เพียงเพราะอากาศเย็นลงไม่ได้หมายความว่าคุณต้องหยุดทำงานในสวนของคุณ ออกไปสนุกกับมันสิ!
แน่นอนว่าฤดูหนาวไม่ใช่ช่วงที่มีการทำสวนมากที่สุด แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณจะต้องอยู่ในบ้านและจ้องมองออกไปนอกหน้าต่างด้วยความปรารถนาดี และฝันว่าจะขุดดิน มีหลายวิธีที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับสวนของคุณในช่วงเดือนที่หนาวที่สุดของปี คุณยังคงสามารถปลูกบางสิ่งและพยายามเตรียมสวนของคุณให้พร้อมสำหรับฤดูใบไม้ผลิ เช่นเดียวกับผ่อนคลายและเพลิดเพลินกับความงามอันน่าทึ่งของสิ่งที่คุณสร้างขึ้นในช่วงฤดูแห่งการพักผ่อนและฟื้นฟูนี้
ปลูกผักฟรอสต์-บึกบึน
ฤดูหนาวเป็นช่วงเวลาที่ดีในการปลูกผักที่ทนต่อความเย็นจัด โดยสมมติว่าคุณปลูกในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อให้ผักเจริญเติบโตก่อนที่อากาศจะหนาวเกินไป ถ้าไม่ก็ยังมีปีหน้าเสมอ จดบันทึกการปลูกพืชต่างๆ เช่น กะหล่ำ ถั่วลันเตา สวิสชาร์ท และผักกาดหอมในฤดูใบไม้ร่วงหน้าเพื่อขยายฤดูปลูก (และเก็บเกี่ยว!) ไปจนถึงฤดูหนาว จัดกลุ่มให้อยู่ใกล้กันเพื่อให้คุณสามารถปกปิดได้เมื่ออากาศหนาวที่สุด
ปลูกพืชคลุมดินเพื่อปรับปรุงสุขภาพดิน
ฤดูหนาวเป็นช่วงเวลาที่ดีในการปลูกพืชคลุมดินที่ทนทานต่อความหนาวเย็น เพื่อปรับปรุงสุขภาพดิน ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง ฉันปลูกสิ่งต่างๆ เช่น ข้าวสาลีฤดูหนาว ข้าวไรย์ฤดูหนาว โคลเวอร์สีแดงเข้ม และหัวไชเท้า daikon ไว้บนเตียงในพื้นดินที่ไม่ได้ผลิตในฤดูหนาว ดูสวยงามและช่วยลดวัชพืชให้เหลือน้อยที่สุดในช่วงนอกฤดูท่องเที่ยว นอกจากนี้คุณยังสามารถตัดและใส่ลงในดินได้ในฤดูใบไม้ผลิอีกด้วย บางครั้งฉันก็ดึงหัวไชเท้าขึ้นมาหนึ่งหรือสองอันเพื่อรับประทานสดๆ ในช่วงฤดูหนาว
หลอดไฟสำหรับดอกไม้ปีหน้า
ฤดูหนาวอาจเป็นช่วงเวลาที่ดีในการปลูกหัวที่ต้องการการแบ่งชั้นความเย็น แม้ว่าผู้คนมักจะคิดว่าฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิเป็นฤดูปลูกหัว แต่ฤดูหนาวก็ใช้ได้เช่นกัน คุณสามารถปลูกหัวได้ตลอดเวลาระหว่างฤดูใบไม้ร่วงถึงฤดูใบไม้ผลิ ตราบใดที่พื้นไม่แข็งตัว หากคุณอาศัยอยู่ในบริเวณที่มีอากาศหนาวจัด คุณจะต้องนำพวกมันลงดินก่อนที่จะกลายเป็นน้ำแข็งตลอดทั้งฤดูกาล หากคุณอาศัยอยู่ในเขตอบอุ่นก็สามารถปลูกได้ตลอดฤดูหนาว
ปลูกต้นไม้ผลไม้
เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกไม้ผลคือฤดูหนาว ซึ่งเป็นช่วงที่ต้นไม้อยู่เฉยๆ ไม่ว่าคุณจะมีพื้นที่ว่างบนพื้นที่สำหรับปลูกสวนผลไม้หรือไม้ผลเพียงไม่กี่ต้น ฤดูหนาวถือเป็นเวลาที่เหมาะที่จะปลูกต้นไม้ลงดิน เมื่อซื้อต้นไม้ โปรดจำไว้ว่าบางต้นต้องปลูกเป็นคู่จึงจะเกิดผล อย่าลืมตรวจสอบข้อกำหนดการผสมเกสรและซื้อตามนั้น
พรุนพืชที่มีอยู่
หากคุณมีไม้ผล ดอกกุหลาบ หรือพืชอื่นๆ ที่ได้ประโยชน์จากการตัดแต่งกิ่งอยู่แล้ว ฤดูหนาวถือเป็นเวลาที่เหมาะในการจัดการงานนี้ นั่นเป็นเพราะว่าโดยทั่วไปแล้ววิธีที่ดีที่สุดคือตัดแต่งต้นไม้และพุ่มไม้เมื่อพวกมันอยู่ในสภาพสงบนิ่ง ก่อนที่จะเริ่มปลูกไม้หรือดอกตูมใหม่ ซึ่งมักจะเกิดขึ้นในต้นฤดูใบไม้ผลิ
ตกแต่งเส้นทางสวนของคุณ
ฤดูหนาวเป็นช่วงเวลาที่ดีในการจัดเส้นทางสวนให้เหมาะสมสำหรับฤดูปลูกถัดไป ฤดูหนาวนี้ ฉันกำลังนำเศษไม้จำนวนมากมาวางตามทางเดินในสวนเพื่อสร้างทางเดินธรรมชาติที่สวยงาม ซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปจะกลายเป็นปุ๋ยหมักที่ฉันสามารถใช้จริงในสวนได้
แฮ็คที่เป็นประโยชน์
ชอบไอเดียนี้ไหม? ติดต่อบริการต้นไม้ในพื้นที่ของคุณ เป็นไปได้มากที่พวกเขาจะให้คุณมารับ (หรือนำ) เศษไม้มาให้คุณฟรี ฉันได้ของฉันมาอย่างนั้น
ให้อาหาร (และดู!) นกที่อยู่เหนือฤดูหนาว
ไม่ว่าคุณจะอาศัยอยู่ที่ไหน มีโอกาสที่นกอย่างน้อยสองสามตัว (อาจจะมาก) จะเกาะอยู่ในช่วงฤดูหนาว ในช่วงฤดูหนาวมีแหล่งอาหารตามธรรมชาติหรืออาหารนกในสต๊อกไม่มากนัก แต่คุณสามารถทำอะไรบางอย่างเกี่ยวกับเรื่องนั้นได้ เตรียมที่ให้อาหารนกและอ่างน้ำร้อนสำหรับนกให้เต็มตลอดฤดูหนาว และเตรียมกล่องสำหรับเลี้ยงนกไว้ นกจะขอบคุณ และคุณสามารถเพลิดเพลินกับการดูพวกมันทำสิ่งต่างๆ ในสวนฤดูหนาวของคุณ
เพลิดเพลินไปกับผลงานของคุณ
คุณได้เก็บผลผลิตช่วงอากาศร้อนๆ ของคุณไว้บ้างไหม? หากเป็นเช่นนั้น คุณก็สามารถเพลิดเพลินกับการรับประทานผลจากการทำงานของคุณได้ตลอดฤดูหนาว ทำอาหารจานโปรดที่สั่งสมมานานและลองสูตรอาหารใหม่ๆ ด้วยผลิตผลในสวนที่คุณแช่แข็ง ทำให้แห้ง บรรจุกระป๋อง แห้งแบบฟรีซดราย หรือบ่มเพื่อเก็บรักษาในห้องใต้ดิน หากคุณโชคดีพอที่จะได้มีวันที่อากาศอบอุ่นสักสองสามวัน ให้ออกไปที่สวนของคุณ ซึ่งทุกอย่างจะเริ่มเพลิดเพลินกับอาหารกลางแจ้งที่ปรุงจากผลผลิตที่เก็บรักษาไว้
ตั้งหลุมไฟหรือเครื่องทำความร้อนกลางแจ้ง
ตั้งหลุมไฟหรือเครื่องทำความร้อนกลางแจ้งบนลานบ้าน ดาดฟ้า หรือในสวนของคุณ เพื่อให้คุณและครอบครัวใช้เวลาคุณภาพนอกบ้านได้อย่างสะดวกสบาย ลองจินตนาการดูสิว่าการจิบโกโก้อุ่นๆ จากเครื่องทำความร้อนกลางแจ้งหรือหลุมไฟจะยอดเยี่ยมขนาดไหน เพลิดเพลินไปกับความงามอันเป็นเอกลักษณ์ของสวนของคุณในฤดูหนาว
ปลูกสวนสมุนไพรในร่ม
จัดสวนในบ้านในช่วงฤดูหนาวให้มีขนาดเล็ก (หรือไม่เล็กนัก) ด้วยการปลูกสวนสมุนไพรในร่ม หากสมุนไพรที่ใช้นอกบ้านบางส่วนยังคงใช้อยู่ คุณสามารถขยายพันธุ์พืชใหม่จากการปักชำเพื่อปลูกในบ้านหรือเริ่มปลูกใหม่จากเมล็ด จะดีแค่ไหนถ้าได้เข้าถึงสมุนไพรสดตลอดฤดูหนาว?
ปลูกไมโครกรีนในบ้าน
คุณไม่จำเป็นต้องหยุดทำสวนในร่มด้วยสมุนไพรการปลูกไมโครกรีนในบ้านเป็นวิธีที่ดีในการขยายฤดูกาลทำสวนของคุณไปจนถึงเดือนที่หนาวที่สุด การปลูกไมโครกรีนไม่เพียงแต่สนุก ให้รางวัล และง่ายเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณได้ผักสลัดเล็กๆ สดๆ ที่อาจมีราคาแพงมากในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านอาหาร
ปลูกพืชในบ้าน
การปลูกพืชในบ้านอาจเป็นวิธีที่ดีในการกระตุ้นความกระตือรือร้นในการทำสวนของคุณ (ติดยาเสพติด?) ในช่วงฤดูหนาว หากการปลูกต้นไม้ในบ้านเป็นเรื่องใหม่สำหรับคุณ ให้เริ่มต้นด้วยต้นไม้ที่ต้องดูแลรักษาต่ำสัก 2-3 ต้นเพื่อเพิ่มโอกาสที่จะประสบความสำเร็จในช่วงต้น เนื่องจากช่วงกลางวันจะสั้นในช่วงฤดูหนาว ลองพิจารณาเลือกพืชในร่มที่เติบโตได้ดีในที่มีแสงน้อย เพื่อจะได้ไม่ต้องพยายามปลูกต้นไม้ในบ้านที่ต้องการแสงสว่างเมื่อขาดแคลน
วางแผนสวนรับลมร้อน
ฤดูหนาวเป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการวางแผนสวนฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนของคุณ พิจารณาว่าอะไรได้ผลในปีที่แล้วและอะไรไม่ได้ผล สิ่งที่คุณต้องการเพิ่ม และเป้าหมายของคุณคืออะไร เช่น การทำสวนเพื่อเสริมงบประมาณผลิตผลของคุณ หรือปลูกอาหารจำนวนมากเพื่ออนุรักษ์
แฮ็คที่เป็นประโยชน์
เป้าหมายของฉันคือการปลูกผลผลิตให้เพียงพอในหนึ่งปี ดังนั้นฉันจึงใช้ The Family Garden Planner โดย Melissa K. Norris เป็นเครื่องมือในการวางแผนสิ่งที่ฉันต้องปลูกและเติบโต
ซื้อเมล็ดพันธุ์สำหรับฤดูกาลหน้า
ผู้ขายเมล็ดพันธุ์จะขายเมล็ดพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิใหม่โดยเริ่มตั้งแต่ต้นฤดูหนาว ดังนั้นจึงไม่มีเหตุผลที่จะรอจนถึงนาทีสุดท้ายในการสั่งซื้อ เมื่อคุณตัดสินใจว่าจะปลูกอะไรในปีนี้ ให้ค้นหาแคตตาล็อกเมล็ดพันธุ์และเว็บไซต์ที่คุณชื่นชอบเพื่อค้นหาเมล็ดพันธุ์ที่คุณต้องการ มีความยืดหยุ่นเพียงพอกับแผนของคุณในการซื้อแรงกระตุ้นบางอย่างเช่นกัน! สั่งซื้อโดยเร็วที่สุดเพื่อรักษาสิ่งที่คุณต้องการในขณะที่ตัวเลือกยังดีอยู่
แลกเปลี่ยนเมล็ดพันธุ์กับชาวสวนคนอื่นๆ
Facebook เต็มไปด้วยกลุ่มแลกเปลี่ยนเมล็ดพันธุ์ที่ชาวสวนสามารถแลกเปลี่ยนเมล็ดพันธุ์พิเศษได้โดยไม่ต้องเปลี่ยนเงิน กลุ่มเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะกระตือรือร้นมากที่สุดในช่วงฤดูหนาว เนื่องจากเป็นช่วงที่ชาวสวนตัวยงมีเวลาสร้างเครือข่ายออนไลน์ฉันเป็นสมาชิกของหลาย ๆ คน รวมถึง Seed Trading Society the Seedquel และ Perfect Gardening Friends แชร์แล้วได้รับเมล็ดพันธุ์ทางนี้มากมาย
เริ่มต้นที่ต้นกล้าฤดูใบไม้ผลิ
เริ่มต้นด้วยการหว่านต้นกล้าสำหรับทำสวนภายในฤดูหนาวโดยหว่านเมล็ดพืชบางส่วนไว้กลางแจ้ง หรือสำหรับวิธีการทั่วไป ให้หว่านเมล็ดพืชบางส่วนในบ้านโดยใช้ถาดเพาะเมล็ดหรือกระถางที่จับคู่กับไฟปลูก
แฮ็คที่เป็นประโยชน์
พริกไทยใช้เวลานานในการงอกและชอบความร้อน ดังนั้น ทางที่ดีควรใช้แผ่นทำความร้อนต้นกล้าไว้ใต้พริกไทยเมื่อเริ่มปลูกในบ้านในช่วงฤดูหนาว
ปรับปรุงเตียงในสวนของคุณ
ดินจะเกาะตัวอยู่ในเตียงยกสูงและภาชนะเมื่อเวลาผ่านไป ดังนั้นคุณจึงต้องเติมดินเป็นระยะ ฤดูหนาวเป็นช่วงเวลาที่ดีในการทำเช่นนี้ เช่นเดียวกับการคลุมเตียงในสวนของคุณด้วยปุ๋ยหมัก นี่จะทำให้พวกเขาได้ออกสตาร์ทในฤดูกาลหน้า เป็นความคิดที่ดีที่จะปูเตียงที่คุณไม่ได้ปลูกในฤดูหนาวด้วยผ้าใบกันน้ำหรือวัสดุคลุมดินเพื่อช่วยป้องกันไม่ให้วัชพืชงอกขึ้นมาในดิน
สร้างเตียงสวนใหม่
หากคุณรักการปลูกและดูแลสวน และต้องการขยายพื้นที่ ฤดูหนาวคือเวลาที่เหมาะในการสร้างเตียงในสวนใหม่ ไม่ว่าคุณจะต้องการเพิ่มเตียงยกสูง จัดสวนบนพื้น หรือสร้างเนินดิน hügelkultur การเริ่มต้นใช้งานในขณะที่อากาศหนาวจะช่วยให้แน่ใจว่าคุณจะใช้พื้นที่นี้ได้ในฤดูร้อน นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ดีในการเพลิดเพลินและดูแลสวนของคุณในช่วงเวลาที่ยังมีการเจริญเติบโตไม่มากนัก
ติดตามวิดีโอการทำสวน
หากคุณยุ่งเกินกว่าจะตามทันชาวสวนที่คุณชื่นชอบบน YouTube ฤดูหนาวถือเป็นเวลาที่เหมาะที่สุดในการตามทัน ด้วยวิธีนี้ คุณจะสามารถนำเคล็ดลับที่แบ่งปันตลอดฤดูปลูกมาใช้กับสวนในปีหน้าได้
เรียนทำสวน
แทนที่จะดูวิดีโอ YouTube คุณอาจต้องการก้าวไปอีกขั้นและเข้าชั้นเรียนทำสวนในช่วงฤดูหนาวนั่นคือตอนที่บริการเสริมเสนอชั้นเรียน Master Gardener ติดต่อสำนักงานส่งเสริมท้องถิ่นของคุณเพื่อดูว่ามีอะไรให้บริการในพื้นที่ของคุณ หรือจะเรียนออนไลน์ทั่วไปก็ได้ เช่น Abundance Academy หรือ joegardener Online Gardening Academy
ใช้ประโยชน์สูงสุดจากสวนฤดูหนาวของคุณ
สำหรับชาวสวน ฤดูหนาวเป็นฤดูแห่งการพักผ่อนและสร้างใหม่ - แต่ไม่จำเป็นต้องเป็นเวลาของการอยู่เฉยหรือเบื่อหน่าย เมื่อคุณต้องการแรงบันดาลใจในการทำสวนในสภาพอากาศหนาวเย็น ลองไอเดียหนึ่งข้อ (หรือสองสามอย่างหรือมากก็ได้!) จากไอเดียที่ระบุไว้ข้างต้น ไม่เพียงแต่คุณจะมีช่วงเวลาที่ดีในตอนนี้ คุณและสวนของคุณก็จะเก็บเกี่ยวผลประโยชน์อย่างดีในอนาคต