คุณสามารถเรียนรู้วิธีปลูกขิงในบ้านหรือในสวนที่บ้านได้ เมื่อคุณปลูกต้นขิงของคุณเอง คุณสามารถมีสมุนไพรที่ยอดเยี่ยมนี้ได้ทุกเมื่อที่คุณต้องการใช้ขิงสด
วิธีปลูกขิง: ในบ้านหรือในสวนบ้านของคุณ
คุณจะปลูกขิงในบ้านหรือในสวนบ้านด้วยเทคนิคเดียวกัน มีบางสิ่งที่คุณอาจต้องทำหากคุณเลือกปลูกขิงในสวนที่บ้านซึ่งคุณจะไม่ทำสำหรับการปลูกในร่ม เช่น การเพิ่มสารปรับปรุงดิน
สภาพการเจริญเติบโตและโซนสำหรับสวนในบ้าน
ขิงเติบโตในสภาพแวดล้อมที่อบอุ่น ชื้น และชื้น และต้องการแสงแดดโดยตรงประมาณ 3-5 ชั่วโมง คุณจะต้องจัดให้มีพื้นที่ปลูกที่ยาวและกว้างเพื่อให้เหง้าสามารถแพร่กระจายได้ เตียงยกสูงเหมาะอย่างยิ่งเนื่องจากสามารถบรรจุการเจริญเติบโตใต้ดินได้ หากคุณปลูกขิงกลางแจ้ง คุณต้องอาศัยอยู่ในโซน 7-12 เพื่อให้มีฤดูปลูกที่ยาวนานเพียงพอ ขิงบางพันธุ์สามารถปลูกได้เฉพาะในเขต 8-12 เท่านั้น ดังนั้นอย่าลืมเข้าใจโซนที่เหมาะสมสำหรับขิงที่คุณปลูกด้วย หากคุณไม่ได้อาศัยอยู่ในโซนที่เอื้ออำนวย คุณจะต้องปลูกขิงในบ้าน
ความแตกต่างในการปลูกขิงในบ้านหรือในสวนบ้านของคุณ
นอกเหนือจากการปรับปรุงดินที่จำเป็นสำหรับสวนในบ้าน คุณจะต้องเตรียมและปลูกขิงด้วยวิธีเดียวกันสำหรับทั้งสองวิธี
รวบรวมเครื่องมือ สิ่งของ และอุปกรณ์ของคุณ
สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือรวบรวมเครื่องมือ สิ่งของ และอุปกรณ์ที่เหมาะสม เมื่อคุณรวบรวมสิ่งเหล่านี้ได้แล้ว คุณก็สามารถเริ่มต้นได้ โปรดจำไว้ว่าขิงเติบโตในแนวนอนได้อย่างไร คุณจะต้องเตรียมภาชนะที่ใหญ่พอที่จะรองรับรูปแบบการเติบโตนี้
เริ่มต้นด้วยเหง้าขิง
เหง้าขิงเรียกอีกอย่างว่ารากที่คืบคลาน นี่คือระบบรูทที่เติบโตในเครือข่ายแนวนอน ลำต้นใต้ดินนี้จะสร้างหน่อที่สร้างพืชใหม่ด้วยระบบรากของมันเอง เหง้ามีหน้าที่ในการบำรุงพืชใต้ดิน (รากขิง) โดยผ่านระบบกักเก็บที่สะสมโปรตีนและแป้งต่างๆ ให้กับพืช
วิธีระบุเหง้า
เหง้าไม่ใช่ราก แต่เป็นลำต้นใต้ดินและมีปมตามความยาว พืชใหม่งอกออกมาจากเหง้า บริเวณที่เกิดพืชเป็นโหนดที่สามารถระบุได้ง่ายเมื่อดูเหง้า
ซื้อเหง้าขิงจากซัพพลายเออร์ในสวน
หากคุณมีซัพพลายเออร์/ศูนย์จัดสวนที่คุณชื่นชอบ หรือแคตตาล็อกเมล็ดพันธุ์ คุณสามารถเลือกดูเหง้าขิงที่มีอยู่ได้ เมื่อคุณได้ขิงที่ต้องการแล้ว คุณสามารถสั่งซื้อทางออนไลน์หรือไปที่สถานรับเลี้ยงเด็กหรือเรือนกระจกแถวบ้านเพื่อเลือกขิงด้วยตนเอง
การเลือกภาชนะปลูกขิง
เมื่อคุณเลือกภาชนะ โปรดจำไว้ว่าคุณต้องการต้นขิงกี่ต้น ต้นขิงโดยเฉลี่ยเติบโตสูงระหว่าง 2'-3' คุณควรเลือกภาชนะที่มีความลึกไม่ต่ำกว่า 12" เพื่อให้มั่นใจว่ามีการเจริญเติบโตที่ดี
เครื่องมือและอุปกรณ์ที่จำเป็น:
- ดินปลูกที่มีคุณสมบัติระบายน้ำได้ดี
- 12" Wx12" D หรือภาชนะปลูกขนาดใหญ่ที่มีรูระบายน้ำ
- ถาดหรือจานรองหม้อสำหรับภาชนะ
- หินระบายน้ำสำหรับถาดหรือจานรองเพื่อให้ภาชนะยกสูงขึ้นเล็กน้อยเพื่อการระบายน้ำที่ดีขึ้น
- ซื้อรากขิง
การปรับปรุงดิน
ขึ้นอยู่กับดินปลูกที่คุณเลือก คุณอาจไม่จำเป็นต้องแก้ไขดิน หากคุณทำปุ๋ยหมักเอง คุณสามารถตกแต่งต้นไม้ในขณะที่มันเติบโตด้วยปุ๋ยหมักของคุณเองได้ ขิงเป็นแหล่งฟอสฟอรัสในระดับสูงคุณสามารถทดสอบดินก่อนปลูกและแก้ไขได้หากจำเป็น
วิธีปลูกขิงหน่อ/ตา
เมื่อคุณมีทุกอย่างพร้อมแล้ว คุณต้องตรวจสอบเหง้าขิงเพื่อดูหน่อหรือจุดเริ่มต้นของตา เหง้าที่แข็งแรงควรมีมากกว่าหนึ่งตา คุณสามารถระบุหน่อได้เนื่องจากดูเหมือนเป็นโหนดที่ยื่นออกมาจากผิวขิง สิ่งเหล่านี้มีลักษณะคล้ายกับตาที่พบในมันฝรั่ง
อุปกรณ์ที่จำเป็น
- มีด
- เขียง
- ถาด
คำแนะนำ:
- เมื่อคุณระบุตา/ตาบนเหง้าได้แล้ว คุณต้องตัดเหง้าออกเป็นชิ้นๆ
- ใช้มีดตัดเหง้าเพื่อให้แต่ละชิ้นมีหน่อที่สมบูรณ์ กว้างประมาณ 1" ถึง 1.5" เพื่อให้แน่ใจว่าหน่อไม่เสียหาย
- วางส่วนที่ตัดแล้วลงบนถาดหรือเสื่อเพื่อให้กระดาษทิชชู่ที่ตัดหลุดออกมา (2-3 วัน)
แช่ขิงหน่อ/ตาก่อนปลูก
คุณต้องปรับสภาพตา/ตาก่อนปลูก เพื่อกระตุ้นให้ตา/ตาเปิดขึ้นเล็กน้อยเพื่อให้แน่ใจว่าจะเติบโตเมื่อปลูกแล้ว วิธีนี้ต้องแช่ดอกตูมไว้ข้ามคืนเพื่อกำจัดสารชะลอการเจริญเติบโตที่อาจเกิดขึ้นได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณพยายามที่จะเติบโตจากรากขิงที่คุณซื้อจากร้านขายของชำ
อุปกรณ์ที่จำเป็น:
- ชาม: ลึกพอที่จะจุ่มรากลงในน้ำอุ่น
- น้ำอุ่น: กรอง กลั่น หรือน้ำพุธรรมชาติไม่เดือด
คำแนะนำ:
- วางตา/ตาลงในชาม
- เติมน้ำอุ่นลงในชามจนขิงตูม/ตาจมอยู่ใต้น้ำจนหมด
- ปล่อยให้ชิ้นเหง้าแช่ค้างคืน
- ในตอนเช้า ให้เอาตา/ตาออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหาย
- พักไว้ขณะเตรียมภาชนะปลูก
- เติมภาชนะ เว้นระยะดินกับขอบภาชนะประมาณ 5 นิ้ว
- แยกตา/ตาแต่ละข้างออกจากกันประมาณ 6"
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าตา/ตาชี้ขึ้นเพื่อให้แน่ใจว่าพืชเจริญเติบโตได้อย่างถูกต้อง
- คลุมตา/ตาอย่างระมัดระวังด้วยดินปลูก 3" -4" (สำหรับภาชนะตื้นให้คลุมดินปลูกไว้ 2" เท่านั้น)
- วิธีที่ดีที่สุดคือให้ระดับดินต่ำกว่าขอบหม้อ/ภาชนะประมาณ 1 นิ้ว
- โรยน้ำให้ดินชุ่มชื้นไม่แฉะ
การดูแลต้นขิงและตำแหน่งที่จะวางภาชนะขิง
เมื่อคุณพอใจแล้ว คุณได้ปลูกตา/ตาขิงสำเร็จแล้ว คุณต้องแน่ใจว่าหม้อ/ภาชนะถูกเก็บในที่อบอุ่นพืชชอบแสงแดด คุณต้องแน่ใจว่าต้นไม้ได้รับแสงแดดโดยตรงอย่างน้อย 3-5 ชั่วโมง คุณอาจจำเป็นต้องใช้ไฟส่องสว่างหากต้นไม้ได้รับแสงแดดทางอ้อมเท่านั้น แม้ว่าคุณอาจจะเติบโตได้โดยใช้แสงทางอ้อม แต่คุณก็จะมีพืชและขิงที่มีสุขภาพดีและแข็งแรงมากขึ้นโดยได้รับแสงแดดโดยตรงเป็นเวลา 3-5 ชั่วโมง
เวลาในการขยายพันธุ์ขิง
ขิงอาจใช้เวลาหลายสัปดาห์ในการขยายพันธุ์ (3-8 สัปดาห์) ด้วยความเอาใจใส่และดูแลสม่ำเสมอ คุณอาจเห็นผลการงอกเร็วขึ้น
ข้อกำหนดในการรดน้ำสำหรับการปลูกขิง
คุณต้องการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและสม่ำเสมอ จะได้ไม่ทำให้ต้นขิงเครียด ไม่เคยผ่านน้ำ เมื่อดินชั้นบนสุดขนาด 1" แห้ง คุณสามารถรดน้ำต้นไม้ได้อย่างปลอดภัย
เคล็ดลับในการปลูกขิงในสวนบ้านของคุณ
คุณจะติดตามส่วนการปรับดินสำหรับสวนในบ้านของคุณ คุณอาจต้องแก้ไขและปรับ pH ของดิน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับผลการทดสอบดิน
ข้อกำหนดในการรดน้ำสำหรับสวนในบ้านของคุณ
การปลูกขิงกลางแจ้งหมายความว่าคุณจะต้องคำนึงถึงปริมาณฝนที่สวนของคุณได้รับด้วย และปรับการรดน้ำขิงด้วย คุณไม่ควรปล่อยให้ดินแห้งและทำให้ต้นไม้เหี่ยวเฉา การรดน้ำไม่สม่ำเสมอประเภทนี้จะสร้างความเครียดให้กับต้นไม้ของคุณ และขิงจะไม่พัฒนาไปใต้ดินเท่าที่ควร หากสภาพอากาศแห้ง คุณสามารถพ่นหมอกให้กับต้นไม้ได้เป็นประจำ คุณสามารถตั้งค่าสปริงเกอร์หรือตัวจับเวลาสายน้ำหยดเพื่อให้แน่ใจว่าต้นไม้มีความชื้นคงที่
รู้เมื่อถึงเวลาเก็บขิง
ภายใน 8-10 เดือน ขิงของคุณควรพร้อมเก็บเกี่ยว ขึ้นอยู่กับว่าคุณปลูกในร่มหรือกลางแจ้ง และภายใต้สภาพอากาศประเภทใด มีสัญญาณบ่งบอกว่าเหง้าโตเต็มที่แล้ว
- ต้นไม้จะบาน
- ใบไม้จะกลายเป็นสีเหลืองและแห้ง
- ลำต้นจะห้อยหรือร่วงลงพื้น
วิธีเก็บเกี่ยวขิง
คุณจะเก็บเกี่ยวขิงโดยการขุดต้นทั้งต้น คุณจะต้องเลือกเหง้าที่คุณต้องการปลูกใหม่และดำเนินการทันที
เรียนรู้วิธีปลูกขิงในบ้านหรือในสวนบ้านของคุณ
การปลูกขิงในบ้านหรือในสวนที่บ้านเป็นเรื่องง่าย เมื่อคุณเข้าใจกระบวนการปลูก การดูแล และการเก็บเกี่ยวแล้ว คุณก็สามารถเป็นผู้เชี่ยวชาญการปลูกขิงได้อย่างรวดเร็ว!