ส่วนผสม
- 2½ ออนซ์วอดก้าหรือวอดก้าผสมแครนเบอร์รี่
- น้ำแครนเบอร์รี่ 1 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด ¼ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- มะนาวซีกสำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ชิลๆ สักแก้วมาร์ตินี่หรือคูเป้
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง วอดก้า น้ำแครนเบอร์รี่ และน้ำมะนาว
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วแช่เย็น
- ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน
รูปแบบและการทดแทน
มาร์ตินี่ทาร์ตที่เรียบง่ายและชุ่มฉ่ำนี้มีพื้นที่ให้เล่นกับส่วนผสมอื่นๆ ได้โดยไม่ต้องเปลี่ยนต้นกำเนิดของมัน
- ใช้น้ำมะนาวแทนมะนาว
- ลองน้ำแครนเบอร์รี่และเหล้าแครนเบอร์รี่ในปริมาณเท่าๆ กัน
- ถ้าคุณต้องการให้แครนตินีมีรสเปรี้ยวน้อยลง ให้ข้ามน้ำมะนาวแล้วใช้น้ำเชื่อมง่ายๆ
- เพื่อรักษารสชาติทาร์ตและไม่ต้องใช้ส้ม ให้ใช้เวอร์มุตแห้ง
- แทนที่วอดก้าด้วยวอดก้าผสมโรสแมรี่
ของตกแต่ง
ของประดับตกแต่งไม่ใช่สิ่งที่ไม่ควรพลาดในเครื่องดื่ม พวกเขาเพิ่มประสบการณ์การมองเห็นรวมทั้งให้จมูกและรสชาติที่อาจจะขาดหายไป เครื่องปรุงเป็นส่วนเสริมของค็อกเทล
- ใช้มะนาวบิดแทนมะนาวซีก
- เพิ่มลูกเล่นสีส้มให้กลิ่นซิตรัสที่อบอุ่น
- เจาะแครนเบอร์รี่ทั้ง 3 ลูกบนไม้ค็อกเทล
- ลองเพิ่มขอบน้ำตาลเพื่อเพิ่มรสชาติให้หวานยิ่งขึ้น
เกี่ยวกับแครนเบอร์รี่มาร์ตินี่
แครนเบอร์รี่มาร์ตินี่เป็นเวอร์ชันที่เรียบง่ายของมาร์ตินี่คอสโมโพลิแทนยอดนิยม มันข้ามเหล้าส้มโดยเน้นไปที่วอดก้าและน้ำแครนเบอร์รี่เท่านั้น Cosmo ปรากฏตัวครั้งแรกประมาณกลางทศวรรษ 1930 แต่ใช้จินแทนวอดก้า และเติมน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่เล็กน้อยด้วย แหล่งกำเนิดของคอสโมยังเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ โดยผลงานดังกล่าวให้เครดิตกับโพรวินซ์ทาวน์ มินนีแอโพลิส นิวยอร์กซิตี้ และซานฟรานซิสโก
ด้วยความลึกลับที่มาของคอสโม แครนตินีจึงมีตำนานเดียวกัน แม้ว่าจะไม่มีข้อเท็จจริงที่แน่ชัดเกี่ยวกับประวัติและที่มาของมัน แต่ก็ปลอดภัยที่จะสรุปได้ว่าเกิดจากความจำเป็นหรือขาดส่วนผสม แต่บางครั้งสิ่งที่ดีที่สุดก็เกิดมาจากการทดลอง
เปรี้ยว หวาน กำลังพอดี
การเขย่าแครนเบอร์รี่มาร์ตินี่เป็นวิธีที่ดีในการเพลิดเพลินไปกับรสชาติทาร์ตของแครนเบอร์รี่ขณะจิบของว่างยามบ่าย นอกจากนี้ยังทำเครื่องดื่มมื้อสายหรือค็อกเทลหลังอาหารค่ำที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย ดังนั้นข้ามเหล้าส้มแล้วมุ่งตรงไปที่แครนเบอร์รี่มาร์ตินี่