เรียนรู้วิธีเตรียมอาหารให้ลูกน้อยอย่างถูกต้องจากคู่มืออาหารเล่มแรกนี้!
เมื่อคุณเข้าใจวิธีการหย่านมที่นำโดยทารกแล้ว จริงๆ แล้วมันก็ค่อนข้างง่าย ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับส่วนที่สนุกสนานของกระบวนการนี้ได้ - ปล่อยให้ลูกน้อยของคุณลองอาหารใหม่ๆ! เราได้แจกแจงอาหารเริ่มต้นสำหรับการหย่านมที่นำโดยทารกที่ดีที่สุด อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง และกฎทั่วไปเพื่อช่วยให้กระบวนการนี้ราบรื่นสำหรับคุณและลูกน้อยของคุณ
อาหารมื้อแรกสำหรับการหย่านมที่มีทารกนำและวิธีเตรียมตัว
ผู้ปกครองควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาเข้าใจว่าการหย่านมที่นำโดยทารกคืออะไร และจะเริ่มต้นอย่างไร เมื่อชัดเจนแล้ว ก็สามารถเริ่มต้นการเลือกอาหารได้ เมื่อเลือกอาหารให้ลูกน้อยที่น่ารักของคุณลอง คุณต้องพิจารณาเสมอว่าอาหารนั้นเสี่ยงต่อการสำลักหรือไม่ ถ้าเป็นเช่นนั้นคุณสามารถแก้ไขได้หรือไม่? ผู้ปกครองสามารถลดอันตรายจากการสำลักได้โดยการตัดหรือทำให้อาหารอ่อนลงเพื่อขจัดสิ่งกีดขวาง การเตรียมอาหารแข็งอย่างถูกต้องสามารถช่วยให้คุณนำเสนออาหารที่หลากหลายแก่ลูกน้อยของคุณได้อย่างปลอดภัย เมื่อคุณหั่น ปรุง หรือเตรียมอาหารของลูกน้อยอย่างปลอดภัยแล้ว โลกทั้งใบก็คือหอยนางรมของคุณ!
พ่อแม่ส่วนใหญ่ทราบว่าอาหารมื้อแรกที่มีการเลี้ยงดูโดยทารกที่ดีที่สุดคือตัวเลือกที่นุ่มนวลกว่า เช่น กล้วย อะโวคาโด และมันเทศปรุงสุก แต่ไม่มีคำตอบที่ถูกต้องจริงๆ เมื่อถึงเวลาที่ต้องเริ่มต้น รายการอาหารหย่านมที่นำโดยทารกนี้มีตัวเลือกเริ่มต้นที่ดีสำหรับลูกน้อยของคุณเนื่องจากพวกเขาเริ่มคุ้นเคยกับอาหารแข็ง
ผลไม้ดิบ
ผลไม้มีรสหวาน ฉ่ำ และอร่อย! นอกจากนี้ยังต้องมีการเตรียมการเพียงเล็กน้อย ทำให้เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับ BLW
- Avocados- หั่นอะโวคาโดเป็นชิ้นขนาด 1/2 นิ้ว หรือลองบดแล้วเกลี่ยบนขนมปังที่หั่นเป็นชิ้น
- Bananas - เนื่องจากเนื้อสัมผัสที่อ่อนนุ่ม คุณสามารถผ่ากล้วยออกครึ่งหนึ่งแล้วผ่าครึ่งทั้งสองส่วน หรือคุณสามารถเสิร์ฟทั้งลูกให้กับเด็กทารก BLW ที่มีประสบการณ์มากกว่าก็ได้ คุณยังสามารถบดกล้วยแล้วนำมาทาบนขนมปังปิ้งหรือผสมลงในข้าวโอ๊ตก็ได้ ถ้ากล้วยแผ่นกลมมีขนาดใหญ่กว่าช่องว่างระหว่างนิ้วหัวแม่มือและนิ้วชี้ คุณสามารถเสิร์ฟได้โดยไม่ต้องดัดแปลงใดๆ
- Berries - สุดยอดอาหารเหล่านี้มีความแน่น ดังนั้นคุณจึงต้องผ่าครึ่งหรือผ่าครึ่งผลไม้เสมอ ขึ้นอยู่กับขนาดของมัน
- Grapes - ตรงกันข้ามกับวิธีดั้งเดิม พ่อแม่ต้องผ่าผลไม้เหล่านี้ตามยาว
- Kiwi - เนื่องจากเนื้อสัมผัสที่อ่อนนุ่ม คุณสามารถตัดเป็นวงกลมหรือแถบขนาด 1/2 นิ้วได้
- Mango - นี่เป็นผลไม้เนื้ออ่อนอีกชนิดหนึ่งที่พ่อแม่ควรหั่นเป็นเส้นกว้าง 1/2 นิ้ว
- Melon - หั่นแคนตาลูปและแตงโมเป็นเส้นหรือเวดจ์กว้าง 1/2 นิ้ว
ผักและผลไม้ปรุงสุก
หากผลไม้หรือผักที่คุณวางแผนจะเสิร์ฟเกิดอาการกรุบกรอบ คุณจะต้องปรุงก่อนเสิร์ฟ จุดประสงค์คือการทำให้มันมั่นคงพอที่จะหยิบขึ้นมา แต่นุ่มพอที่จะบีบระหว่างนิ้วของคุณ ต่อไปนี้เป็นวิธีเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพหลังทำอาหาร
- Apples- หั่นเป็นชิ้นขนาด 1/2 นิ้ว หากคุณต้องการเสิร์ฟอาหารดิบเหล่านี้ ลูกน้อยของคุณจะต้องสามารถดีดอาหารเหล่านั้นเข้าระหว่างนิ้วได้ กล่าวอีกนัยหนึ่งต้องมีความบางเหมือนกระดาษ
- Pears - ทำตามคำแนะนำสำหรับแอปเปิ้ล - ตัดเป็นชิ้นขนาดเท่านิ้วหรือบางพอที่จะสอดนิ้วเข้าไป
- มันเทศ - หั่นเป็นเส้นยาวนิ้ว
- Carrots - หั่นเป็นท่อนขนาด 2-3 นิ้ว แล้วจึงหั่นเป็นสี่ส่วน หากแครอทหั่นเป็นชิ้นวงกลมมีขนาดใหญ่กว่าช่องว่างระหว่างนิ้วโป้งกับนิ้วชี้ คุณสามารถเสิร์ฟได้โดยไม่ต้องดัดแปลงใดๆ
- Broccoli - เมื่อสุกแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟบรอกโคลีดอกย่อยได้โดยไม่ต้องดัดแปลงใดๆ
- Corn - น่าสนุกนะ! จะเสิร์ฟเมล็ดข้าวโพดหรือให้ลูกน้อยแทะซังก็ได้!
โปรตีน
พ่อแม่จำเป็นต้องปรุงไข่และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ให้สุกก่อนเสิร์ฟให้ลูกน้อย สิ่งสำคัญคือต้องเสิร์ฟเนื้อที่นุ่มกว่านี้เพื่อให้แน่ใจว่าลูกน้อยของคุณสามารถทุบเนื้อด้วยเหงือกได้
- Eggs - ปลอดภัยเมื่อนำไปต้ม หั่นเป็นเส้น หรือกวน
- Chicken - เสิร์ฟเป็นเส้นขนาดนิ้วหรือหั่นฝอย
- Steak - นำส่วนที่แข็งและแข็งออกหรือเนื้อสัตว์ออกทั้งหมด จากนั้นเสิร์ฟเป็นเส้นขนาดนิ้ว
- Sausage - ฮอทดอกและไส้กรอกควรหั่นเป็นสี่ส่วนตามยาวเสมอ เหรียญไม่ถือเป็นตัวเลือกที่ปลอดภัย
- Ground Meats - ตราบใดที่ชิ้นมีขนาดเล็กกว่าครึ่งนิ้ว เนื้อบดก็เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับ BLW และคุณสามารถเสิร์ฟได้โดยไม่ต้องดัดแปลงใดๆ
- Fish - เสิร์ฟเป็นเส้นขนาดนิ้ว
- Nuts - แม้ว่าจะไม่แนะนำให้ใช้ถั่วทั้งเมล็ด แต่ถั่วสับละเอียดและเนยถั่วก็เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับ BLW อย่าลืมทาเนยถั่วบางๆ เพื่อป้องกันไม่ให้สำลัก สิ่งของที่เหนียวเกินไปหรือมีความหนาสม่ำเสมออาจเป็นปัญหาได้ นอกจากนี้ ให้ระวังอาการแพ้ด้วยการเลือกรับประทานอาหารนี้
- Beans - สำหรับถั่วเลนทิลขนาดเล็ก เช่น ถั่วดำและถั่วปินโต ผู้ปกครองสามารถเสิร์ฟได้โดยไม่ต้องดัดแปลงใดๆ ในทางตรงกันข้าม ถั่วแดง ถั่วชิกพี และถั่วแระญี่ปุ่นควรลดลงครึ่งหนึ่งหรือบดก่อนเสิร์ฟ
- Cheese - เสิร์ฟเป็นเส้นขนาดนิ้วหรือหั่นฝอย เช่นเดียวกับฮอทด็อก หากคุณเสิร์ฟชีสแท่ง ให้หั่นเป็นสี่ส่วนตามยาว
- Yogurt - นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเสิร์ฟโดยไม่ต้องดัดแปลงใดๆ
แป้ง
แป้งเป็นอีกทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารมื้อแรกสำหรับการหย่านมที่นำโดยทารก และพวกมันต้องเตรียมเพียงเล็กน้อย! คุณสามารถเสิร์ฟพาสต้าและข้าวได้โดยไม่ต้องดัดแปลงใดๆ นอกจากนี้ยังรวมถึงขนมปัง วาฟเฟิล แพนเค้ก มัฟฟิน และผลิตภัณฑ์ขนมปังอื่นๆ ด้วย อย่างไรก็ตาม การตัดเป็นเส้นจะทำให้ทารกที่มีมือเล็กสามารถจัดการได้ง่ายขึ้น การปิ้งขนมปังจะดีกว่าเสมอเมื่อเป็นไปได้
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง
การสำรวจอาหารเป็นเรื่องที่น่าตื่นเต้นอย่างยิ่ง แต่อาหารบางอย่างจำเป็นต้องละไว้จากอาหารของบุตรหลานของคุณเพื่อความปลอดภัย
อาหารที่ไม่ปลอดภัยสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 12 เดือน
ผู้ปกครองควรหลีกเลี่ยงการให้อาหารบางอย่างแก่เด็กเล็ก เนื่องจากอาจเสี่ยงต่อการเกิดแบคทีเรียที่เป็นอันตรายได้ แม้ว่าผู้ใหญ่จะสามารถเอาชนะเชื้อโรคเหล่านี้ได้ตามปกติ แต่ก็อาจเป็นอันตรายต่อเด็กทารกที่อายุต่ำกว่าหนึ่งปีได้อย่างมากดังนั้นอย่าลืมเก็บรายการเหล่านี้ไว้นอกเมนู BLW
- ที่รัก
- เนื้อสัตว์และชีสที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์
- ถั่วงอกดิบ
- อาหารทะเลที่มีสารปรอทสูง
สิ่งสำคัญคือพ่อแม่ควรป้อนนมแม่ นมผสม และน้ำให้ลูกก่อนอายุ 1 ขวบเท่านั้น น้ำผลไม้ น้ำอัดลม และนมวัวสามารถทำให้ลูกน้อยของคุณรู้สึกอิ่ม ซึ่งขัดขวางไม่ให้พวกเขาได้รับสารอาหารที่จำเป็น
อาหารที่มีความเสี่ยงต่อการสำลักสูง
แม้ว่าคุณสามารถแก้ไขบางรายการในรายการนี้ได้ แต่รายการอื่นๆ ก็ไม่ปลอดภัยสำหรับทารกและเด็กเล็ก เมื่อเลือกอาหารมื้อแรกสำหรับการหย่านมที่นำโดยทารก ควรคำนึงถึงขนาด รูปร่าง และความสม่ำเสมอเสมอ อาหารที่เหนียว เคี้ยวได้มาก และหนาแน่นเป็นวิธีที่ดีที่สุดที่จะทิ้งไว้ในภายหลัง
- ป๊อปคอร์น
- มาร์ชแมลโลว์
- ถั่วทั้งเปลือก [ดัดแปลงโดยการสับ]
- ผักดิบ [ดัดแปลงพร้อมปรุง]
- ปลามีกระดูก [แก้ไขโดยเอากระดูกออกแล้วหั่นเป็นชิ้น]
- ผักและผลไม้ทรงกลมไม่หั่น (มะเขือเทศเชอรี่ องุ่น มันฝรั่งฟิงเกอร์ลิง ฯลฯ) [แก้ไขโดยการตัด]
- ดู๊ดกลมๆ ที่ไม่ได้เจียระไนอื่นๆ (ฮอทดอก สตริงชีส แครอท ฯลฯ) [แก้ไขโดยการตัด]
- เนื้อสัตว์และไข่ไม่สุก [แก้ไขโดยปรุงให้สุกเต็มที่]
- เนยถั่วก้อนใหญ่
- ลูกอมแข็ง
- ขนมปังเปลือกแข็ง
- อาหารเคี้ยวหนึบ เช่น ชะเอมเทศ หมากฝรั่ง ทอฟฟี่ คาราเมล ผลไม้แห้ง หรือเนื้อแดดเดียว
- ก้อนน้ำแข็ง
เคล็ดลับอาหารเริ่มต้นสู่ความสำเร็จจากคุณแม่ตัวจริง
เคล็ดลับสู่ความสำเร็จบางส่วนจากคุณแม่ที่ร่วมเดินทางหย่านมโดยทารก!
- ทำอาหารที่ลื่น เช่น กล้วยและอะโวคาโดให้จับได้ง่ายขึ้นโดยใช้แฟลกซ์บด ชาไช และเมล็ดป่าน
- อย่าลืมเครื่องเทศ เครื่องปรุงรส และเครื่องปรุงรสด้วยล่ะ! สิ่งนี้สามารถขยายเพดานปากของพวกเขาได้อีก อย่างไรก็ตามพยายามหลีกเลี่ยงเกลือและน้ำตาลส่วนเกิน
- การสอนลูกน้อยของคุณให้เซ็นคำเช่น "เพิ่มเติม" และ "เสร็จแล้ว" จะช่วยเพิ่มประสบการณ์และอาจป้องกันไม่ให้เกิดความยุ่งเหยิง!
- ซื้อถ้วยฝึกซ้อมสำหรับน้ำเมื่อคุณเริ่ม BLW วิธีนี้จะทำให้ลูกน้อยของคุณเปลี่ยนจากขวดนมได้ง่ายขึ้นมาก
ขอให้สนุกกับการเดินทางหย่านมที่นำโดยเด็ก
จำไว้ว่านี่ต้องสนุกแน่ๆ! อย่ารู้สึกกดดันที่ต้องบีบอาหาร 100 รายการในอีกหกเดือนข้างหน้า เพียงแค่มุ่งเน้นไปที่การให้ลูกน้อยของคุณสำรวจอาหารและรสชาติใหม่ๆ นอกจากนี้ ให้ต่อยอดจากสิ่งที่พวกเขาได้ลองไปแล้ว วิธีนี้สามารถขยายตัวเลือกอาหารของพวกเขาและทำให้พวกเขาได้ร่วมรับประทานอาหารกับครอบครัวกับคุณ
ผู้ปกครองจำเป็นต้องเก็บนมแม่และนมผงเป็นอาหารหลัก แต่เป้าหมายคือให้ลูกน้อยรับประทานอาหารสามมื้อต่อวันพร้อมของว่างหนึ่งถึงสองชิ้นเมื่อครบมื้อเดียว เมื่อถึงจุดนั้นพวกเขาสามารถเปลี่ยนไปใช้นมวัวและเพิ่มรายการอาหารใหม่ๆ ต่อไปได้