ไม่ว่าคุณจะใช้เวลายามค่ำคืนสบายๆ กับเพื่อนหรือคู่ของคุณ สูตรค็อกเทลง่ายๆ สามารถทำให้ดูเหมือนเป็นโอกาสพิเศษได้ การมีสูตรค็อกเทลง่ายๆ ไม่กี่สูตรจะช่วยให้คุณทำเครื่องดื่มผสมได้ คุณจะต้องชอบ
สูตรค็อกเทลง่าย ๆ สำหรับทุกรสนิยม
อะไรทำให้สูตรเครื่องดื่มผสมเป็นเรื่องง่าย? ใช้ส่วนผสมค็อกเทลทั่วไปและเทคนิคง่ายๆ นี่คือค็อกเทลที่ง่ายที่สุดบางส่วน
1. วอดก้า-โซดา
วอดก้าโซดาเป็นค็อกเทลที่ทำง่ายสุดคลาสสิก และไม่ซับซ้อนที่จะปรับเปลี่ยนโดยการเติมน้ำผลไม้เล็กน้อย เติมผลไม้สำหรับตกแต่ง หรือเปลี่ยนรสชาติของโซดา
ส่วนผสม
- น้ำแข็ง
- วอดก้า 2 ออนซ์
- คลับโซดา หรือ น้ำโซดา
- มะนาวซีกสำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- เติมน้ำแข็งใส่แก้วคอลลินส์
- เพิ่มวอดก้า เติมโซดาแล้วคนให้เข้ากัน
- ตกแต่งด้วยมะนาวซีก
2. สีส้มเข้มและมีพายุ
The Dark n' Stormy เป็นค็อกเทลเขตร้อนคลาสสิกที่ใช้เหล้ารัมสีเข้มและเบียร์ขิง หากคุณไม่มีเหล้ารัมสีเข้ม คุณสามารถใช้เหล้ารัมสีอ่อนหรือเหล้ารัมเครื่องเทศก็ได้ ถ้าไม่มีจินเจอร์เบียร์ก็ใช้จินเจอร์เอลได้เช่นกัน
ส่วนผสม
- ลิ่มสีส้ม
- น้ำแข็ง
- เหล้ารัม 1½ ออนซ์
- เบียร์ขิง
คำแนะนำ
- ในแก้วคอลลินส์ บดลิ่มสีส้มแล้วเติมน้ำแข็ง
- เติมเหล้ารัม. ด้านบนด้วยเบียร์ขิง คน
3. มะนาว-มะนาว Cuba Libre
หรืออีกชื่อหนึ่ง Cuba libre คือเหล้ารัมและโค้ก ทำเองที่บ้านง่ายมาก และเปลี่ยนแปลงได้ง่ายด้วยการเติมน้ำส้มประเภทต่างๆ หรือโซดาหลายๆ รส
ส่วนผสม
- น้ำมะนาว ½ ออนซ์ (คั้นสดอร่อยที่สุด)
- น้ำมะนาว ½ ออนซ์
- เหล้ารัม 2 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- โคล่า หรือ ไดเอทโคล่า
- ล้อมะนาวสำหรับตกแต่ง
ส่วนผสม
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสมน้ำมะนาว น้ำมะนาว และเหล้ารัมเข้าด้วยกัน เติมน้ำแข็งแล้วเขย่าให้เย็น
- กรองใส่แก้วคอลลินส์ที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง เติมโคล่าแล้วคนให้เข้ากัน
- ตกแต่งด้วยลูกมะนาว.
4. กาแฟเมเปิ้ลไอริช
กำลังมองหาค็อกเทลกาแฟอุ่นๆ อยู่ใช่ไหม? ไม่ว่าคุณจะใช้ดีแคฟหรือเข้มข้น นี่คือค็อกเทลแสนอร่อย
ส่วนผสม
- ¾ ออนซ์ น้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์
- 1½ ออนซ์ ไอริชวิสกี้
- กาแฟสด 3 ออนซ์
- วิปครีมสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในแก้วกาแฟ ผสมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและวิสกี้เข้าด้วยกัน คน
- เติมกาแฟ
- โรยหน้าด้วยวิปครีม
5. โรสแมรี่ซิตรัสสก๊อตและโซดา
มีรสซิตรัสที่เรียบง่ายบนสก๊อตช์และโซดาแบบดั้งเดิม
ส่วนผสม
- 1 ลิ่มสีส้ม
- 1½ ออนซ์ สก๊อตช์
- น้ำแข็ง 2 ก้อน
- น้ำโซดาหรือคลับโซดา 2 ออนซ์
- ก้านโรสแมรี่และเปลือกส้มสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- บีบลิ่มสีส้มลงในแก้วหินแล้ววางลงในแก้ว
- ใส่สก๊อตลงไปผัด
- เติมน้ำแข็ง. เติมน้ำโซดา
- ตกแต่งด้วยก้านโรสแมรี่และเปลือกส้ม
6. สมูทตี้มะพร้าวสับปะรด
กำลังมองหาเครื่องดื่มร่มปั่นง่ายๆ อยู่ใช่ไหม? อันนี้มีแค่ส่วนผสมสามอย่างบวกน้ำแข็ง
ส่วนผสม
- น้ำสับปะรด 4 ออนซ์
- เหล้ารัมมะพร้าว 1½ ออนซ์
- น้ำแข็งบด 1 ถ้วย
- มะนาวซีกสำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น
- ปั่นให้เนียน เทลงในแก้วคอลลินส์หรือแก้วค็อกเทล
- ตกแต่งด้วยมะนาวซีก
7. Boozy Cherry Limeaid
มะนาวและเชอร์รี่เป็นส่วนผสมที่ลงตัว และเครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่นนี้เหมาะสำหรับทำบาร์บีคิวในสวนหลังบ้าน
ส่วนผสม
- เชอร์รี่มารัซชิโน 2 ลูกบวกน้ำเชอร์รี่มาราสชิโน 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว ¾ ออนซ์ (คั้นสดรสชาติดีที่สุด)
- 1½ ออนซ์วอดก้า
- น้ำแข็ง
- คลับโซดา หรือ น้ำโซดา
- มะนาวหรือมะนาวฝานเป็นชิ้นสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ผสมเชอร์รี่และน้ำเชอร์รี่เข้ากับน้ำมะนาวในเชคเกอร์ค็อกเทล
- เติมวอดก้าและน้ำแข็ง แล้วเขย่าให้เย็น
- กรองใส่แก้วโซดาที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง
- โรยหน้าด้วยคลับโซดา และตกแต่งด้วยมะนาวหรือเลมอนฝาน
8. ส้มอิตาเลี่ยนโซดา
แม้ว่าจะต้องใช้เหล้าส้ม เช่น Cointreau หรือ Triple sec คุณสามารถใช้เหล้าใดก็ได้เพื่อเปลี่ยนรสชาติ ลองพิจารณาเหล้ารสกาแฟ เหล้าราสเบอร์รี่ หรือเหล้าอื่นๆ ที่โดนใจคุณ
ส่วนผสม
- น้ำแข็ง
- เหล้าส้ม 1 ออนซ์
- คลับโซดา
- สาดครีมหรือครึ่งละครึ่ง
คำแนะนำ
- เติมน้ำแข็งใส่แก้วคอลลินส์ ใส่เหล้าส้ม
- เติมคลับโซดาจนเกือบถึงด้านบนแล้วคนให้เข้ากัน เติมครีมสักหน่อย
9. น้ำมะนาวสีชมพูฟอง
อะไรจะง่ายไปกว่าการกวนเหล้าลงในน้ำโซดา? เวอร์ชันนี้ใช้ Pink Whitney แม้ว่าคุณจะสามารถใช้วอดก้ารสซิตรัสแทนก็ได้ คุณสามารถทำให้หวานกว่านี้ได้โดยผสมน้ำเชื่อมธรรมดา 3 ออนซ์หรือน้ำตาลทรายละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสม
- น้ำแข็ง
- 1½ ออนซ์ พิงค์ วิทนีย์
- โซดามะนาว-มะนาว 6 ออนซ์
- ล้อมะนาวสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- เติมน้ำแข็งใส่แก้วคอลลินส์
- เติมพิงค์วิทนีย์และโซดา คน
- ตกแต่งด้วยมะนาวล้อ
10. "เป๊ปซี่" Lite
ย้อนกลับไปในสมัยนั้น (ในทศวรรษ 1980) Pepsi เปิดตัวไดเอทโคล่ากลิ่นเลมอน ซึ่งเรียกว่า Pepsi Light ไม่มีอยู่ในตลาดอีกต่อไป แต่คุณสามารถเพลิดเพลินกับเวอร์ชันเหล้านี้ได้อย่างง่ายดาย
ส่วนผสม
- น้ำแข็ง
- 1½ ออนซ์ วอดก้ารสซิตรัส
- โคล่า 6 ออนซ์ หรือ ไดเอทโคล่า
- ล้อมะนาวสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- เติมน้ำแข็งใส่แก้วคอลลินส์
- เพิ่มวอดก้าและโคล่า คน
- ประดับด้วยมะนาวล้อ
11. เชอร์รี่โคล่าสำหรับผู้ใหญ่
ทำเชอร์รี่โคล่าในแบบของคุณเองโดยใช้ส่วนผสมสำหรับผู้ใหญ่
ส่วนผสม
- น้ำแข็ง
- เหล้ารสเชอร์รี่ 3 ออนซ์
- 1½ ออนซ์วอดก้า
- โคล่า 5 ออนซ์หรือไดเอทโคล่า
- เชอร์รี่สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- เติมน้ำแข็งใส่แก้วคอลลินส์
- เติมเหล้าเชอร์รี่ วอดก้า และโคล่า คน
- ตกแต่งด้วยเชอร์รี่
12. อบเชยแอปเปิ้ลร้อน
ลองแอปเปิ้ลไซเดอร์เผ็ดร้อนที่แสนง่ายนี้เพื่อทำให้ร่างกายอบอุ่นในตอนเย็นของฤดูหนาว
ส่วนผสม
- ผสมแอปเปิ้ลไซเดอร์ร้อน 1 ห่อ
- น้ำร้อน 6 ออนซ์
- 1½ ออนซ์ Fireball หรือวิสกี้อบเชยอื่น
- แท่งอบเชยสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในแก้วกาแฟ ผสมไซเดอร์ผสม น้ำร้อน และลูกไฟเข้าด้วยกัน คน
- ตกแต่งด้วยแท่งอบเชย
13. ปาโลมา
ปาโลมาเป็นค็อกเทลเม็กซิกันที่ทำง่ายมาก
ส่วนผสม
- เกรปฟรุตลิ่ม
- เกลือหยาบ
- น้ำมะนาว 3 ออนซ์ (คั้นสดดีที่สุด)
- 1½ ออนซ์ เตกีล่าหรือเมซคัล
- น้ำแข็ง
- เกรปฟรุตโซดา
คำแนะนำ
- ขูดเกรปฟรุตเป็นเส้นรอบๆ ขอบแก้วหิน จุ่มขอบลงในเกลือ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสมน้ำมะนาวและเตกีล่าเข้าด้วยกัน เติมน้ำแข็งแล้วเขย่าให้เย็น
- กรองใส่แก้วคอลลินส์ที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง
- ราดด้วยเกรปฟรุตโซดา
- ตกแต่งด้วยเกรปฟรุตลิ่ม
14. ฮาลาเปโน่มาร์การิต้า
การเพิ่มความร้อนเล็กน้อยให้กับมาการิต้าแบบคลาสสิกเป็นเรื่องง่าย เหมาะสำหรับ Taco Tuesday!
ส่วนผสม
- ลิ่มมะนาว
- เกลือป่นพริกป่น
- พริกจาลาเปโน่สด 2 ชิ้น บวกอีก 1 ชิ้นสำหรับตกแต่ง
- น้ำมะนาว 3 ออนซ์
- เหล้าส้ม 3 ออนซ์ หรือน้ำหวานจากหางจระเข้
- 1½ ออนซ์ เตกีล่าหรือเมซคัล
- น้ำแข็ง
คำแนะนำ
- ขูดมะนาวเป็นเส้นรอบๆ ขอบแก้วค็อกเทล จุ่มขอบแก้วลงในเกลือและพริกป่น
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสมพริกฮาลาเปโน่ น้ำมะนาว เหล้าส้ม และเตกีล่าเข้าด้วยกัน
- เติมน้ำแข็งแล้วเชคให้เย็น
- กรองใส่แก้วค็อกเทล ประดับด้วยพริกฮาลาปิโนฝาน
15. Aperol Spritz
ถ้าคุณชอบรสชาติขมเล็กน้อยของแอปเพริทิฟของอิตาลีอย่าง Aperol ก็ลองดื่มสปริตซ์ง่ายๆ นี้สิ
ส่วนผสม
- 1½ ออนซ์ อะเพอรอล
- ไวน์ขาวอัดลมแห้งขนาด 1 ½ ออนซ์ (Prosecco เป็นแบบดั้งเดิม)
- น้ำแข็ง
- คลับโซดา
- ลิ่มส้มสำหรับประดับ
คำแนะนำ
- ในแก้วไวน์ ให้ผสม Aperol กับไวน์เข้าด้วยกัน เติมน้ำแข็งแล้วคน
- เติมคลับโซดาเต็มแก้ว ประดับด้วยลิ่มสีส้ม
16. บลูนากป๊อป
จำความรัก Otter Pops สีน้ำเงินสมัยเด็กๆ ได้ไหม? นี่เป็นเวอร์ชันสำหรับผู้ใหญ่ง่ายๆ
ส่วนผสม
- 3 ออนซ์ บลูคูราเซา
- เหล้ารัมมะพร้าว 1½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- คลับโซดา
- เปลือกมะนาวสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในแก้วค็อกเทล ผสมบลูคูราเซา เหล้ารัมมะพร้าว และน้ำแข็งเข้าด้วยกัน คน
- เติมคลับโซดา.
- ตกแต่งด้วยเปลือกมะนาว
17. ทรอปิกดีไลท์
ค็อกเทลง่ายๆ นี้เป็นส่วนผสมของเหล้าเขตร้อนสองสามชนิดกับ RumChata ซึ่งเป็นเหล้ารสฮอร์ชาตา เพียงโยนมันลงในเชคเกอร์ เขย่าให้เข้ากัน แล้วเทลงบนน้ำแข็ง เครื่องปรุงเป็นทางเลือก ให้บริการสองท่าน
ส่วนผสม
- 1 ออนซ์ RumChata
- เหล้ากล้วย 1 ออนซ์
- น้ำสับปะรด 2 ออนซ์
- เหล้ารัมมาลิบู 1 ออนซ์
- น้ำแข็ง
คำแนะนำ
- รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์ค็อกเทล
-
เขย่าและกรองลงในแก้วสมัยเก่าที่มีน้ำแข็ง ไม่ต้องปรุงแต่ง
18. เหล้ากาแฟ Boozy
ค็อกเทลครีมนี้มีรสชาติเหมือนกาแฟปั่นมาก แต่มีเหล้าเยอะ เป็นเรื่องง่ายเพราะสิ่งที่คุณทำคือโยนมันลงในเครื่องปั่นแล้วปั่น เครื่องปรุงเป็นทางเลือก ให้บริการอันเดียว
ส่วนผสม
- เหล้ารสกาแฟ 1 ออนซ์
- วอดก้าวานิลลา 2 ออนซ์
- 4 ออนซ์ ครึ่งและครึ่ง
- น้ำแข็งบด 1 ถ้วย
- วิปครีม
- ลูกจันทน์เทศ
คำแนะนำ
- ในเครื่องปั่น ผสมกาแฟ วอดก้าวานิลลา ครึ่งและครึ่ง และน้ำแข็งเข้าด้วยกัน ปั่นจนเนียน
-
เทใส่แก้วทรงสูง ตกแต่งด้วยวิปครีมโรยลูกจันทน์เทศ
19. Blackberry Kamikaze
เติมลูกเล่นให้กับกามิกาเซ่พื้นฐานด้วยการเพิ่มแบล็กเบอร์รี่สด เป็นค็อกเทลง่ายๆ ที่คุณเขย่าแล้วเทลงบนน้ำแข็ง แบล็กเบอร์รี่ช่วยเพิ่มความแตกต่างที่หวานให้กับความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นของค็อกเทลขั้นพื้นฐาน ทำค็อกเทลได้ 2 แก้ว
ส่วนผสม
- แบล็กเบอร์รี่ 10 ลูก แถมสำหรับตกแต่งอีก
- วอดก้า 2 ออนซ์
- 2 ออนซ์ สามวินาที
- น้ำมะนาว 2 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- กิ่งมิ้นต์สำหรับตกแต่ง (ไม่จำเป็น)
คำแนะนำ
- ใส่แบล็กเบอร์รี่ลงในเชคเกอร์ค็อกเทล แล้วใช้ช้อนหรือที่บดบดเล็กน้อย
- เติมวอดก้า ทริปเปิลเซค น้ำมะนาว และน้ำแข็ง
- เขย่าให้ชิลล์
-
เทน้ำแข็งลงในแก้วแบบเก่า ตกแต่งด้วยแบล็กเบอร์รี่และกิ่งสะระแหน่หากต้องการ
20. แคนตาลูป Daiquiri แช่แข็ง
การผสมเครื่องดื่มทำให้ประกอบเข้าด้วยกันง่ายมาก มีหลากหลายรูปแบบ - เปลี่ยนผลไม้เป็นรสชาติต่างๆ
ส่วนผสม
- แคนตาลูปก้อน 2 ถ้วย
- น้ำมะนาว 3 ออนซ์
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- เหล้ารัม 1½ ออนซ์
- น้ำแข็งบด 1 ถ้วย
- แคนตาลูปลิ่มสำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ในเครื่องปั่น ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ปั่นจนเนียน
- เทใส่แก้วค็อกเทล
- ตกแต่งด้วยแคนตาลูปลิ่ม
21. ล่อแมเรียนเบอร์รี่
ล่อเบอร์รี่เป็นของโปรด และทำง่ายๆ ที่บ้านด้วยผลเบอร์รี่สด
ส่วนผสม
- 10 แมเรียนเบอร์รี่
- น้ำมะนาว 3 ออนซ์
- 1½ ออนซ์วอดก้า
- น้ำแข็ง
- เบียร์ขิง
คำแนะนำ
- ในถ้วยล่อ (หรือแก้วหรือแก้วอื่น) ผสมแมเรียนเบอร์รี่เข้าด้วยกันเล็กน้อย
- เติมน้ำมะนาวและวอดก้า คน
- เติมน้ำแข็ง. ปิดท้ายด้วยเบียร์ขิง
22. ราสเบอร์รี่ สมิธ และเคอร์นส์
นี่คือค็อกเทลเหล้ารสกาแฟที่ทำง่ายสุดๆ พร้อมด้วยเบอร์รี่เล็กน้อย
ส่วนผสม
- เหล้ารสกาแฟ 1 ออนซ์
- เหล้ารสราสเบอร์รี่ 1 ออนซ์ (เช่น Chambord)
- เฮฟวี่ครีม 2 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- โซดาคลับหรือน้ำโซดา 2 ออนซ์
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ให้ผสมกาแฟ เหล้าราสเบอร์รี่ และครีมเข้าด้วยกัน
- เติมน้ำแข็ง. เขย่าให้ชิลล์
- เทลงในแก้วหินที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง
- โรยคลับโซดาแล้วคนให้เข้ากัน
23. ถ้วยเนยถั่ว
ของหวานในถ้วย - นั่นคือวิธีที่ดีที่สุดในการอธิบายเครื่องดื่มที่มีรสหวาน ครีม และดื่มง่ายนี้
ส่วนผสม
- ¾ ออนซ์ ครีม เดอ โกโก้
- 1½ ออนซ์ วิสกี้รสเนยถั่ว
- น้ำแข็ง
- ครีมสาด
คำแนะนำ
- ในแก้วหิน ผสมครีมโกโก้กับวิสกี้เนยถั่ว
- เติมน้ำแข็งแล้วคน
- โรยหน้าด้วยครีม
24. น้ำมะนาวราสเบอร์รี่ Boozy
ไม่ว่าคุณจะใช้น้ำมะนาวที่ทำสดใหม่หรือซื้อไว้ล่วงหน้า นี่ก็ค็อกเทลง่ายๆ แต่อร่อย
ส่วนผสม
- 1 ออนซ์ แชมบอร์ด
- 1½ ออนซ์ วอดก้ารสซิตรัส
- น้ำมะนาว 6 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- ล้อมะนาวและกิ่งสะระแหน่สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในแก้วคอลลินส์ ผสม Chambord วอดก้า น้ำมะนาว และน้ำแข็งเข้าด้วยกัน คน
- ตกแต่งด้วยล้อมะนาวและกิ่งสะระแหน่
25. นูเทลล่าผู้ใหญ่
หากคุณเป็นเด็กที่ชื่นชอบช็อกโกแลตและเฮเซลนัทรสนูเทลล่า คุณจะต้องชอบค็อกเทลของหวานง่ายๆ นี้
ส่วนผสม
- 3 ออนซ์ ฟรานเจลิโก
- ¾ ออนซ์ ครีม เดอ โกโก้
- อะมาเร็ตโต 3 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- เฮฟวี่ครีมสาด
คำแนะนำ
- ในแก้วหิน ผสม Frangelico, crème de cacao, amaretto และน้ำแข็งเข้าด้วยกัน คน
- โรยหน้าด้วยครีมหนักๆ
ค็อกเทลที่ง่ายที่สุดอีก
โดยทั่วไปแล้ว ค็อกเทลนั้นทำได้ง่าย เว้นแต่คุณจะเลือกอะไรที่แปลกใหม่หรือซับซ้อน ลองทำค็อกเทลสูตรง่ายๆ เหล่านี้ดู
- สิ่งที่ซับซ้อนที่สุดเกี่ยวกับ daiquiri สตรอเบอร์รี่แช่แข็งคือการเปิดเครื่องปั่น
- อะมาเร็ตโตเปรี้ยวมีรสหวาน เปรี้ยว และเรียบง่ายสุดๆ
- ถ้าคุณมีน้ำส้มและแชมเปญ คุณก็ต้องมีมิโมซ่า ทำให้ง่ายขึ้นโดยใช้ OJ ที่ทำไว้ล่วงหน้า
ค็อกเทลง่ายๆ มอบความสุขง่ายๆ
ค็อกเทลที่ต้องปั่น เขย่า หรือผสมโดยทั่วไปนั้นง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่ปรุงแต่งหรือน้ำผลไม้คั้นสดมากเกินไป อย่างไรก็ตาม การรักษาให้เรียบง่ายไม่ได้หมายความว่าจะไม่มีรสชาติ แม้แต่ค็อกเทลที่ง่ายที่สุดก็ยังอร่อย