การปลูกมันเทศเร็วเกินไปอาจทำให้พืชถูกน้ำค้างแข็งกัดหรือเสียหายได้ เมื่อดินอุ่นประมาณ 70 ถึง 80 องศา และผ่านพ้นอันตรายสุดท้ายของน้ำค้างแข็งไปแล้ว ก็ถึงเวลาปลูก
เคล็ดลับในการปลูกมันเทศ
มันเทศมีถิ่นกำเนิดในอเมริกากลางและอเมริกาใต้ แม้ว่าสวนที่บ้านจะมีพันธุ์ต่างๆ มากมาย แต่พันธุ์ทั้งหมดต้องใช้เวลาปลูกประมาณ 100 วันขึ้นไปจึงจะโตเต็มที่ ซึ่งหมายความว่าโดยทั่วไปมันเทศเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศทางตอนใต้ที่อบอุ่นกว่าของโซนสวน 9, 8, 7 และอาจเป็น 6 เช่นกันหากต้องการทราบโซนภาคเหนือเพิ่มเติม โปรดตรวจสอบกับสำนักงานส่งเสริมสหกรณ์ประจำเทศมณฑลในพื้นที่ของคุณเพื่อหาพันธุ์เฉพาะที่จะเจริญเติบโตในพื้นที่ของคุณ
สลิปการซื้อ
ซื้อยอดมันเทศหรือต้นเริ่มต้นจากศูนย์สวนหรือแค็ตตาล็อกสั่งซื้อทางไปรษณีย์ สิ่งสำคัญคือต้องซื้อสลิปหรือรากเริ่มต้นจากแหล่งที่เชื่อถือได้เพื่อให้แน่ใจว่าพืชปราศจากโรค
เลือกไซต์
มันเทศต้องการพื้นที่จำนวนมาก พวกมันเติบโตในเถาวัลย์ โดยมีกิ่งก้านเลื้อยที่หยั่งรากผ่านโหนด พวกเขาต้องการแสงแดดเต็มที่ ซึ่งหมายถึงแสงแดดหกชั่วโมงขึ้นไปต่อวัน และยิ่งมีแสงสว่างมากเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น หลังจากปลูกมันเทศแล้ว คุณจะต้องรดน้ำบริเวณนั้นให้ดี การวางเตียงสวนไว้ใกล้สายยางหรือสปริงเกอร์ทำให้รดน้ำสะดวกยิ่งขึ้น
ดินและสันเขา
มันเทศชอบดินร่วนที่อุดมสมบูรณ์ ดังนั้นควรใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อยอย่างน้อยสองสัปดาห์ก่อนปลูก pH ของดินควรอยู่ที่ประมาณ 56 ถึง 6.5 หรือเป็นกรดเล็กน้อย มันเทศจะเสี่ยงต่อโรคได้ง่ายกว่าหากปลูกในดินที่เป็นกลางหรือเป็นด่าง ดังนั้นควรทดสอบ pH และแก้ไขตามความจำเป็นเพื่อให้ดินมีสภาพเป็นกรดเล็กน้อย
ลักษณะพิเศษอย่างหนึ่งของการปลูกมันเทศคือการสร้างสันในแปลงสวน รากมันเทศหรือรากติดอยู่ตามสันเขา หากต้องการสร้างสันเขา ให้กองดินเป็นแถวยาว เว้นระยะสามฟุตระหว่างแถวเพื่อให้คุณสามารถเดินในหมู่พวกเขาได้อย่างง่ายดาย ต้องปลูกใบมันเทศที่ระดับความลึกประมาณ 6 นิ้ว ดังนั้นควรรักษาส่วนบนของสันให้สูงพอที่จะรองรับใบมันเทศได้
เวลาปลูก
ปลูกมันเทศในเวลากลางวันอากาศอบอุ่นสม่ำเสมอและอุณหภูมิกลางคืนไม่ต่ำกว่า 60 องศา ถ้าเป็นน้ำพุเย็นก็อาจวางพลาสติกสีดำไว้บนเตียงสวนเพื่อเพิ่มอุณหภูมิดินได้ ต้นไม้จะหล่นลึกประมาณ 6 นิ้วที่ด้านบนของสันเขา โดยเหลือไว้ระหว่าง 9 ถึง 12 นิ้ว หากมีใบไม้เล็กๆ สักหนึ่งหรือสองใบปรากฏบนใบ ให้ปล่อยให้อยู่เหนือระดับพื้นดินค่อยๆ ตบดินรอบๆ รางใบ และให้พวกเขาดื่มน้ำดีๆ เมื่อปลูกแล้ว
รดน้ำ
หลังจากปลูกสลิปแล้ว ให้รดน้ำทุกวันแต่อย่าจมน้ำ น้ำมากเกินไปหรือดินที่ขังน้ำจะทำให้สลิปเน่า พวกเขาต้องการความชื้นเพื่อที่จะเริ่มเติบโต คุณจะเริ่มเห็นใบไม้และหน่อปรากฏขึ้นจากใบ สิ่งเหล่านี้เอื้อมมือออกไปและหยั่งรากครั้งแล้วครั้งเล่าผ่านเถาวัลย์ พันธุ์ไม้พุ่มจะไม่กระจายออกไปมากนัก แต่จะกระจายออกไปบ้าง บางส่วนจะแผ่กว้างถึง 20 ฟุตจากจุดที่คุณปลูกสลิปดั้งเดิม!
ปุ๋ย
มันเทศใช้สารอาหารจากดินเป็นจำนวนมาก ลองใส่ปุ๋ย 5-5-10 กับมันเทศในช่วงฤดูปลูก. สมัครตามทิศทางแพ็คเกจ
เก็บเกี่ยว
มันฝรั่งหวานจะไม่ถูกเก็บเกี่ยวจนกว่าจะถึงฤดูใบไม้ร่วง โดยทั่วไปหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกในฤดูใบไม้ร่วง พวกเขาจะต้องขุดขึ้นมาอย่างระมัดระวังจากดิน โดยปล่อยให้หัวแห้งกลางแดดเป็นเวลาหลายชั่วโมงสิ่งนี้เรียกว่าการบ่ม หลังจากตากแดดได้หนึ่งวัน ก็ตัดเถาวัลย์ออกแล้วทิ้งไว้ให้บ่มในที่อบอุ่นเป็นเวลา 10 ถึง 14 วัน แล้วเก็บไว้ในที่เย็นจนกว่าจะพร้อมใช้
แหล่งข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกมันเทศ
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกมันเทศ โปรดดู:
- เอกสารข้อเท็จจริงเกี่ยวกับการส่งเสริมสหกรณ์อิลลินอยส์เกี่ยวกับการปลูกมันเทศ
- เคล็ดลับในการปลูกมันเทศดีๆ รวมถึงข้อมูลเพิ่มเติมในการปลูกอยู่ที่ Gardens.org
- เครือข่าย DIY ยังมีคำแนะนำทีละขั้นตอนในการปลูกมันเทศชั้นดี
รางวัลอันแสนอร่อยสำหรับความพยายามของคุณ
ไม่ว่าคุณจะปลูกมันเทศเป็นโครงการสนุกๆ หรือหวังว่าจะเติบโตเพียงพอที่จะเลี้ยงครอบครัวตลอดฤดูหนาว เมื่อปลูกแล้วก็สามารถปลูกได้ง่าย ฤดูใบไม้ร่วง คุณจะได้พืชผลส้มที่สวยงามน่ารับประทาน