เดินทางสู่สแกนดิเนเวียด้วยค็อกเทลที่ทำจากจิตวิญญาณนอร์ดิกอันสดชื่น
ในโลกของเหล้าสมุนไพร ให้เวลาว่างกับเหล้าองุ่น เฟิร์น และเบเนดิกติน แม้ว่าคุณจะยังไม่ตระหนัก แต่ก็มีโอกาสที่ดีที่คุณจะคุ้นเคยกับรสชาติและกลิ่นของน้ำอควาวิทอยู่แล้ว เหล้าสแกนดิเนเวียสมุนไพร กลิ่นหอมของยี่หร่าลอยตรงขึ้นไปด้านบนเพื่อให้ได้รสชาติที่นุ่มนวล คิดว่านี่เป็นเพียงวิธีหนึ่งในการเพลิดเพลินกับขนมปังไรย์เหลวเท่านั้น ไม่ใช่เลย จริงๆ แล้ว วิธีเดียวที่จะรู้ได้คือดื่มค็อกเทลสักแก้ว
Aquavit Negroni
คุณคงไม่อยากเข้มข้นเกินไปกับรสชาติเหล่านี้ และถึงแม้สูตรจะต้องใช้ส่วนผสมที่เท่ากัน เช่นเดียวกับที่พบในเนโกรนีแบบคลาสสิก แต่อย่ากลัวที่จะเปลี่ยนอัตราส่วนเหล่านั้นเพื่อทำ อันที่เหมาะกับคุณ
ส่วนผสม
- อควาวิต 1 ออนซ์
- 1 ออนซ์ ลิลเล็ต บลอง
- 1 ออนซ์ คัมพารี
- น้ำแข็ง
- ลิ่มส้มสำหรับประดับ
คำแนะนำ
- ในแก้วผสม ใส่น้ำแข็ง, อควาวิต, ลิลเล็ต บลอง และคัมพารี
- คนเร็วๆให้เย็น
- เทลงในแก้วหินบนน้ำแข็งสด
- ตกแต่งด้วยลิ่มสีส้ม
ข้อเท็จจริงโดยย่อ
Aquavit เป็นสุราที่เป็นกลางซึ่งได้รับรสชาติจากพฤกษศาสตร์และสมุนไพร โดยให้รสชาติของยี่หร่าหรือผักชีฝรั่ง คุณยังสามารถเลือกซื้ออควาวิทที่มีรสชาติของยี่หร่า เลมอน และกระวาน
Aquavit รถไซด์คาร์ฝั่งเหนือ
ในรถเทียมข้างรถจักรยานยนต์แบบดั้งเดิม คุณจะพบว่าคอนญักเป็นจิตวิญญาณหลัก ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจเลยที่รถเทียมข้างรถจักรยานยนต์คันนี้จะเคลื่อนตัวไปข้างหน้า คิดถึงวันฤดูใบไม้ผลิที่ชุ่มฉ่ำไปด้วยต้นไม้
ส่วนผสม
- ลิ่มส้มและน้ำตาลสำหรับขอบ
- 1½ ออนซ์ อควาวิต
- เหล้าส้ม 3 ออนซ์
- ¾ ออนซ์ น้ำมะนาวคั้นสด
- น้ำเชื่อมง่ายๆ ¼ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- เปลือกส้มสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในการเตรียมขอบ ให้ถูขอบกระจกด้วยลิ่มสีส้ม
- ใส่น้ำตาลลงบนจานรอง จุ่มน้ำตาลลงครึ่งหนึ่งหรือทั้งขอบแก้วเพื่อเคลือบ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ให้เติมน้ำแข็ง, อควาวิต, เหล้าส้ม, น้ำมะนาว และน้ำเชื่อมง่ายๆ
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วที่เตรียมไว้
- ตกแต่งด้วยเปลือกส้ม
อควาวิท คอลลินส์
ไม่มีวิธีใดที่จะง่ายกว่านี้ในการเข้าสู่ประสบการณ์ค็อกเทลในอควาวิตมากกว่าการใช้มันแทนจิน โน๊ตของยี่หร่าและบางครั้งผักชีฝรั่งก็ใช้แทนโน๊ตจูนิเปอร์แบบดั้งเดิมใน Tom Collins ได้ค่อนข้างดี
ส่วนผสม
- น้ำ 2 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด 1 ออนซ์
- น้ำเชื่อมธรรมดา 3 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- คลับโซดาราดหน้า
- เชอร์รี่สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ใส่น้ำแข็ง น้ำมะนาว น้ำมะนาว และน้ำเชื่อมง่ายๆ ในแก้วทรงสูง
- คนให้เข้ากัน
- เติมคลับโซดา.
- ประดับด้วยเชอร์รี่ 2 ผลเจาะบนไม้ค็อกเทลเส้นเดียว
ล่อไวกิ้ง
การแลกเปลี่ยนนี้ค่อนข้างชัดเจน แต่นี่คือสิ่งที่ นี่เป็นริฟฟ์ Moscow Mule ตัวแรกที่ออกแถลงการณ์จริงๆ ฉันสัญญา. ไอเดีย: ทำล่อจิ๋วบินด้วยวอดก้า บูร์บง และอควาวิท คุณอาจได้ยินสิ่งนี้เรียกว่าล่อสวีเดน
ส่วนผสม
- 1½ ออนซ์ อควาวิต
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- เบียร์ขิงราดหน้า
- กิ่งมิ้นต์และริบบิ้นแตงกวาสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในแก้วหินหรือแก้วทรงถ้วย ให้เติมน้ำแข็ง น้ำอควาวิท และน้ำมะนาว
- ปิดท้ายด้วยเบียร์ขิง.
- ตกแต่งด้วยกิ่งก้านมิ้นต์และริบบิ้นแตงกวา แทงแตงกวาเป็นคลื่นด้วยไม้ค็อกเทล
ค็อกเทลฤดูร้อนแบบนอร์ดิก
รสขมเล็กน้อยและสีส้มของ Aperol ช่วยดึงดูดสายตาได้ดีกับรสชาติขนมปังของ aquavit นี่คือเครื่องดื่มก่อนถามคำถามต่อมาประเภทค็อกเทล หากต้องการหวานขึ้นอีกเล็กน้อย ให้เติมน้ำเชื่อมธรรมดาเล็กน้อย
ส่วนผสม
- 1½ ออนซ์ อควาวิต
- น้ำมะนาวคั้นสด 1 ออนซ์
- 1 ออนซ์ Aperol
- น้ำแข็ง
- ริบบิ้นมะนาวสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ชิวๆสักแก้ว
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ให้เติมน้ำแข็ง น้ำอควาวิท น้ำมะนาว และอะเพโรล
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วแช่เย็น
ค็อกเทลเหนือรสเด็ด
น้ำผึ้งและน้ำมะนาวทำให้รสชาติของอควาวิทนุ่มนวลขึ้นในค็อกเทลแสนอร่อยนี้
ส่วนผสม
- น้ำ 2 ออนซ์
- ¾ ออนซ์ ลิลเล็ต บลอง
- ¾ ออนซ์ น้ำมะนาวคั้นสด
- น้ำเชื่อมน้ำผึ้ง 3 ออนซ์
- เหล้าส้ม ½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- มะนาวหรือส้มฝานสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง, อควาวิต, ลิลเล็ต บลอง, น้ำมะนาว, น้ำเชื่อมน้ำผึ้ง และเหล้าส้ม
- เขย่าให้ชิลล์
- เทลงในแก้วหินบนน้ำแข็งสด
วันเบอร์รี่-อควาวิท
โปรเซคโก้เหรอ? ด้วยอควาวิท? โอ้ที่รัก เธอไม่รู้อะไรเลย
ส่วนผสม
- อควาวิต 1 ออนซ์
- น้ำแครนเบอร์รี่ 2 ออนซ์
- น้ำแข็งบด
- Prosecco ขึ้นไปด้านบน
- กิ่งมิ้นต์สำหรับประดับ
คำแนะนำ
- ในแก้วหิน เติมอควาวิทและน้ำแครนเบอร์รี่
- เติมน้ำแข็งบดใส่แก้ว
- ปิดท้ายด้วยโปรเซคโก้
- ตกแต่งด้วยก้านมิ้นต์
ผสม Aquavit ของคุณ
รายการนี้ไม่ได้หมายความว่าจะสมบูรณ์สำหรับทุกสิ่งที่คุณสามารถผสมกับอควาวิตเพื่อทำค็อกเทลสั้นๆ ได้ แต่มันเป็นสถานที่ที่ดีเยี่ยมในการหมุนวงล้อ
- น้ำโทนิค
- น้ำมะเขือเทศ
- บลัดดี้แมรี่มิกซ์
- คลับโซดา
- น้ำเชื่อมง่ายๆ
- ลาเวนเดอร์
- ไวน์แดงหรือไวน์ขาว
- เหล้ามาราสชิโน
- ที่รัก
- เบียร์ขิง หรือ จินเจอร์เอล
- ดอกไม้พี่
- เวอร์มุตหวาน
- เวอร์มุตแห้ง
- น้ำมะนาว
- โปรเซคโก
- น้ำเชื่อมขิง
- ลูกแพร์
เมนูค็อกเทลของ Aquavit
สวมเสื้อผ้าที่อบอุ่นที่สุดแล้วแยก Aquavit ออก วิ่งไปที่ร้านก่อน - สูตรเหล่านี้จะรออยู่ แต่เมื่อคุณพร้อมแล้ว คุณก็จะต้องปิ้งขนมปังskålซ้ำไปซ้ำมา
