ไม่ว่าคุณจะปลูกพืชในสวนในบ้านหรือดำเนินการเกษตรกรรมขนาดใหญ่ พืชที่คุณปลูกจะต้องได้รับการใส่ปุ๋ยจึงจะเจริญเติบโตได้ ปุ๋ยสำหรับพืชประเภทต่างๆ สามารถแบ่งออกได้เป็น 2 ประเภทใหญ่ๆ คือ ปุ๋ยอินทรีย์และไม่ใช่อินทรีย์ (สังเคราะห์) ปุ๋ยอินทรีย์ได้มาจากพืชหรือสัตว์โดยตรงหรือเป็นแร่ธาตุที่ใช้ในรูปแบบธรรมชาติ ปุ๋ยอนินทรีย์นั้นมนุษย์สร้างขึ้นโดยผ่านการผลิตหรือการสังเคราะห์ทางเคมี
ปุ๋ยอินทรีย์
ปุ๋ยอินทรีย์ใช้เพื่อเพิ่มคุณค่าให้กับดินด้วยสารประกอบธรรมชาติที่ช่วยให้พืชเติบโตและผลิตผล ช่วยเพิ่มระดับอินทรียวัตถุที่มีอยู่ในดิน ในขณะเดียวกันก็ส่งเสริมการสืบพันธุ์ของจุลินทรีย์ที่ส่งเสริมสุขภาพของดิน ตัวอย่างของปุ๋ยอินทรีย์รวมถึงสารที่ระบุไว้ด้านล่างนี้ แม้ว่าคุณควรตรวจสอบฉลากเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีการเติมวัสดุอนินทรีย์หากเป้าหมายของคุณคือการใช้ปุ๋ยจากธรรมชาติอย่างแท้จริง
- มูลสัตว์- มูลสัตว์ที่หมักไว้ (เช่น จากวัว ม้า หรือไก่) สามารถปรับปรุงเนื้อดินและช่วยให้กักเก็บน้ำได้ดีขึ้น ทำให้ไนโตรเจนพร้อมใช้งานทันทีและปล่อยสารอาหารอื่นๆ ออกมาเมื่อเวลาผ่านไป
- กระดูกป่น - กระดูกป่นเป็นปุ๋ยอินทรีย์ที่ละลายช้าซึ่งช่วยให้พืชสร้างระบบรากที่แข็งแรงโดยให้ฟอสฟอรัสและแคลเซียม จะแบบผงหรือแบบหนามก็ได้
- อิมัลชันปลา -อิมัลชันปลาเป็นปุ๋ยน้ำที่ใช้เพื่อเพิ่มปริมาณไนโตรเจนในดินเป็นหลัก นอกจากนี้ยังมีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมอยู่บ้าง มันให้ประโยชน์อย่างรวดเร็วและออกช้า
- Seaweed - สาหร่ายทะเลเป็นปุ๋ยธรรมชาติที่ละลายช้าซึ่งให้สารอาหารรองและแร่ธาตุที่สำคัญมากมาย รวมถึงทองแดง ไอโอดีน เหล็ก แมงกานีส โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และสังกะสี สามารถใช้เป็นวัสดุคลุมดินหรือชงเป็นชาได้
- การหล่อหนอน - การหล่อหนอนคือมูลหนอน ซึ่งเป็นสารที่ช่วยปรับปรุงโครงสร้างของดิน การเติมอากาศ การกักเก็บน้ำ และการกักเก็บสารอาหาร ช่วยปรับปรุงการงอกและการเจริญเติบโตของเมล็ด รวมถึงเพิ่มการผลิตพืช
ปุ๋ยอินทรีย์มีจำหน่ายแล้วจากสถานรับเลี้ยงเด็ก ศูนย์สวน และซัพพลายเออร์ทางการเกษตร ปุ๋ยอินทรีย์จะสลายตัวไปตามกาลเวลาในดินโดยไม่ทิ้งสารตกค้างที่เป็นอันตรายใดๆ ไว้ แต่พวกเขาทิ้งดินไว้ดีกว่าก่อนทา
ปุ๋ยที่ไม่ใช่อินทรีย์ (สังเคราะห์)
ปุ๋ยสังเคราะห์ผลิตหรือผ่านกระบวนการสังเคราะห์ทางเคมี ปุ๋ยอนินทรีย์เหล่านี้ช่วยให้พืชได้รับโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และ/หรือไนโตรเจนที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโต แต่ไม่ทำให้ดินอุดมสมบูรณ์ในระยะยาวมักใช้ในการเกษตรเชิงพาณิชย์และในสวนบ้านบางแห่ง แม้ว่าจะต้องได้รับการดูแลอย่างดีเมื่อเก็บหรือใช้สารเหล่านี้ ปุ๋ยอนินทรีย์มีจำหน่ายภายใต้ชื่อแบรนด์ต่างๆ มากมาย ปุ๋ยอนินทรีย์ทั่วไปได้แก่:
- Ammonium nitrate - แอมโมเนียมไนเตรตให้ไนโตรเจนแก่พืช ผลิตโดยปฏิกิริยาระหว่างก๊าซแอมโมเนียกับกรดไนตริก ใช้เป็นปุ๋ยเม็ดที่อาจเติมแอมโมเนียมซัลเฟตและสารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน
- Iron sulfate - เหล็กซัลเฟตหรือที่เรียกว่าเฟอรัสซัลเฟตได้มาจากปฏิกิริยาของกรดซัลฟิวริกกับเหล็ก ใช้เพื่อทำให้ดินเป็นกรด จึงช่วยให้พืชที่ต้องการดินที่เป็นกรด (เช่น บลูเบอร์รี่และโรโดเดนดรอน) ได้รับสารอาหารที่ต้องการ
- โพแทสเซียมคลอไรด์ - โพแทสเซียมคลอไรด์ (KCL) มักเรียกว่า muriate ของโปแตช ให้โพแทสเซียมแก่พืชผลทางการเกษตร ทำโดยการผสมโปแตช (โพแทสเซียมไฮดรอกไซด์) กับโซเดียมคลอไรด์ แล้วแปรรูปเป็นปุ๋ยเม็ด
- ซุปเปอร์ฟอสเฟตเดี่ยว - ซูเปอร์ฟอสเฟตเดี่ยว (SSP) เป็นปุ๋ยฟอสฟอรัสที่ผลิตผ่านปฏิกิริยาระหว่างหินฟอสเฟตและกรดฟอสฟอริก ให้ฟอสฟอรัสในระดับสูงแก่พืช เพิ่มความแข็งแรงและผลผลิต
- ทริปเปิลซุปเปอร์ฟอสเฟต - ทริปเปิลซูเปอร์ฟอสเฟต (TSP) เป็นปุ๋ยฟอสฟอรัสที่มีศักยภาพมากกว่า SSP มีจำหน่ายทั้งในรูปแบบเม็ดและของเหลว ให้ฟอสฟอรัสมากที่สุดเมื่อเทียบกับปุ๋ยที่ไม่มีไนโตรเจน
การใช้ปุ๋ยอนินทรีย์อย่างต่อเนื่องและ/หรือมากเกินไป ส่งผลให้ความอุดมสมบูรณ์ของดินลดลงในระยะยาว ส่งผลต่อระดับ pH ของดินและทำให้กิจกรรมของจุลินทรีย์ภายในดินลดลง ปุ๋ยอนินทรีย์ยังอาจเป็นอันตรายต่อคนและสัตว์ได้เนื่องจากมีส่วนผสมที่เป็นอันตรายต่อทั้งระบบทางเดินหายใจและผิวหนัง ปุ๋ยเหล่านี้ละลายน้ำได้สูง จึงสามารถซึมเข้าสู่แหล่งน้ำและน้ำใต้ดินได้ นำไปสู่ปัญหาที่แพร่หลายสำหรับพืช สัตว์ และมนุษย์
การเลือกปุ๋ยที่ดีที่สุด
การเลือกปุ๋ยสำหรับสวนของคุณไม่มีขนาดเดียวพอดี มันขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณพยายามทำให้สำเร็จและสภาพของดินที่คุณกำลังทำงานด้วย มันไม่ใช่การตัดสินใจอย่างใดอย่างหนึ่ง มันไม่เหมาะที่จะพึ่งปุ๋ยอนินทรีย์เพียงอย่างเดียว แต่ก็ไม่จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงโดยสิ้นเชิง (แม้ว่าชาวสวนบางคนจะเลือกที่จะทำเช่นนั้นก็ตาม) โดยทั่วไป ควรใช้ทั้งสองอย่างผสมกัน
- หากคุณกำลังมองหาวิธีแก้ปัญหาอย่างรวดเร็วในการปลูกพืชที่ให้ผลผลิตแทนที่จะทำให้ดินอุดมสมบูรณ์เมื่อเวลาผ่านไป ปุ๋ยสังเคราะห์อาจเป็นตัวเลือกที่ดี อย่างไรก็ตาม เมื่อพืชเจริญเติบโต สารอาหารก็จะถูกใช้จนหมดและดินก็จะหมดไป
- หากคุณกำลังมองหาการสร้างคุณภาพดิน ปุ๋ยอินทรีย์ถือเป็นอุดมคติเพราะปุ๋ยอินทรีย์ทำได้มากกว่าการให้สารอาหารที่รวดเร็วแก่พืช พวกมันทำงานเมื่อเวลาผ่านไปและช่วยสร้างสุขภาพของดินในขณะที่พวกมันเป็นอาหารให้กับพืชของคุณ นี่มันเยี่ยมมากแต่มันไม่เร็ว
- สำหรับชาวสวนมือใหม่ที่ไม่เคยปรับปรุงดินมาก่อน สารสังเคราะห์สามารถช่วยให้สวนดำเนินไปได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งเป็นสิ่งที่ดี ในกรณีนี้ การเริ่มต้นด้วยสารสังเคราะห์อาจเหมาะ แต่จากนั้นจึงเติมสารออร์แกนิกตลอดทั้งฤดูกาล
- หากดินของคุณมีสุขภาพที่ดีอยู่แล้ว ควรพึ่งปุ๋ยอินทรีย์เป็นหลัก แต่อาจมีบางครั้งที่คุณประสบปัญหาซึ่งควรจัดการได้ดีที่สุดโดยใช้ปุ๋ยสังเคราะห์เพื่อวัตถุประสงค์เฉพาะ (เช่น การใช้เหล็กซัลเฟต เพื่อทำให้ดินเป็นกรด).
ประเภทของปุ๋ย: แบบเม็ด ของเหลว และคลุมด้วยหญ้า
ปุ๋ยบางชนิดมีอยู่ในรูปแบบเดียว ในขณะที่ปุ๋ยบางชนิดมีจำหน่ายหลายรูปแบบ ก่อนอื่นคุณควรเน้นไปที่การเลือกปุ๋ยที่ให้สารอาหารที่พืชหรือดินของคุณต้องการ จากนั้นเลือกจากแบบฟอร์มที่มีอยู่สำหรับปุ๋ยประเภทเฉพาะที่คุณกำลังซื้อ
- ปุ๋ยเม็ดสามารถโรยบนดินหรือรอบโคนต้นพืชได้ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปใช้ในดินได้อีกด้วย หากละลายน้ำได้สามารถผสมน้ำแล้วฉีดพ่นบนต้นไม้ได้
- ปุ๋ยคลุมดินใช้คลุมดิน คลุมพื้นที่ว่าง และล้อมต้นไม้ที่ปลูกในบริเวณที่มีการคลุมดิน สารอาหารของพวกมันจะซึมเข้าสู่ดินเมื่อเวลาผ่านไป
- ปุ๋ยน้ำจะอยู่ในรูปแบบของเหลวซึ่งควรเจือจางในน้ำตามคำแนะนำในแพ็คเกจ แล้วฉีดลงบนต้นไม้ที่คุณต้องการให้อาหาร
ทำความเข้าใจปุ๋ยประเภทต่างๆ
ปุ๋ยทั้งชนิดอินทรีย์และไม่ใช่อินทรีย์ (สังเคราะห์) ใช้ในการเกษตร ปุ๋ยทั้งสองประเภทสามารถเพิ่มผลผลิตของพืชได้โดยการให้สารอาหารที่พืชต้องการในการเจริญเติบโต แต่ปุ๋ยทั้งสองชนิดมีผลกระทบระยะยาวต่อดินและความสามารถในการให้ผลผลิตต่อไปแตกต่างกันมาก เมื่อดูปุ๋ยในร้าน ต้องแน่ใจว่าได้ตรวจสอบฉลากของปุ๋ยที่คุณกำลังพิจารณาอย่างละเอียด สิ่งสำคัญคือคุณต้องระวังว่าคุณกำลังใส่อะไรลงไปในดิน และอาจส่งผลกระทบต่อดินอย่างไร รวมถึงพืชต่างๆ ที่ปลูกในดินด้วยปฏิบัติตามข้อควรระวังด้านความปลอดภัยที่แนะนำทั้งหมด และใช้ผลิตภัณฑ์ปุ๋ยตามที่กำหนดไว้เท่านั้น
