไส้คัพเค้กที่ง่ายที่สุดที่ต้องใช้การเตรียมเพียงเล็กน้อยในส่วนของคุณ ยังช่วยเสริมรสชาติคัพเค้กเกือบทุกรสชาติอีกด้วย เพิ่มวิปครีมลงในคัพเค้กสีส้มเพื่อทำของหวานในฝันทันที เติมวิปครีมลงในคัพเค้กช็อกโกแลต และราดด้วยบัตเตอร์ครีมเอสเปรสโซเพื่อให้ได้คัพเค้กลาเต้ที่อร่อย เพิ่มวิปครีมลงในคัพเค้กรสผลไม้เพื่อเพิ่มความนุ่มนวล นุ่มนวล และหวานเล็กน้อยให้กับของหวานสุดคลาสสิกของคุณ
เติมคัพเค้กของคุณอย่างมืออาชีพ
เมื่อคุณตัดสินใจเลือกไส้ที่อร่อยสำหรับคัพเค้กชุดต่อไปได้แล้ว อย่าลืมรู้วิธีเติมไส้เหล่านั้นเหมือนคนทำขนมปังมืออาชีพ
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคัพเค้กของคุณเย็นสนิทหรือแช่เย็นก่อนบรรจุเพื่อทำให้กระบวนการตัดง่ายขึ้น
- เอาศูนย์กลางของคัพเค้กออกเพื่อให้มีที่ว่างสำหรับไส้ใช้ด้านหลังของหัวบีบเพื่อตัดและเอาเค้กออกจากคัพเค้กแต่ละชิ้นในปริมาณเท่าๆ กัน โดยกดที่ปลายท่อให้แน่นแล้วหมุนเล็กน้อยตามที่คุณไป กดปลายเข้าไปในคัพเค้ก 1/4-3/4 นิ้ว อย่าตัดออกจนหมดหรือเอาก้นออก
- เติมถุงบีบด้วยไส้ที่คุณเลือก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้เติมถุงมากเกินไป ยึดปลายกระเป๋าให้แน่นด้วยการบิดให้แน่น ตัดปลายกระเป๋าออกโดยเล็งให้มีขนาด ¼ นิ้ว
- สอดปลายถุงบีบลงในคัพเค้กแล้วใช้มือค่อยๆ ใช้แรงกดเบาๆ ขณะค่อยๆ ยกปลายถุงบีบออกมา
- ปิดด้านบนของคัพเค้กที่เติมไว้ด้วยชิ้นเค้กส่วนเกินหรือเปิดทิ้งไว้ เพราะคุณจะคลุมด้วยฟรอสติ้งแสนอร่อย
มาเป็น Creative Cupcake Maven
เมื่อคุณรู้วิธีเติมคัพเค้กอย่างมืออาชีพและเลือกโปรไฟล์รสชาติที่จะสร้างความประทับใจอย่างแท้จริงแล้ว คุณจะกลายเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านคัพเค้กของกลุ่มเพื่อนและครอบครัวของคุณ คัพเค้กที่สร้างสรรค์ของคุณจะเป็นดาวเด่นของการฉลองวันเกิดและงานเลี้ยงอาหารค่ำของคุณ