การปลูกแครนเบอร์รี่เป็นงานอดิเรกที่มีเอกลักษณ์และแปลกตา ผลเบอร์รี่สีแดงลูกเล็กเหล่านี้เชื่อมโยงลึกลงไปในรากฐานการทำอาหารของสหรัฐอเมริกา และเป็นพืชพื้นเมืองอเมริกันอย่างแท้จริง ซึ่งเติบโตในทวีปอเมริกาเหนือเท่านั้น พบตั้งแต่แคนาดาตะวันออก ไปจนถึงชายฝั่งตะวันออกของสหรัฐอเมริกาไปจนถึงนอร์ธแคโรไลนา และทางตะวันตกไปจนถึงมินนิโซตา พืชชนิดนี้มักพบเห็นได้ทั่วไปตามหนองบึงและพื้นที่แอ่งน้ำของภูมิภาคเหล่านี้
นิสัยการเจริญเติบโตของแครนเบอร์รี่
แครนเบอร์รี่เป็นพืชคลุมดิน มีนิสัยการเติบโตสองประเภท:
- นักวิ่ง ซึ่งเดินและกระจายต้นไม้ได้มากถึง 2 ฟุตในฤดูปลูกเดียว
- คนตรงเติบโตมาจากนักวิ่งและผลิตดอกไม้และผลไม้ ระบบรากที่ดีของพืชจะเติบโตได้เฉพาะในดินสี่ถึงหกนิ้วบนเท่านั้น
วัฒนธรรม
แครนเบอร์รี่ต้องการสภาพอากาศปานกลาง ไม่ร้อนเกินไปในฤดูร้อน หรือหนาวเกินไปในฤดูหนาว พืชที่เขียวชอุ่มตลอดปีเหล่านี้เหมาะที่สุดในโซน 2 ถึง 5 แม้ว่าจะสามารถปลูกในพื้นที่อื่นๆ ได้ด้วยการดูแลเป็นพิเศษก็ตาม คนทำสวนที่บ้านส่วนใหญ่จะปลูกแครนเบอร์รี่เพียงไม่กี่ลูกเพื่อเป็นส่วนเสริมที่น่าสนใจในสวนของพวกเขา ในกรณีนี้สามารถปลูกแครนเบอร์รี่ในดินที่เป็นกรดและมีการระบายน้ำได้ดี ค่า pH ควรอยู่ระหว่าง 4.5 ถึง 5.0 หากคุณกำลังวางแผนปลูกแครนเบอร์รี่แปลงใหญ่ จะต้องเป็นที่ราบและต้องอยู่ใกล้น้ำพอที่จะท่วมด้วยเขื่อนหรือประตูระบายน้ำได้
เมื่อจะปลูก
แครนเบอร์รี่ควรปลูกในฤดูใบไม้ร่วงจนถึงต้นเดือนพฤศจิกายน หรืออาจปลูกในฤดูใบไม้ผลิตั้งแต่วันที่ 15 เมษายน ถึง 31 พฤษภาคม
เตรียมที่นอน
ขุดหลุมลึกประมาณแปดนิ้วแล้วปูด้วยพลาสติก เจาะรูในพลาสติกเพื่อระบายน้ำและเพิ่มพีทมอสเพื่อเติมเต็มรู ทำให้เปียกอย่างทั่วถึง เพิ่มพีทมอสตามความจำเป็นเพื่อให้หลุมเต็ม เพิ่มส่วนผสมต่อไปนี้:
- กระดูกป่นครึ่งหนึ่ง
- เลือดป่นส่วนหนึ่ง
- หินฟอสเฟต 1 ส่วน
สำหรับดินเหนียวหรือดินตะกอน ไม่ต้องเติมไลเนอร์ลงในรู เพียงเติมพีทมอสโดยตรง เว้นระยะห่างต้นไม้อายุหนึ่งปีห่างกันประมาณ 1 ฟุต โดยวางรากบอลไว้ใต้พื้นดิน 2 นิ้ว รดน้ำต้นไม้บ่อยๆ เพื่อรักษาน้ำประปาให้กับระบบราก ไม่ควรแช่ต้นไม้ แต่พีทมอสควรคงความชุ่มชื้นเมื่อสัมผัส ระบบชลประทานน้ำฝนเหมาะอย่างยิ่งสำหรับจุดประสงค์นี้
เคล็ดลับในการปลูกแครนเบอร์รี่
- การปลูกแครนเบอร์รี่ในภาชนะก็เป็นไปได้เช่นกัน จะต้องเปลี่ยนพืชเหล่านี้ทุกๆ สามปีหลังออกผล ปลูกในตะกร้าแขวนก็ได้
- ควรใส่ปุ๋ยอิมัลชันปลาในอัตราครึ่งแกลลอนต่อเดือน
- พรุนนักวิ่งและเสาค้ำอายุสามขวบ
- ต้นแครนเบอร์รี่กำลังผสมเกสรด้วยตนเอง
- การตัดหนึ่งปีจะใช้เวลาสองถึงสามปีจึงจะออกผล
- เพิ่มชั้นทรายบนเตียงทุกๆ สองถึงสามปี
- สามารถเก็บเกี่ยวได้ประมาณผลไม้หนึ่งปอนด์ต่อตารางฟุตของเตียง
- ควรเก็บเกี่ยวผลไม้ก่อนน้ำค้างแข็ง และคาดว่าจะสุกในเดือนตุลาคม ขึ้นอยู่กับพื้นที่ปลูกของคุณ
- ไม้เนื้ออ่อนสามารถหยั่งรากได้ง่ายในช่วงกลางฤดูร้อนเพื่อขยายพันธุ์
- แครนเบอร์รี่เป็นพืชคลุมดินที่ดี หรือเป็นไม้ป้องกันความเสี่ยงแบบไม่เป็นทางการ ขึ้นอยู่กับประเภท
แหล่งที่มาของพุ่มไม้แครนเบอร์รี่
- ต้นไม้โตเร็ว
- มอนโรเวีย
มหาวิทยาลัยเมนมีเว็บไซต์ที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับแครนเบอร์รี่พร้อมหลักสูตรช่วยเหลือและพิมพ์ได้สำหรับครู ตลอดจนข้อเท็จจริงและข้อมูลแครนเบอร์รี่มากมายสำหรับใช้ในชั้นเรียนกับเด็กทุกวัยการปลูกแครนเบอร์รี่ในสวนที่บ้านเป็นวิธีที่ดีในการผสมผสานการทำสวนเข้ากับการศึกษาประวัติศาสตร์อเมริกัน
ด้วยความอดทนและการดูแลเอาใจใส่ แครนเบอร์รี่สามารถปลูกได้ในสวนอเมริกาเหนือเกือบทุกแห่ง