ส่วนผสม
- มะนาวซีกและเกลือสำหรับขอบ
- ซิลเวอร์เตกีล่า 1 ออนซ์
- เหล้าราสเบอร์รี่ 1 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด 3 ออนซ์
- เหล้าส้ม ½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- มะนาวซีกสำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ในการเตรียมขอบ ให้ถูขอบแก้วหินด้วยลิ่มมะนาว
- ใส่เกลือบนจานรอง จุ่มเกลือลงครึ่งหนึ่งหรือทั้งขอบแก้วเพื่อเคลือบ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง เตกีล่า เหล้าราสเบอร์รี่ น้ำมะนาว และเหล้าส้ม
- เขย่าให้ชิลล์
- เทลงในแก้วหินบนน้ำแข็งสด
- ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน
รูปแบบและการทดแทน
เนื่องจากไม่มีสูตรมาตรฐานสำหรับราสเบอร์รี่มาการิต้า คุณจึงสามารถสลับส่วนผสมได้อย่างง่ายดายและไร้ยางอาย
- สำหรับมาร์การิต้าสีอ่อน ให้ผสมราสเบอร์รี่สดครึ่งถ้วยแทนการใช้เหล้าราสเบอร์รี่
- ในการทำมาการิต้าที่สีจางลง ให้ใช้น้ำส้มคั้นสดนอกเหนือจากราสเบอร์รี่ที่พันกัน
- เติมน้ำมะนาวคั้นสดแทนน้ำมะนาว
- ใช้น้ำมะนาวคั้นสดครึ่งออนซ์นอกเหนือจากน้ำมะนาวเพื่อให้รสชาติเปรี้ยวขึ้นเล็กน้อย
- สำหรับมาร์การิต้าราสเบอร์รี่สโมคกี้ ให้ใช้ mezcal แทนเตกีล่าเงิน
ของตกแต่ง
ไม่ว่าคุณจะต้องการตกแต่งอย่างหรูหราหรือเรียบง่ายก็ตาม ราสเบอรี่มาการิต้ามีตัวเลือกการตกแต่งมากมาย
- ใช้ขอบน้ำตาลในการตกแต่งขอบให้หวานขึ้น
- แทนที่จะใช้มะนาวฝาน ให้ใช้ล้อหรือฝานเป็นชิ้น
- สำหรับสีเหลือง ให้ใช้ล้อเลมอน ลิ่ม หรือฝาน
- แทงราสเบอร์รี่ทั้งลูกด้วยไม้เสียบค็อกเทลหรือลอยไว้บนน้ำแข็ง
- เพิ่มราสเบอร์รี่สดและส้มเข้าด้วยกัน เช่น มะนาวล้อหรือริบบิ้นมะนาว
เกี่ยวกับราสเบอร์รี่มาร์การิต้า
เตกีล่าดึงดูดความสนใจของชาวอเมริกันในช่วงที่มีข้อห้ามเมื่อแก้วกำลังจะแห้ง ด้วยการเดินทางข้ามชายแดนทางใต้อย่างรวดเร็ว วิญญาณก็พร้อมจะอยู่ในมืออีกครั้ง จากนั้นค็อกเทลเตกีล่าก็กลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมอย่างรวดเร็ว ความนิยมของมาร์การิต้าพุ่งสูงขึ้นในช่วงทศวรรษ 1950 และแม้ว่าสไตล์ของมาร์การิต้าจะเข้าๆ ออกๆ แต่ก็ไม่เคยออกจากงานปาร์ตี้เลย
ต้นกำเนิดของราสเบอร์รี่มาการิต้ายังไม่เป็นที่รู้จักมากนัก เหล้าราสเบอร์รี่ถูกประดิษฐ์ขึ้นก่อนเริ่มต้นศตวรรษที่ 18 ซึ่งเป็นชั่วชีวิตหนึ่ง และต่อมาก็มีบ้าง ก่อนที่เราจะนึกถึงมาร์การิต้าด้วยซ้ำ ราสเบอร์รี่มาการิต้าอาจเป็นผลมาจากการเพิ่มขึ้นของค็อกเทลที่สับสน เช่น โมฮิโต้ และผู้อุปถัมภ์ต้องการให้มาร์การิต้าของพวกเขามีสัมผัสที่คล้ายกันหรือขอมาการิต้าผลไม้ที่มีรสหวานมากขึ้น อย่างไรก็ตาม ราสเบอร์รี่มาการิต้าสมควรได้รับที่ในโลกของมาร์การิต้า
เบอร์รี่เกรทมาร์การิต้า
รสชาติราสเบอร์รี่เพิ่มความหวานและทาร์ตเล็กน้อยอัปเกรดเป็นมาการิต้าคลาสสิก ไม่ว่าคุณจะได้รสชาติจากราสเบอร์รี่ที่เคล้าใหม่ๆ หรือเหล้าราสเบอร์รี่ มีวิธีเขย่าราสเบอร์รี่มาการิต้าได้มากกว่าหนึ่งวิธี