ไม่มีอะไรบอกว่าฤดูร้อนจะเหมือนกับสวนผักหลังบ้าน ด้วยความรู้เพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับพืชชนิดต่างๆ ที่เจริญเติบโตได้ในช่วงเดือนที่ร้อนที่สุดของปี และความเต็มใจที่จะทำให้มือของคุณสกปรก คุณจะสามารถตระหนักถึงความสุขของการปลูก (และการกิน!) ผักของคุณเอง. ค้นพบผักที่ดีที่สุด 26 ชนิดที่จะปลูกในช่วงฤดูร้อน
ร่มเงาสำหรับสวนผักฤดูร้อน
พืชที่กินได้ในตระกูล nightshade เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดที่จะปลูกในสวนฤดูร้อน ใช้ประโยชน์จากแสงแดดในฤดูร้อนให้มากที่สุดด้วยการปลูกต้นไม้โปรดตามฤดูกาลเหล่านี้
มะเขือเทศ
ไม่มีอะไรบอกว่าฤดูร้อนจะเหมือนกับมะเขือเทศที่สุกจากเถาที่สวยงาม สีแดงมักเกี่ยวข้องกับมะเขือเทศ แต่ก็มีสีเหลือง สีส้ม สีชมพู หลากสี และแม้กระทั่งมะเขือเทศบางชนิดก็จะยังเป็นสีเขียวเมื่อสุก นอกจากนี้ยังมีหลายรูปทรงและขนาด เช่น มะเขือเทศเชอรี่ที่คุณสามารถรับประทานได้โดยตรงจากเถา การหั่นมะเขือเทศสำหรับแซนด์วิช BLT และวางมะเขือเทศสำหรับทำซอส ไม่ว่าคุณจะปลูกมะเขือเทศมรดกสืบทอดหรือพันธุ์ลูกผสม คุณจะสนุกกับการปลูกและปลูกมะเขือเทศอย่างแน่นอน
มะเขือยาว
มะเขือยาวเป็นผักฤดูร้อนยอดนิยมอีกชนิดหนึ่งที่เจริญเติบโตท่ามกลางความร้อน หากคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศอบอุ่นและชอบทำราตาตูยหรือพาร์เมซานมะเขือยาว การปลูกมะเขือยาวในสวนเป็นความคิดที่ดีอย่างแน่นอน เมล็ดมะเขือยาวค่อนข้างยุ่งยากเนื่องจากต้องอาศัยความอบอุ่นและใช้เวลาหลายสัปดาห์ในการงอกหากคุณสั่งการหว่าน มันอาจไม่เริ่มผลิตก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก โดยทั่วไปวิธีที่ดีที่สุดคือซื้อต้นฤดูใบไม้ผลิ เว้นแต่คุณจะมีเรือนกระจกหรือสามารถเพาะเมล็ดในบ้านโดยใช้แผ่นทำความร้อนในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ
พริกไทย
พริกเป็นอาหารโปรดที่มีรสหวานและเผ็ดร้อนสำหรับฤดูร้อน นั่นเป็นเพราะพวกเขามาในรูปแบบหวาน เช่น ระฆังและกล้วย และพันธุ์ร้อน เช่น พริกคาเยนและฮาลาปิโน เช่นเดียวกับมะเขือยาว เมล็ดพริกไทยต้องใช้เวลาหลายสัปดาห์และความร้อนจึงจะงอก ดังนั้นจึงเป็นความคิดที่ดีที่จะเริ่มต้นด้วยการย้ายปลูกที่ซื้อมาหรือปลูกในเรือนกระจก เจริญเติบโตได้ดีในอุณหภูมิที่ร้อนและให้ผลผลิตตลอดช่วงฤดูร้อน
มะเขือเทศยักษ์
Tomatillos เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับสวนฤดูร้อน ผลมะเขือเทศมีลักษณะคล้ายมะเขือเทศลูกเล็ก แต่เติบโตในเปลือก เป็นส่วนผสมหลักในสูตรซัลซ่าสีเขียวส่วนใหญ่ หากคุณตัดสินใจปลูกมะเขือเทศ อย่าลืมปลูกมากกว่าหนึ่งต้นในสวนของคุณ เนื่องจากผักชนิดนี้ต้องการการผสมเกสรข้ามจากต้นอื่นเมื่อเปลือกแตก นั่นหมายความว่าผลไม้ที่อยู่ภายในสุกแล้ว (ไม่ว่าสีจะเป็นอย่างไรก็ตาม) Tomatillos อาจเป็นสีเขียว สีม่วง หรือสีเหลือง ขึ้นอยู่กับพันธุ์
เชอร์รี่บด
เชอร์รี่บดหรือที่เรียกว่าเคปกูสเบอร์รี่ ไม่ใช่เชอร์รี่จริงๆ พวกมันดูเหมือนมะเขือเทศตัวเล็ก ๆ เพราะมันเติบโตในเปลือก มีขนาดเล็กกว่ามะเขือเทศเชอรี่ คำว่า 'พื้นดิน' ในชื่อหมายถึงความจริงที่ว่าพวกเขาจะล้มลงกับพื้นเมื่อสุก รสชาติดีมากเมื่อรับประทานสดๆ (อย่ากินเปลือก) และยังสามารถนำมาใช้ทำแยมหรือพายได้อีกด้วย เนื่องจากพวกมันล้มลงกับพื้นจึงมักจะขุดตัวเองใหม่ ดังนั้นเตรียมตัวให้อาสาสมัครกลับมาในแต่ละฤดูร้อน
มันฝรั่ง
คุณอาจแปลกใจที่รู้ว่ามันฝรั่งก็อยู่ในตระกูล nightshade เช่นกัน แม้ว่าพืชเหล่านี้จะไม่ได้ปลูกเพื่อผลก็ตาม ส่วนที่กินได้ของมันฝรั่งจะเติบโตใต้ดินโดยมีส่วนสีเขียวด้านบนยื่นออกไปเหนือพื้นดิน มันฝรั่งส่วนใหญ่มีเนื้อสีขาวนวลและผิวสีน้ำตาลหรือสีแดง แต่มันฝรั่งบางพันธุ์มีสีฟ้าหรือสีม่วงต้นมันฝรั่งบางครั้งออกดอกและออกผลที่มีลักษณะคล้ายกับมะเขือเทศ ผลไม้ชนิดนี้มีพิษจึงไม่สามารถรับประทานได้
พืชตระกูลแตงสำหรับสวนผักฤดูร้อน
พืชหลายชนิดที่เป็นแตงเป็นที่นิยมปลูกในสวนฤดูร้อน แตงเป็นผลผลิตที่อร่อยในช่วงอากาศอบอุ่นสำหรับปลูกสวนของคุณ ตั้งแต่พืชที่มีรสหวานตามรายการด้านล่างไปจนถึงพืชที่มีรสหวาน เช่น แตงโมและแคนตาลูป
แตงกวา
แตงกวาเป็นพืชเถายอดนิยมที่เติบโตในช่วงฤดูร้อน แตงกวาส่วนใหญ่มีสีเขียว แต่ก็มีพันธุ์สีขาวและสีน้ำตาลด้วย แตงกวาทั้งหมดจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเมื่อสุกเกินไป หากคุณต้องการเก็บเมล็ดแตงกวาไว้ ให้ปล่อยให้มันกลายเป็นสีเหลืองเมื่อสิ้นสุดฤดูกาล คิวสั้นที่เป็นหลุมเป็นบ่อเหมาะสำหรับการดอง ในขณะที่พันธุ์เรียบมีไว้สำหรับหั่นหรือหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้วรับประทานแบบดิบๆเพิ่มลงในสลัดผัก เตรียมสลัดแตงกวา หรือทำซอสทาซซิกิของคุณเอง
สควอชสีเหลือง
บางครั้งเรียกง่ายๆ ว่าสควอช สควอชเหลืองเป็นผักฤดูร้อนแสนอร่อยที่ปลูกได้ง่ายในสวนของคุณตราบใดที่คุณให้น้ำปริมาณมาก สควอชสีเหลืองอาจมีผิวเรียบหรือเป็นหลุมเป็นบ่อ มีทั้งแบบคอตรงและคอคด สควอชสีเหลืองทั้งหมดมีรสชาติเหมือนกันมากโดยไม่คำนึงถึงรูปลักษณ์ บางครั้งผู้คนเรียกสควอชประเภทนี้ว่าสควอชฤดูร้อน แต่จริงๆ แล้วหมวดหมู่นั้นหมายถึงทั้งสควอชสีเหลืองและบวบ
บวบ
บวบเป็นสควอชฤดูร้อนชนิดหนึ่ง บวบส่วนใหญ่มีสีเขียว แต่บางพันธุ์ก็มีสีทองที่เข้มกว่าสควอชสีเหลืองสด บวบมีผิวเรียบและมีแนวโน้มที่จะเติบโตค่อนข้างตรง พืชเหล่านี้ขึ้นชื่อว่าให้ผลดกมาก ดังนั้นควรเตรียมรับประทานหรือเก็บรักษาบวบไว้เยอะๆ เมื่อคุณปลูกมันในสวนของคุณตั้งแต่บวบผัดหรือยัดไส้ ไปจนถึงสวนสัตว์และขนมอบ มีวิธีมากมายให้คุณเพลิดเพลินกับการเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูร้อนที่อุดมสมบูรณ์เมื่อคุณปลูกบวบ
วินเทอร์สควอช
อาจดูขัดกับสัญชาตญาณที่จะบอกว่าควรปลูกสควอชฤดูหนาวในฤดูร้อน แต่ชื่อของผักประเภทนี้ไม่เกี่ยวอะไรกับการปลูกเลย สควอชฤดูหนาวเป็นสควอชผิวหนาที่ปลูกตลอดฤดูร้อนและเก็บเกี่ยวในช่วงปลายฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง เช่น บัตเตอร์นัท ลูกโอ๊ก และสควอชสปาเก็ตตี้ ชื่อของมันหมายถึงว่าพวกมันมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน และสามารถเก็บไว้กินได้ในช่วงฤดูหนาว
ฟักทอง
ฟักทองมีความเกี่ยวข้องกับวันฮาโลวีนและฤดูใบไม้ร่วง แต่ฟักทองจะต้องเติบโตตลอดฤดูร้อนเพื่อที่จะโตทันช่วงวันหยุดฤดูใบไม้ร่วงนี้ ฟักทองเป็นพืชเถาที่มักจะปลูกบนพื้นดิน ดังนั้นหากคุณตัดสินใจปลูกฟักทองในสวนหลังบ้าน คุณจะมีแผ่นฟักทองเป็นของตัวเองอย่าลืมปลูกพันธุ์ที่กินได้ เนื่องจากฟักทองขนาดเล็กบางลูกมีไว้เพื่อใช้เป็นของประดับตกแต่งเท่านั้น
พืชตระกูลถั่วสำหรับปลูกในสวนฤดูร้อน
ยกเว้นถั่วบางชนิดที่ต้องการอุณหภูมิที่เย็นกว่า พืชตระกูลถั่วส่วนใหญ่เจริญเติบโตได้ในช่วงฤดูร้อน ปลูกถั่วฝักยาวในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง โดยที่คุณมีรั้วหรือโครงบังตาที่เป็นช่องให้พวกมันปีนขึ้นไปได้ หรือวางถั่วพุ่มไว้ที่อื่นในสวนของคุณ พืชตระกูลถั่วปลูกง่ายมากและสามารถปรับปรุงดินที่มีคุณภาพต่ำได้จริงเนื่องจากเป็นสารช่วยไนโตรเจน
ถั่วเขียว
ถั่วเขียวเรียกอีกอย่างว่าถั่วสแน็ปหรือถั่วฝักยาว พวกมันกินเป็นฝักซึ่งแท้จริงแล้วเป็นผลไม้ดิบของถั่วที่พัฒนาเต็มที่ บางชนิดมีเชือกที่ควรดึงออกจากด้านข้างก่อนนำไปปรุงอาหาร ในขณะที่บางชนิดไม่มีเชือก จริงๆ แล้วบางพันธุ์มีสีแดงหรือสีม่วง แต่จะเปลี่ยนเป็นสีเขียวเมื่อสุกบางครั้งผู้คนกินถั่วเขียวดิบ แต่อาจทำให้เกิดปัญหาระบบทางเดินอาหารได้ โดยปกติแล้วจะปรุงก่อนรับประทาน
ถั่วขี้ผึ้ง
ถั่วขี้ผึ้งมีรูปร่างหน้าตาเหมือนกับถั่วเขียว แต่ด้านนอกจะมีสีเหลือง ไม่น่าแปลกใจที่บางครั้งถั่วขี้ผึ้งถูกเรียกว่าถั่วเหลือง พวกเขามีรสชาติค่อนข้างเหมือนกับถั่วเขียว แม้ว่าพวกมันจะยังคงสีเหลืองดั้งเดิมเมื่อปรุงสุก
เชลลีบีน
เมื่อถั่วเขียวประเภทต่างๆ เติบโตจนโตเต็มที่ จะเรียกว่าถั่วเปลือก (ย่อมาจาก ถั่วเปลือก) ผู้คนมักเลือกถั่วเขียวหลากหลายชนิดซึ่งเป็นที่รู้จักในด้านการผลิตถั่วแสนอร่อยเพื่อเก็บเกี่ยวถั่วเขียวตั้งแต่ต้นฤดูกาล เมื่อฤดูกาลผ่านไป พวกเขาก็เริ่มทิ้งถั่วไว้บนเถาเพื่อให้มันโตเต็มที่และสามารถเก็บเกี่ยวถั่วที่อยู่ข้างในได้ ซึ่งจะต้องปรุงให้สุกจึงจะรับประทานได้อย่างปลอดภัย ถั่วแห้งที่คุณกินมันโตแบบนี้
ถั่วลิมา
ถั่วลิมาเป็นตัวอย่างของพืชตระกูลถั่วที่ปลูกเพื่อปอกเปลือกถั่วเท่านั้นถั่วลิมาสามารถเลือกได้ตั้งแต่อ่อน แต่ไม่ได้รับประทานเป็นฝัก แต่จะถูกปอกเปลือกเพื่อเผยให้เห็นถั่วลิมาซึ่งต้องปรุงก่อนรับประทาน ฝักจะถูกทิ้งหรือเพิ่มลงในกองปุ๋ยหมัก ถั่วลิมาสามารถทิ้งไว้บนต้นเพื่อให้โตเต็มที่ได้ ซึ่งจะส่งผลให้ถั่วลิมามีขนาดใหญ่ขึ้นซึ่งนำไปปรุงและรับประทานได้
ถั่วรันเนอร์
ถั่วรันเนอร์มีลักษณะคล้ายกับถั่วเขียว แม้ว่าจะผลิตฝักและถั่วที่ใหญ่กว่าก็ตาม พวกมันยังสามารถรับประทานได้เหมือนถั่วเขียว แม้ว่าวิธีที่ดีที่สุดคือเลือกฝักถั่วรันเนอร์ตอนที่พวกมันยังเล็กมากหากคุณวางแผนที่จะใช้มันด้วยวิธีนี้ นั่นเป็นเพราะฝักเริ่มแข็งเมื่อโตขึ้น เพื่อปกป้องเมล็ดถั่วขนาดใหญ่ที่อยู่ข้างใน ถั่วรันเนอร์เติบโตเป็นไม้ยืนต้นในเขต USDA 7 ขึ้นไปและผลิตดอกไม้ประดับที่งดงาม
ถั่วพุ่ม
ต่างจากถั่วเขียวหลายๆ สายพันธุ์ที่ชอบปลูกในอุณหภูมิที่เย็นกว่า ถั่วพุ่มเป็นถั่วเปลือกแข็งที่ทนต่อความร้อน โดยจะต้องเอาเปลือกออกจากเปลือกก่อนนำไปปรุงอาหารบางครั้งเรียกว่าถั่วลันเตาใต้ ถั่วพุ่มมีหลายประเภท รวมถึงถั่วลันเตาสีม่วงตาสีชมพู ถั่วลันเตา และถั่วลันเตาดำ ถั่วพุ่มชนิดต่างๆ สามารถใช้สลับกันได้ในสูตรอาหารโดยไม่กระทบต่อรสชาติ
ผักใบเขียวที่จะเติบโตในสวนฤดูร้อน
คุณไม่จำเป็นต้องทิ้งสลัดผักสดจากสวนของคุณในช่วงเดือนที่ร้อนที่สุดของปี เป็นเรื่องจริงที่ผักใบเขียวส่วนใหญ่ชอบอุณหภูมิที่เย็นกว่า แต่ก็มีทางเลือกที่ดีบางประการสำหรับช่วงที่อุณหภูมิสูงจัด
ผักโขม
ผักโขมมักใช้เป็นธัญพืช แต่ก็เป็นผักฤดูร้อนที่น่าสนใจเช่นกัน ต้นผักโขมให้ใบสีเขียวหรือสีแดงจำนวนมาก (ขึ้นอยู่กับพันธุ์) ซึ่งกินได้ ใบของผักโขมสามารถรับประทานดิบได้ซึ่งทำให้เป็นอาหารเสริมที่อร่อยสำหรับสลัดฤดูร้อนนอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในผักใบเขียวที่สามารถใช้แทนผักโขมในการปรุงอาหารได้
ไวยากรณ์
ถ้าคุณรู้ว่าไวยากรณ์คือดอกไม้ คุณอาจสงสัยว่าทำไมมันถึงอยู่ในรายการนี้ คำตอบนั้นง่าย ไม่เพียงแต่เมล็ดผักนัซเทอร์ฌัมและดอกไม้สามารถรับประทานได้ แต่ใบของพวกมันก็กินได้เช่นกัน เป็นผลให้ผักนัซเทอร์ฌัมมีสีเขียวใบที่สามารถทดแทนผักกาดหอมได้ จะอร่อยเมื่อผสมกับผักใบเขียวอื่นๆ ในสลัด และยังสามารถใช้เป็นห่อไส้แซนวิชที่คุณชื่นชอบเพื่อทำเป็นห่อผักกาดจำลองได้อีกด้วย
ผักโขมอียิปต์
ผักโขมอียิปต์ไม่ใช่ผักโขมจริงๆ แต่เป็นผักโขมที่สามารถใช้แทนผักโขมในฤดูร้อนได้ ซึ่งจะดับอย่างรวดเร็วเมื่ออุณหภูมิเริ่มสูงขึ้น ผักโขมอียิปต์เจริญเติบโตได้ดีเมื่อได้รับความร้อน พืชที่เติบโตเร็วนี้มีลักษณะคล้ายไม้พุ่มเล็กน้อย มันเติบโตเร็วมากและสามารถสูงได้เท่ากับมะเขือเทศที่ไม่แน่นอน ปกคลุมไปด้วยใบไม้สีเขียวที่กินได้ซึ่งสามารถรับประทานดิบในสลัดหรือปรุงในสูตรใดก็ได้ที่ต้องใช้ผักโขม
ผักโขมหูกวาง
ผักโขมหูกวางเป็นผักโขมทดแทนอีกชนิดหนึ่งที่ไม่ใช่ผักโขมจริงๆ นี่คือพืชเถาที่ชอบความร้อน จะเติบโตได้ดีที่สุดเมื่ออุณหภูมิสูงกว่า 90 องศา ตราบใดที่ได้รับน้ำปริมาณมาก สามารถรับประทานดิบหรือปรุงสุกได้ เช่นเดียวกับผักโขมหรือผักโขมแบบสแตนอิน เนื้อสัมผัสเป็นเมือกเล็กน้อย ซึ่งหมายความว่าเมื่อรับประทานดิบจะมีลักษณะคล้ายเจลาตินเล็กน้อย ซึ่งให้ความแตกต่างที่น่าสนใจเมื่อเติมลงในผักสลัดอื่นๆ
ผักโขมนิวซีแลนด์
ผักโขมนิวซีแลนด์ก็ไม่ใช่ผักโขมจริงๆ เช่นกัน แม้ว่ามันจะดูคล้ายกับของจริงมากเมื่อโตขึ้นก็ตาม เป็นพืชที่มีขนาดกะทัดรัดซึ่งมีลักษณะเป็นพุ่มใบเล็กๆ เหมือนกับพันธุ์ผักโขมจริงๆ ใบมีลักษณะเป็นรูปสามเหลี่ยมและเลือนเล็กน้อย เช่นเดียวกับผักโขมที่ใช้ทดแทนอากาศร้อนอื่นๆ จะรับประทานแบบดิบหรือปรุงสุกก็อร่อย
พืชอื่นๆ สำหรับสวนผักฤดูร้อน
ผักฤดูร้อนบางชนิดไม่จัดอยู่ในประเภทใดประเภทหนึ่งข้างต้น พิจารณาตัวเลือกด้านล่างเมื่อตัดสินใจว่าคุณจะปลูกอะไรในสวนผักฤดูร้อนปีนี้
มันเทศ
เมื่อพูดถึงสารทดแทนผักโขม คุณรู้ไหมว่าคุณสามารถใช้ใบจากต้นมันเทศแทนผักโขมได้? รับประทานแบบดิบๆ ในสลัด ผัด หรือใช้ในสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบ แน่นอนว่านั่นไม่ใช่สาเหตุที่คนส่วนใหญ่ปลูกมันเทศ ผักฤดูร้อนนี้ปลูกขึ้นเนื่องจากมีหัวรากสีส้มที่อร่อยซึ่งเติบโตอยู่ใต้พื้นดินในขณะที่มีใบสีเขียวแสนอร่อยที่งอกขึ้นมาเหนือพื้นดิน ปลูกมันเทศในดินร่วน แล้วคุณจะมีมันเทศอย่างอุดมสมบูรณ์
ข้าวโพดหวาน
ข้าวโพดเป็นหญ้าจริงๆ แต่ข้าวโพดหวานมักถูกมองว่าเป็นผักเนื่องจากวิธีการบริโภค ข้าวโพดฝักอ่อนเป็นอาหารยอดนิยมตลอดกาลในฤดูร้อน แม้ว่าเมล็ดข้าวโพดหวานจะนำไปใช้ในสูตรอาหารได้หลากหลายก็ตาม ข้าวโพดหวานแต่ละก้านมักผลิตข้าวโพดได้ 2 ฝัก แม้ว่าบางก้านจะผลิตข้าวโพดเกิน 1 หรือ 2 ฝักก็ตามข้าวโพดโตเร็ว ดังนั้นชาวสวนที่มีฤดูปลูกยาวนานจึงสามารถปลูกข้าวโพดได้ 2 รอบในช่วงฤดูร้อน
กระเจี๊ยบ
กระเจี๊ยบเขียวเจริญเติบโตในสวนฤดูร้อน กระเจี๊ยบเขียวจัดอยู่ในวงศ์เดียวกับชบาและฮอลลี่ฮ็อก จึงมีความสวยงามและมีลูกดก ต้นกระเจี๊ยบเติบโตได้สูงหกฟุต ฝักที่กินได้นั้นมีดอกคล้ายชบาสวยงามอยู่ข้างหน้า เมื่อหยิบออกมามีขนาดเล็กมาก ฝักจะเรียกว่ากระเจี๊ยบเขียว ฝักเล็กมักใช้ดองทั้งผล ในขณะที่ฝักใหญ่มักหั่นเพื่อใช้ทำกระเจี๊ยบหรือทำกระเจี๊ยบทอด เมื่อฝักเริ่มใหญ่ มันก็จะเริ่มแข็ง ดังนั้นทางที่ดีควรเลือกก่อนที่จะเกิดเหตุการณ์เช่นนี้
อาร์ติโชคเยรูซาเล็ม
อาติโชกเยรูซาเล็ม หรือที่เรียกกันว่าซันโชค เป็นผักยืนต้นที่เจริญเติบโตในช่วงฤดูร้อน ผักรากที่น่าสนใจนี้ไม่เกี่ยวข้องกับอาร์ติโช้คจริงๆ แต่อย่างใด จริงๆ แล้วมันเกี่ยวข้องกับดอกทานตะวันและดอกเดซี่ แต่มีหัวที่กินได้สำหรับรากหัว Sunchoke สามารถปอกเปลือกและปรุงได้เหมือนมันฝรั่ง แม้ว่าจะมีชื่อเสียงว่าทำให้ท้องอืดเมื่อรับประทานก็ตาม ตราบใดที่หัวใต้ดินยังเหลืออยู่บนพื้นเมื่อสิ้นสุดฤดูปลูก มันก็จะกลับมาในปีถัดไป
เพลิดเพลินไปกับความสำเร็จในการปลูกผักในฤดูร้อน
ไม่ว่าคุณกำลังมองหาการเริ่มต้นเล็ก ๆ ด้วยสวนภาชนะหรือวางแผนที่จะจัดวางสวนผักอย่างประณีต คุณก็บรรลุเป้าหมายในการปลูกสวนฤดูร้อนได้ ปลูกพืชที่คุณจะชอบกินเพื่อที่คุณจะได้ใช้ประโยชน์สูงสุดจากผลผลิตในสวนของคุณ เมื่อคุณตัดสินใจว่าจะปลูกอะไร คุณก็พร้อมที่จะเริ่มปลูกผักสวนครัว