สูตรเครื่องดื่มฮาวาย
การผสมสูตรเครื่องดื่มฮาวายเข้าด้วยกันเป็นวิธีที่สนุกและยอดเยี่ยมในการเพิ่มสีสันให้กับงานปาร์ตี้ของคุณ ไม่ว่าคุณจะอยู่ในเขตร้อนหรือบนภูเขาที่ปกคลุมด้วยหิมะ นำหัวข้อเล็กๆ น้อยๆ ติดตัวไปด้วย และจัดปาร์ตี้ธีมติกิที่เพื่อนของคุณจะต้องชอบด้วยค็อกเทลฮาวายรสชาติดี
สูตรไหมไทย
ใครเคยไปพักผ่อนที่ฮาวายจะรู้ดีว่าไหมไทยเป็นที่นิยมในฮาวายขนาดไหนและในขณะที่เครื่องดื่มไม่ได้ถูกประดิษฐ์ขึ้นในฮาวาย (ดังนั้นจึงไม่ใช่เครื่องดื่มแบบฮาวายแบบดั้งเดิม) แทบทุกวัยที่บรรลุนิติภาวะที่ชอบดื่มค็อกเทลอย่างน้อยหนึ่งแก้วไหมไทยในขณะที่พวกเขาเยี่ยมชม ดังนั้น ไหมไทยจึงได้รับเกียรติให้เป็นค็อกเทลฮาวาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อตกแต่งด้วยสับปะรดลิ่ม
ส่วนผสม
- น้ำมะนาว 1 ออนซ์
- เหล้ารสส้ม ½ ออนซ์
- อะมาเร็ตโต ½ ออนซ์
- ดาร์กรัม 1 ออนซ์
- เหล้ารัมทอง 1 ออนซ์
- เกรนาดีน 2 ขีด
- น้ำแข็ง
- ลิ่มสับปะรดสำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสมน้ำมะนาว เหล้าส้ม อะมาเร็ตโต เหล้ารัม และเกรนาดีนเข้าด้วยกัน
- เติมน้ำแข็งแล้วเชคให้เย็น
- กรองใส่แก้วคอลลินส์ที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง ประดับด้วยสับปะรดผ่าซีก
บลูฮาวาย
อา ฮาวายสีน้ำเงิน มันมีชื่อฮาวายด้วย ค็อกเทลสีฟ้าน้ำทะเลนี้เกิดจากการเติมบลูคูราเซา ซึ่งเป็นเหล้าที่มีสีฟ้าสดใส รสส้ม
ส่วนผสม
- น้ำสับปะรด 3 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- น้ำเชื่อมธรรมดา ½ ออนซ์
- ½ ออนซ์บลูคูราเซา
- เหล้ารัม 1½ ออนซ์
- น้ำแข็งบด
- ลิ่มสับปะรดและเชอร์รี่สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ชิลๆ แก้วค็อกเทล แก้วโปโลแกรนด์ หรือแก้วเฮอริเคน
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสมน้ำสับปะรด น้ำมะนาว น้ำเชื่อมธรรมดา บลูคูราเซา และเหล้ารัมเข้าด้วยกัน
- เติมน้ำแข็งแล้วเชคให้เย็น
- กรองใส่แก้วแช่เย็นที่เติมน้ำแข็งไว้ ประดับด้วยสับปะรดลิ่มและเชอร์รี่
ลิ้นจี่มาร์ตินี่
ลิ้นจี่ปลูกในหมู่เกาะฮาวาย เป็นผลไม้ยอดนิยมในเขตร้อน ค็อกเทลลิ้นจี่สไตล์มาร์ตินี่ใช้ประโยชน์จากผลไม้เมืองร้อนแสนอร่อยนี้
ส่วนผสม
- 1½ ออนซ์วอดก้า
- 1½ ออนซ์ เหล้าลิ้นจี่
- น้ำมะพร้าว ½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- ลิ้นจี่ปอกเปลือกสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- จิบมาร์ตินี่สักแก้ว
- ในแก้วผสม ผสมเหล้าลิ้นจี่ วอดก้า น้ำมะพร้าว และน้ำแข็งเข้าด้วยกัน คนให้เย็น
- กรองใส่แก้วมาร์ตินี่แช่เย็น
- หยดลิ้นจี่ปอกเปลือกไว้โรยหน้า
มะละกอสับปะรดแช่แข็งDaiquiri
จริงๆ แล้ว daiquiris ได้รับการตั้งชื่อตามชายหาดคิวบา (และประดิษฐ์โดยชาวอเมริกันที่มาเยือนคิวบา) แต่การเติมมะละกอเข้าไปในอาหารยอดนิยมที่แช่แข็งนี้ทำให้เกิดกลิ่นอายแบบฮาวาย มะละกอเติบโตอย่างอุดมสมบูรณ์ในหมู่เกาะฮาวาย และมีรสชาติเขตร้อนที่น่าหลงใหล พร้อมกลิ่นพริกไทยเล็กน้อยที่มาจากเมล็ดในมะละกอ
ส่วนผสม
- น้ำมะนาวคั้นสด 3 ออนซ์
- น้ำเชื่อมธรรมดา 3 ออนซ์
- มะละกอสับแช่แข็ง 1 ถ้วย
- เหล้ารัมสับปะรด 1½ ออนซ์
- น้ำแข็งบด ½ ถ้วย
- ล้อมะนาวและมะละกอหั่นเต๋าสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ชิลๆ สักแก้ว
- ในเครื่องปั่น ผสมน้ำมะนาว น้ำเชื่อม มะละกอ และเหล้ารัมสับปะรดเข้าด้วยกัน ปั่นจนเนียน
- ใส่น้ำแข็งบดแล้วปั่นจนเนียน
- เทลงในแก้วค็อกเทลแช่เย็น ประดับด้วยล้อมะนาวและมะละกอหั่นเต๋า
กาแฟสับปะรดโคน่ามาร์ตินี่
ที่เดียวในโลกที่กาแฟ Kona ปลูกอยู่บนเกาะใหญ่ของฮาวาย และเป็นชวาที่มีชื่อเสียงระดับโลก และสับปะรดสดก็เป็นหนึ่งในความสุขของการมาเยือนหมู่เกาะแห่งนี้ เครื่องดื่มนี้นำทั้งสองรสชาติที่ดูเหมือนแตกต่างกันออกไปกลับมาเป็นเครื่องดื่มผสมสไตล์ฮาวายที่อร่อยไม่ซ้ำใคร
ส่วนผสม
- น้ำสับปะรดสด 1 ออนซ์
- เหล้ากาแฟโคน่า 1 ออนซ์
- กาแฟโคน่าชงสด 1 ออนซ์ แช่เย็น
- เหล้ารัมสับปะรด 1 ออนซ์
- น้ำแข็ง
คำแนะนำ
- ชิลๆ สักแก้ว
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสมน้ำสับปะรด เหล้ากาแฟ Kona กาแฟ Kona และเหล้ารัมสับปะรด
- เติมน้ำแข็งแล้วเชคให้เย็น
- กรองใส่แก้วมาร์ตินี่แช่เย็น
ทรอปิคอลแมคคาเดเมียรัมพันช์
คุณจะพบรสชาติที่ดีที่สุดของฮาวายในเหล้ารัมพันช์แสนอร่อยนี้
ส่วนผสม
- น้ำสับปะรดสด 3 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด 1 ออนซ์
- เหล้าถั่วแมคคาเดเมีย ½ ออนซ์
- เหล้ากล้วย ½ ออนซ์
- เหล้ารัมมะพร้าว 1½ ออนซ์
- น้ำแข็งบด
- สับปะรดกลวงสำหรับเสิร์ฟ
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสมน้ำสับปะรด น้ำมะนาว เหล้าแมคคาเดเมีย เหล้ากล้วย และเหล้ารัมมะพร้าว
- เติมน้ำแข็งแล้วเชคให้เย็น
- กรองสับปะรดที่เจาะรูแล้วใส่น้ำแข็งไว้
กระวานมะพร้าวแช่เย็น
ค็อกเทลมะพร้าวเบาๆ สดชื่น เหมาะสำหรับการโต้คลื่นและแสงแดดยามบ่ายบนชายหาดฮาวาย
ส่วนผสม
- น้ำมะนาวคั้นสด 3 ออนซ์
- 2 ขีดกระวานค็อกเทลขม
- น้ำเชื่อมธรรมดา 3 ออนซ์
- เหล้ารัมมะพร้าว 1½ ออนซ์
- น้ำแข็งบด
- น้ำกะทิรสมะพร้าว 3 ออนซ์
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสมน้ำมะนาว ค็อกเทลบิทเทอร์ น้ำเชื่อม และเหล้ารัมมะพร้าว
- เติมน้ำแข็งแล้วเชคให้เย็น
- กรองใส่แก้วคอลลินส์ที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง โรยหน้าด้วยกะลามะพร้าว
POG ไฮบอล
POG หรือน้ำเสาวรส-ส้ม-ฝรั่งเกิดขึ้นครั้งแรกที่เมาอิในปี 1970 ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ร้านนี้ก็กลายเป็นสินค้าหลักในร้านขายของชำทั่วสหรัฐอเมริกา เนื่องจากมีวางจำหน่ายอย่างกว้างขวาง จึงเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการเพลิดเพลินกับรสชาติของเขตร้อน
ส่วนผสม
- น้ำแข็งบด
- 6 ออนซ์ POG (หรือ 2 ออนซ์ต่อน้ำส้มสด สับปะรด และฝรั่ง)
- วอดก้ารสสับปะรด 2 ออนซ์
- ลิ่มสับปะรดสำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- เติมน้ำแข็งแก้วสูง
- เพิ่ม POG และวอดก้า คน
- ตกแต่งด้วยสับปะรดผ่าซีก
มะม่วงมาการิต้าแช่แข็ง
ต้นมะม่วงมีอยู่ทั่วไปในฮาวาย จึงเป็นเครื่องดื่มยอดนิยม มาการิต้านี้จับคู่มะม่วง มะนาว และเตกีล่ากับเหล้าลิ้นจี่เพื่อให้ได้เครื่องดื่มเขตร้อนที่หวานและนุ่มนวล
ส่วนผสม
- ลิ่มมะนาว
- เกลือหยาบ
- น้ำมะนาวคั้นสด 3 ออนซ์
- เหล้าลิ้นจี่ออนซ์
- มะม่วงแช่แข็ง 1 ถ้วย
- 1½ ออนซ์ เตกีล่า
- น้ำแข็งบด ½ ถ้วย
คำแนะนำ
- โรยมะนาวฝานรอบๆ ขอบแก้วมาร์การิต้าแช่เย็น จุ่มขอบลงในเกลือหยาบ
- ในเครื่องปั่น ผสมน้ำมะนาว เหล้าลิ้นจี่ มะม่วงชิ้น และเตกีล่าเข้าด้วยกัน ปั่นจนเนียน
- ใส่น้ำแข็งบดแล้วปั่นจนเนียน
- เทลงในแก้วมาร์การิต้าที่เตรียมไว้
โฟรเซ่น โคนา โคลาด้า
Piña Colada ผสมกาแฟ Kona เหรอ? ใช่โปรด! ค็อกเทลpiña colada แบบดั้งเดิมมาจากเปอร์โตริโก แต่การเติมเหล้ากาแฟ Kona เข้าไปช่วยให้ได้รสชาติแบบฮาวายอย่างชัดเจน
ส่วนผสม
- ชิ้นสับปะรดสด ½ ถ้วย
- หัวกะทิ1½ ออนซ์
- 3 ออนซ์ น้ำส้มคั้นสด
- เหล้ากาแฟโคน่า 3 ออนซ์
- 1½ ออนซ์ ดาร์กรัม
- น้ำแข็งบด ½ ถ้วย
- ลิ่มส้มสำหรับประดับ
คำแนะนำ
- ในเครื่องปั่น ผสมชิ้นสับปะรด หัวกะทิ น้ำส้ม เหล้ากาแฟ และเหล้ารัมสีเข้มเข้าด้วยกัน ปั่นจนเนียน
- เติมน้ำแข็งและปั่นจนเนียน เทลงในแก้วเฮอริเคนและตกแต่งด้วยลิ่มสีส้ม
ทะเลพบฟ้าไดคิริ
เครื่องดื่มนี้มีสีฟ้าราวกับจุดที่มหาสมุทรบดบังท้องฟ้าในวันหยุดที่ฮาวาย ต้องขอบคุณการเติมคูราเซาสีน้ำเงิน
ส่วนผสม
- น้ำมะนาวคั้นสด 3 ออนซ์
- 3 ออนซ์ บลูคูราเซา
- เหล้ารัมมะพร้าว 3 ออนซ์
- เหล้ารัมสับปะรด
- ล้อมะนาวและกิ่งสะระแหน่สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสมน้ำมะนาว บลูคูราเซา เหล้ารัมมะพร้าว และเหล้ารัมสับปะรด
- เติมน้ำแข็งแล้วเชคให้เย็น
- เทลงในแก้วหินที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง ประดับด้วยล้อมะนาวและกิ่งสะระแหน่
เครื่องดื่มฮาวายผลไม้เพื่อรสชาติแห่งเขตร้อน
ผลไม้เมืองร้อน กาแฟ คลื่นทะเล สายลมอุ่น หาดทราย และท้องฟ้าสีคราม สิ่งเหล่านี้คือภาพ เสียง และรสชาติของจิตวิญญาณอะโลฮ่าของฮาวาย และคุณไม่จำเป็นต้องบินไปยังหมู่เกาะต่างๆ ก็รู้สึกราวกับว่าคุณอยู่ที่นั่น เพลิดเพลินกับขนมเมืองร้อนแสนอร่อยเหล่านี้ และจินตนาการถึงความรู้สึกสุขสันต์ของสวรรค์ในขณะที่คุณจุ่มเท้าลงบนทราย จิบเครื่องดื่มเหล้ารัมมะพร้าว และชมคลื่นม้วนตัวเข้าหาชายหาด