ส่วนผสม
- วิสกี้ 2 ออนซ์
- ไอริชครีมครึ่งออนซ์
- 1-2 ขีดกลางของอบเชยขม
- กาแฟร้อนเติมพลัง
- วิปครีมสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- อุ่นแก้วด้วยการเติมน้ำร้อน
- หลังจากที่แก้วอุ่นแล้วให้เทน้ำออก
- ในแก้ว ใส่วิสกี้ ไอริชครีม และบิทเทอร์ซินนามอน
- เติมพลังด้วยกาแฟร้อน.
- ตกแต่งด้วยวิปครีม
รูปแบบและการทดแทน
ไม่ว่าคุณจะใช้ส่วนผสมจนหมดหรือต้องการเปลี่ยนแปลง ลองพิจารณาสิ่งเหล่านี้
- ข้ามรสขมของอบเชยไปใช้วอลนัท อัลมอนด์ปิ้ง ช็อคโกแลต หรือไม่ใส่เลย
- ใช้กาแฟปรุงแต่งเพื่อเพิ่มรสชาติโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล
- สำหรับกาแฟไอริชครีมที่มีรสหวานยิ่งขึ้น ให้เติมน้ำเชื่อมธรรมดาเล็กน้อย ไม่ว่าจะเป็นแบบธรรมดาหรือแบบมีรสชาติ
- ทดลองกับข้าวไรย์และบูร์บง
- ลองไอริชครีมรสชาติต่างๆ
- เพิ่มบัตเตอร์สก็อตช์เหล้ายินเล็กน้อย
- แทนที่วิสกี้ 1 ออนซ์ด้วยวอดก้าผสมกาแฟ 1 ออนซ์
ของตกแต่ง
- ถ้าคุณไม่มีวิปครีมหรือไม่ทำให้ใบหน้ายิ้มแย้ม ก็มีทางเลือกในการตกแต่งอื่นๆ มากมาย
- ใส่ช็อกโกแลตขูดหรืออบเชยบด และลูกจันทน์เทศ ลงบนวิปครีม
- ข้ามวิปครีมไปเลย
- ใช้เมล็ดกาแฟทั้ง 3 เมล็ด ไม่ว่าจะชงเดี่ยวหรือใส่วิปครีม
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ให้เติมน้ำแข็งและกาแฟร้อน เขย่าแรงๆ ประมาณ 3-4 นาที จนเกิดฟอง ใช้โฟมกาแฟนี้แทนวิปครีม
เกี่ยวกับกาแฟไอริชครีม
แม้จะมีชื่อ กาแฟและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่ได้มีต้นกำเนิดในไอร์แลนด์ เนื่องจากนักประวัติศาสตร์เชื่อว่ากาแฟและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รูปแบบแรกปรากฏครั้งแรกในกรุงเวียนนาหรือฝรั่งเศส อย่างไรก็ตาม มันเป็นสนามบินไอริชที่เผยแพร่กาแฟไอริชไปทั่วโลก นักข่าวอ้างว่าเป็นแหล่งส่งกาแฟไอริชนับพันลำไปยังสหรัฐอเมริกา และที่เหลือนั้นเป็นประวัติศาสตร์ที่มืดมน
ในขณะที่กาแฟไอริชดั้งเดิมไม่ได้เรียกร้องอะไรนอกจากวิสกี้และกาแฟ แต่เมื่อเวลาผ่านไป ค็อกเทลก็ได้พัฒนาให้มีไอริชครีมเข้าไปด้วยไอริชครีมซึ่งทำจากไอริชวิสกี้นั้นใช้ครีมและรสชาติอื่นๆ เพื่อสร้างเหล้าที่เข้มข้นซึ่งรสชาติเยี่ยมในตัวเอง แต่เพิ่มชีวิตใหม่ให้กับกาแฟไอริชแบบเก่า
ขนมปังปิ้งยามเช้า
มีวลีหนึ่งว่าไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหนในโลกคุณจะพบบาร์ไอริช แม้ว่าสิ่งนั้นจะเป็นเรื่องจริง แต่มีแนวโน้มว่าคุณจะพบกาแฟไอริชครีมอยู่เสมอ นั่นมันไม่สบายใจเหรอ?