เรื่องตลกทั่วไปเกี่ยวกับชาวสวนที่ต้องกินบวบมากเกินไป ฟังดูเหมือนเป็นปัญหาที่ดี! และมีสิ่งดังกล่าวมากเกินไปจริงหรือ? คุณสามารถกินบวบเป็นกับข้าว หั่นเป็นของหวานและขนมปัง ดอง ตากแห้งเป็นมันฝรั่งทอด แล้วเปลี่ยนเป็นน้ำจิ้ม คุณอาจจะหาวิธีใส่บวบลงไปก็ได้ ด้วยเหตุนี้ ต่อไปนี้คือวิธีการปลูกบวบให้อุดมสมบูรณ์
เมื่อใดและอย่างไรที่จะปลูกบวบ
แม้ว่าคุณสามารถหาต้นบวบได้ง่ายที่ศูนย์สวนและเรือนเพาะชำส่วนใหญ่ แต่ผักชนิดนี้เป็นหนึ่งในผักที่ปลูกจากเมล็ดได้ง่ายมาก ซึ่งคุณจะได้รับผลตอบแทนที่คุ้มค่ากว่ามากหากคุณซื้อเมล็ดพันธุ์แทนการเริ่มนอกจากนี้คุณยังสามารถลองพันธุ์ที่ไม่ซ้ำใครซึ่งคุณไม่สามารถหาได้ในศูนย์สวนส่วนใหญ่
เมื่อใดควรหว่านเมล็ดบวบ
คุณไม่จำเป็นต้องมีไฟปลูกในร่มหรือกังวลเรื่องการสตาร์ทในบ้าน บวบ (และสควอชฤดูร้อนประเภทอื่นๆ) จะได้ผลดีที่สุดเมื่อหว่านลงในสวนโดยตรงหลังจากวันที่น้ำค้างแข็งครั้งล่าสุดของคุณ และเมื่อดินอุ่นขึ้นแล้ว
หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวและดินต้องใช้เวลาพอสมควรในฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถเร่งฤดูกาลได้ด้วยการคลุมพื้นที่ที่คุณต้องการปลูกบวบด้วยพลาสติกสีดำ แล้วเจาะรูเพื่อหว่านเมล็ดพืชลงไป ซึ่งจะทำให้ดินอุ่นเร็วขึ้น และต้นไม้ก็จะรู้สึกได้ถึงความอบอุ่นที่เพิ่มขึ้น
คุณสามารถหว่านบวบแบบต่อเนื่องได้ โดยปลูกสัปดาห์ละ 2-3 เมล็ดจนถึงต้นฤดูร้อนเพื่อให้แน่ใจว่าคุณมีอุปทานที่มั่นคง
วิธีปลูกบวบ
การปลูกบวบและสควอชฤดูร้อนอื่น ๆ (เช่น สควอชคด) เป็นเรื่องง่าย
- เลือกจุดที่ได้รับแสงแดดเต็มที่ ดินดี ระบายน้ำได้ดี บวบต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์ในการเจริญเติบโตและให้ผลผลิตดี ดังนั้นหากคุณสามารถแก้ไขได้ด้วย ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกที่เน่าเสียก่อนปลูก ต้นไม้ของคุณจะขอบคุณ
- หว่านเมล็ดลึกประมาณ 1 นิ้ว ไม่ว่าจะหว่านเดี่ยวหรือใน "เนินเขา" หรือเป็นกลุ่ม 3-4 เมล็ดที่หว่านใกล้กัน หากคุณปลูกต้นบวบต้นเดียว ให้ปลูกให้ห่างกันอย่างน้อย 2-3 ฟุต สำหรับเนินเขา ให้เว้นระยะห่างระหว่างเนินแต่ละเนินห่างกัน 5-6 ฟุต
- รดน้ำให้สะอาด
- เมล็ดบวบงอกใน 7 ถึง 14 วัน
มีต้นบวบให้ปลูกกี่ต้น
หากคุณต้องการให้แน่ใจว่าคุณไม่มีซูกินีมากเกินไป หลักการทั่วไปที่ดีคือปลูกต้นหนึ่งถึงสองต้นสำหรับแต่ละคนในครัวเรือนของคุณ และอาจปลูกเพิ่มอีกสองสามต้นหาก อยากอนุรักษ์หรืออยากได้บวบมาแจก
การปลูกบวบ
เมื่อคุณปลูกบวบแล้ว การปลูกมันค่อนข้างง่าย มีบางสิ่งที่คุณควรคำนึงถึงเมื่อฤดูกาลดำเนินต่อไป
รดน้ำบวบ
รากสควอชฤดูร้อนหยั่งลึกลงไปในดินพอสมควร และควรรักษาพื้นที่ทั้งหมดให้ชื้นอยู่เสมอ คลุมด้วยหญ้าจะช่วยรักษาความชื้นและยับยั้งวัชพืช
ปุ๋ยบวบ
ต้นบวบเป็นพืชที่กินหนัก นอกเหนือจากการปรับปรุงดินด้วยปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยหมักจำนวนมากในช่วงปลูก บวบยังต้องการการให้อาหารเพิ่มเติมอีกสองครั้ง (เว้นแต่ดินของคุณจะอุดมสมบูรณ์และอุดมสมบูรณ์ หากเป็นเช่นนั้น แค่เพิ่มปุ๋ยหมักในเวลาปลูกก็เพียงพอแล้ว)
ใส่ปุ๋ยต้นบวบด้วยปุ๋ยที่สมดุลตามทิศทางของบรรจุภัณฑ์เมื่อต้นกล้างอก และอีกครั้งเมื่อพืชเริ่มออกดอก นี่น่าจะเพียงพอที่จะทำให้ต้นไม้เบ่งบานและออกผลอย่างมีความสุขตลอดทั้งฤดูกาล
บวบศัตรูพืชและโรค
มีสัตว์รบกวนไม่มากนักที่รบกวนบวบ อย่างไรก็ตามด้วงแตงกวาโจมตีเมื่อต้นสควอชมีขนาดเล็กมาก คลุมด้วยผ้าคลุมแถวหรือวัสดุที่คล้ายกันที่จะให้แสงและอากาศผ่านได้ แต่กันแมลงเต่าทองไว้ข้างนอก และต้องแน่ใจว่าได้ยึดขอบผ้าไว้อย่างแน่นหนา แผงกั้นแถวเดียวกันจะกันแมลงศัตรูพืช บั๊กสควอช และหนอนเจาะเถาสควอชอีกสองตัวที่เป็นไปได้ให้ห่างจากต้นไม้ของคุณเช่นกัน
สำหรับโรคต่างๆ ปัญหาที่ใหญ่ที่สุดที่คุณต้องจัดการคือโรคราแป้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากสภาพอากาศเปียกหรือชื้น
การเก็บเกี่ยว
บวบและสควอชฤดูร้อนมีรสชาติที่หวานที่สุดและมีเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดเมื่อมีขนาดเล็กมาก ยาวประมาณหกนิ้ว ตัดผลไม้ออกจากเถาโดยเหลือก้านไว้กับผลไม้
บวบที่ทิ้งไว้จนสุกบนเถาจะมีขนาดใหญ่มาก ผิวเหนียวและมีรสชาติแบน การปล่อยทิ้งไว้บนเถาจะทำให้ไม่เกิดดอกและผลใหม่ ควรเก็บเกี่ยวทุกวันในช่วงสูงสุดของฤดูกาล
สควอชฤดูร้อนใช้สดดีที่สุด สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณหนึ่งสัปดาห์ แต่เก็บไว้ได้ไม่นาน
การปลูกบวบในภาชนะ
พันธุ์บวบส่วนใหญ่สามารถปลูกในภาชนะขนาดใหญ่ได้ เช่น ถังวิสกี้ครึ่งถัง อ่างล้างหน้าขนาดใหญ่ หรือถังขนาด 5 แกลลอน ก็ใช้ได้ดี คุณจะต้องปลูกเพียงต้นเดียวต่อภาชนะ และต้องแน่ใจว่าดินมีน้ำเพียงพอ คุณอาจต้องการให้อาหารต้นบวบที่ปลูกในภาชนะทุกเดือนด้วยปุ๋ยที่สมดุล
บวบและพันธุ์สควอชฤดูร้อนที่จะเติบโต
มีตัวเลือกมากมายในการเลือกสควอชฤดูร้อนและบวบฤดูร้อนพันธุ์ใดที่จะปลูกในสวนของคุณ แม้ว่าบวบจะเป็นตัวเลือกยอดนิยมและเชื่อถือได้ แต่สีและรูปทรงของสควอชฤดูร้อนอื่นๆ ก็คุ้มค่าที่จะลองเช่นกัน
คอสตาตา โรมาเนสโก
'Costata Romanesco' เป็นพันธุ์บวบอิตาลีมรดกสืบทอดที่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางว่าเป็นหนึ่งในพันธุ์บวบที่มีรสชาติดีที่สุดที่มีอยู่ มีผิวสีเขียวอ่อนและมีเนื้อสีเขียวเข้มกว่า และมีความหนาแน่นมากกว่าและมีน้ำน้อยกว่าพันธุ์อื่นๆ พร้อมเก็บเกี่ยวในอีกประมาณ 52 วัน
คอพับสีเหลือง
สควอชฤดูร้อนสีเหลืองพันธุ์นี้เชื่อถือได้ อร่อย เติบโตง่ายและให้ผลผลิตที่ดีและสม่ำเสมอ เหมาะสำหรับสวนที่มีฤดูกาลสั้น เพราะพร้อมเก็บเกี่ยวภายใน 43 วัน
แปดลูก
หากคุณต้องการปลูกบวบที่น่ารักและอร่อย ลองดู 'Eight Ball' และ 'One Ball' ที่มีสีเหลืองเหมือนกัน" ผลของบวบเหล่านี้เติบโตได้ประมาณ 2-3 ลูก เส้นผ่านศูนย์กลางนิ้วและพร้อมเก็บเกี่ยวภายในประมาณ 50 วัน
ปีเตอร์แพน
สควอช Pattypan เป็นสควอชฤดูร้อนที่มีรูปร่างคล้ายจานบินซึ่งมีรสชาติเหมือนบวบและมีเนื้อสัมผัสทั่วไปเหมือนกัน ดังนั้นจึงสามารถใช้สลับกันในสูตรอาหารได้ ด้านนอกของ 'ปีเตอร์แพน' มีสีเขียวอ่อนที่งดงาม และพืชให้ผลผลิตสม่ำเสมอตลอดฤดูกาล พร้อมเก็บเกี่ยวในอีกประมาณ 50 วัน
ทรอมโบซินี่
หากคุณกำลังมองหาสิ่งที่แปลกใหม่ ลองปลูกสควอชฤดูร้อน 'Trombocini' ในสวนของคุณนี่เป็นอีกหนึ่งพันธุ์มรดกสืบทอดของอิตาลี แต่ผลิตเถาวัลย์ที่ยาวและแข็งแรงพอที่จะเก็บสควอชสีเขียวที่มักจะใหญ่และโค้งได้ พวกมันเติบโตอย่างสมบูรณ์แบบไม่ว่าจะลากไปตามพื้นดินหรือบนโครงบังตาที่เป็นช่อง มีเนื้อหนาแน่นและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมมาก และพร้อมเก็บเกี่ยวในเวลาประมาณ 80 วัน ทำให้เป็นหนึ่งในพันธุ์สควอชฤดูร้อนที่มีฤดูกาลยาวนาน
รอนด์ เดอ นีซ
'Ronde de Nice' เป็นอีกหนึ่งพันธุ์บวบทรงกลม คล้ายกับ 'Eight Ball' แต่นี่เป็นพันธุ์มรดกสืบทอดของฝรั่งเศส มีผิวสีเขียวพาสเทลสวย และสามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ได้ทุกขนาดตั้งแต่เส้นผ่านศูนย์กลาง 1 นิ้วไปจนถึงเส้นผ่านศูนย์กลาง 5 นิ้ว พร้อมเก็บเกี่ยวในอีกประมาณ 48 วัน
อุดมสมบูรณ์และง่าย
บวบสมควรมีอยู่ในสวนผักทุกแห่ง ไม่ว่าคุณจะปลูกต้นเดียวหรือทั้งแถว การลองปลูกหลายๆ พันธุ์และค้นหาพันธุ์ที่คุณชื่นชอบก็เป็นเรื่องสนุก