มีเครื่องดื่มอร่อยๆ ที่ทำกับเหล้ารัมมาลิบูได้มากมาย ไม่ว่าคุณจะสร้างสรรค์ค็อกเทลคลาสสิกขึ้นมาใหม่หรือสร้างสรรค์ค็อกเทลของคุณเอง รัม Malibu จะเพิ่มความหวาน ความซับซ้อน และรสชาติมะพร้าวของเขตร้อนให้กับเครื่องดื่มผสมของคุณ เคล็ดลับอยู่ที่การรู้ว่ามาลิบูและเหล้ารัมมะพร้าวชนิดอื่นๆ เข้ากันได้อย่างไร เหล้ารัม Malibu เป็นเหล้ารัมที่ได้รับความนิยมและใช้งานได้หลากหลาย รับรองว่าถูกใจคนรักค็อกเทลทุกประเภท
โมฮิโต้กะเพรามาลิบู
คุณคงไม่คิดว่าใบโหระพา สับปะรด และเหล้ารัมมะพร้าวจะเข้ากันได้ แต่มันทำให้เกิดค็อกเทลที่มีรสชาติที่น่าแปลกใจ ใบโหระพาเป็นส่วนหนึ่งของตระกูลมิ้นต์ ซึ่งใช้ได้ดีกับสับปะรดและเหล้ารัมมะพร้าว โมจิโต้ที่บิดเบี้ยวนี้ทำให้สดชื่นและอร่อย
ส่วนผสม
- ใบกะเพรา10ใบ
- น้ำเชื่อมธรรมดา ½ ออนซ์
- 1½ ออนซ์ เหล้ารัมมาลิบู
- น้ำสับปะรด 3 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด 1 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- คลับโซดาราดหน้า
- สับปะรดลิ่ม และเชอร์รี่มารัซชิโนสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่ใบโหระพากับน้ำเชื่อมง่ายๆ
- ใส่น้ำแข็ง น้ำสับปะรด น้ำมะนาว และเหล้ารัมมาลิบู
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วคอลลินส์บนน้ำแข็งสด
- เติมคลับโซดา.
- คนให้เข้ากัน
- ตกแต่งด้วยสับปะรดลิ่มและเชอร์รี่
มาลิบูแช่แข็ง-แคนตาลูป Daiquiri
แคนตาลูปหวานกลมกล่อมเข้ากันได้ดีกับรสมะพร้าวปิ้งในเหล้ารัมมาลิบูสำหรับค็อกเทลแช่แข็งแสนอร่อย และโชคดีที่สูตรนี้ทำได้ 2 ชิ้น แบ่งกันใช้ได้หรือไม่
ส่วนผสม
- เหล้ารัมมาลิบู 3 ออนซ์
- แคนตาลูปแช่แข็ง 3 ถ้วย (เอาเปลือกและเมล็ดออก)
- น้ำเชื่อมง่ายๆ 1 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด 1 ออนซ์
- ลูกเมล่อนหรือชิ้นเสียบไม้สำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ในเครื่องปั่น ใส่เหล้ารัม แคนตาลูปชิ้น น้ำเชื่อม และน้ำมะนาว
- ปั่นให้เนียน
- เทใส่แก้วหิน
- ตกแต่งด้วยลูกเมล่อน.
หมาเค็มบนชายหาด
หมาตัวไหนไม่ชอบเที่ยวทะเล? การเพิ่มมะพร้าวลงในค็อกเทลสุนัขที่มีรสเค็มจะทำให้มีรสชาติเปรี้ยวและเค็มแบบคลาสสิก เหล้ารัมมาลิบูนำความสมดุลและความหวานมาสู่น้ำเกรพฟรุตที่สวยงามน่าชม
ส่วนผสม
- เกลือและเกรปฟรุตลิ่มสำหรับขอบ
- น้ำเกรพฟรุตคั้นสด ½ ถ้วย
- 1½ ออนซ์ เหล้ารัมมาลิบู
- น้ำแข็ง
คำแนะนำ
- ขูดเกรปฟรุตเป็นเส้นรอบๆ ขอบแก้วแบบเก่า แล้วจุ่มแก้วลงในเกลือเพื่อขอบ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล เติมน้ำแข็ง น้ำเกรพฟรุต และเหล้ารัมมาลิบู
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วที่เตรียมไว้บนน้ำแข็งสด
พระอาทิตย์ขึ้นมาลิบู
ข้ามเตกีล่าไปแทนเหล้ารัมมะพร้าวที่มีรสชาติคลาสสิก คุณจะไม่มีวันกลับไปสู่ความคลาสสิก
ส่วนผสม
- เหล้ารัมมาลิบู 2 ออนซ์
- น้ำส้ม 2 ออนซ์
- น้ำสับปะรด 2 ออนซ์
- เกรนาดีน ¼ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- ลิ่มสับปะรดและเชอร์รี่สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในแก้วไฮบอลหรือเฮอริเคน ใส่น้ำแข็ง เหล้ารัม น้ำส้ม และน้ำสับปะรด
- ค่อยๆ เทเกรนาดีนลงในแก้ว ปล่อยให้จม ห้ามผสม
- ตกแต่งด้วยสับปะรดลิ่มและเชอร์รี่
มาลิเบอร์รี่ ฟิซ มาร์ตินี่
มาร์ตินี่มะพร้าวฟองพร้อมโน๊ตผลไม้ของราสเบอร์รี่และมะนาวช่วยยกระดับมาร์ตินี่ผลไม้ขึ้นไปอีกระดับ
ส่วนผสม
- 1½ ออนซ์ เหล้ารัมมาลิบู
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- เหล้าราสเบอร์รี่ ¼ ออนซ์
- ¾ ออนซ์ โปรเซ็กโก
- น้ำแข็ง
- ราสเบอร์รี่และมะนาวฝานสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ชิลๆ สักแก้วมาร์ตินี่หรือคูเป้
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง เหล้ารัมมาลิบู น้ำมะนาว และเหล้าราสเบอร์รี่
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วแช่เย็น
- ปิดท้ายด้วยโปรเซคโก้
- ตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่และมะนาวฝาน
สายลมฤดูร้อน
ใครบ้างที่ไม่ชอบค็อกเทลสีฟ้าสดใส? เครื่องดื่มนี้แทบจะสั่นเลย
ส่วนผสม
- 1½ ออนซ์ เหล้ารัมมาลิบู
- บลูคูราเซา 1 ออนซ์
- น้ำสับปะรด 2 ออนซ์
- เหล้าอัลมอนด์ ¼ ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด ¼ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- มะนาวฝานสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง เหล้ารัมมาลิบู บลูคูราเซา น้ำสับปะรด เหล้าอัลมอนด์ และน้ำมะนาว
- เขย่าให้ชิลล์
- เทลงในแก้วทรงสูงบนน้ำแข็งสด
- ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน
สับปะรดทอง
มีการจับคู่รสชาติไม่กี่อย่างที่จะโดดเด่นกว่ามะพร้าวและสับปะรด สร้างความประทับใจให้เพื่อนๆ ด้วยคู่นี้ ไม่ต้องบอกความลับ
ส่วนผสม
- เหล้ารัมมาลิบู 2 ออนซ์
- น้ำสับปะรด 1 ออนซ์
- เหล้าน้ำผึ้ง ½ ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- ลิ่มสับปะรดสำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่เหล้ารัมมาลิบู น้ำสับปะรด เหล้าน้ำผึ้ง และน้ำมะนาว
- เขย่าให้ชิลล์
- เทลงในแก้วหินบนน้ำแข็งสด
- ตกแต่งด้วยสับปะรดหั่นชิ้น
Daiquiri มะพร้าว 2 เชค
หาก daiquiri แช่แข็งนั้นดูน่ากลัวหรือใช้เวลานานเกินไป ให้เขย่า daiquiri มะพร้าวใส่แก้วเร็วๆ แล้วออกเดินทางได้เลย
ส่วนผสม
- เหล้ารัมมาลิบู 2 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด 3 ออนซ์
- น้ำเชื่อมธรรมดา ½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- ริบบิ้นมะนาวสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ชิลๆ สักแก้วมาร์ตินี่หรือคูเป้
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง เหล้ารัมมาลิบู น้ำมะนาว และน้ำเชื่อมง่ายๆ
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วแช่เย็น
- ตกแต่งด้วยริบบิ้นมะนาว
ถั่วสำหรับมะพร้าว
ชื่อนี้พูดเพื่อตัวมันเอง หากคุณไม่สามารถรับมะพร้าวได้เพียงพอ มาร์ตินี่มะพร้าวนี้จะราดด้านบนเพื่อบรรเทาอาการคัน
ส่วนผสม
- มะนาวฝานและมะพร้าวขูดสำหรับขอบ
- 1½ ออนซ์ เหล้ารัมมาลิบู
- ครีมมะพร้าว 3 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- เหล้ายินวานิลลา ¼ ออนซ์
- น้ำแข็ง
คำแนะนำ
- ในการเตรียมขอบ ให้ถูขอบแก้วมาร์ตินี่หรือรถคูเป้ด้วยมะนาวฝาน
- วางมะพร้าวขูดบนจานรอง จุ่มมะพร้าวขูดครึ่งแก้วหรือทั้งขอบแก้วเพื่อเคลือบ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง เหล้ารัมมาลิบู ครีมมะพร้าว น้ำมะนาว และเหล้ายินวานิลลา
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วที่เตรียมไว้
รังนก
บทร้องของนกป่าสุดคลาสสิก เพลิดเพลินไปกับรสชาติมะพร้าวที่สมดุลของเหล้ารัมพร้อมรสขมของ Campari
ส่วนผสม
- 1½ ออนซ์ เหล้ารัมมาลิบู
- ¾ ออนซ์ คัมพารี
- น้ำสับปะรด 2 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- น้ำเชื่อมธรรมดา ½ ออนซ์
- เหล้าส้ม ½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- ใบสับปะรดสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง เหล้ารัมมาลิบู คัมพารี น้ำสับปะรด น้ำมะนาว น้ำเชื่อม และเหล้าส้ม
- เขย่าให้ชิลล์
- เทลงในแก้วหินบนน้ำแข็งสด
- ตกแต่งด้วยใบสับปะรด
ทรอปิคอลเลมอนหยด
มาร์ตินี่หยดเลมอนคลาสสิกนั้นปรับปรุงได้ยาก แต่การแลกเปลี่ยนสุราอย่างรวดเร็วจะทำให้ค็อกเทลจากทุกวันกลายเป็นประสบการณ์เขตร้อน
ส่วนผสม
- เหล้ารัมมะพร้าว 2 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- ลิโมเชลโล ½ ออนซ์
- เหล้าส้ม ½ ออนซ์
- น้ำเชื่อมธรรมดา ½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- ล้อมะนาวสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ชิลๆ สักแก้วมาร์ตินี่หรือคูเป้
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ให้เติมเหล้ารัมมะพร้าว น้ำมะนาว ลิมอนเชลโล เหล้าส้ม และน้ำเชื่อมง่ายๆ
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วแช่เย็น
- ประดับด้วยล้อมะนาว.
เวสต์โคสต์สมัยเก่า
เอาเลยและปล่อยให้บูร์บงของคุณอยู่กับตัวเองและหันมาใช้มะพร้าวแบบโบราณ
ส่วนผสม
- เหล้ารัมมาลิบู 2 ออนซ์
- 3 ขีดสีส้มขม
- 4 ขีดอะโรมาติกขม
- น้ำเชื่อมง่ายๆ ¼ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- ส้มฝานและเชอร์รี่สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในแก้วผสม ใส่น้ำแข็ง เหล้ารัมมาลิบู บิทเทอร์ส้ม บิทเทอร์อะโรมาติก และน้ำเชื่อมธรรมดา
- คนเร็วๆให้เย็น
- เทลงในแก้วหินบนน้ำแข็งสด
- ตกแต่งด้วยส้มฝานและเชอร์รี่
บีชชี่คีย์ไลม์พายมาร์ตินี่
อย่าหยุดอยู่เพียงรสชาติที่อบอุ่นของมะนาวที่สำคัญ เหล้ารัมมะพร้าวเปลี่ยนกระแสน้ำเพื่อทำให้เครื่องดื่มนี้ได้รับแสงแดดมากยิ่งขึ้น
ส่วนผสม
- 1½ ออนซ์ เหล้ารัมมาลิบู
- น้ำมะนาวคีย์ออนซ์
- เหล้ายินวานิลลา ½ ออนซ์
- เหล้าส้ม ¼ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- มะนาวซีกสำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ชิลๆ สักแก้วมาร์ตินี่หรือคูเป้
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง เหล้ารัมมาลิบู น้ำมะนาว เหล้ายินวานิลลา และเหล้าส้ม
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วแช่เย็น
- ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน
เครื่องผสมที่ดีสำหรับ Malibu Rum
หากสงสัยว่าจะผสมอะไรกับเหล้ารัมมาลิบูและเหล้ารัมมะพร้าวชนิดอื่นๆ เครื่องผสมดีๆ ก็มีให้เลือกมากมาย เนื่องจากเหล้ารัมมาลิบูนั้นมีรสหวาน การเติมสิ่งที่เป็นกรด เช่น น้ำซิตรัส จะช่วยปรับรสชาติให้สมดุล นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับรสชาติเขตร้อนอื่นๆ เช่น สับปะรดหรือมะม่วง และสมุนไพร เช่น มิ้นท์หรือโหระพา ช่วยเพิ่มความแตกต่างให้กับเหล้ารัมเหล้ารัมมาลิบูยอดนิยมบางชนิดสำหรับค็อกเทลมีดังต่อไปนี้
- น้ำสับปะรด
- วอดก้ารสเขตร้อน เช่น สับปะรด
- มะนาว ส้มโอ หรือน้ำส้ม
- RumChata
- มะนาวโซดาและเกรนาดีนเล็กน้อย
- น้ำแครนเบอร์รี่
- โคล่า
- จินเจอร์เอลหรือเบียร์ขิง
รสชาติแห่งเขตร้อน
ครั้งต่อไปที่คุณต้องการลิ้มรสชาติเขตร้อน คว้าเหล้ารัมมาลิบูสักขวด รับรองว่าจะต้องรู้สึกถึงสายลมอุ่น คลื่นที่ซัดสาด ต้นปาล์ม และทรายระหว่างนิ้วเท้าอย่างแน่นอน โปรดทราบว่ามีเครื่องดื่มเหล้ารัมมะพร้าวอีกมากมายที่คุณควรรู้ ลองดูบางส่วน