ของแข็งหลายชนิดมีโครงสร้างผลึก และสารละลายที่แตกต่างกันสามารถสร้างผลึกขนาดและรูปร่างต่างๆ ได้ ผลึกสามารถก่อตัวได้สองวิธีคือการตกตะกอนและการระเหย
ปริมาณน้ำฝน
การตกตะกอนเกิดขึ้นเมื่อสารละลายได้รับความร้อน และตัวถูกละลายละลายมากกว่าที่ตัวทำละลายปกติสามารถกักเก็บได้ที่อุณหภูมิห้อง สิ่งนี้จะสร้างสารละลายที่มีความอิ่มตัวยิ่งยวด ตัวถูกละลายเพิ่มเติมใดๆ ที่เติมเข้าไปจะทำให้สารละลาย "ตก" มากเกินไปและก่อตัวเป็นผลึกตกตะกอน ขั้นตอนนี้เหมาะสำหรับทุกวัย แต่เด็กเล็กจะต้องมีผู้ใหญ่คอยทำความร้อนเหนือเตา
วัสดุ
- แพน
- เตาหรือจานร้อน
- น้ำสองถ้วย
- น้ำตาลทรายสี่ถึงหกถ้วย
- สีผสมอาหาร
- ช้อนใหญ่
- โถกระป๋องใหญ่
- สตริง
- ดินสอ
- เทป
- คลิปหนีบกระดาษ
- พลาสติกห่อ
ขั้นตอน
- พันเชือกรอบดินสอสองสามครั้งแล้วยึดไว้ด้วยเทป
- วางดินสอพาดปากขวดกระป๋อง แล้วตัดเชือกให้ห่างจากก้นขวดประมาณ 1 นิ้ว
- ผูกคลิปหนีบกระดาษไว้ที่ปลายเชือก
- นำน้ำสองถ้วยไปตั้งไฟในกระทะบนเตาให้เดือด
- เติมน้ำตาลครั้งละประมาณหนึ่งในสามถ้วย คนน้ำตาลจนละลาย (หมายเหตุ: การกวนน้ำตาลจะยากขึ้นเนื่องจากสารละลายใกล้อิ่มตัว ให้คนต่อไปจนกว่าคุณจะละลายไม่ได้อีกต่อไป)
- ยกกระทะออกจากเตาแล้วใส่สีผสมอาหาร (สีเข้มจะได้ผลดีกว่า).
- ปล่อยให้สารละลายเย็นลงประมาณห้านาที
- ค่อยๆ จุ่มเชือกลงในสารละลายอย่างระมัดระวัง แล้วม้วนเข้ากับน้ำตาลทรายแห้ง
- เทสารละลายลงในขวดบรรจุกระป๋องแล้วเปลี่ยนดินสอให้ทั่วปากโดยให้เชือกจุ่มลงในขวด
- ปิดขวดด้วยพลาสติกแร็ปแล้วพักไว้ให้เย็น
คริสตัลควรเริ่มก่อตัวบนเชือกภายในไม่กี่ชั่วโมง แต่อาจใช้เวลาถึง 10 วันจึงจะก่อตัวเต็มที่
การระเหย
การก่อตัวของผลึกผ่านการระเหยจะทำให้เกิดผลึกขนาดใหญ่ในช่วงเวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์แทนที่จะให้ผลึกหลุดออกจากสารละลาย ส่วนที่เป็นของเหลวของสารละลายจะระเหยออกไป เหลือไว้เพียงผลึกแข็ง ตัวถูกละลายที่แตกต่างกันจะเกิดเป็นผลึกที่มีรูปร่างต่างกัน ขั้นตอนนี้ใช้ได้กับทุกวัย
วัสดุ
- เกลือ Epsom ห้าช้อนโต๊ะ
- เกลือแกงห้าช้อนโต๊ะ
- น้ำร้อน 11 ช้อนโต๊ะ
- สีผสมอาหารสีแดง
- สีผสมอาหารสีฟ้า
- ถ้วยพลาสติกสองใบ
- สองช้อน
- ขวดใส่อาหารเด็ก 2 ใบ (หรือถ้วยเล็กอื่นๆ)
ขั้นตอน
- ใส่ดีเกลือฝรั่ง 5 ช้อนโต๊ะลงในถ้วยพลาสติก
- เติมน้ำร้อนห้าช้อนโต๊ะคนจนเกลือละลาย
- เติมสีผสมอาหารสีน้ำเงิน 3-4 หยดแล้วพักไว้
- ใส่เกลือแกง 5 ช้อนโต๊ะลงในถ้วยพลาสติกอีกใบ
- เติมน้ำร้อนหกช้อนโต๊ะคนให้เข้ากัน
- เติมสีผสมอาหารสีแดง 3-4 หยด
- เทสารละลายดีเกลือฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะลงในขวดใส่อาหารทารก
- เทสารละลายเกลือแกงหนึ่งช้อนโต๊ะลงในขวดใส่อาหารเด็กอีกขวด
- วางขวดโหลไว้แล้วปล่อยให้ของเหลวระเหยไปประมาณหนึ่งสัปดาห์
คริสตัลควรจะมองเห็นได้ภายในสองสามวัน แต่อาจใช้เวลาถึงสองสัปดาห์ก่อนที่ของเหลวจะระเหย
การทดลองคริสตัลเพิ่มเติม
หากคุณกำลังมองหาวิธีสนุกๆ ในการสร้างคริสตัล มีการทดลองดีๆ มากมายทางออนไลน์ ขั้นตอนด้านล่างใช้วัสดุที่แตกต่างกันและทำให้เกิดวิทยาศาสตร์ที่สวยงาม
- บอแรกซ์ น้ำยาทำความสะอาด ทำให้เกิดผลึกที่น่าสนใจ ขั้นตอนเฉพาะนี้จะได้คริสตัลที่มีรูปร่างเป็นเกล็ดหิมะ
- สารส้มทำผลึกเดี่ยวขนาดใหญ่ คุณสามารถหาสารส้มได้ในส่วนเครื่องเทศที่ร้านขายของชำ ด้วยความอดทนเพียงเล็กน้อย ก็จะได้คริสตัลใสขนาดใหญ่เพียงเม็ดเดียวจากสูตรนี้
- ผลึกอาราโกไนต์จะเติบโตบนพื้นผิวของหินด้วยน้ำส้มสายชูสีขาว
ความงามของคริสตัล
คริสตัลทำให้วิทยาศาสตร์มีชีวิตขึ้นมา ด้วยความอดทนเพียงเล็กน้อยและเทคนิคที่ถูกต้อง คุณสามารถสร้างคริสตัลที่สวยงามในรูปทรงและขนาดต่างๆ