ส่วนผสม
- น้ำเชื่อมคาราเมลสำหรับตกแต่ง
- วอดก้าคาราเมลเค็ม 1½ ออนซ์
- เหล้ากาแฟ 3 ออนซ์
- ¾ ออนซ์ครีม
- น้ำแข็ง
คำแนะนำ
- หมุนน้ำเชื่อมคาราเมลในแก้วหิน
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง วอดก้าคาราเมลเค็ม เหล้ากาแฟ และครีม
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วที่เตรียมไว้บนน้ำแข็งสด
รูปแบบและการทดแทน
คาราเมลและคาราเมลเค็มมีโลกกว้าง ดังนั้นไม่ต้องกังวลหากสูตรใดสูตรหนึ่งดูไม่สมบูรณ์แบบ มีเมนูรัสเซียนขาวคาราเมลผสมเกลือสำหรับทุกคน
- แทนที่จะใช้วอดก้า ลองใช้วิสกี้คาราเมลเค็มแทน
- ใช้วอดก้าธรรมดากับเหล้ากาแฟคาราเมลเค็ม
- สลับครีมธรรมดาเป็นไอริชครีมคาราเมลเค็ม
- วอดก้าธรรมดาหรือวนิลาผสมกับคาราเมลเค็ม ไอริชครีมให้รสชาติที่กลมกล่อมยิ่งขึ้น
- ใช้โคลด์บรูว์รสเค็มคาราเมลที่มีหนามแหลมแทนเหล้ากาแฟ
- เติมเหล้าอัลมอนด์เล็กน้อยเพื่อให้ได้รสชาติถั่วที่ละเอียดอ่อน
ของตกแต่ง
รัสเซียนสีขาวคลาสสิกไม่มีการตกแต่งแบบดั้งเดิม และริฟคาราเมลเค็มก็ใช้คาราเมลหมุนวนแบบง่ายๆ โชคดีที่มีตัวเลือกมากมายให้เลือกถ้าคุณต้องการแต่งตัวของคุณให้มากขึ้นหรือถ้าคุณต้องการให้มันเรียบง่าย
- ใช้คาราเมลทาขอบ จุ่มขอบลงในจานรองคาราเมลเค็ม
- แทนที่จะใช้คาราเมลแบบเค็ม ให้จุ่มขอบเพียงชิ้นเดียวในคาราเมลปกติแล้วโรยเกลือทะเลหยาบบนขอบ
- คาราเมลหมุนวนบนเครื่องดื่ม
- เสียบไม้ค็อกเทลแทงคาราเมลอ่อนหลายๆ อัน
- ปอกแอปเปิ้ล บิดเป็นวงกลม แทงด้วยไม้ค็อกเทลเพื่อรักษารูปทรง
เกี่ยวกับเค็มคาราเมลไวท์รัสเซีย
จากสูตรรัสเซียนขาวคลาสสิก ซึ่งเริ่มปรากฏในแก้วครั้งแรกประมาณทศวรรษ 1960 รัสเซียนขาวคาราเมลเค็มไม่ได้เบี่ยงเบนไปจากสูตรดั้งเดิมมากนัก เมื่อเวลาผ่านไป รัสเซียนผิวขาวเริ่มมีการเปลี่ยนแปลงเมื่อมีการสลับส่วนผสมหรือเปลี่ยนแปลง ทำให้เกิดรัสเซียนขาวที่มีรสชาติซึ่งได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในยุคค็อกเทลสมัยใหม่
ทุกวันนี้ ไวท์รัสเซียนคาราเมลเค็มเป็นตัวอย่างของการที่ค็อกเทลนี้เติบโตและเปลี่ยนแปลงไปเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมและความชอบส่วนบุคคลมากขึ้น โดยไม่สูญเสียค็อกเทลที่เป็นแก่นแท้ของค็อกเทลด้วยรสชาติคาราเมลและรสเค็มคาราเมลที่มากมาย ขนมรัสเซียนสีขาวตัวใหม่นี้ยังคงอยู่ต่อไป
เค็ม หวาน ลงตัว
การเติมคาราเมลเค็มเข้ากับไวท์รัสเซียดั้งเดิมได้เปลี่ยนรูปลักษณ์ของค็อกเทลไปโดยสิ้นเชิง แต่ไม่สูญเสียจิตวิญญาณของความคลาสสิก รสหวานและรสเค็มช่วยเสริมครีมและวอดก้า โดยมีกลิ่นกาแฟเข้มข้นที่ถักทอได้อย่างลงตัว โดยเฉพาะในช่วงฤดูหนาว สิ่งนี้จะทำให้ใครก็ตามที่เชื่อในชาวรัสเซียผิวขาวและมีความรุ่งโรจน์ของพวกเขา