20 ไอเดียตกแต่งค็อกเทลที่ง่ายและสร้างสรรค์เพื่อสไตล์ที่ใช่

สารบัญ:

20 ไอเดียตกแต่งค็อกเทลที่ง่ายและสร้างสรรค์เพื่อสไตล์ที่ใช่
20 ไอเดียตกแต่งค็อกเทลที่ง่ายและสร้างสรรค์เพื่อสไตล์ที่ใช่
Anonim
เครื่องปรุงค็อกเทล โรสแมรี่ พริกไทย มะนาวล้อ
เครื่องปรุงค็อกเทล โรสแมรี่ พริกไทย มะนาวล้อ

การตกแต่งคือการตกแต่งค็อกเทลขั้นสุดท้าย และคุณไม่ควรข้ามรองเท้าก่อนออกจากบ้านมากไปกว่าการมองข้ามการตกแต่ง แม้ว่าการตกแต่งที่ขาดหายไปจะส่งผลน้อยกว่าการไม่สวมรองเท้าในแต่ละวัน แต่ค็อกเทลอาจรู้สึกไม่สมบูรณ์แบบหากไม่มีเลย แม้ว่าค็อกเทลบางชนิดไม่ได้ตั้งใจจะต้องปรุงแต่ง แต่ค็อกเทลที่ปรุงสำเร็จกลับพลาดชิ้นส่วนปริศนาที่สำคัญและแต่งตัวไม่เรียบร้อย

เครื่องปรุงรสส้ม

ผลไม้รสเปรี้ยวสำหรับตกแต่งค็อกเทล
ผลไม้รสเปรี้ยวสำหรับตกแต่งค็อกเทล

หนึ่งในเครื่องปรุงที่เป็นที่รู้จักมากที่สุด แพร่หลายที่สุด และง่ายที่สุด เครื่องปรุงแบบซิตรัสช่วยเพิ่มสัมผัสของซิตรัสและความเป็นกรดให้กับทั้งรสชาติและกลิ่นของค็อกเทล เปลือกส้มสามารถใช้เดี่ยวๆ หรือจับคู่กับเครื่องปรุงอื่นๆ ก็ได้ รวมทั้งวางบนไม้ค็อกเทล

เปลือกส้ม

เปลือกส้มโดยใช้เครื่องปอกสำหรับตกแต่งค็อกเทล
เปลือกส้มโดยใช้เครื่องปอกสำหรับตกแต่งค็อกเทล

เปลือกส้มอันเป็นเอกลักษณ์ทำง่ายและรวดเร็ว คุณมักจะเห็นสิ่งเหล่านี้ในรูปแบบหยดมะนาวหรือของเก่า

คำแนะนำ

  1. ใช้ที่ปอก ค่อยๆ ปอกเปลือกผลไม้เป็นแถบสั้นๆ โดยเลื่อนจากบนลงล่าง ระวังอย่าออกแรงเกินไป หลีกเลี่ยงแก่นสีขาวที่มีรสขม
  2. ลอกเปลือกด้านนอกไปตามขอบแก้วหรือทิ้งลงในเครื่องดื่มโดยตรง

ซิตรัสทวิส

มะนาวและมะนาวบิด
มะนาวและมะนาวบิด

คล้ายกับเปลือกส้มด้านบน การบิดตามขั้นตอนเดียวกันแต่เพิ่มความหยิกหยักศก

คำแนะนำ

  1. ใช้ที่ปอก ค่อยๆ ลอกแถบเปลือกผลไม้ออกตรงกลาง หมุนผลไม้ไปเรื่อย ๆ ทำให้เป็นแถบยาวประมาณ 2-3 นิ้ว
  2. หยอดบิดลงไปในเครื่องดื่ม

ริบบิ้นส้ม

ริบบิ้นมะนาวมะนาว
ริบบิ้นมะนาวมะนาว

เปลือกส้มที่พันแน่นเหล่านี้เป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มรสส้มให้มีขนาดเล็กลง

คำแนะนำ

  1. ใช้มีดหั่นค่อยๆ ตัดแถบเปลือกผลไม้ตรงกลาง หมุนผลไม้ไปเรื่อย ๆ ให้เกิดเป็นริบบิ้นที่มีความยาวตั้งแต่หนึ่งนิ้วถึงสามนิ้ว
  2. หย่อนริบบิ้นลงในเครื่องดื่ม

เหรียญส้ม

บาร์เทนเดอร์ปอกเปลือกเหรียญส้มสำหรับตกแต่งค็อกเทล
บาร์เทนเดอร์ปอกเปลือกเหรียญส้มสำหรับตกแต่งค็อกเทล

เครื่องปรุงรสซิตรัสชิ้นเล็กนี้เพิ่มความเก๋แบบเดียวกับส่วนผสม เพียงในบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก

คำแนะนำ

  1. ใช้มีดปอกเปลือกค่อยๆ ตัดเป็นรูปวงกลมในเปลือกผลไม้
  2. หยอดเหรียญลงในเครื่องดื่ม

ผิวส้ม

เครื่องปรุงค็อกเทลรสมะนาว
เครื่องปรุงค็อกเทลรสมะนาว

Zest ไม่สามารถใช้แทนการตกแต่งเปลือกส้มได้ โดยทั่วไปแล้ว ผิวด้านคือเครื่องปรุงด้วยเครื่องดื่มไข่ขาว หรือเมื่อค็อกเทลสามารถรองรับความเอร็ดอร่อยได้

คำแนะนำ

  1. ใช้ที่ขูดขูดเปลือกผลไม้ด้านนอกอย่างระมัดระวัง ระวังอย่าให้เปลือกผลไม้ขูด หมุนผลไม้จนมีเพียงพอ
  2. โรยบนค็อกเทล

ส้มเชื่อม

ชิ้นส้มและมะนาวหวาน
ชิ้นส้มและมะนาวหวาน

ส้มไม่จำเป็นต้องเปรี้ยวตลอดเวลา และแบบหวานนี้จะเพิ่มความหวานเป็นเครื่องปรุง

คำแนะนำ

  1. หั่นผลไม้รสเปรี้ยวโดยไม่ต้องปอกเปลือก
  2. ใส่น้ำ 2 ถ้วยตวงและน้ำตาล 2 ถ้วยตวงในกระทะใบใหญ่
  3. คนให้เข้ากัน
  4. นำไปต้มแล้วลดไฟลงเป็นไฟปานกลาง
  5. ใส่ส้มหั่นเป็นชิ้นแล้วต้มประมาณ 20 นาที โดยพลิกเป็นครั้งคราว
  6. ตรวจสอบเพื่อให้แน่ใจว่าชิ้นไม่ติดกัน
  7. ลดไฟลงเหลือไฟอ่อนแล้วปรุงต่ออีกประมาณสิบนาที
  8. เอาออกเมื่อชิ้นนิ่ม
  9. เย็นบนตะแกรงหรือกระดาษหนัง
  10. แช่เย็นในภาชนะสุญญากาศ
  11. ปล่อยให้แห้งสนิทก่อนใช้งาน

ส้มและผลไม้อบแห้ง

ส้มโอมะนาวอบแห้งและชิ้นส้ม
ส้มโอมะนาวอบแห้งและชิ้นส้ม

ส้มที่มีขนาดต่างกันและผลไม้แต่ละชนิดต้องใช้เวลาปรุงต่างกัน แต่กระบวนการค่อนข้างคล้ายกัน

คำแนะนำ

  1. หั่นส้มหรือผลไม้เป็นรูปทรงที่ต้องการ ระวังอย่าให้บางเกินไป ซึ่งอาจรวมถึงเปลือกผลไม้หรือไม่ก็ได้ ส่วนกล้วยปอกเปลือกก่อน
  2. วางผลไม้ลงบนถาดอย่างระมัดระวัง
  3. ใส่ในเครื่องอบแห้งที่อุณหภูมิที่เหมาะสม ปล่อยให้แห้งประมาณหกถึงแปดชั่วโมงหรือจนกว่าจะเสร็จ
  4. ถอดและเก็บในภาชนะสุญญากาศ
  5. ตกแต่งโดยหยดลงในเครื่องดื่มหรือเจาะด้วยไม้ค็อกเทล

ผักและสมุนไพร

ค็อกเทลบางครั้งต้องการอะไรที่เผ็ดกว่านี้ หรือบางทีอาจจะเติมสีสันหรือเครื่องปรุงที่เป็นกลางเพื่อทำให้ลุคดูสมบูรณ์ ผักและสมุนไพรมีแค่นั้น

ริบบิ้นแตงกวา

ริบบิ้นแตงกวาบนไม้เสียบโรสแมรี่
ริบบิ้นแตงกวาบนไม้เสียบโรสแมรี่

แตงกวาฝานเป็นเครื่องปรุงที่สวยงาม แต่ริบบิ้นแตงกวาก็เพิ่มความหรูหรา

คำแนะนำ

  1. ใช้ที่ปอก ปอกเปลือกแตงกวาตามยาว ระวังอย่าหั่นบางเกินไปเพื่อรักษาความสมบูรณ์ของเปลือก
  2. สานริบบิ้นไว้บนไม้เสียบโดยพับขึ้นลงตามความยาว หรือพันรอบด้านในแก้วค็อกเทล

สมุนไพร

สมุนไพรสำหรับตกแต่งค็อกเทล
สมุนไพรสำหรับตกแต่งค็อกเทล

สมุนไพรสดเป็นของตกแต่งง่ายๆ มันดูหรูหราและให้กลิ่นหอมแก่ค็อกเทล ลองนึกถึงใบโหระพา โรสแมรี่ มิ้นต์ ไทม์ เสจ หรือแม้แต่ผักชีฝรั่ง อย่าลืมใช้สมุนไพรที่สะอาดและแห้ง

คำแนะนำ

  1. ตบสมุนไพรสดบนหลังมือเบาๆ ก่อนโรยหน้าเพื่อให้สารสกัดออกมา
  2. วางสมุนไพรในก้านเครื่องดื่มโดยควํ่าลงหรือใช้คลิปค็อกเทล

ไหม้โรสแมรี่

ค็อกเทลโรสแมรี่แบบเก่ารมควัน
ค็อกเทลโรสแมรี่แบบเก่ารมควัน

การใช้สมุนไพรที่ไหม้เกรียมหรือรมควันจะช่วยเพิ่มความซับซ้อนให้กับค็อกเทลอีกระดับ โดยจะใช้สมุนไพรที่แข็งกว่าเล็กน้อย เช่น โรสแมรี่ ซึ่งจะไม่ไหม้

คำแนะนำ

  1. ถือก้านโรสแมรี่ไว้ในมือ ค่อยๆ เผาปลายให้ห่างจากตัวคุณมากที่สุดโดยใช้คบเพลิงในครัว
  2. ใส่ในเครื่องดื่ม ระวังอย่าให้จมใต้น้ำจนหมด

เครื่องเทศทั้งหมด

เครื่องปรุงค็อกเทลโป๊ยกั้ก
เครื่องปรุงค็อกเทลโป๊ยกั้ก

เครื่องเทศบดไม่ใช่วิธีเดียวที่จะใช้เครื่องเทศในการตกแต่ง

คำแนะนำ

ใช้เครื่องเทศขนาดใหญ่ทั้งตัว เช่น โป๊ยกั้ก วางไว้บนค็อกเทล

อบเชยไหม้

ไม้อบเชยย่างสำหรับปรุงแต่งค็อกเทล
ไม้อบเชยย่างสำหรับปรุงแต่งค็อกเทล

อบเชยย่างเป็นเครื่องปรุงยอดนิยมที่เพิ่มความสโมคกี้และกลิ่นหอมที่คุ้นเคย

คำแนะนำ

  1. ถือแท่งอบเชยไว้ในมือ ค่อยๆ เผาปลายให้ห่างจากคุณมากที่สุดโดยใช้คบเพลิงในครัว
  2. ใส่ในเครื่องดื่ม ระวังอย่าให้จมใต้น้ำจนหมด

โรยหน้าลูกตาลร้อนๆ

โรยหน้าด้วยแท่งอบเชยโป๊ยกั้ก
โรยหน้าด้วยแท่งอบเชยโป๊ยกั้ก

ค็อกเทลบางชนิด เช่น ท็อดดี้ร้อน จำเป็นต้องตกแต่งอย่างประณีต

คำแนะนำ

  1. ใช้มะนาวฝานเป็นชิ้นขนาดกลาง ค่อยๆ เจาะเปลือกด้วยกานพลูทั้งหมด ไปให้ทั่ว โดยใช้ประมาณหกถึงสิบกลีบ
  2. ลอยล้อมะนาวแบนในค็อกเทล
  3. โรยโป๊ยกั๊กทั้งลูกบนล้อมะนาวเจาะ

เครื่องตกแต่งที่ไม่ซ้ำใคร

ด้วยตัวเลือกและของใช้มากมายที่มีอยู่มากมาย การตกแต่งที่มีเอกลักษณ์หรือสนุกสนานก็อยู่ใกล้เพียงปลายนิ้วคุณ

ขมเป็นเครื่องปรุง

เครื่องปรุงค็อกเทล
เครื่องปรุงค็อกเทล

แม้ว่าคุณอาจจะคุ้นเคยกับยาขมเป็นส่วนผสมค็อกเทลมากที่สุด แต่ส่วนใหญ่มักจะเป็นเครื่องปรุงสำหรับค็อกเทลที่มีฟองเป็นชั้นๆ โดยส่วนใหญ่มักทำจากไข่ขาว

คำแนะนำ

  1. เลือกรสขม โดยหยดหยดรสขม 1-5 หยดลงบนไข่ขาวอย่างระมัดระวัง ซึ่งสามารถทำได้เป็นเส้นตรง วงกลม รูปแบบ หรือสุ่ม
  2. ค่อยๆ ลากไม้จิ้มฟันผ่านรสขมเพื่อสร้างการออกแบบหรือหมุนเบาๆ เข้าด้วยกัน

ขอบค็อกเทล

ตกแต่งขอบค็อกเทล
ตกแต่งขอบค็อกเทล

การเพิ่มขอบไม่เพียงแต่เพิ่มรูปลักษณ์ที่สวยงามให้กับค็อกเทลเท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่เป็นรสชาติเพิ่มเติมอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นเกลือ หวาน หรือเผ็ด แบบขอบประกอบด้วยเกลือ น้ำตาล โรย ทาจิน ผงพริก หรือช็อกโกแลตละลาย และอื่นๆ อีกมากมาย

คำแนะนำ

  1. ในการเตรียมขอบแก้ว ให้ถูขอบกระจกด้วยลิ่มส้ม หากต้องการกาวที่แรงกว่า ให้ใช้น้ำผึ้งหรืออากาเวปริมาณเล็กน้อยโดยจุ่มขอบลงในน้ำผึ้งบนจานรอง
  2. ใช้จานรองตกแต่งขอบแก้วที่ต้องการ โดยจุ่มขอบแก้วลงครึ่งหนึ่งหรือทั้งหมดเพื่อเคลือบขอบแก้ว
  3. ค่อยๆ กรองค็อกเทลลงในแก้วที่เตรียมไว้ ระวังอย่าให้โดนขอบก่อนเสิร์ฟ

กาแฟและน้ำแข็งหลากสี

ก้อนน้ำแข็งกาแฟ
ก้อนน้ำแข็งกาแฟ

น้ำแข็งมักถูกมองข้ามเป็นเครื่องปรุง แต่ก็สามารถเพิ่มรูปลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์หรือปั่นค็อกเทลได้ แม้ว่าคำแนะนำเหล่านี้จะทำน้ำแข็งก้อนสำหรับกาแฟสำหรับช็อกโกแลตแช่เย็นหรือเครื่องดื่มกาแฟ แต่ให้ลองทำน้ำแข็งก้อนโดยใช้สีผสมอาหาร

คำแนะนำ

  1. แช่แข็งกาแฟในถาดน้ำแข็ง
  2. อนุญาตให้แช่แข็งให้สนิทก่อนใช้งาน

ลูกอม

เครื่องปรุงหนอนเหนียวสำหรับค็อกเทล
เครื่องปรุงหนอนเหนียวสำหรับค็อกเทล

ลูกอมเนื้อนุ่มเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมและง่ายมาก คุณยังสามารถผสมกับกัมมี่ผสมเพื่อเพิ่มความพิเศษให้กับเครื่องดื่มของคุณได้ หลีกเลี่ยงการใช้ลูกอมแข็งเพราะอาจทำให้เกิดอันตรายจากการสำลักได้ นอกจากนี้ยังอาจรวมถึงอาหารหวาน เช่น ขิงหรือเบคอน

คำแนะนำ

ใช้ลูกอมหรือเหนียวๆ ตามชอบ แทง เสียบ หรือหยอดขนมลงในเครื่องดื่ม

ดอกไม้

เครื่องปรุงดอกกุหลาบในค็อกเทล
เครื่องปรุงดอกกุหลาบในค็อกเทล

ดอกไม้เล็กๆ แทบทุกชนิดก็สามารถประดับตกแต่งได้สะดุดตา เช่น ดอกลาเวนเดอร์ กลีบกุหลาบ หรือลมหายใจของทารก แต่ต้องแน่ใจว่าใช้เฉพาะดอกไม้ที่กินได้เท่านั้น ประดับดอกไม้จะดูดีที่สุดเมื่อนำมาติดบนแก้วค็อกเทล

คำแนะนำ

ใช้ดอกไม้เล็กๆ หรือดอกไม้เล็กๆ มัดเล็กๆ ปักไว้ที่ข้างแก้วโดยใช้คลิปหนีบค็อกเทล

เครื่องตกแต่งแบบดั้งเดิม

Smokey Marshmallow แคมป์ไฟแบบเก่า
Smokey Marshmallow แคมป์ไฟแบบเก่า

หากคุณเป็นคนชอบดื่มค็อกเทลแบบดั้งเดิมหรือคลาสสิก คุณอาจชอบที่จะยึดติดกับพื้นฐานต่างๆ นี่คือบางส่วนของเครื่องปรุงค็อกเทลทั่วไป

  • ล้อส้ม สไลซ์ และเวดจ์
  • เครื่องเทศบด เช่น อบเชยบดหรือลูกจันทน์เทศ
  • เศษช็อคโกแลต
  • เมล็ดกาแฟทั้งเมล็ด
  • น้ำเชื่อมหยดลงด้านในแก้ว
  • วิปครีม
  • มาร์ชแมลโลว์
  • มะกอก
  • มะกอกยัดไส้บลูชีส
  • ค็อกเทลมะกอก
  • เชอร์รี่ค็อกเทล

นอกกรอบ

หากคุณต้องการออกนอกกรอบจริงๆ คุณสามารถพิจารณาสิ่งเหล่านี้ได้บางส่วน

  • การใช้คลิปหนีบค็อกเทลติดสติ๊กเกอร์ไว้ด้านนอกกระจก
  • เกล็ดทองกินได้สำหรับค็อกเทลประกาย
  • เบคอน หอย กุ้ง ผักดอง ก้านคื่นฉ่าย ทั้งหมดเหมาะกับการตกแต่งอาหาร Bloody Mary

ข้าม T's และ Dot Your I's

เมื่อคุณปิดท้ายค็อกเทล อย่าข้ามขั้นตอนสุดท้าย แม้ว่าคุณจะไม่มีเครื่องปรุงค็อกเทลแบบดั้งเดิมอยู่ก็ตาม ให้ลองหาทางเลือกอื่นที่เทียบเคียงได้ หรือเลือกสิ่งที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ไม่ว่าคุณจะทำอะไร อย่าปล่อยให้ค็อกเทลของคุณไม่สมบูรณ์