คุณอาจคิดว่าสูตรคีชมังสวิรัติหาได้ยาก อย่างไรก็ตาม หากคุณใช้เต้าหู้แทนไข่ในคีช คุณจะพบว่ามีวิธีอร่อยๆ มากมายในการทำอาหารจานนี้สำหรับมื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือมื้อเย็น
ไม่ใส่ไข่ ไม่ใส่นม
เนื่องจากวิถีชีวิตแบบวีแก้นไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เช่น ไข่ นม และผลิตภัณฑ์จากนม การทำอาหารเช้าแบบคีชจึงอาจเป็นเรื่องยาก นอกจากนี้ หากคุณต้องการใช้เปลือกสำหรับคีช คุณจะต้องค้นหาสูตรเปลือกพายวีแกนต่อไปนี้เป็นแหล่งข้อมูลสั้นๆ สำหรับสูตรอาหารมังสวิรัติฟรี
- ครอบครัวผัก
- การทำอาหารมังสวิรัติ
- โต๊ะผัก
สูตรคีชมังสวิรัติ
สูตรด้านล่างไม่รวมเปลือกค่ะ คีชไร้เปลือกเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี มีโปรตีนสูง คาร์โบไฮเดรตต่ำ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่อร่อยที่จะทำให้ทุกคนในครอบครัวเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารมังสวิรัติ
ทำตามคำแนะนำง่ายๆ เหล่านี้เพื่อทำคีชที่ยอดเยี่ยม
ส่วนผสม
อย่าผูกมัดกับหน่อไม้ฝรั่ง หัวหอม และเห็ดในสูตรนี้ คุณสามารถใช้ผักได้เกือบทุกชนิดที่คุณต้องการ
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช
- 1 หัวหอมหั่นเต๋า
- 1 ถ้วยหน่อไม้ฝรั่งสดหรือแช่แข็ง
- 1 ถ้วย เห็ดสับสดหรือกระป๋องและสะเด็ดน้ำ
- เต้าหู้ 8 ออนซ์ เนื้อแน่น ระบายได้ดี
- ½ ถ้วยถั่วเหลือง อัลมอนด์ หรือนมกัญชง แล้วแต่ความชอบ
- ½ ช้อนชา เกลือ
- ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส
- สเปรย์ทำอาหารไม่ติด
ทิศทาง
เพียงทำตามขั้นตอนเหล่านี้เพื่อสร้างมื้ออาหารที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับครอบครัวของคุณ
- เปิดเตาอบที่ 425 องศา
- ในน้ำมัน ผัดผักทั้งหมดจนนิ่มและหัวหอมเพิ่งเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น
- ในระหว่างนี้ ผสมส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดเข้าด้วยกันในเครื่องเตรียมอาหาร ความสม่ำเสมอควรเรียบเนียนและเทง่ายเหมือนแป้งไข่
- รวมผักกับแป้งเต้าหู้
- สเปรย์จานอบแก้วด้วยสเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติด
- เทส่วนผสมลงในจานอบ และอบประมาณ 27-30 นาที ไม้จิ้มฟันที่เสียบไว้ควรจะสะอาดเมื่อเสร็จแล้ว
หมายเหตุ: หากคุณใช้เปลือกที่ทำไว้ล่วงหน้าสำหรับสูตรคีชมังสวิรัตินี้ เพียงเทส่วนผสมเต้าหู้และผักลงในเปลือกแล้วอบตามนั้น
หากต้องการสูตรอาหารมังสวิรัติดีๆ เพิ่มเติม ให้ค้นหาทางออนไลน์หรือซื้อตำราอาหารมังสวิรัติทั้งหมด