วิธีที่ดีที่สุดคือเช็ดสิ่งที่หกจากการทำอาหารขณะทำ แต่ไม่ได้เกิดขึ้นเสมอไป ไม่ว่าคุณจะพยายามทำความสะอาดอย่างระมัดระวังแค่ไหน บางครั้งคุณต้องทำความสะอาดอาหารที่ไหม้และคราบมันจากตะแกรงและหัวเตาบนเตาแก๊ส โชคดีที่คุณไม่จำเป็นต้องหันไปพึ่งน้ำยาทำความสะอาดแบบเคมี มีให้เลือกแบบธรรมชาติ
น้ำส้มสายชูล้าง
น้ำส้มสายชูทำหน้าที่กำจัดไขมันออกจากตะแกรงและหัวเผาบนเตาแก๊สได้ดีมาก
อุปกรณ์
- น้ำส้มสายชู
- น้ำ
- ขวดสเปรย์
- กระทะตื้น
- แปรงขัดแบบนุ่ม (แปรงสีฟันใช้งานได้ดี)
คำแนะนำสำหรับตะแกรง
- เติมน้ำส้มสายชูกับน้ำ 50/50 ในกระทะตื้น
- จุ่มตะแกรงลงในสารละลายจนสุด ปล่อยให้แช่ไว้อย่างน้อย 30 นาที
- ดึงตะแกรงออกจากสารละลายแล้วใช้แปรงขัดกับตะแกรง
- ล้างตะแกรง
- แช่น้ำส้มสายชูซ้ำแล้วขัดอีกตามความจำเป็น
ทำความสะอาดหัวเผา
- ขณะที่ตะแกรงกำลังแช่อยู่ ให้ผสมน้ำ 50/50 กับน้ำส้มสายชูในขวดสเปรย์
- ฉีดสเปรย์ลงบนหัวเผาอย่างระมัดระวัง เคลือบให้สวยงามเพื่อให้กรดกัดกินคราบสกปรกได้ แต่อย่าทำให้หัวเผาอิ่มตัว
- พักส่วนผสมไว้ประมาณ 15-20 นาที
- ใช้แผ่นขัดเช็ดคราบสกปรก
- ทำซ้ำตามความจำเป็น
น้ำส้มสายชูและเบกกิ้งโซดา
หากตะแกรงและหัวเตาของเตาแก๊สมีคราบอาหารติดอยู่ คุณอาจต้องใช้เบกกิ้งโซดานอกเหนือจากน้ำส้มสายชูและน้ำ กรดในน้ำส้มสายชูจะช่วยสลายไขมัน ในขณะที่เบกกิ้งโซดาจะทำหน้าที่ขัดถูอาหารแห้งอย่างอ่อนโยน
วัสดุ
- น้ำส้มสายชูขาว
- เบกกิ้งโซดา
- จานตื้น
- น้ำ
- แปรงขนนุ่ม
- ขวดสเปรย์
- ผ้าไมโครไฟเบอร์
- แผ่นขัด
วิธีทำตะแกรง
- เติมน้ำและน้ำส้มสายชูลงในจานตื้น 50/50 ใช้พอคลุมตะแกรงเมื่อใส่ลงในกระทะ
- วางตะแกรงลงในน้ำส้มสายชู
- ปล่อยให้นั่งในสารละลายเป็นเวลา 30 นาที
- ดึงตะแกรงออกจากส่วนผสมแล้วล้างออก
- ผสมเบกกิ้งโซดากับน้ำให้เป็นเนื้อครีมข้น
- เคลือบตะแกรงด้วยเบกกิ้งโซดาเพสต์
- ปล่อยให้นั่งประมาณ 15-30 นาที
- ใช้แปรงขัดเพื่อขจัดคราบบนอาหารและไขมัน
- ล้างและทำความสะอาดเฉพาะจุดตามความจำเป็น
วิธีการเผา
- ฉีดหัวเผาอย่างระมัดระวังด้วยส่วนผสมน้ำและน้ำส้มสายชู 50/50 เคลือบให้เข้ากันดีโดยไม่ทำให้อิ่มตัว
- พักส่วนผสมไว้ประมาณ 15-20 นาที
- ทาเบกกิ้งโซดาและน้ำผสมบางๆ บนเตาแล้วพักไว้
- ใช้แปรงขัดเพื่อขจัดคราบอาหารที่ติดเค้ก
น้ำมะนาว
หากคุณไม่มีน้ำส้มสายชู คุณสามารถใช้น้ำมะนาวเพื่อขจัดคราบไขมันที่เกาะอยู่บนเตาและตะแกรงได้
สิ่งที่คุณต้องการ
- น้ำมะนาว
- น้ำ
- ถุงซิปพลาสติกเข้าตะแกรง
- แปรงขัดนุ่ม
- ผ้าเช็ดจาน
ทำความสะอาดตะแกรง
- วางตะแกรงย่างไว้ในถุงพลาสติก โดยต้องปิดให้มิดชิด
- เติมน้ำมะนาวลงในถุงแล้วพักตะแกรงไว้ประมาณ 30 - 60 นาที
- ดึงตะแกรงออกแล้วขัดด้วยแปรง โดยเน้นที่มุม
- ล้างด้วยน้ำ
หัวขัดถู
- จุ่มผ้าเช็ดจานในน้ำมะนาวแล้วถูบนเตา
- ปล่อยให้น้ำตั้งบนเตาเป็นเวลา 15 - 20 นาที หรือนานกว่านั้นหากอนุภาคติดอยู่
- เอาแปรงขัดแล้วขัดหัวเตาเพื่อขจัดคราบน้ำมันที่อบไว้
การทำความสะอาดเฉพาะจุด
ขึ้นอยู่กับปริมาณคราบไขมันหรืออาหารไหม้บนเตาของคุณ คุณอาจต้องใช้วิธีการทำความสะอาดที่ดื้อรั้นกว่านี้ หากต้องการพลังในการขัดเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อย สิ่งที่คุณต้องมีคือแปรงสีฟันและเกลือหรือเบกกิ้งโซดา หากต้องการใช้วิธีนี้ เพียง:
- จุ่มแปรงสีฟันลงในเบกกิ้งโซดาหรือเกลือ
- ขัดบริเวณด้วยแปรงสีฟัน
ทำความสะอาดเตาแก๊ส
การทำอาหารเป็นรูปแบบศิลปะที่บางครั้งทำให้ห้องครัวของคุณตกอยู่ในสภาพที่เลวร้าย โชคดีที่มีวิธีการธรรมชาติหลายวิธีที่คุณสามารถใช้เพื่อทำความสะอาดเตาแก๊สได้ เมื่อตะแกรงและหัวเผาสะอาดแล้ว ก็ถึงเวลาย้ายไปยังเตาอบ!