เมื่อช่วงฤดูร้อนเต็มไปด้วยแสงแดดและสายลมเย็นๆ ไม่มีเวลาใดเหมาะไปทำบาร์บีคิวอีกแล้ว บาร์บีคิวต้องการเครื่องดื่มเย็นๆ ดังนั้นลองดื่มค็อกเทลบาร์บีคิวช่วงฤดูร้อนสักสองสามแก้วสำหรับคุณและเพื่อนของคุณ ไม่ว่าคุณจะย่างเบอร์เกอร์หรือซี่โครง ลองพิจารณาว่าสิ่งเหล่านี้คือค็อกเทลที่ดีที่สุดสำหรับบาร์บีคิวของคุณ
บาร์บีคิวค็อกเทลสำหรับฝูงชน
หากคุณกำลังวางแผนสังสรรค์ในสวนหลังบ้าน อย่าใช้จ่ายบาร์บีคิวทั้งหมดหลังขวดค็อกเทล ให้ผสมเครื่องดื่มที่ถูกใจผู้คนเหล่านี้ในเหยือกเพื่อให้แขกของคุณสามารถเทค็อกเทลของตัวเองได้
แซงเกรียฤดูร้อน
เสิร์ฟแซงเกรียเพิ่มความสดชื่นด้วยเกรปฟรุตสักแก้ว สูตรนี้ทำได้ประมาณ 10 ที่
ส่วนผสม
- 750mL ปิโนต์กริจิโอ
- น้ำเกรพฟรุต 12 ออนซ์
- เหล้าเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ขนาด 6 ออนซ์
- เหล้าส้ม 4 ออนซ์
- ส้มโอ 3 ผล หั่นเป็นชิ้น
- น้ำแข็ง
คำแนะนำ
- ในเหยือกขนาดใหญ่ ใส่น้ำแข็ง, ปิโนต์กริจิโอ, น้ำเกรพฟรุต, เหล้าเอลเดอร์ฟลาวเวอร์, เหล้าส้ม และเกรปฟรุตชิ้น
- คนให้เข้ากัน
- เสิร์ฟในแก้วบนน้ำแข็งสด.
บาร์บีคิวเหล้ารัมพันซ์
ไม่มีอะไรดีไปกว่าเหล้ารัมพันช์สักแก้วในวันที่คู่ควรกับบาร์บีคิว เสิร์ฟ 4.
ส่วนผสม
- เหล้ารัมเบา 7 ออนซ์
- ดาร์กรัม 3 ออนซ์
- น้ำสับปะรด 8 ออนซ์
- น้ำส้ม 4 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด 3 ออนซ์
- เหล้าเชอร์รี่ 2 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- เชอร์รี่และส้มฝานสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในชามพันช์ ผสมรัมสีอ่อนและเข้มเข้ากับน้ำสับปะรด น้ำส้ม น้ำมะนาว และเหล้าเชอร์รี่ คนให้เข้ากัน
- ใส่น้ำแข็ง แล้วลอยเชอร์รี่ และส้มฝานด้านบน
ถ้วยของพิม
ค็อกเทลเบาๆ ง่ายๆ คุณสามารถเพิ่มเหล้ารัมมะพร้าวหรือวอดก้ามะนาวเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับคุณ เสิร์ฟได้ 4 ที่
ส่วนผสม
- 8 ออนซ์ Pimm's
- น้ำเสาวรส 2 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด 2 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- น้ำขิงราดหน้า
- ล้อแตงกวา สตรอว์เบอร์รี่ฝาน และล้อสีส้มสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเหยือก ใส่น้ำแข็ง, Pimm's, น้ำเสาวรส และน้ำมะนาว
- คนให้เข้ากัน
- ปิดท้ายด้วยจินเจอร์เอล.
- ตกแต่งแก้วแต่ละแก้วด้วยวงล้อแตงกวา สตรอว์เบอร์รี่ฝาน และวงล้อสีส้ม
ค็อกเทลบาร์บีคิวฤดูร้อนที่ดีที่สุดเพื่อเอาชนะความร้อน
ผ่อนคลายไปกับเครื่องดื่มฤดูร้อนแสนอร่อยที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสชาติบาร์บีคิวแบบรมควัน
โมจิโต้
มีเครื่องดื่มไม่กี่แก้วที่ช่วยเติมพลังได้มากกว่ารสชาติมิ้นต์ที่สดชื่นของโมฮิโต้ในช่วงฤดูร้อน
ส่วนผสม
- ใบสะระแหน่สด 5-7 ใบ
- เหล้ารัมขาว 2 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด 1 ออนซ์
- น้ำเชื่อมธรรมดา 3 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- คลับโซดาราดหน้า
- ใบสะระแหน่ และมะนาวซีกสำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่ใบมิ้นต์ผสมกับน้ำเชื่อมเล็กน้อย
- เติมน้ำแข็ง เหล้ารัม น้ำมะนาว และน้ำเชื่อมที่เหลือ
- เขย่าให้ชิลล์
- เทลงในหินหรือแก้วทรงสูงบนน้ำแข็งสด
- เติมคลับโซดา.
- ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่และมะนาวฝาน
มาร์การิต้าแช่แข็ง
ยกระดับบาร์บีคิวช่วงฤดูร้อนของคุณไปอีกระดับด้วยค็อกเทลแช่แข็ง และอะไรจะคลาสสิกไปกว่ามาการิต้าแช่แข็งท่ามกลางแสงแดด
ส่วนผสม
- มะนาวซีกและเกลือสำหรับขอบ
- เตกีล่า 2 ออนซ์
- 1½ ออนซ์ น้ำมะนาวคั้นสด
- อากาเว 1 ออนซ์
- เหล้าส้ม ½ ออนซ์
- น้ำแข็ง 1 ถ้วย
- ล้อมะนาวสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในการเตรียมขอบ ให้ถูขอบกระจกด้วยลิ่มมะนาว
- ใส่เกลือบนจานรอง จุ่มเกลือลงครึ่งหนึ่งหรือทั้งขอบแก้วเพื่อเคลือบ
- ใส่น้ำแข็ง เตกีล่า น้ำมะนาว อากาเว และเหล้าส้มในเครื่องปั่น
- ปั่นจนเนียนหรือสม่ำเสมอตามต้องการ
- เทใส่แก้วที่เตรียมไว้
- ตกแต่งด้วยล้อมะนาว.
น้ำมะนาวร่มรื่น
สิ่งเดียวที่ร่มรื่นเกี่ยวกับน้ำมะนาวนี้คือต้นไม้ที่คุณนั่งอยู่ใต้ขณะจิบค็อกเทล
ส่วนผสม
- น้ำมะนาว 4 ออนซ์
- วอดก้าส้ม 2 ออนซ์
- เหล้าน้ำผึ้ง 1 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- ล้อมะนาวสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง น้ำมะนาว วอดก้าส้ม และเหล้าน้ำผึ้ง
- เขย่าให้ชิลล์
- เทลงในแก้วหินบนน้ำแข็งสด
- ประดับด้วยล้อมะนาว.
สไปซ์มิ้นต์ Julep
คุณอาจเชื่อมโยงมิ้นต์จูเลปกับ Kentucky Derby อย่างใกล้ชิดที่สุด แต่มันทำให้เป็นค็อกเทลที่สมบูรณ์แบบในช่วงฤดูร้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณเป็นคนชอบปิ้งย่าง อย่างไรก็ตาม ริฟฟ์นี้เรียกร้องให้เติมขิงเพื่อทำให้ทุกอย่างดูมีชีวิตชีวา
ส่วนผสม
- 6-8 ใบสะระแหน่สด
- บูร์บง 2 ออนซ์
- น้ำเชื่อมธรรมดา ½ ออนซ์
- เหล้าขิง ½ ออนซ์
- น้ำแข็งบด
- กิ่งมิ้นต์สำหรับประดับ
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่ใบมิ้นต์ผสมกับน้ำเชื่อมเล็กน้อย
- เติมบูร์บง เหล้าขิง และน้ำเชื่อมธรรมดาที่เหลือ
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วหินหรือถ้วย Julep บนน้ำแข็งบด
- ตกแต่งด้วยกิ่งสะระแหน่
แตงโมสาด
บางทีคุณอาจไม่มีสระว่ายน้ำสำหรับทำบาร์บีคิว--ไม่ต้องกังวล แตงโมสาดจัดการเรื่องนั้น
ส่วนผสม
- น้ำแตงโม 4 ออนซ์
- วอดก้าแตงโม 2 ออนซ์
- ¾ ออนซ์ น้ำมะนาวคั้นสด
- เหล้าเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ ½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- ลิ่มแตงโม และกิ่งสะระแหน่สำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง น้ำแตงโม วอดก้าแตงโม น้ำมะนาว และเหล้าเอลเดอร์ฟลาวเวอร์
- เขย่าให้ชิลล์
- เทลงในแก้วหินบนน้ำแข็งสด
- ตกแต่งด้วยแตงโมลิ่มและกิ่งสะระแหน่
สโมคกี้พาโลมา
เพิ่มรสชาติบาร์บีคิวสโมคกี้ของคุณให้สูงสุดโดยใช้ mezcal แทนซิลเวอร์เตกีล่าในพาโลมาที่อัปเดตนี้
ส่วนผสม
- เมซคาล 2 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- ¼ ออนซ์ น้ำเชื่อมโรสแมรี่ง่ายๆ
- น้ำแข็ง
- เกรปฟรุตโซดาราดหน้า
- เกรปฟรุตลิ่มสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ใส่น้ำแข็ง mezcal น้ำมะนาว และน้ำเชื่อมง่ายๆ ในแก้วหิน
- ปิดท้ายด้วยเกรปฟรุตโซดา.
- คนให้เข้ากัน
- ตกแต่งด้วยเกรปฟรุตลิ่ม
หลังบ้านโคลาด้า
ทำให้พิซซ่าของคุณโดดเด่นด้วยเหล้ารัมสับปะรด
ส่วนผสม
- เหล้ารัมสับปะรด 2 ออนซ์
- ครีมมะพร้าว 2 ออนซ์
- น้ำสับปะรด 1 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด 1 ออนซ์
- เหล้าอัลมอนด์ ½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- ใบสับปะรดสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง เหล้ารัมสับปะรด ครีมมะพร้าว น้ำสับปะรด น้ำมะนาว และเหล้าอัลมอนด์
- เขย่าให้ชิลล์
- เทลงในแก้วไฮบอลหรือเฮอริเคนบนน้ำแข็งสด
- ตกแต่งด้วยใบสับปะรด
ค็อกเทลบาร์บีคิวฤดูร้อนที่ง่ายและสดชื่น
ข้ามตู้แช่เบียร์แล้วหันมาดื่มค็อกเทลที่สดชื่นและน่าจับตามองสำหรับบาร์บีคิวของคุณ ไม่ว่าคุณจะไปดื่มริฟคลาสสิกหรือลองค็อกเทลแก้วโปรด ไม่มีเหตุผลใดที่จะไม่เติมเต็มบาร์บีคิวของคุณด้วยค็อกเทลที่สวยงามและอร่อย