มื้ออาหารแคมป์ปิ้งแสนง่าย
การรับประทานอาหารง่ายๆ ที่เตรียมไว้ที่แคมป์ของคุณเป็นส่วนที่ดีที่สุดของการไปตั้งแคมป์! ลองใช้ไอเดียเกี่ยวกับอาหารง่ายๆ เหล่านี้ในครั้งต่อไปที่คุณไปตั้งแคมป์ ตั้งแต่อาหารเช้าและอาหารกลางวันง่ายๆ ไปจนถึงอาหารตั้งแคมป์หม้อเดียวที่จะเลี้ยงฝูงชน คุณจะพบกับตัวเลือกที่ทุกคนในกลุ่มของคุณจะต้องเพลิดเพลิน (แม้แต่เด็กๆ ด้วย!) ไม่ว่าคุณจะเดินทางกับครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อน คุณจะสามารถใช้เวลาร่วมกับธรรมชาติให้คุ้มค่าที่สุดเมื่อเมนูอาหารแคมป์ปิ้งของคุณรวมอาหารง่ายๆ เหล่านี้
Make Ahead Campground Carnitas
สำหรับมื้ออาหารแคมป์ปิ้งร้อนๆ แสนอร่อยสำหรับกลุ่มเล็กหรือใหญ่ ให้เตรียมคาร์นิต้าในหม้อหุงช้าที่บ้านสองสามวันก่อนการเดินทาง แช่แข็งหมูฝอยในน้ำผลไม้ จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นเมื่อคุณไปตั้งแคมป์ เมื่อละลายแล้ว เพียงเทเนื้อลงในเตาอบแบบดัตช์หรือกระทะเหล็กหล่อ แล้วปล่อยให้ร้อนผ่านตะแกรงหรือบนกองไฟ จัดบาร์คาร์นิทัสที่มีแป้งตอติญ่าและข้าวโพด ผักกาดฝอย มะเขือเทศหั่นเต๋า ซาวครีม กัวคาโมเล่ และซัลซ่า
พิซซ่าส่วนตัวแคมป์ไฟ
ให้ทุกคนสนุกด้วยการประกอบพิซซ่าแคมป์ไฟที่ง่ายและรวดเร็วของตัวเอง เพียงซื้อแป้งพิซซ่าส่วนตัวหรือขนมปังแฟลตเบรดที่เตรียมไว้ในชั้นวางก่อนการเดินทางของคุณ พร้อมด้วยคอลเลกชั่นท็อปปิ้งต่างๆ เช่น ซอสพิซซ่า ซอสอัลเฟรโด ชีส เปปเปอโรนี มะกอก ผักหั่นเต๋า และอื่นๆที่แคมป์ ให้วางเปลือกหรือขนมปังแผ่นไว้บนแผ่นอลูมิเนียมฟอยล์สำหรับแต่ละคน ให้แต่ละคนเพิ่มท็อปปิ้งที่ต้องการ จากนั้นส่งพิซซ่าให้หัวหน้าเตาย่าง
ไส้กรอกย่างหรือไส้กรอกรมควันทำเอง
สำหรับมื้ออาหารแคมป์ปิ้งที่ง่ายที่สุด ให้ทุกคนย่างฮอทดอกของตัวเองด้วยไฟแบบเปิด หรือหากต้องการรูปแบบที่น่าสนใจ ให้ใช้ไส้กรอกรมควันแทนฮอทด็อก สิ่งที่คุณต้องมีคือฮอทด็อกและ/หรือไส้กรอกรมควัน ไม้ยาวหรือส้อมย่าง ขนมปัง และเครื่องปรุงรส เช่น มัสตาร์ด เครื่องปรุงรสดอง หรือกะหล่ำปลีดอง เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งทอดหลายแบบ และอุ่นถั่วอบกระป๋องเพื่อเพิ่มกับข้าวได้ตามต้องการ
ชิชเคบับเสียบไม้
ชิชเคบับเป็นอาหารตั้งแคมป์แบบดั้งเดิมที่ทำได้ง่ายที่แคมป์ของคุณเพียงหมักไก่หรือเนื้อวัวชิ้นในตู้เย็นขณะที่คุณออกไปเดินป่า เมื่อถึงเวลาเตรียมอาหารเย็น ให้นำเนื้อเสียบไม้เสียบผักสดและ/หรือผลไม้ที่คุณชื่นชอบ มะเขือเทศเชอรี่เหมาะที่จะใส่ในชิชเคบับ เช่นเดียวกับหัวหอม พริกหยวก สควอช ซูกินี หรือสับปะรด ปรุงบนตะแกรงหรือวางบนตะแกรงเหนือไฟ
ฟอยล์ห่อปลาบนตะแกรง
หากคุณวางแผนที่จะไปตกปลาระหว่างการตั้งแคมป์ อย่าลืมออกจากแผนมื้ออาหารของคุณเพื่อเพลิดเพลินกับสิ่งที่นักตกปลาในกลุ่มนำกลับบ้าน เป็นเรื่องง่ายมากที่จะเพลิดเพลินกับอาหารเย็นจากปลาที่ปรุงบนเตาย่างที่ตั้งแคมป์เมื่อคุณเตรียมมันในห่อฟอยล์ เพียงหั่นผักที่คุณชื่นชอบ วางเนื้อปลาสดด้านบน บีบน้ำมะนาวลงบนตัวปลา และเติมเนยเล็กน้อย ปรุงรสตามชอบ จากนั้นปิดซอง ใช้ส้อมจิ้มรูด้านบนเล็กน้อย แล้วย่างจนสุก
อาหารเช้าแพนเค้กและเบคอน
สำหรับอาหารเช้าแบบตั้งแคมป์ร้อนๆ ที่เรียบง่ายและแสนอร่อย ให้ใช้แพ็คเกจแพนเค้กผสม "เพียงเติมน้ำ" แล้วเตรียมเป็นชุดบนกระทะย่างหรือกระทะ หากต้องการ ให้ใส่พีแคนหรือบลูเบอร์รี่สับลงในแป้งแพนเค้ก ทานคู่กับเบคอนที่ปรุงในกระทะ หรือสำหรับตัวเลือกที่เร็วและง่ายที่สุด ให้เลือกซื้อเบคอนปรุงสุกก่อนออกเดินทางและตั้งไฟในกระทะ เสิร์ฟพร้อมเนยและน้ำเชื่อม รวมถึงผลไม้สดที่คุณชื่นชอบ
อาหารเช้าไข่ดาวแสนอร่อย
ไข่ดาวคู่กับไส้กรอกและมันฝรั่งเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นแสนอร่อยที่ตั้งแคมป์ เพียงทอดไข่ในกระทะเหล็กหล่อใบหนึ่ง และมันฝรั่งหั่นลูกเต๋าและไส้กรอกเชื่อมในกระทะอีกใบหนึ่ง คุณสามารถซื้อไส้กรอกสำเร็จรูปและมันฝรั่งหั่นเต๋าแช่แข็งได้จากซุปเปอร์มาร์เก็ตก่อนการเดินทาง หากคุณต้องการลดเวลาในการเตรียมและปรุงอาหารในสถานที่ให้เหลือน้อยที่สุดหากคุณไม่ต้องการห่อไข่ทั้งฟอง ให้ใช้ไข่เหลวหนึ่งกล่องแล้วคนแทนการทอด
ตอร์ติญาแรปและเบอร์ริโต้
แผ่นแป้งตอร์ติญ่าและเบอร์ริโตเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าและอาหารกลางวันแบบแคมป์ปิ้งที่รวดเร็วเป็นพิเศษ เนื่องจากแป้งตอติญ่าสามารถยัดไส้กับอะไรก็ได้ จึงสามารถปรับให้เข้ากับผู้เป็นมังสวิรัติและผู้รับประทานเนื้อสัตว์ได้อย่างมาก เพียงรวมไส้ตอร์ติญาที่คัดสรรมาไว้ในรายการช้อปปิ้งแคมป์ปิ้งของคุณ แล้วกลุ่มของคุณจะสามารถเพลิดเพลินกับทุกสิ่งตั้งแต่เบอร์ริโตอาหารเช้ามังสวิรัติ หรือไส้ไข่และไส้กรอก ไปจนถึงห่อแซนวิชไส้ถั่วและข้าว หรือเนื้อสัตว์ ชีส และผัก
ประกอบเคซาดีญ่าย่างของคุณเอง
คุณยังสามารถใช้ตอติญ่าที่คุณแพ็คมาเพื่อให้ทุกคนประกอบเคซาดีญ่าของตัวเองเพื่อนำไปย่างบนตะแกรงได้เพียงวางแป้งตอร์ติญาบนจานกระดาษสำหรับแต่ละคน และให้พวกเขาเลือกไส้จากสายการผลิตส่วนผสม สร้างสรรค์ด้วยสูตรเคซาดีญ่ามังสวิรัติ หรือใช้สิ่งต่างๆ เช่น ไก่กระป๋อง ถั่วดำกระป๋อง ข้าวโพดกระป๋อง ผักหั่นเต๋า และชีส จากนั้นมอบแป้งตอร์ติญ่ายัดไส้ให้เชฟ ใส่ท็อปปิ้ง เช่น ซัลซ่า กัวคาโมเล่ และซาวครีม
ทำแซนด์วิชมื้อกลางวันง่ายๆ
หากคุณไม่อยากจุดไฟในตอนกลางวัน ให้เตรียมแซนด์วิชแบบพกพาง่ายๆ ในตอนเย็นก่อนหรืออย่างแรกในตอนเช้า ด้วยวิธีนี้ ลูกเรือของคุณจะสามารถคว้าแซนด์วิชมื้อเที่ยงหรือเมื่อใดก็ตามที่มีของกินเล่นตอนเที่ยงได้ ตราบเท่าที่คุณมีตู้เย็นไว้พกพา ปิเมนโตชีสและสลัดไก่ก็เป็นตัวเลือกที่ดีที่ควรพิจารณา เช่นเดียวกับแซนด์วิชเนื้อปรุงสำเร็จที่มีสเปรดอร่อยหรือแซนด์วิชไร้เนื้อสัตว์ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอด ถั่ว ผลไม้หรือผักหั่นเป็นชิ้น
แซนด์วิชเนยถั่ว
ไม่มีอะไรจะเตรียมง่ายกว่าแซนวิชที่ทำด้วยเนยถั่วมากนัก เนยถั่ว เนยอัลมอนด์ และเนยทานตะวัน ล้วนเป็นอาหารกลางวันที่ง่ายและรวดเร็วในวันที่วุ่นวายหรือเมื่อฝนตกรบกวนแผนการทำอาหารแคมป์ไฟของคุณ สิ่งที่คุณต้องมีจริงๆ คือเนยถั่วกับขนมปัง แต่คุณสามารถแต่งหน้าด้วยเยลลี่ แยม กล้วยแผ่น หรือลูกเกดก็ได้ เสิร์ฟพร้อมผลไม้สดหรือมันฝรั่งทอด อาหารแคมป์ปิ้งแสนง่ายนี้ไม่เพียงดึงดูดเด็กๆ ในกลุ่มเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ที่ยังเป็นเด็กอยู่ในใจด้วย
อาหารกลางวันชาร์คูเตอรีที่แคมป์
หากผู้ใหญ่ต้องการอะไรที่ซับซ้อนกว่าแซนด์วิชเนยถั่วสำหรับมื้อกลางวัน ถาดเสิร์ฟเนื้อก็เป็นตัวเลือกที่ดีในการพิจารณาโดยไม่ต้องปรุง เพียงเตรียมเนื้อสัตว์แปรรูป ชีส ผลไม้สด ถั่ว มะกอก แครกเกอร์ และสเปรดมาให้คุณ คุณจึงสามารถประกอบถาดแอนติพาสต้าในแบบฉบับของคุณเองได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย เพื่อเพลิดเพลินกับอาหารกลางวันที่แคมป์หรือในที่พักของคุณได้อย่างง่ายดาย ไปหากคุณมีอาหารเหลือ ให้ใช้เมื่อทำพิซซ่า เคซาดีญ่า หรือแซนวิชระหว่างการเดินทาง
ซุปถั่วหรือสตูว์แสนอร่อย
สตูว์ถั่วหรือซุปถั่วเป็นอาหารแค้มป์หม้อเดียวที่เรียบง่ายมาก เพียงสะเด็ดน้ำและเทถั่วกระป๋อง (อะไรก็ได้ที่คุณชอบ) ลงในเตาอบแบบดัตช์พร้อมกับมะเขือเทศหั่นเต๋าและน้ำหนึ่งกระป๋อง โดยปริมาณจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการซุปหรือสตูว์ข้นๆ เพิ่มแฮมหั่นเต๋าหรือเบคอนหรือไส้กรอกที่เหลือจากอาหารเช้าหากต้องการ หรือปล่อยไว้เป็นตัวเลือกมังสวิรัติ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ ที่คุณต้องการ จากนั้นตั้งไฟแล้วรับประทาน สามารถปรับจำนวนเงินได้ง่ายสำหรับกลุ่มเล็กหรือกลุ่มใหญ่
ซุปผักสำหรับฝูงชน
ซุปผักเป็นอาหารง่ายๆ หม้อเดียวที่เหมาะกับกลุ่มแคมป์ขนาดใหญ่ สำหรับตัวเลือกที่ตั้งแคมป์ที่ง่ายที่สุด ให้เตรียมสูตรซุปผักง่ายๆ ที่คุณชื่นชอบก่อนออกเดินทางและแช่แข็งไว้หรือเพียงนำส่วนผสมมาปรุงบนกองไฟหรือเตาย่างที่แคมป์ของคุณ ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด คุณจะต้องมีอุปกรณ์เครื่องครัวสำหรับการตั้งแคมป์ เช่น เตาอบแบบดัตช์หรือหม้อต้มขนาดใหญ่สำหรับใช้อุ่นหรือปรุงซุป เสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์หรือขนมปังกรอบของทางร้าน
Frito Pie สำหรับกลุ่มใหญ่
หากคุณตั้งแคมป์กันเป็นกลุ่มใหญ่ พาย Frito ก็เป็นอีกเมนูที่น่าพิจารณา ทำสูตรพริกที่คุณชื่นชอบเป็นชุดใหญ่ ไม่ว่าจะใส่เนื้อสัตว์หรือเป็นมังสวิรัติก็ตาม คุณสามารถปรุงล่วงหน้าและแช่แข็งได้ โดยเพียงแค่อุ่นในเตาอบแบบดัตช์หรือหม้อขนาดใหญ่ที่แคมป์ หรือคุณสามารถปรุงโดยใช้แคมป์ไฟหรือบนตะแกรงก็ได้ ปรุงสไตล์พายฟริโตโดยใส่คอร์นชิปลงในชามแต่ละใบ จากนั้นตักพริกลงไปด้านบน โรยหน้าด้วยชีสขูดและหัวหอมหั่นเต๋า
รับแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์มื้ออาหารง่ายๆ ในแคมป์
รวมส่วนผสมสำหรับของอร่อยเหล่านี้ไว้ในรายการช้อปปิ้งแคมป์ปิ้งของคุณ แต่อย่าหยุดอยู่แค่นั้น รับแรงบันดาลใจจากความคิดสร้างสรรค์ของคุณเอง ลองพิจารณาสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบและพิจารณาว่าสามารถเตรียมล่วงหน้า ทำล่วงหน้าและแช่แข็ง หรือนำไปปรุงอาหารที่แคมป์ได้หรือไม่ ตั้งแต่อาหารที่เหมาะกับการแบกเป้เที่ยวไปจนถึงสูตรของหวานง่ายๆ ในการตั้งแคมป์ คุณจะทึ่งกับตัวเลือกมากมายสำหรับมื้ออาหารง่ายๆ ในการตั้งแคมป์