อากาศกรอบ ใบไม้กรุบกรอบ อากาศเสื้อกันหนาว ยินดีต้อนรับสู่ฤดูค็อกเทลฤดูใบไม้ร่วง ในขณะที่คุณจัดกลุ่ม ดึงรองเท้าบู๊ทที่คุณชื่นชอบออกจากตู้เสื้อผ้าและผ้าพันคอที่นุ่มที่สุดออกจากชั้นวาง หยิบเครื่องดื่มบูร์บงอุ่นๆ แนบชิดกับท็อดดี้ร้อนๆ เพื่อให้คุณอบอุ่นจากทุกด้าน และหากคุณเป็นคนรักแอปเปิ้ลตลอดทั้งวัน คุณก็สามารถลิ้มลองค็อกเทลรสแอปเปิ้ลที่มีให้เลือกตามฤดูกาลได้ ส่งข้อความแชทกลุ่มและแจ้งให้พวกเขาทราบเกี่ยวกับค็อกเทลฤดูใบไม้ร่วงง่ายๆ ที่คุณติดไว้ที่ตู้เย็น
ปิ้งโรสแมรี่แบบเก่า
เริ่มต้นเมนูค็อกเทลในฤดูใบไม้ร่วงของคุณด้วยเมนูดั้งเดิมสุดคลาสสิก โดยใช้เครื่องปรุงโรสแมรีปิ้งเพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นอายพิเศษเล็กน้อย หากต้องการรสชาติโรสแมรี่ที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ให้ทำน้ำเชื่อมโรสแมรี่ง่ายๆ
ส่วนผสม
- บูร์บง 2 ออนซ์
- น้ำเชื่อมธรรมดา 3 ออนซ์
- 2-3 ขีดสีส้มขม
- 1-2 ขีด มะนาวขม
- 3-5 ขีดอะโรมาติกขม
- น้ำแข็ง
- เปลือกส้มและกิ่งโรสแมรี่ปิ้งสำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ในแก้วผสม ใส่น้ำแข็ง บูร์บง น้ำเชื่อม และบิทเทอร์
- คนเร็วๆให้เย็น
- เทลงในแก้วหินบนน้ำแข็งสด
- โรยหน้าด้วยเปลือกส้มและก้านโรสแมรี่คั่ว
แอปเปิ้ลแมนฮัตตัน
ดื่มด่ำไปกับรสชาติดวงดาวแห่งฤดูใบไม้ร่วง: แอปเปิ้ล! รสชาติแอปเปิ้ลทำให้วิสกี้สูตรปกตินุ่มนวลขึ้นในค็อกเทลคลาสสิกนี้
ส่วนผสม
- วิสกี้ไรย์ผสมแอปเปิ้ล 2 ออนซ์
- เวอร์มุตหวาน 1 ออนซ์
- 1-2 ขีดกลางของอบเชยขม
- 2 ขีดอะโรมาติกขม
- น้ำแข็ง
- เชอร์รี่สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ชิลๆ สักแก้วมาร์ตินี่หรือคูเป้
- ในแก้วผสม ใส่น้ำแข็ง ข้าวไรย์แอปเปิ้ล เวอร์มุตหวาน และบิตเตอร์
- คนเร็วๆให้เย็น
- กรองใส่แก้วแช่เย็น
- ตกแต่งด้วยเชอร์รี่
Autumn Bourbon Fizz
เบียร์ขิงช่วยเติมเต็มวิสกี้ด้วยค็อกเทลรสชาติเข้มข้นและหรูหรา ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งเมื่อคุณสงสัยว่าคุณจะทำสูตรแอปเปิ้ลได้กี่สูตรโดยใช้แอปเปิ้ลจำนวนมาก ค็อกเทลฤดูใบไม้ร่วงง่ายๆ ที่ไม่ต้องใช้ส่วนผสมและส่วนผสมเพียง 4 อย่าง ที่ไม่เพียงแค่ทำแต่ดื่ม
ส่วนผสม
- 1½ ออนซ์บูร์บง
- เหล้าอบเชย ½ ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- น้ำเชื่อมง่ายๆ ¼ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- เบียร์ขิงราดหน้า
- แอปเปิ้ลฝานสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ชิวๆสักแก้ว
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ให้เติมน้ำแข็ง บูร์บง เหล้าอบเชย น้ำมะนาว และน้ำเชื่อมง่ายๆ
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วแช่เย็น
- ปิดท้ายด้วยเบียร์ขิง.
- ตกแต่งด้วยแอปเปิ้ลฝาน
จูบของแม่ม่าย
จูบของหญิงม่ายเป็นลูกพี่ลูกน้องของแมนฮัตตันซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการทิ้งค็อกเทลบูร์บงตามปกติไว้อย่างปลอดภัย แต่เป็นสิ่งที่จะทำให้ปากทุกคนมีความสุข
ส่วนผสม
- บรั่นดีแอปเปิ้ล 2 ออนซ์
- ½ ออนซ์ เหล้าเหลือง
- ¼ ออนซ์ เบเนดิกติน
- 1-2 ขีดอะโรมาติกขม
- น้ำแข็ง
- เชอร์รี่สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ชิวคูเป้หรือนิคกับแก้วโนราห์
- ในแก้วผสม ใส่น้ำแข็ง บรั่นดีแอปเปิ้ล ชาร์เทอร์สสีเหลือง เบเนดิกทีน และบิทเทอร์
- คนเร็วๆให้เย็น
- กรองใส่แก้วแช่เย็น
- ตกแต่งด้วยเชอร์รี่
Apple Aperol Spritz
ลองพูดว่า "apple Aperol" หลายๆ ครั้ง และในขณะที่คุณผสมเครื่องดื่มนี้ไปพร้อมกัน ให้ท้าทายใครก็ตามที่อยู่รอบตัวคุณให้เข้าร่วมด้วย
ส่วนผสม
- 2 ออนซ์ Aperol
- เหล้าแอปเปิ้ล 1 ออนซ์
- 3 ออนซ์ โปรเซคโก
- คลับโซดา 1 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- ส้มฝานสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในแก้วไวน์ เติมน้ำแข็ง, อะเพอรอล และเหล้าแอปเปิล
- คนให้เข้ากัน
- ใส่โพรเซคโก้และคลับโซดา
- ตกแต่งด้วยส้มฝาน
ลูกแพร์ขิง
เลิกกินแอปเปิ้ลแล้วปล่อยให้ลูกแพร์มีรสชาติกลมกล่อม หอมหวาน ผสมกับบูร์บงและขิงแทน
ส่วนผสม
- มะนาวฝาน และดอกลาเวนเดอร์สำหรับโรยหน้า
- บูร์บง 2 ออนซ์
- น้ำหวานลูกแพร์ 2 ออนซ์
- ¾ ออนซ์ น้ำมะนาวคั้นสด
- เหล้าขิงออนซ์
- น้ำเชื่อมน้ำผึ้ง ½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- ขิงหวานสำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ในการเตรียมขอบ ให้ถูส่วนเล็กๆ ของแก้วด้วยมะนาวฝาน
- วางดอกลาเวนเดอร์บนจานรอง จุ่มส่วนที่ชุบของแก้วลงในดอกตูมเพื่อเคลือบ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ให้เติมบูร์บง น้ำหวานลูกแพร์ น้ำมะนาว เหล้าขิง และน้ำเชื่อมน้ำผึ้ง
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วที่เตรียมไว้
- โรยหน้าด้วยขิงหวาน
ฟิซซี่แพร์มาร์ตินี่
น้ำผึ้งนิดหน่อย ลูกแพร์นิดหน่อย โพรเซคโก้นิดหน่อย อย่าทำให้มันซับซ้อน
ส่วนผสม
- วอดก้าลูกแพร์ 2 ออนซ์
- ¾ ออนซ์ น้ำมะนาวคั้นสด
- น้ำซุปข้นลูกแพร์ 3 ออนซ์
- น้ำผึ้ง ½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- Prosecco ขึ้นไปด้านบน
- กิ่งไธม์สำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ชิวๆสักแก้ว
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง วอดก้าแพร์ น้ำมะนาว แพร์บด และน้ำผึ้ง
- เขย่าให้เย็นแล้วละลายน้ำผึ้ง
- กรองใส่แก้วแช่เย็น
- ปิดท้ายด้วยโปรเซคโก้
- ตกแต่งด้วยกิ่งไธม์
แอปเปิ้ลเปรี้ยว
หากคุณคร่ำครวญถึงค็อกเทลเพราะค็อกเทลที่ดีที่สุดมักจะมีส่วนผสมของบูร์บงเป็นส่วนผสม ให้ซับน้ำตาโดยรู้ว่าค็อกเทลชนิดนี้สามารถใช้วอดก้าได้โดยไม่เสียรสชาติ น่ากินจังเลย
ส่วนผสม
- วอดก้าหรือวิสกี้ 2 ออนซ์
- 1½ ออนซ์ แอปเปิ้ลไซเดอร์
- น้ำมะนาวคั้นสด 1 ออนซ์
- ไข่ขาว 1 ฟอง
- น้ำเชื่อมธรรมดา ½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- แอปเปิ้ลอบแห้งสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ชิวๆสักแก้ว
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่วอดก้า แอปเปิ้ลไซเดอร์ น้ำมะนาว และไข่ขาว
- เขย่าแห้งประมาณ 45 วินาทีเพื่อผสมส่วนผสมและสร้างฟอง
- เติมน้ำแข็งลงในเชคเกอร์
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วแช่เย็น
- ตกแต่งด้วยแอปเปิ้ลอบแห้ง
ขิงฮอตท็อดดี้
ขิงเป็นสิ่งที่ดีสำหรับจิตวิญญาณและสุขภาพของคุณ และขิงร้อนๆ เป็นวิธีการรักษาที่ดีที่สุดสำหรับทุกสิ่งที่ทำให้คุณเจ็บป่วย จิตใจ ร่างกาย หรือจิตวิญญาณ เห็นได้ชัดว่านี่คือเกือบจะเป็นยารักษาโรค เท่านั้นไม่เลย
ส่วนผสม
- เหล้ารัมหรือวิสกี้เครื่องเทศ 2 ออนซ์
- เหล้าขิงออนซ์
- น้ำผึ้ง ½ ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด ¼ ออนซ์
- 2-3 ขีด มะนาวขม
- เติมน้ำร้อน
- ขิงฝานสำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- อุ่นแก้วด้วยการเติมน้ำร้อน
- หลังจากที่แก้วอุ่นแล้วให้เทน้ำออก
- ในแก้วที่เตรียมไว้ เติมเหล้า น้ำเชื่อมขิง น้ำผึ้ง น้ำมะนาว และรสขม
- คนให้เข้ากัน
- เติมน้ำร้อน
- โรยหน้าด้วยขิงฝาน
Abuzz กับ Fall Martini
ดื่มด่ำไปกับรสชาติหวานของฤดูใบไม้ร่วงด้วยเอสเปรสโซ่มาร์ตินี่ที่ไม่ขมเหมือนครั้งอื่นๆ
ส่วนผสม
- วอดก้าคาราเมล 1 ออนซ์
- เอสเพรสโซ่ 3 ออนซ์
- เหล้าเฮเซลนัท ½ ออนซ์
- ไอริชครีมครึ่งออนซ์
- เหล้ากาแฟ ¼ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- เมล็ดกาแฟสามเมล็ดสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ชิลๆ สักแก้วมาร์ตินี่หรือคูเป้
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง วอดก้าคาราเมล เอสเพรสโซ เหล้าเฮเซลนัท ไอริชครีม และเหล้ากาแฟ
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วแช่เย็น
- ตกแต่งด้วยเมล็ดกาแฟสามเมล็ด
กาแฟเครื่องเทศฟักทองสำหรับผู้ใหญ่
บางทีอาจไม่ใช่เครื่องดื่มที่ดีที่สุดที่จะช่วยให้คุณเริ่มต้นเช้าวันธรรมดาได้ เว้นแต่คุณจะไม่ทำงานในวันนั้น แต่กาแฟฟักทองใส่เครื่องเทศหรือห่านี้ ทำเป็นลาเต้ถ้าคุณต้องการดื่มด่ำ และเปลี่ยนเกมค็อกเทลในฤดูใบไม้ร่วง.
ส่วนผสม
- ไอริชวิสกี้ 2 ออนซ์
- เหล้าครีมเครื่องเทศฟักทอง 1 ออนซ์
- กาแฟร้อนเติมพลัง
- วิปครีมและลูกจันทน์เทศขูดสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- อุ่นแก้วด้วยการเติมน้ำร้อน
- หลังจากที่แก้วอุ่นแล้วให้เทน้ำออก
- ในแก้วที่เตรียมไว้ เติมไอริชวิสกี้และเหล้าครีมเครื่องเทศฟักทอง
- เติมพลังด้วยกาแฟร้อน.
- ตกแต่งด้วยวิปครีมและลูกจันทน์เทศขูด
แอปเปิ้ลไซเดอร์มิโมซ่า
แอปเปิลไซเดอร์เป็นเครื่องดื่มที่ดื่มได้ทุกเวลา และแน่นอนว่ารวมถึงโต๊ะอาหารมื้อสายด้วย ด้วย Prosecco สักแก้วไหม? เป็นไซเดอร์ที่มีฟองและเหล้าในฝันของคุณโดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย
ส่วนผสม
- แอปเปิลไซเดอร์ 1 ออนซ์
- เหล้าอบเชย ½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- Prosecco ขึ้นไปด้านบน
- แอปเปิ้ลฝานสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ชิลๆ กับฟลุตแชมเปญ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล เติมน้ำแข็ง แอปเปิ้ลไซเดอร์ และเหล้าอบเชย
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วแช่เย็น
- ปิดท้ายด้วยโปรเซคโก้
- ตกแต่งด้วยแอปเปิ้ลฝาน
หางเบียร์ฟักทอง
หยิบเบียร์ฟักทองที่คุณชื่นชอบ ปริมาณไม่เกิน 5 หรือ 6% และวอดก้าปรุงรสเพื่อสร้างค็อกเทลเบียร์ฤดูใบไม้ร่วงอันเป็นเอกลักษณ์ หากคุณต้องการขอบน้ำตาลอบเชย ให้เติมน้ำผึ้งลงในจานรอง และเติมน้ำตาลอบเชยลงไปอีกจาน จุ่มขอบลงในน้ำผึ้งและน้ำตาลก่อนเติมเบียร์
ส่วนผสม
- เบียร์ฟักทองขนาด 6 ออนซ์
- คาราเมลหรือวอดก้าวานิลลา 2 ออนซ์
คำแนะนำ
- ใส่คาราเมลวอดก้าลงในแก้วไพนต์
- ปิดท้ายด้วยเบียร์ฟักทอง
พายฟักทองมาร์ตินี่
ไม่มีเหตุผลที่จะพิสูจน์ว่าทำไมคุณถึงทำหรือไม่อยากอบพายฟักทองในช่วงฤดูใบไม้ร่วง หรือกำปั้นคู่กับค็อกเทลฤดูใบไม้ร่วงและพายชิ้นในเวลาเดียวกัน ใช้ชีวิตตามความฝันในฤดูใบไม้ร่วงที่ดีที่สุดของคุณ
ส่วนผสม
- แครกเกอร์เกรแฮมบดน้ำผึ้งสำหรับขอบ
- วอดก้าวานิลลา 1½ ออนซ์
- ¾ ออนซ์ ครีมเดอโกโก้สีขาว
- น้ำซุปข้นพายฟักทอง 3 ออนซ์
- ¼ ออนซ์ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล
- น้ำแข็ง
- ลูกจันทน์เทศขูดและแท่งอบเชยสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในการเตรียมขอบแก้ว ให้จุ่มขอบแก้วลงในจานรองด้วยน้ำผึ้ง
- วางแครกเกอร์เกรแฮมบดไว้บนจานรอง จุ่มครึ่งหรือทั้งขอบแก้วลงในแครกเกอร์เกรแฮมเพื่อเคลือบ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง วอดก้าวานิลลา ครีมโกโก้ขาว พายฟักทองบด และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
- เขย่าให้เย็นแล้วละลายน้ำซุปข้น
- กรองใส่แก้วที่เตรียมไว้
- ตกแต่งด้วยลูกจันทน์เทศขูดและแท่งอบเชย
ฟักทองเครื่องเทศขาวรัสเซีย
หยิบครีมเทียมสำหรับกาแฟรสฟักทองเพื่อยกระดับ White Russian ตามปกติของคุณให้เหมาะกับฤดูใบไม้ร่วงมากขึ้นอีกหน่อย
ส่วนผสม
- วอดก้าวานิลลา 2 ออนซ์
- เหล้ากาแฟ 1 ออนซ์
- ครีมเทียมเครื่องเทศฟักทอง 2 ออนซ์ หรือเหล้าเครื่องเทศฟักทอง
- น้ำแข็ง
- วิปครีม ลูกจันทน์เทศขูด และแท่งอบเชยสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง วอดก้าวานิลลา เหล้ากาแฟ และครีมเทียมเครื่องเทศฟักทอง
- เขย่าให้ชิลล์
- เทลงในแก้วหินบนน้ำแข็งสด
- ตกแต่งด้วยวิปครีม ลูกจันทน์เทศขูด และแท่งอบเชย
เมเปิ้ลสมัยเก่า
มีหลายวิธีในการทำเมเปิ้ลแบบโบราณ บางวิธีก็สนุกและไม่เป็นทางการมากกว่าวิธีอื่นๆ หากคุณต้องการวางแผนล่วงหน้า ให้ซื้อน้ำเชื่อมเมเปิ้ลดีๆ ในขวดแก้วขนาดประมาณ 12 ออนซ์ และเมื่อคุณเพลิดเพลินกับแพนเค้กหรือเมเปิ้ลแบบดั้งเดิมแบบโบราณ ให้จับตาดูปริมาณที่คุณคงเหลือไว้ เมื่อคุณมีเวลาเหลือประมาณหนึ่งในแปด คุณสามารถเพิ่มบูร์บงและรสขมลงในขวดได้โดยตรง โดยเขย่าให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟ
หลังจากที่คุณเรียนรู้วิธีการมองสัดส่วนของคุณแล้ว คุณสามารถเริ่มแต่งหน้าหลายชิ้นในคราวเดียว เก็บในขวด และนำไปงานปาร์ตี้ ตั้งแคมป์ หรือเสิร์ฟบนดาดฟ้าของคุณได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องทำอะไรเลย กลับเข้าไปข้างใน
ส่วนผสม
- บูร์บง 2 ออนซ์
- ¾ ออนซ์น้ำเชื่อมเมเปิ้ล
- 3-4 ขีดสีส้มขม
- 2-3 ขีดอะโรมาติกขม
- น้ำแข็ง
- เปลือกส้มสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในแก้วผสม ใส่เบอร์เบิน น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และบิทเทอร์
- คนให้เข้ากันจนเย็นแล้วใส่น้ำเชื่อมเมเปิ้ลลงไป
- เทลงในแก้วหินบนน้ำแข็งสด
- ตกแต่งด้วยเปลือกส้ม
รถเทียมข้างรถจักรยานยนต์เดือนตุลาคม
แต่งรถเทียมข้างรถจักรยานยนต์ช่วงฤดูร้อนของคุณด้วยโน้ตฤดูใบไม้ร่วง คุณจะชอบรูปลักษณ์ใหม่ของค็อกเทลฤดูใบไม้ร่วง
ส่วนผสม
- มะนาวฝานและน้ำตาลสำหรับขอบ
- 1½ ออนซ์ คอนยัค
- เหล้าเมเปิ้ลออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- เหล้าส้ม ¼ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- ริบบิ้นสีส้มสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ชิลล์คูเป้
- ในการเตรียมขอบ ให้ถูขอบกระจกด้วยลิ่มมะนาว
- ใส่น้ำตาลลงบนจานรอง จุ่มน้ำตาลลงครึ่งหนึ่งหรือทั้งขอบแก้วเพื่อเคลือบ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง คอนยัค เหล้าเมเปิ้ล น้ำมะนาว และเหล้าส้ม
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วที่เตรียมไว้
- ตกแต่งด้วยริบบิ้นสีส้ม
แอปเปิลไซเดอร์แซงเกรีย
ดื่มด่ำไปกับแซงเกรียในฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งคุณสามารถทำในคราวใหญ่ได้อย่างง่ายดาย ซึ่งจะเป็นเครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบสำหรับรับประทานหลังทำกิจกรรมในฤดูใบไม้ร่วง
ส่วนผสม
- 2 ออนซ์ ปิโนต์กริจิโอ
- แอปเปิลไซเดอร์ 2 ออนซ์
- ¾ ออนซ์ บรั่นดีแอปเปิ้ล
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- น้ำเชื่อมน้ำผึ้ง ½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- แอปเปิ้ลฝานสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง, ปิโนต์กริจิโอ, แอปเปิ้ลไซเดอร์, บรั่นดีแอปเปิ้ล, น้ำมะนาว และน้ำเชื่อมน้ำผึ้ง
- เขย่าให้ชิลล์
- เทลงในแก้วหินบนน้ำแข็งสด
- ตกแต่งด้วยแอปเปิ้ลฝาน
ฤดูใบไม้ร่วง Negroni
สวมผ้าสักหลาด เปิดเครื่องควบคุมอุณหภูมิ แล้วหยิบขวดจินมา เนโกรนีนี้พิสูจน์ให้เห็นว่าจินเป็นมากกว่าเครื่องดื่มในช่วงฤดูร้อน ไม่มีมอนเตเนโกรอยู่ในมือเหรอ? ใช้เวอร์มุตหวานแบบดั้งเดิมที่คุณพบในเนโกรนี
ส่วนผสม
- 1½ ออนซ์จิน
- 1 ออนซ์ มอนเตเนโกร
- 1 ออนซ์ Aperol
- น้ำแข็ง
- เปลือกส้มสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในแก้วผสม เติมน้ำแข็ง จิน มอนเตเนโกร และอะเพโรล
- คนเร็วๆให้เย็น
- เทลงในแก้วหินบนน้ำแข็งสด
- ตกแต่งด้วยเปลือกส้ม
แอปเปิ้ลมอสโกล่อ
รู้สึกเหมือนแจนเวลาที่ทุกคนหมกมุ่นอยู่กับมาร์ชาอยู่ตลอดเวลาใช่ไหม? ใช้วอดก้าแพร์และไซเดอร์แพร์แทนแอปเปิ้ลเลย
ส่วนผสม
- วอดก้าแอปเปิ้ล 2 ออนซ์
- เหล้าแอปเปิลไซเดอร์หรือน้ำหวานลูกแพร์ประมาณ 3 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- เบียร์ขิงราดหน้า
- กิ่งมิ้นต์และแอปเปิ้ลฝานสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในแก้วหินหรือแก้วทองแดง ให้เติมน้ำแข็ง วอดก้าแอปเปิ้ล ไซเดอร์แอปเปิ้ล และน้ำมะนาว
- ปิดท้ายด้วยเบียร์ขิง.
- คนให้เข้ากัน
- ตกแต่งด้วยกิ่งมิ้นต์และแอปเปิ้ลฝาน
เครื่องเทศสีเข้มและพายุ
ปล่อยให้เหล้ารัมสีเข้มของคุณได้ใช้เวลายามค่ำคืน เพื่อที่คุณจะได้นำเหล้ารัมที่ปรุงรสและรสชาติเครื่องเทศเข้มข้นออกมาเล่นในริฟฟ์ที่มืดมนและพายุนี้
ส่วนผสม
- เหล้ารัมเครื่องเทศ 2 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- ½ ออนซ์ ออลสไปซ์แดรม
- น้ำแข็ง
- เบียร์ขิงราดหน้า
- มะนาวซีกสำหรับโรยหน้า ไม่จำเป็น
คำแนะนำ
- ใส่น้ำแข็ง เหล้ารัม น้ำมะนาว และออลสไปซ์แดรมลงในแก้วสูง
- ปิดท้ายด้วยเบียร์ขิง.
- ตกแต่งด้วยมะนาวซีกหากต้องการ
พายแอปเปิล มูนไชน์ ไฮบอล
แคร็กเปิดขวดเหล้าพายแอปเปิ้ล โดยเฉพาะอย่างยิ่งขวดที่คุณทำเอง แต่อย่างที่ Ina Garten พูด ร้านค้าที่ซื้อมาก็ไม่เป็นไร ปรุงค็อกเทลฤดูใบไม้ร่วงง่ายๆ นี้โดยใช้เวลาใบไม้ถึงพื้น
ส่วนผสม
- เหล้าพายแอปเปิ้ล 2 ออนซ์
- ¾ ออนซ์ น้ำมะนาวคั้นสด
- 3 ออนซ์ ที่รัก
- น้ำแข็ง
- น้ำขิงราดหน้า
- ล้อสีส้มและแท่งอบเชยสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง พายแอปเปิ้ล น้ำมะนาว และน้ำผึ้ง
- เขย่าให้เย็นแล้วละลายน้ำผึ้ง
- เทลงในแก้วทรงสูงบนน้ำแข็งสด
- ปิดท้ายด้วยจินเจอร์เอล.
- ตกแต่งด้วยล้อสีส้มและแท่งอบเชย.
ฟักทองล่อ
คุณสามารถทำฟักทองอะไรก็ได้ด้วยความกล้าหาญเพียงเล็กน้อยและเชื่อมั่นในกระบวนการนี้
ส่วนผสม
- วอดก้าวานิลลา 2 ออนซ์
- น้ำซุปข้นพายฟักทอง 3 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- เหล้าอบเชย ¼ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- เบียร์ขิงราดหน้า
- ฟักทองลูกเต๋า และโป๊ยกั๊กสำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง วอดก้าวานิลลา พายฟักทองบด น้ำมะนาว และเหล้าอบเชย
- เขย่าให้เย็นแล้วละลายน้ำซุปข้น
- กรองใส่แก้วทองแดงหรือแก้วหินบนน้ำแข็งสด
- ปิดท้ายด้วยเบียร์ขิง.
- ตกแต่งด้วยฟักทองลูกเต๋าและโป๊ยกั้ก
คาราเมลแอปเปิ้ลมาร์ตินี่
ราชินีหรือราชาแห่งค็อกเทลธีมฤดูใบไม้ร่วง: คาราเมลแอปเปิ้ลมาร์ตินี่ ไม่จำเป็นต้องหยิบคาราเมลออกจากใบหน้าหรือเส้นผมด้วยค็อกเทลฤดูใบไม้ร่วงแสนอร่อยนี้ ต้องการให้ง่ายยิ่งขึ้นหรือไม่? เขย่าวอดก้าคาราเมลกับแอปเปิ้ลไซเดอร์ เทลงในแก้วมาร์ตินี่ เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย
ส่วนผสม
- วอดก้าคาราเมล 1½ ออนซ์
- เหล้าวอดก้าแอปเปิ้ล ¾ ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- เกรนาดีน ¼ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- ริบบิ้นเลมอนสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ชิลๆ สักแก้วค็อกเทลหรือคูเป้
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง วอดก้าคาราเมล วอดก้าแอปเปิ้ล น้ำมะนาว และเกรนาดีน
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วแช่เย็น
- ตกแต่งด้วยริบบิ้นมะนาว
บูซซี่คาราเมลแอปเปิ้ลเชค
ไม่ใช่ทุกส่วนของโลกที่สามารถเพลิดเพลินกับอากาศเย็นในฤดูใบไม้ร่วงได้ บางครั้งอากาศร้อนอบอ้าวตลอดทั้งปี ข่าวดีก็คือคุณยังคงสามารถเก็บภาพบรรยากาศสบายๆ และรสชาติฤดูใบไม้ร่วงได้ดีที่สุด
ส่วนผสม
- ไอศกรีมวานิลลา 2 ถ้วย
- วอดก้าคาราเมล 2 ออนซ์
- แอปเปิ้ลไซเดอร์ 3 ออนซ์
- คาราเมลไซรัป และวิปครีมสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเครื่องปั่น ใส่ไอศกรีมวานิลลา วอดก้าคาราเมล และแอปเปิ้ลไซเดอร์
- ปั่นจนเนียนหรือสม่ำเสมอตามต้องการ
- เทลงในแก้วไฮบอลหรือแก้วไพนต์
- ตกแต่งด้วยคาราเมลไซรัป และวิปครีม.
แครนเบอร์รี่ทับทิมมาร์การิต้า
ห่อตัวคุณด้วยทาร์ตและมาร์การิต้าแครนเบอร์รี่แสนอร่อย ลองอุ่นเครื่องกับซอสแครนเบอร์รี่ที่คุณจะอร่อยได้ในเดือนพฤศจิกายน ต้องการรสชาติที่อบอุ่นและอบอุ่นกว่านี้ไหม? ใช้สโมคกี้เมซคัลแทนเตกีล่า
ส่วนผสม
- มะนาวซีกและน้ำตาลสำหรับขอบ
- เตกีล่า 2 ออนซ์
- น้ำแครนเบอร์รี่ 1 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด 1 ออนซ์
- น้ำทับทิม 3 ออนซ์
- เหล้าส้ม ½ ออนซ์
- ½ ออนซ์ อะกาเว
- น้ำแข็ง
- เมล็ดทับทิมสำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ในการเตรียมขอบ ให้ถูขอบกระจกด้วยลิ่มมะนาว
- ใส่น้ำตาลลงบนจานรอง จุ่มน้ำตาลลงครึ่งหนึ่งหรือทั้งขอบแก้วเพื่อเคลือบ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง เตกีล่า น้ำแครนเบอร์รี่ น้ำมะนาว น้ำทับทิม เหล้าส้ม และอากาเว
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วที่เตรียมไว้
- โรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิม
ชัยวิสกี้
ไม่ต้องรอให้กาต้มน้ำเดือดอีกต่อไปเพื่อเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มชา มันอาจจะแปลกไปสักหน่อย แต่เป็นเครื่องดื่มประจำฤดูใบไม้ร่วงที่คุณต้องกลับมาซ้ำแล้วซ้ำอีก
ส่วนผสม
- วิสกี้ 1½ ออนซ์
- ½ ออนซ์ ฟาเลอร์นัม
- ชาชัยเย็น ½ ออนซ์
- น้ำเชื่อมง่ายๆ ¼ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- กิ่งไธม์สำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ชิวๆสักแก้ว
- ในแก้วผสม ใส่น้ำแข็ง วิสกี้ ฟาเลอร์นัม ชาชัย และน้ำเชื่อมธรรมดา
- คนให้เข้ากัน
- กรองใส่แก้วแช่เย็น
- ตกแต่งด้วยกิ่งไธม์
สูตรค็อกเทลที่ดีที่สุดสำหรับฤดูใบไม้ร่วง
ไม่ว่าคุณจะชอบจิน วิสกี้ วอดก้า หรือเตกีล่า มีค็อกเทลฤดูใบไม้ร่วงง่ายๆ ที่จะจับธีมของฤดูกาลได้อย่างสมบูรณ์แบบ สูตรค็อกเทลสำหรับฤดูใบไม้ร่วงเหล่านี้อาจจะมีประโยชน์มากกว่าทิวทัศน์ฤดูใบไม้ร่วง อย่าลืมคว้าเสื้อสเวตเตอร์ตัวโปรดมาด้วย!