เครื่องดื่มอุ่น ๆ ช่วยเพิ่มบรรยากาศสบาย ๆ ให้กับวันที่อากาศหนาว หรือแม้แต่สองสามวันแรก ๆ ของฤดูใบไม้ร่วง เหล้ารัมทาเนยร้อนเป็นวิธีที่ดีในการนำอารมณ์ที่ผ่อนคลายมาสู่วันสีเทาหรือฝนตกปรอยๆ และด้วยการดัดแปลงที่มีให้เลือกใช้ ก็ทำให้ทุกคนมีเหล้ารัมทาเนยร้อนๆ สำหรับทุกคน ดังนั้น ครั้งต่อไปที่คุณปรับตัวได้ท่ามกลางอากาศหนาวเย็นรอบๆ ตัว ลองลองทำเหล้ารัมทาเนยร้อนๆ ดูสิ
เหล้ารัมเนยร้อนแบบเก่า
สูตรเหล้ารัมทาเนยร้อนสุดคลาสสิกมาได้เร็วมาก มันจะอยู่ในมือคุณก่อนที่คุณจะถอดชั้นฤดูหนาวออกเสียด้วยซ้ำ
ส่วนผสม
- น้ำตาลทรายแดงบรรจุ 2 ช้อนชา
- เนยจืดละลาย 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์
- ดาร์กรัม 2 ออนซ์
- เติมน้ำร้อน
- วิปครีมหรือแท่งอบเชยสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- อุ่นแก้วด้วยการเติมน้ำร้อน
- หลังจากที่แก้วอุ่นแล้วให้เทน้ำออก
- ในแก้ว ใส่น้ำตาลทรายแดง เนย และสารสกัดวานิลลา
- คนให้เข้ากัน
- เพิ่มเหล้ารัม
- เติมน้ำร้อน
- โรยหน้าด้วยวิปครีมหรือแท่งอบเชย
เหล้ารัมเนยในหม้อหุงช้า
หากคุณเป็นคนที่ชอบให้ใครหรืออย่างอื่นทำอาหาร สูตรเหล้ารัมทาเนยร้อนๆ ในหม้อหุงช้านี้คือคู่หูใหม่ล่าสุดของคุณในค็อกเทลบรรยากาศสบายๆ
ส่วนผสม
- น้ำตาลทรายแดงบรรจุ 1 ถ้วย
- เนยจืด ½ ถ้วย
- เกลือ ¼ ช้อนชา
- ลูกจันทน์ป่น ½ ช้อนชา
- 6กลีบทั้ง
- อบเชย 2 แท่ง
- เหล้ารัมสีเข้ม 1 ถ้วย
- น้ำ 4 ถ้วย
- วิปครีมสำหรับตกแต่ง ไม่จำเป็น
คำแนะนำ
- ในหม้อหุงช้า ให้เติมน้ำ น้ำตาลทรายแดง เนย เกลือ กานพลู และแท่งอบเชย
- คนให้เข้ากัน
- ตั้งไฟอ่อน ปล่อยให้ส่วนผสมเคี่ยวประมาณ 3-4 ชั่วโมง โดยคนเป็นครั้งคราว
- อุ่นแก้วด้วยการเติมน้ำร้อน
- หลังจากที่แก้วอุ่นแล้วให้เทน้ำออก
- ในแก้วอุ่นๆ ให้เติมเหล้ารัม 2 ออนซ์ต่อแก้ว
- ปิดท้ายด้วยส่วนผสมหม้อหุงช้า
- ตกแต่งด้วยวิปครีม
เหล้ารัมเนยน้ำผึ้ง
สูตรนี้ต้องใช้น้ำผึ้ง ทำให้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างโทดดี้ร้อนและเหล้ารัมทาเนยร้อนในรูปแบบที่ดีที่สุด
ส่วนผสม
- น้ำตาลทรายแดงบรรจุ 2 ช้อนชา
- เนยจืดละลาย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- 1 สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์
- ดาร์กรัม 2 ออนซ์
- เติมน้ำร้อน
- 4-6 กลีบ มะนาวฝาน แท่งอบเชย และโป๊ยกั๊กสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- อุ่นแก้วด้วยการเติมน้ำร้อน
- หลังจากที่แก้วอุ่นแล้วให้เทน้ำออก
- ในแก้ว ใส่น้ำตาลทรายแดง เนย น้ำผึ้ง น้ำมะนาว และสารสกัดวานิลลา
- คนให้เข้ากัน
- เพิ่มเหล้ารัม
- เติมน้ำร้อน
- เตรียมประดับ โดยเจาะล้อมะนาวด้วยกานพลู
- ตกแต่งด้วยเลมอนเจาะ แท่งอบเชย และโป๊ยกั๊ก
เหล้ารัมเนยไม่ใส่นม
หากผลิตภัณฑ์จากนมไม่เห็นด้วยกับคุณหรือคุณเลือกที่จะไม่มีส่วนผสมของนม สูตรนี้ก็เข้มข้นและมีรสชาติไม่แพ้สูตรอื่นๆ
ส่วนผสม
- น้ำตาลทรายแดงบรรจุ 2 ช้อนชา
- เนยจืดละลายปราศจากนมหรือเนยจืดวีแกนละลาย 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์
- ดาร์กรัม 2 ออนซ์
- เติมน้ำร้อน
- แท่งอบเชยสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- อุ่นแก้วด้วยการเติมน้ำร้อน
- หลังจากที่แก้วอุ่นแล้วให้เทน้ำออก
- ในแก้ว ผสมน้ำตาลทรายแดง เนยปราศจากนม และสารสกัดวานิลลา
- คนให้เข้ากัน
- เพิ่มเหล้ารัม
- เติมน้ำร้อน
- ตกแต่งด้วยแท่งอบเชย
เหล้ารัมทาเนยรสเผ็ด
สูตรนี้ใช้เหล้ารัมปรุงรสและเครื่องเทศพิเศษบางอย่างเพื่อให้สูตรคลาสสิกมีรสชาติที่ลึกยิ่งขึ้น
ส่วนผสม
- เหล้ารัมเครื่องเทศขนาด 1½ ออนซ์
- ½ ออนซ์ ออลสไปซ์แดรม
- น้ำตาลทรายแดงบรรจุ 2 ช้อนชา
- เนยจืดละลาย 1 ช้อนโต๊ะ
- ดาร์กรัม 2 ออนซ์
- เติมน้ำร้อน
- กานพลู ประลูกจันทน์เทศ และแท่งอบเชยสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- อุ่นแก้วด้วยการเติมน้ำร้อน
- หลังจากที่แก้วอุ่นแล้วให้เทน้ำออก
- ในแก้ว ใส่น้ำตาลทรายแดงและเนย
- คนให้เข้ากัน
- ผสมเหล้ารัมและออลสไปซ์ลงไป
- เติมน้ำร้อน
- ตกแต่งด้วยแท่งอบเชย กานพลู และลูกจันทน์เทศเล็กน้อย
บัตเตอร์สก็อตช์แอปเปิ้ลบัตเตอร์รัม
หนึ่งในสูตรเหล้ารัมทาเนยที่เสื่อมโทรมที่สุดที่มีอยู่ ส่วนผสมพิเศษและเวลาเตรียมของมันคุ้มค่ามาก
ส่วนผสม
- เหล้ารัมเครื่องเทศ 2 ออนซ์
- แอปเปิลไซเดอร์ 1 ออนซ์
- เหล้าบัตเตอร์สก็อตช์ออนซ์
- น้ำตาลทรายแดงบรรจุ 1 ช้อนชา
- เนยจืดละลาย 1 ช้อนโต๊ะ
- วิปครีม แท่งอบเชย แอปเปิ้ลฝาน และคาราเมลสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- อุ่นแก้วด้วยการเติมน้ำร้อน
- หลังจากที่แก้วอุ่นแล้วให้เทน้ำออก
- ในแก้ว ใส่น้ำตาลทรายแดง เนย และแอปเปิ้ลไซเดอร์
- คนให้เข้ากัน
- เติมเหล้ารัมและบัตเตอร์สก็อตเหล้า
- เติมน้ำร้อน
- ตกแต่งด้วยวิปครีม แท่งอบเชย แอปเปิ้ลฝาน และราดคาราเมล
เหล้ารัมฟักทอง
ฟักทองเป็นรสชาติฤดูใบไม้ร่วงที่โดดเด่น มีรสชาติเผ็ดร้อนแต่หวาน เหมาะสำหรับรับประทานในบ้านขณะชมใบไม้ร่วง
ส่วนผสม
- เหล้ารัมเครื่องเทศขนาด 1½ ออนซ์
- เหล้าฟักทองหรือวอดก้า 3 ออนซ์
- น้ำตาลทรายแดงบรรจุ 1 ช้อนชา
- เนยจืดละลาย 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์
- เติมน้ำร้อน
- วิปครีมและลูกจันทน์เทศบดสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- อุ่นแก้วด้วยการเติมน้ำร้อน
- หลังจากที่แก้วอุ่นแล้วให้เทน้ำออก
- ในแก้ว ใส่น้ำตาลทรายแดงและเนย
- คนให้เข้ากัน
- เติมเหล้ารัมและเหล้าฟักทอง
- เติมน้ำร้อน
- โรยหน้าด้วยวิปครีมและโรยลูกจันทน์เทศบด
เหล้ารัมเมเปิ้ลบัตเตอร์
น้ำเชื่อมเมเปิ้ลสูตรนี้ใส่ทั้งความหวานและรสชาติ
ส่วนผสม
- เหล้ารัมเครื่องเทศขนาด 1½ ออนซ์
- เหล้าเมเปิลวิสกี้ ½ ออนซ์
- ¾ ออนซ์น้ำเชื่อมเมเปิ้ล
- เนยจืดละลาย 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์
- เติมน้ำร้อน
คำแนะนำ
- อุ่นแก้วด้วยการเติมน้ำร้อน
- หลังจากที่แก้วอุ่นแล้วให้เทน้ำออก
- ในแก้ว ผสมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล เนย และสารสกัดวานิลลา
- คนให้เข้ากัน
- เติมเหล้ารัมและเมเปิ้ลวิสกี้
- เติมน้ำร้อน
เนยถึงรัมเนยร้อนๆ
สูตรเหล้ารัมทาเนยร้อนๆ รับรองว่าถูกใจแน่นอน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสชาติหรือส่วนผสมที่คุณต้องการใช้ เมื่อคุณเชี่ยวชาญบางอย่างแล้ว คุณสามารถสลับส่วนผสมได้อย่างง่ายดาย เช่น ใช้เนยเมเปิ้ลหรือเหล้ากาแฟเพื่อกระตุ้นรสชาติใหม่ๆ หากคุณต้องการรสชาติที่เข้มข้นและมีเนื้อครีมมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มเนยหรือครีมเล็กน้อยได้ ไม่ว่าคุณจะเลือกแบบไหน เหล้ารัมทาเนยร้อนๆ ก็เป็นวิธีที่ดีในการอุ่นเครื่อง