ตาชั่งอาหารโบราณเป็นวิธีที่ไม่แพงในการเพิ่มเสน่ห์และเนื้อสัมผัสให้กับการตกแต่งห้องครัวสไตล์ชนบทของคุณ ด้วยการขัดที่สวยงามและการทาสีใหม่ คุณจึงสามารถนำตาชั่งเก่าเหล่านี้ไปใช้ได้อย่างง่ายดาย มาดูกันว่าเหตุใดเครื่องชั่งเหล่านี้จึงได้รับความนิยม และคุณจะหาเครื่องชั่งมาเพิ่มในห้องครัวของคุณเองได้อย่างไร
ฟังก์ชั่นกำหนดสไตล์
เครื่องชั่งถูกนำมาใช้ในวัฒนธรรมต่างๆ มานานหลายศตวรรษเพื่อวัดสินค้า เช่น ยา อาหาร และวัสดุ เครื่องชั่งอาหารโบราณได้รับการพัฒนาจากประวัติศาสตร์นี้เพื่อเป็นเครื่องมือระดับมืออาชีพสำหรับทั้งคนขายเนื้อ คนขายของชำ และคนทำขนมปังเพื่อใช้ในการค้าขายเครื่องชั่งในยุคแรกๆ เหล่านี้มีรูปแบบที่แตกต่างกันเล็กน้อย เครื่องชั่งแบบแขวนเหมาะกับคนขายเนื้อ ในขณะที่เครื่องชั่งแบบสปริงบนเคาน์เตอร์เหมาะที่สุดสำหรับคนทำขนมปังและคนขายของชำ อย่างไรก็ตาม ภายในต้นศตวรรษที่ 20thศตวรรษ เครื่องชั่งในครัวเริ่มถูกนำมาใช้ในครัวเรือน ในช่วงทศวรรษที่ 1930 เครื่องชั่งได้กลายเป็นเทคโนโลยีที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในบ้านทั่วๆ ไปทั่วภูมิประเทศของอเมริกา และเครื่องชั่งแบบอาร์ตเดโคเหล่านี้ได้รับการออกแบบเพื่อให้เข้ากับการตกแต่งบ้านของผู้คนด้วยเฉดสีเหลืองพาสเทล สีเขียว และสีครีม
ประเภทของตาชั่งอาหารโบราณ
อาหารและส่วนผสมทุกประเภทสามารถตวงได้ในตาชั่งในครัวที่บ้าน รวมถึงผลไม้ เครื่องเทศ และเนื้อสัตว์ ประเภทของเครื่องชั่งที่ใช้ขึ้นอยู่กับความแม่นยำของน้ำหนักที่ต้องการ เครื่องชั่งบางเครื่องมีความละเอียดอ่อนมากจนสามารถวัดสิ่งของจำนวนเล็กน้อยได้อย่างแม่นยำอย่างไม่น่าเชื่อ ในขณะที่เครื่องชั่งอื่นๆ เหมาะกับการประมาณน้ำหนักอาหารปริมาณมากมากกว่าในบรรดาเครื่องชั่งในครัวเหล่านี้ คุณมักจะเจอประเภทพื้นฐานสองประเภท
เครื่องชั่งน้ำหนัก
เครื่องชั่งเหล่านี้ประกอบด้วยสองแท่นซึ่งใช้ตุ้มน้ำหนักในการวัดมวลของวัตถุที่ไม่รู้จัก ตุ้มน้ำหนักที่เตรียมไว้เหล่านี้ซึ่งสามารถวัดส่วนผสมได้โดยมีตั้งแต่ ¼ ปอนด์ไปจนถึง 4 ปอนด์
เกล็ดสปริง
เครื่องชั่งเหล่านี้มีทั้งชามหรือแท่นแบนที่วางอยู่บนสปริงอัด ซึ่งเมื่อกดแล้ว จะขยับเข็มเพื่อระบุการวัดน้ำหนัก น้ำหนักสูงสุดสำหรับเครื่องชั่งเหล่านี้สามารถอยู่ที่ใดก็ได้ตั้งแต่ 1 ปอนด์ถึง 25 ปอนด์
ค่าตาชั่งอาหารโบราณ
ไม่น่าแปลกใจเลยที่อุปกรณ์ทำครัวในบ้านโบราณ เช่น ตาชั่งอาหาร ค่อนข้างได้รับความนิยมจากทั้งนักสะสมและคนทั่วไปเครื่องชั่งส่วนใหญ่สามารถปรับเทียบใหม่และปรับแต่งใหม่เพื่อให้ดูเหมือนใหม่ได้อย่างง่ายดาย ขออภัย สินค้าเหล่านี้มักจะแสดงมูลค่าที่สูงกว่ามูลค่าที่แท้จริง ดังนั้นคุณจะต้องตรวจสอบกับหน่วยงานกำกับดูแลอีกครั้งก่อนที่จะตกลงราคาใดๆ ในทำนองเดียวกัน คุณจะพบตัวอย่างดีๆ ของเครื่องชั่งอาหารโบราณยอดนิยมที่ซ่อนตัวอยู่ในร้านขายของเก่าและร้านขายของฝากในราคาต่ำกว่า 40 ดอลลาร์ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถซื้อเครื่องชั่งอาหารระดับมืออาชีพคุณภาพสูงได้ในราคาที่สูงกว่ามาก ตัวอย่างเช่น การประมูลรายการหนึ่งมีขนาดร้านค้าในชนบทขนาด 19thศตวรรษ ซึ่งประเมินว่ามีมูลค่าระหว่าง 200-$300 ดอลลาร์ ในขณะที่การประมูลอีกรายการหนึ่งมีขนาดที่สวยงามในช่วงต้นปี 20thเครื่องชั่งเบเกอรี่เครื่องลายครามเคลือบศตวรรษซึ่งมีราคา 1,250 ดอลลาร์ แหล่งข้อมูลที่ดีเยี่ยมอีกแหล่งหนึ่งเกี่ยวกับการระบุเครื่องชั่งอาหารโบราณและคุณค่าที่มาพร้อมกับเครื่องชั่งเหล่านี้คือ International Society of Antique Scale Collector (ISASC) โดยเสียค่าธรรมเนียมเพียง 10 ดอลลาร์ พวกเขาจะค้นคว้าเครื่องชั่งเฉพาะ และให้ข้อมูลเกี่ยวกับผู้ผลิต ปีที่ผลิต ประเภท หลักการชั่งน้ำหนัก วัตถุประสงค์ และค่าโดยประมาณแก่คุณมูลค่าของทรัพยากรนี้วัดมูลค่าไม่ได้อย่างแท้จริงเมื่อเปรียบเทียบกับช่องทางอื่นๆ ที่มีราคาแพงกว่าในการรวบรวมการวิจัยและข้อมูลเกี่ยวกับของสะสมโบราณวัตถุ
การเคลือบสีใหม่จะสร้างสิ่งมหัศจรรย์
อย่าลังเลกับการซื้อตาชั่งโบราณที่แสดงอายุ สนิมและคราบสกปรกจำนวนเล็กน้อยสามารถขัดหรือขัดออกได้อย่างง่ายดายเพื่อเผยให้เห็นกลไกที่แข็งแกร่งซึ่งสร้างมาให้มีอายุการใช้งานยาวนาน ในความเป็นจริง คุณสามารถปรับแต่งตาชั่งเหล่านี้ได้ด้วยการทาสีด้วยสีและลวดลายที่น่าสนใจเพื่อให้เข้ากับความสวยงามของบ้านคุณในปัจจุบัน แน่นอนว่าคุณจะต้องทดสอบความแม่นยำของตาชั่งก่อนนำไปใช้ในการปรุงอาหาร นำของที่คุณทราบน้ำหนักที่แน่นอน เช่น ถุงน้ำตาล 4 ปอนด์ แล้วตั้งไว้บนตาชั่ง หากเครื่องชั่งอ่านค่าที่ถูกต้องกลับมา แสดงว่าไม่จำเป็นต้องปรับเทียบเครื่องชั่ง แต่หากเกินเล็กน้อย คุณอาจต้องขันสปริงให้แน่นอีกครั้งหรือปรับเข็ม
ถ้าไม่พังอย่าซ่อม
บ่อยครั้งที่สินค้าที่มีอายุยืนยาวที่สุดคือสินค้าที่ผลิตเมื่อหลายสิบปีก่อน สิ่งที่ถูกมองว่ายุ่งยากในปัจจุบันสามารถทำงานได้อย่างแม่นยำเป็นเวลานานหลังจากที่เทคโนโลยีสมัยใหม่ถือว่าล้าสมัยและจำเป็นต้องมีการอัพเกรด หากคุณรู้สึกเบื่อหน่ายกับการมีเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ฉลาดกว่าที่เป็นอยู่ ลองนึกถึงการเพิ่มเครื่องชั่งอาหารแบบโบราณให้กับห้องครัวสมัยใหม่ของคุณ อย่างน้อยที่สุด มันก็จะเป็นชิ้นงานที่สวยงามที่คุณสามารถนำไปวางบนเคาน์เตอร์หรือโต๊ะเตรียมอาหารได้