เค้กแครอทเป็นขนมฤดูใบไม้ผลิแบบดั้งเดิมที่ชวนให้นึกถึงเทศกาลอีสเตอร์ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเสิร์ฟเค้กแสนอร่อยนี้ได้ตลอดเวลาเมื่อคุณคิดนอกกรอบในการตกแต่งของคุณ
การตกแต่งเค้กแครอทคลาสสิก
การตกแต่งเค้กแครอทแบบดั้งเดิมจะมีแครอทขนาดเล็กอยู่บนแต่ละชิ้น แครอทสามารถทาด้วยบัตเตอร์ครีมหรือปั้นจากฟองดองก็ได้ เว้นระยะห่างรอบๆ เค้กเท่าๆ กันหากคุณจะตกแต่งเค้กทรงกลมหรือตัดเส้นบางๆ บนเค้ก เพื่อที่คุณจะได้วางแครอทไว้ตรงกลางเค้กแต่ละชิ้นเค้กทรงกลมสามารถกดพีแคนบดด้านข้างเพื่อตกแต่งเพิ่มเติมได้
ฟองดองแครอท
ทำฟองดองแครอทโดยปั้นฟองดองสีส้มให้เป็นแครอท ใช้มีดทำเป็นเส้นพาดแครอท แบบฟอร์มใบไม้จากฟองดองสีเขียว
บัตเตอร์ครีมแครอท
ทำแครอทง่ายๆโดยใช้ปลายกลมเล็กๆ เริ่มต้นที่ด้านล่างสุดของสไลด์และค่อยๆ เลื่อนไปมาทางด้านข้าง โดยขยายการเคลื่อนไหวให้กว้างขึ้นเมื่อคุณเลื่อนสไลด์ขึ้น หยุดเพื่อให้คุณเหลือพื้นที่เพียงพอสำหรับใบไม้ ใส่บัตเตอร์ครีมสีเขียวลงในถุงขนมที่มีปลายดาว จิ้มดาวเล็กๆ สองดวงบนแครอทเพื่อแสดงใบไม้
การออกแบบหมุนวนสีส้ม
แครอทเป็นสีส้ม ดังนั้นคุณจึงสามารถใช้ประโยชน์จากสิ่งนี้ได้ด้วยของตกแต่งของคุณ เค้กฟรอสต์ที่มีชั้นเคลือบค่อนข้างหนา อย่าเรียบหรือขูดมันลง ให้จุ่มขอบเล็กๆ ในเจลอาหารสีส้มแทน ค่อยๆ ขูดรอบๆ เค้กเพื่อให้มีลายที่หักจนออกมาดูดี หากจำเป็น คุณสามารถใช้พู่กันที่ปลอดภัยสำหรับอาหารได้ หมุนวงกลมด้านบน แล้วหยุดโดยให้หมุนวนเล็กๆ ตรงกลาง ใส่ผลไม้แห้ง ช็อคโกแลต และถั่วด้านหนึ่งเพื่อสร้างงานนำเสนอที่มีศิลปะ
หยดน้ำตกแต่ง
บัตเตอร์ครีมที่บางเฉียบสดใสราวกับสีสาดน้ำและทำให้โต๊ะดูสว่างขึ้น เพิ่มครีมชีสฟรอสติ้งหนาๆ ลงบนชั้นเค้กและฟรอสติ้งเฉพาะด้านบนของเค้กเท่านั้น จากนั้นใช้บัตเตอร์ครีมบางๆ ที่มีสีสดใส ใช้ไม้พายหรือช้อน และโปรยไปมาบนเค้กครึ่งหนึ่งตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้รับบางส่วนที่ด้านข้างของเค้กเช่นกัน ใช้สีส้มเป็นสีเดียวและอีกสีสว่าง เช่น สีฟ้าอมเขียวสำหรับอีกสีหนึ่ง วางพีแคนไว้อย่างมีกลยุทธ์สองสามลูกเพื่อตกแต่ง
เค้กแครอทกุหลาบชนบท
ใส่แครอทจริงๆ ลงในการตกแต่งเค้ก ล้างและทำให้แห้งแครอทเต็ม ใช้ที่ปอกผักขูดแครอทเป็นเส้นยาวๆ จัดเรียงอย่างระมัดระวังบนเค้กเป็นรูปดอกกุหลาบ ไม่เป็นไรถ้าคุณต้องใช้หลายแถบเพื่อทำให้วงกลมด้านนอกของดอกกุหลาบสมบูรณ์ เพราะมันจะช่วยให้ดูเหมือนกลีบจริงมากขึ้น ทางที่ดีควรใช้บัตเตอร์ครีมหรือครีมชีสฟรอสติ้งที่แข็งขึ้นเล็กน้อย เพื่อว่าเมื่อคุณกดแถบเข้าไปในเค้ก เนื้อเค้กก็จะยังคงอยู่
ไอเดียตกแต่งเปลือยแบบชนบท
เค้ก "เปลือย" ช่วยให้คุณมองเห็นเค้กผ่านฟรอสติ้ง (หรือไม่มีฟรอสติ้งอยู่ที่ด้านข้างเลย)รสชาติเอิร์ธโทนอย่างเค้กแครอทเข้ากันได้ดีกับเทรนด์การตกแต่งนี้ ฟรอสติ้งเค้กด้วยบัตเตอร์ครีมหรือครีมชีสฟรอสติ้งบางๆ ขูดให้เห็นชั้นเค้ก มะเขือเทศมะยมลูกเล็กที่มีใบไม้ช่วยทำให้เค้กชิ้นนี้ดูเรียบง่ายขึ้น
ถั่วรวมและผลไม้รวม
การตกแต่งเค้กให้เข้ากับฤดูกาลเป็นไอเดียที่น่ารัก หากคุณเสิร์ฟในฤดูใบไม้ร่วง ให้ปรุงรสเค้กด้วยถั่วและผลไม้ผสมให้เข้ากัน ส้มเขียวหวานหั่นชิ้นจุ่มช็อกโกแลต เศษช็อกโกแลต วอลนัทบด เชอร์รี่ และแครนเบอร์รี่ที่กระจัดกระจายอยู่บนเค้กแครอทเป็นวิธีแก้ปัญหาที่สมบูรณ์แบบเมื่อคุณไม่มีเวลาตกแต่งเค้กอย่างเต็มที่และต้องการตกแต่งเค้กในฤดูใบไม้ร่วงให้เข้ากัน
การออกแบบเค้กแครอทสร้างสรรค์
การตกแต่งเค้กรสแครอทด้วยแครอทนั้นดูคลาสสิค แต่คุณก็สามารถคิดนอกกรอบได้เสมอ ตกแต่งสำหรับโอกาสพิเศษที่คุณกำลังเฉลิมฉลอง หรือใช้ตัวเลือกที่สร้างสรรค์เหล่านี้เพื่อเปลี่ยนแปลง