ซีเรียลกรอบและเครื่องปรุงรส - อะไรที่ไม่ชอบปาร์ตี้มิกซ์? สูตรอาหารทั้งสามนี้มีตัวเลือกทั้งคาวและหวานสำหรับเสิร์ฟในงานครั้งต่อไปของคุณ
สูตรผสมปาร์ตี้ Chex
สนับสนุนโดย Cheryl Cirelli ผู้วางแผนกิจกรรม
ปาร์ตี้มิกซ์มาตรฐานนี้เริ่มต้นเทรนด์ หากคุณกำลังจะเสนอส่วนผสมเหล่านี้เพียงอย่างใดอย่างหนึ่ง นี่คือสิ่งที่คนส่วนใหญ่คาดหวัง สูตรนี้ให้ส่วนผสมได้ 13 ถ้วย และจะเสิร์ฟได้ประมาณ 26 คน โดยคิดจากขนาดเสิร์ฟ 1/2 ถ้วย
ส่วนผสม
- อย่างละ 3 ถ้วย: ข้าวโพด ข้าว และข้าวสาลี เชกซ์ซีเรียล
- ถั่วรวม 1 ถ้วย
- เพรทเซล 1 ถ้วย
- เบเกิลชิปขนาดพอดีคำ 1 ถ้วย
- แครกเกอร์ชีส 1 ถ้วย
- เนย 8 ช้อนโต๊ะ
- ซอสวูสเตอร์ 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือปรุงรส 1 1/2 ช้อนชา
- ผงหัวหอม 1/2 ช้อนชา
- ผงกระเทียม 3/4 ช้อนชา
คำแนะนำในการเตรียมไมโครเวฟ
- ใส่ซีเรียล ถั่ว เบเกิลชิป เพรทเซล และแครกเกอร์ลงในชามขนาดใหญ่ที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้
- ในชามอีกใบ ละลายเนยด้วยไฟแรงสูงเป็นเวลา 40 วินาทีหรือจนละลาย
- ผสมเครื่องปรุงรสทั้งหมดลงในเนยแล้วเทลงบนซีเรียล
- คนจนธัญพืชเคลือบหมด
- ไมโครเวฟส่วนผสมด้วยไฟสูงสุดเป็นเวลา 5 นาที คนหลังจาก 2 นาทีแรกแล้วกลับเข้าไมโครเวฟอีก 3 นาทีสุดท้าย
- พักส่วนผสมให้เย็นบนกระดาษชำระหรือบนถาดอบ
คำแนะนำในการเตรียมเตาอบ
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 250 องศาฟาเรนไฮต์
- ละลายเนยในกระทะใบเล็กโดยใช้ไฟอ่อนๆ แล้วใส่เครื่องปรุงรส
- เทส่วนผสมลงบนซีเรียล แล้วคลุกจนเคลือบดี ทาบนถาดอบที่ไม่ทาน้ำมันหนึ่งแผ่นขึ้นไป แล้วอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- พักส่วนผสมให้เย็นบนกระดาษชำระหรือถาดอบ
สูตรผสมปาร์ตี้แรนช์
สนับสนุนโดย Beth Asaff
เครื่องปรุงรสจากฟาร์มเป็นที่นิยมอยู่เสมอ ดังนั้นส่วนผสมนี้จึงควรได้รับความนิยมในงานปาร์ตี้ของคุณด้วย สูตรนี้ได้ส่วนผสมประมาณ 4 ถ้วย ซึ่งจะเสิร์ฟได้ประมาณ 8 คน โดยคิดจากปริมาณ 1/2 ถ้วยต่อคน
ส่วนผสม
- พาร์สลีย์แห้ง 1 ช้อนชา
- 3/4 ช้อนชา พริกไทยดำ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
- ผงหัวหอม 1/4 ช้อนชา
- โหระพาแห้ง 1/8 ช้อนชา
- 1 1/2 ช้อนชา ซอสวูสเตอร์
- เนย 1/4 ถ้วย
- ถั่วรวม 1 ถ้วย
- เพรทเซลเล็ก 1 ถ้วย
- ซีเรียลข้าวเช็กซ์ 1 ถ้วย
- ธัญพืชเชกซ์ข้าวสาลี 1 ถ้วย
คำแนะนำ
- ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 250 องศาฟาเรนไฮต์
- ละลายเนยในกระทะใบเล็ก แล้วใส่ซอสวูสเตอร์และเครื่องปรุงรส
- โรยซีเรียล ถั่ว และเพรทเซลลงในถาดอบขนาด 9 x 13 นิ้ว แล้วเทส่วนผสมเนยลงไปด้านบน
- คนและโยนซีเรียลเพื่อเคลือบให้ทั่วด้วยเนยและเครื่องปรุงรสจากฟาร์ม
- อบประมาณ 1 ชั่วโมง
- เสิร์ฟร้อนหรือเย็น
ปาร์ตี้ซีเรียลช็อกโกแลตและเนยถั่ว
สนับสนุนโดย Cheryl Cirelli ผู้วางแผนกิจกรรม
ส่วนผสมสำหรับงานปาร์ตี้แสนหวานนี้ดูคล้ายของหวานมากกว่าเล็กน้อยและน่าจะเหมาะกับทุกงานสังสรรค์ แต่จะสนุกเป็นพิเศษหากนำไปจัดในงานปาร์ตี้วัยรุ่น วันฮาโลวีน หรืองานฉลองคริสต์มาส สูตรนี้ให้ส่วนผสมได้ประมาณ 9 ถ้วย และจะเสิร์ฟได้ประมาณ 18 คน โดยคิดจากขนาดเสิร์ฟ 1/2 ถ้วย
ส่วนผสม
- ซีเรียล Crispix 9 ถ้วย
- เนยถั่ว 1/2 ถ้วย
- เนย 1/4 ถ้วย
- ช็อกโกแลตชิป 1 ถ้วย
- สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลผง3ถ้วย
- ลูกอม M&Ms 1 ถ้วย
- ถั่วลิสง 1 ถ้วย
คำแนะนำ
- รวมเนยถั่ว เนย และช็อกโกแลตชิปเข้าด้วยกันในชามที่ใช้กับไมโครเวฟได้
- ไมโครเวฟ 1 นาที แล้วคนจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน
- เติมวานิลลา 1/2 ช้อนชาแล้วคนให้เข้ากัน
- วางซีเรียล Crispix ลงในชามขนาดใหญ่แยกต่างหาก แล้วเทส่วนผสมที่ละลายแล้วลงไป คนจนซีเรียลเคลือบหมด
- ในถุง Ziploc ใบใหญ่ ใส่น้ำตาลผงแล้วค่อยๆ ใส่ส่วนผสมซีเรียลลงในถุง
- คุณจะต้องการเหลือพื้นที่ในถุง เพื่อจะได้เขย่าส่วนผสมเพื่อเคลือบด้วยน้ำตาลผง
- ขั้นตอนนี้สามารถทำซ้ำได้จนกว่าส่วนผสมธัญพืชทั้งหมดจะถูกเคลือบด้วยน้ำตาลผง
- เทส่วนผสมจากถุงลงในชามเสิร์ฟขนาดใหญ่ ใส่ M&Ms และถั่วลิสงก่อนเสิร์ฟ
จัดเก็บมิกซ์ปาร์ตี้ของคุณ
ส่วนผสมสำหรับปาร์ตี้เหล่านี้สามารถทำได้ล่วงหน้าและเก็บไว้ในภาชนะสุญญากาศที่อุณหภูมิห้องได้นานถึง 3 วันก่อนเสิร์ฟ หากคุณต้องการให้สดใหม่ที่สุด ของเหลืออาจเก็บไว้ในลักษณะเดียวกันต่อไปอีกหนึ่งสัปดาห์ แม้ว่าคุณอาจพบคำแนะนำอื่นๆ ที่ให้เวลาการเก็บรักษานานขึ้น แต่ทางที่ดีที่สุดคือควรเก็บไว้ไม่เกินสองสัปดาห์ และให้รางวัลตัวเองด้วยชุดอื่นที่ทำสดใหม่ถ้าคุณต้องการมากกว่านี้
ของว่าง
มิกซ์สำหรับปาร์ตี้เหล่านี้อาจทำให้ติดใจได้ ดังนั้น อย่าลืมคำนึงถึงจำนวนแขกที่คาดหวังไว้ด้วย และวางแผนที่จะจัดหลายๆ ชุดหากคุณคิดว่าจำเป็นต้องใช้ หากคุณมีสิ่งของเหลือใช้เมื่อสิ้นสุดกิจกรรม ให้เตรียมถุงเพื่อให้แขกได้ตักออกไปตามท้องถนน