ส่วนผสม
- 1 ลิ่มมะนาว
- เกลือหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
- แตงโมไร้เมล็ดแช่แข็ง 1 ถ้วย
- น้ำมะนาวคั้นสด 3 ออนซ์
- เหล้าส้ม 3 ออนซ์
- 1½ ออนซ์ เตกีล่าบลังโก
- น้ำแข็งบด ½ ถ้วย
- แตงโมลิ่ม วงมะนาว และกิ่งสะระแหน่สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- โรยมะนาวฝานรอบๆ ขอบแก้วมาร์การิต้า จุ่มลงในเกลือเพื่อขอบแก้ว
- ในเครื่องปั่น ผสมแตงโมแช่แข็ง น้ำมะนาว เหล้าส้ม เตกีล่า และน้ำแข็งเข้าด้วยกัน ปั่นจนเนียน
- เทลงในแก้วมาร์การิต้าที่เตรียมไว้
- ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน แตงโมฝาน มะนาวฝาน และกิ่งสะระแหน่
รูปแบบและการทดแทน
มาการิต้าแตงโมก็อร่อยได้ด้วยตัวเอง แต่คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมและทดแทนง่ายๆ เพื่อยกระดับขึ้นไปอีกระดับ
- ไม่ต้องใส่น้ำแข็ง แล้วใช้แตงโมแช่แข็งเพิ่มอีก ½ ถ้วยแทนเพื่อให้ได้รสชาติแตงโมที่เข้มข้นยิ่งขึ้น
- เติมเบอร์รี่รวมแช่แข็ง ½ ถ้วยตวงสำหรับมาการิต้าแตงโมเบอร์รี่
- ใส่จาลาเปโน่ฝาน 2-3 ชิ้นเพื่อทำมาการิต้าแตงโมรสเผ็ด
- เติมรากขิงขูดสดๆ ½ ช้อนชาเพื่อทำมาการิต้าขิงผสมแตงโม
- สำหรับมาการิต้าที่สดชื่นเป็นพิเศษ ให้เติมใบโหระพา 3-4 ใบ เปลี่ยนเครื่องปรุงมิ้นต์เป็นกิ่งโหระพา
- เพิ่มรสชาติของซิตรัสโดยเติมผิวมะนาวขูดละเอียด ½ ช้อนชา
- คูณสูตรการทำมาการิต้าเหยือก
ของตกแต่ง
เครื่องดื่มนี้ตกแต่งด้วยขอบเกลือ มะนาว ลิ่มแตงโม และกิ่งสะระแหน่ คุณสามารถตัดมันออกได้หากคุณรู้สึกมินิมอล โดยใช้ของตกแต่งเพียงหนึ่งหรือสองชิ้นเท่านั้น อุปกรณ์ตกแต่งอื่นๆ:
- ขอบแก้วที่ผสมน้ำตาล เกลือ และทาจินในปริมาณเท่าๆ กันเพื่อเพิ่มความหวาน ทาร์ต และเผ็ดให้กับเครื่องดื่มของคุณ
- ผสมน้ำตาล เกลือ และผิวมะนาวในปริมาณเท่าๆ กัน เพื่อตกแต่งขอบแก้วและเพิ่มรสชาติของมะนาว
- ละขอบทั้งหมดแล้วเลือกใช้การตกแต่งแบบลิ่มแตงโมแบบง่ายๆ แทน
- โรยหน้าด้วยขิงดองหรือขิงตกผลึก
- ตกแต่งด้วยลูกแตงโมผสมวอดก้า
เกี่ยวกับมาร์การิต้าแตงโมแช่แข็ง
เนื่องจากความอยากมาการิต้าแตงโมสามารถเกิดขึ้นได้ทุกเมื่อ จึงจำเป็นต้องเตรียมตัว เตรียมแตงโมแช่แข็งไว้พร้อม เพื่อว่าเมื่อถึงเวลา คุณก็พร้อมแล้ว โชคดีที่คุณสามารถแช่แข็งชิ้นแตงโมได้ง่าย เพียงปอกแตงโมไร้เมล็ดแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดประมาณ 1/2 นิ้ว แช่แข็งก้อนโดยแบ่งสัดส่วน 1 ถ้วยตวงในถุงซิป ด้วยวิธีนี้ เมื่อเกิดเหตุการณ์ฉุกเฉินเกี่ยวกับมาการิต้าแตงโม (เหมือนที่เกิดขึ้น) คุณก็พร้อมที่จะหยิบถุงออกจากช่องแช่แข็งแล้วผสมได้เลย
เครื่องดื่มที่จะทำให้คุณสูญเสียเปลือก
ส่วนผสมของแตงโมกับมะนาวเป็นรสชาติคลาสสิกของฤดูร้อน ทำไมไม่ลองเติมเตกีล่าและทริปเปิ้ลเซคลงไปแล้วคนให้เข้ากัน เหมาะสำหรับจิบจิบเครื่องดื่มเย็นๆ ขณะชมพระอาทิตย์ตกดินในตอนเย็นอันอบอุ่นของฤดูร้อน