เป็นเวลาอาหารกลางวัน เวลาอาหารเย็น เวลามื้ออาหาร และคุณอยู่ที่ศูนย์ การทำอาหาร? ตอนนี้รู้สึกเหมือนกำลังเคลื่อนภูเขา โชคดีที่เราได้รวบรวมสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดและไม่มีสูตรใดที่เกี่ยวข้องกับเครื่องปั่นเลย อย่างแย่ที่สุด คุณจะต้องมีกระทะและไม้พายสำหรับทำความสะอาด
จำไว้ว่า การให้อาหารดีที่สุด ไปกินข้าวกันเถอะ!
มันอบ
มันฝรั่งอบนั้นสมบูรณ์แบบมาก แต่เพิ่มไก่ฉีก ผัก หรือแม้แต่พริกกระป๋อง ทันใดนั้น คุณก็จะได้อาหารที่ใช้เวลาเตรียมทั้งหมด 5 นาทีไม่ว่าคุณจะปรุงมันในเตาอบ นำไปอบในไมโครเวฟประมาณ 8 นาที หรือปรุงในหม้อทอดไร้อากาศ มันฝรั่งอบที่ฟูนุ่มจะทำให้มื้ออาหารของคุณอร่อยได้ง่ายๆ
พาสต้ากับผักแช่แข็ง
ด้วยซอสแดง ซอสครีม หรือซอสสีชมพู พาสต้ากับผักแช่แข็ง เช่น ถั่ว แครอท หรือบรอกโคลีทำให้เป็นมื้ออาหารง่ายๆ เก็บซอสติดตัวไว้สองสามขวดสำหรับโอกาสเช่นนี้ ต้มบะหมี่ (ง่าย ๆ เลย!) อุ่นซอส (ง่าย ๆ) แล้วใส่ผักแช่แข็งที่อุ่นแล้วลงไป บูม. มื้อเย็นเสร็จแล้ว
เคซาดิญ่าง่ายๆ
คุณสามารถพับตอร์ติญ่าลงครึ่งหนึ่งหรือประกบหน้าเคซาดีญ่าระหว่างตอติญ่าสองแผ่นก็ได้ เพิ่มชีส อาจเป็นผัก อาจเป็นไก่หรือสเต็ก หรือแค่ชีส มันควรจะง่าย ใส่มันลงในกระทะโดยใช้ไฟปานกลางหรือถ้าง่ายกว่านั้นให้นำไปย่างบนตะแกรงโฟร์แมน แล้วคุณจะกินของอร่อยเหนียวๆ ได้ภายในไม่กี่นาที
ชามพระในตู้กับข้าว
ชามพระเต็มไปด้วยสารอาหาร และส่วนใหญ่เป็นส่วนผสมที่คุณมีอยู่แล้ว ยังดีกว่าจัดว่าเป็นอาหารมื้อเดียวโดยคั่วส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน
เตรียมตัวสำหรับโอกาสที่ชามพระจะกลายเป็นอาหารเย็นของคุณโดยการปรุงล่วงหน้าและแช่แข็งธัญพืชมื้อเดียว เช่น ควินัวหรือข้าวกล้อง ให้พวกเขาละลายอย่างรวดเร็วในไมโครเวฟ หั่นผักสักสองสามชิ้นแล้วผัดด้วยเครื่องปรุงรสและถั่วชิกพีกระป๋อง (สะเด็ดน้ำ) ลงไปผัดกับพวกเขา คว้าผักใบเขียวจำนวนหนึ่ง จัดเรียงทุกอย่างอย่างมีศิลปะ (หรือไม่) ลงในชาม เพิ่มซอสสำเร็จรูปที่คุณเลือก (ซอสกระเทียมพริกหวานใครก็ได้?) ตอนนี้มันไม่ง่ายขนาดนั้นเหรอ?
ถั่วชิกพีควาย
ถ้าคุณเหมือนฉัน บางครั้งไก่แช่แข็งอาจทำให้คุณเหงื่อออกปากได้ถ้าคุณกัดชิ้นยางถั่วชิกพีเป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับไก่บัฟฟาโล หยิบถั่วชิกพีกระป๋องและน้ำมันมะกอกสักกระป๋องมาเองหากคุณไม่มีกระทะที่ไม่ติด ปล่อยให้มันปิ้งด้วยไฟปานกลางสักสองสามนาทีหรือจนกว่าจะดูกรอบกว่าตอนเริ่มเล็กน้อย เติมซอสบัฟฟาโลมากหรือน้อยตามที่คุณต้องการ และปล่อยให้ทั้งคู่คลุกเคล้าด้วยไฟปานกลางถึงต่ำสักครู่
เพิ่มความสวยงามเหล่านี้ลงในแรป สลัด บดเป็นฮัมมุสชิ้นหนา หรือโยนมันลงบนมันฝรั่งอบหรือในชามพระ ที่ไหนที่คุณต้องการความร้อนเล็กน้อยและโปรตีนบ้าง
ชามข้าว
แบ่งชามทาโก้ ชามเบอร์ริโต ชามโผล่ แล้วก็บางส่วน ชามข้าวคือที่ที่ความฝันเกิดขึ้น และคุณสามารถทำความสะอาดตู้เย็นหรือตู้กับข้าวได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก ศิลปะของชามข้าวคือการใช้ส่วนผสมที่เหลือสำหรับช่วงที่คุณมีช้อนน้อย
ใส่ถั่ว มะเขือเทศ และข้าวโพดสำหรับอะไรที่ใกล้เคียงกับเบอร์ริโตหรือทาโก้ ปลาที่เหลือ เช่น ปลาแซลมอน หรือแม้แต่ปลาทูน่ากระป๋องกับถั่วแระญี่ปุ่นและสับปะรดที่ปอกเปลือกไว้ อาจเป็นเมนูง่ายๆ ก็ได้ ประหยัดเวลาด้วยการซื้อข้าวปรุงสุกหรือทำเองและเก็บไว้ในถุงซิปในช่องแช่แข็งต่อหน่วย ง่ายๆนะ
สลัดกุ้ง
หยิบถุงผักกาดที่ไม่ค่อยดีมา กำจัดส่วนที่ไม่ต้องการออกอย่างแน่นอน แล้วโยนมันลงในชาม ละลายน้ำแข็งกุ้งและคุณสามารถผัดได้ถ้าคุณรู้สึกอยากทำ ใส่มันลงบนสลัด เพิ่มผักนิดหน่อย และอย่าลืมน้ำสลัด
พิซซ่าห้านาที
ใช่แล้ว พิซซ่าห้านาที หยิบขนมปังแผ่น แป้งนาน หรือแม้แต่แผ่นแป้งตอติญ่า ราดซอสสำเร็จรูปและชีสที่คุณต้องการสักสองสามช้อนเต็มขึ้นอยู่กับความชำนาญของ "แป้ง" ของคุณ คุณจะต้องพิจารณาท็อปปิ้งของคุณอย่างรอบคอบ หรือคุณอาจมีชีวิตอยู่อย่างอันตรายได้ ผักสับ เบคอนร่วน เปปเปอโรนี - คุณต้องตัดสินใจ ปิ้งขนมปังในเตาอบเครื่องปิ้งขนมปังหรืออบในเตาอบ 350°F จนกว่าจะได้หน้าตาตามที่คุณต้องการ
อาหารเช้าสำหรับมื้อเย็น
เธอก็รู้ เธอก็รักมัน บรินเนอร์ ไข่คนกับขนมปังปิ้ง แซนด์วิชอาหารเช้า หรือแม้แต่วาฟเฟิลแช่แข็ง คุณรู้อะไรไหม? แม้แต่ธัญพืชก็นับ ข้าวโอ๊ตสำหรับผู้ที่ต้องการอะไรอุ่น ๆ มีบางอย่างที่ผ่อนคลายและสบายใจในการหยิบแยมและรับประทานอาหารเช้าที่คุณชื่นชอบหลังเลิกงาน ตอนนี้เป็นการดูแลตัวเองอย่างดีที่สุด
นักเก็ตไก่แบบง่าย
นักเก็ตไก่ทำเองง่ายๆ ที่ผ่านการทดลองและใช้งานได้จริง เหมาะสำหรับเวลาที่คุณไม่อยากทำอาหารเปิดเตาอบที่ 420°F และหั่นอกไก่เป็นลูกเต๋าในขณะที่คุณรอ โยนเหล่านั้นใน breadcrumbs หรือ panko พร้อมกับเครื่องปรุงรสที่คุณอาจต้องการ กระจายนักเก็ตของคุณออกไปบนถาดที่ทาน้ำมัน ปรุงเป็นเวลาประมาณ 25 นาทีหรือจนกว่าจะสุกเต็มที่ที่อุณหภูมิ 165°F.
จิ้มซอสอะไรก็ได้ที่ทำให้ใจคุณเต้นแรง
แฮ็คที่เป็นประโยชน์
ประหยัดเวลาในการทำความสะอาด วางกระทะด้วยกระดาษฟอยล์ก่อนใส่นักเก็ต หลังอาหารเย็น ให้ทิ้งฟอยล์แล้วล้างกระทะอย่างรวดเร็ว ทานอาหารเสร็จแล้ว
ย่างชีสและพานินี่
ชีสและขนมปัง และมายองเนสสำหรับใครที่อยากกิน ปิ้งชีสย่างในกระทะหรือในเตาปิ้งขนมปัง พิจารณาโปรตีนสักหนึ่งหรือสามชิ้นด้วย เช่น แฮม เปปเปอโรนี หรือไก่ มีที่กด panini มั้ยคะ? วางส่วนผสมแซนด์วิชที่คุณต้องการลงบนขนมปังแล้วกดออกมีโฟร์แมนย่างไหม? กดพานินี่ทันที
ข้าวด่วนและซัลซ่าโบวล์
ข้าวไมโครเวฟ, ข้าวที่เหลือ, ข้าวหม้อหุงข้าว, ข้าวหน้าเตา, ข้าวกล้อง, ข้าวขาว, ข้าวเหนียว, ข้าวปรุงสุก. มันไม่สร้างความแตกต่าง อุ่นข้าวของคุณ เติมซัลซ่าสักสองสามช้อนแล้วผสมให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ ได้เสมอถ้าต้องการ
ไก่ตุ๋นง่าย
คุณต้องคิดล่วงหน้า แต่ประเด็นอยู่ตรงนี้ ใช้เวลารับประทานอาหารเพียงสี่ชั่วโมงเท่านั้น ดังนั้นหากคุณเป็นคนทำงานระยะไกล คุณสามารถตั้งเวลาได้ หรือต้องการทานอาหารช่วงสุดสัปดาห์แบบสบายๆ ก็ได้ นี่คือคำตอบ
หยิบอกไก่ 2-3 ชิ้นแล้วโยนลงในหม้อหุงช้า ในชาม ให้เติมซุป "ครีมออฟ" ที่คุณต้องการสองกระป๋อง ซึ่งอาจเป็นเห็ด บรอกโคลี ชีส หรืออะไรก็ได้ที่คุณต้องการหรือคุณสามารถเติมซอสพาสต้าขวดใหญ่ลงไปครึ่งถึงสามในสี่กับพาร์เมซานชีสก็ได้ ทางเลือกที่สามคือการผสมน้ำสลัดฟาร์มปศุสัตว์หนึ่งซองกับครีมเปรี้ยวสองถ้วยและซุปครีมเห็ดหนึ่งกระป๋อง
อะไรก็ตามที่คุณผสมไว้ เทลงบนไก่ของคุณ ให้มันคน. ปิดบัง. ยกขึ้นสูงจนไก่สุกเต็มที่ ฉีกไก่หรือหั่น
เสิร์ฟพร้อมผัก โยนลงบนพาสต้า หรือใส่ในชามข้าว
มันเทศอบเต็มๆ
การปรุงมันเทศในเตาอบหรือไมโครเวฟไม่ได้ช่วยอะไร อย่าลืมเจาะผิวหนังก่อน จากนั้นใส่เบคอนกรอบ ถั่วดำ ไก่ฉีก หรือผักปรุงสุกอื่นๆ เช่น บรอกโคลีหรือข้าวโพด
ขนมปังปิ้งชีสเปิดหน้า
อ่า ขนมปังปิ้งชีส! เป็นอาหารง่ายๆ ที่ง่ายและรวดเร็วที่นำคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และผลิตภัณฑ์จากนมมาสู่วันของคุณ คว้าขนมปังและชีสที่คุณชื่นชอบ (หั่นหรือหั่นฝอย) ปิ้งขนมปังของคุณจนเกือบจะได้ตามที่คุณต้องการ เพิ่มชีสของคุณและควรเป็นผักโขมหรือมะเขือเทศ แต่ผักชนิดหนึ่งและเห็ดก็อร่อยเช่นกัน ปิ้งจนฟิน
กระดานขนมชาร์คูเตอรี่ส่วนตัว
เล็มหญ้าผ่านตู้เย็น หยิบชีส หั่นผลไม้ หยิบแครกเกอร์ และเลือกโปรตีน เช่น เนื้อสำเร็จรูปหรือแม้แต่เปปเปอโรนี อาจเพิ่มมัสตาร์ดหรือแยมลงไป คุณก็จะได้มื้ออาหารที่ไม่ต้องปรุงและได้เนื้อและชีสที่ทาออกมาอย่างอร่อย
ไส้พระจันทร์เสี้ยวยัดไส้
แป้งเครสเซนโรลที่ซื้อในร้านและโปรตีนและชีสที่เหลือจะส่งคุณไปในทางของคุณ เปิดกระป๋อง คลี่แป้งเครสเซนท์ ใส่ส่วนผสม ม้วนขึ้น และอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 375°F เป็นเวลา 8-10 นาที จนเป็นสีน้ำตาลทอง
น้ำจิ้มสำหรับมื้อเย็น
ไม่มีกฎตายตัวที่บอกว่าคุณไม่สามารถดื่มน้ำจิ้มในมื้อเย็นได้ ลองนึกถึง Oliver Putnam ใน Only Murders in the Building และความรักในการจุ่มของเขา ฮูมูส ซัลซ่า ทาเปนาด ชิปดิป มีโลกแห่งการจุ่ม ใช้แครกเกอร์ มันฝรั่งทอด ผัก ผลไม้ หรือทั้งหมดที่กล่าวมา
พาสต้าเนยและพาเมซาน
ปรุงพาสต้า หรือแม้แต่ไมโครเวฟ เมื่อคุณอุ่นแล้ว ให้รับประทานคู่กับเนยเล็กน้อยและพาร์เมซานขูดฝอย ต้องการรสชาติเพิ่มเติมหรือไม่? โรยพริกไทย
สลัดทูน่าและอโวคาโด
หากคุณไม่ใช่ชาวมายองเนส นี่อาจเป็นแนวทางใหม่ที่คุณชื่นชอบ ผสมทูน่ากระป๋องกับอะโวคาโดบด คื่นฉ่าย และเครื่องปรุงรสเล็กน้อย เพลิดเพลินกับแครกเกอร์ แซนด์วิช หรือจะทานจากชามก็ได้
ราวิโอลีลาซานญ่า
ต้มราวีโอลี่สำเร็จรูปหรือใช้อาหารที่เหลือ แทนที่จะใช้เส้นลาซานญ่า คุณจะใช้ราวีโอลี่เป็นชั้นในอาหารจานคลาสสิกนี้ ใส่มันลงในจานอบ เทซอสขวดโหล โรยด้วยชีสขูด แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F จนกระทั่งชีสละลายและเหนียวเหนอะหนะ ประมาณ 30 นาที
ราเมนผัก
ซื้อราเมน 99 เปอร์เซ็นต์มา ถึงเวลามื้ออาหารแล้ว ปรุงตามชอบแล้วใส่ผักลงไป นี่อาจเป็นถั่วงอก บรอกโคลี อะไรก็ได้ที่คุณต้องการ ต่ออีกหน่อยด้วยไข่ต้มยางมะตูมหรือเต้าหู้ หรือไม่ทำ
ทาเทอร์ ทอท นาโชส
อบทาเทอร์ท็อตต์ล่วงหน้าตามคำแนะนำในแพ็คเกจ นำออกจากเตาอบ และเพิ่มส่วนผสมนาโช่ที่คุณชื่นชอบ อบจนทุกอย่างกรอบและเหนียวเหนอะหนะ - อีก 5 ถึง 10 นาที เอาล่ะ อาหารของคุณพร้อมแล้ว
ตู้แช่แข็งเป็นเพื่อนคุณ: อาหารง่ายๆ ที่ควรมี
ทำให้ตัวเองสบายใจแล้วหันมาทานอาหารที่เตรียมไว้ Costco มีอาหารง่ายๆ ให้เลือกมากมาย และ Trader Joe's ก็มีตัวเลือกอาหารมื้อด่วนที่ยอดเยี่ยมด้วยเช่นกัน ลองนึกถึงพิซซ่าแช่แข็ง ซุปกระป๋อง ไก่ย่าง เบอร์เกอร์ผัก และนักเก็ตไก่ สิ่งเหล่านี้ช่วยชีวิตได้เมื่อคุณต้องการกิน แต่คุณไม่อยากทำอาหาร
มื้อง่าย ๆ ที่รวดเร็วสำหรับวันที่ยาวนาน
คุณไม่จำเป็นต้องอธิบายให้เราฟังว่าทำไมคุณถึงไม่อยากใช้ความพยายามอย่างมากกับมื้ออาหารใดๆ ประหยัดพลังงานเพื่ออย่างอื่น เช่น การแช่ฟองสบู่หรือการนอนพักผ่อนบนโซฟา เลือกชื่อแล้วเพลิดเพลินกับอาหารง่ายๆ